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Spoonik Restaurant

140€
140€
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  • A unique experience
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Description

The best culinary experiences often happen in unusual and different spaces, which is exactly what you will find at Spoonik. From the hands of chef Jon Giraldo, you will discover a tasting menu and ample haute cuisine prepared with careful detail, creating a space and a environment difficult to forget. This is an experience for all the senses.

More Info
  • Hours: Monday to thrusday at 21:00h and saturday and sunday at 21:30h
  • Parking nearby
Creative
Signature
Sarrià-Sant Gervasi
Elegant Casual

The best culinary experiences often happen in unusual and different spaces, which is exactly what you will find at Spoonik. From the hands of chef Jon Giraldo, you will discover a tasting menu and ample haute cuisine prepared with careful detail, creating a space and a environment difficult to forget. This is an experience for all the senses.

More Info
  • Hours: Monday to thrusday at 21:00h and saturday and sunday at 21:30h
  • Parking nearby
Creative
Signature
Sarrià-Sant Gervasi
Elegant Casual
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BOOK NOW

Menu

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Menú

Snacks

Pizza efímera

Panucho confit de pato al Pibil, cebolla nispek, frijoles y aguacate.

Arepita de choclo, Stilton afinado y miel.

Flor Jambú -  Leche de tigre

Aperitivo

Oda al maíz: crema de maíz, helado de maíz, polvo de palomitas, maíz en texturas. Espuma de hierbas y lima, pesto piñones y queso panela.

Tamal crujiente con salsa de tomate verde y chile serrano, Kimchi y brotes frescos.

Festival

Tiempo de Ceviches: Navaja a la vainilla. Ostra Nikkei. El paladar del Chef Jaime: erizo de mar y crema de ají. Ceviche vegano.

Cocoloco Ice Cream 

Mextlapique de rodaballo relleno de papaya y coquitos de Brasil, salsa de guayaba y vinagreta de piñones

Encocado Mar y Montaña: pechuga de codorniz rellena de mango y achiote, cigala marinada y confitada. Salsa de encocado y teja crujiente de arroz venere con coco y qumquat.

Lingote de Carrillera de Ternera con cayeye, chukrut de col lombarda y chalaquita de granada y tierra de cacahuete y plátano

Postres 

Yogurt natural: 7 texturas

Mole blanco: con crema de chiribilla y miel, helado de guanabana con salsa picante de flores y hierbas

Los Petit Fours de Jaime

Precio: 115€

(bebida no incluida)

Tasting menu
Normally
Menú Degustación 115.00€

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Menú

Snacks

Pizza efímera

Panucho confit de pato al Pibil, cebolla nispek, frijoles y aguacate.

Arepita de choclo, Stilton afinado y miel.

Flor Jambú -  Leche de tigre

Aperitivo

Oda al maíz: crema de maíz, helado de maíz, polvo de palomitas, maíz en texturas. Espuma de hierbas y lima, pesto piñones y queso panela.

Tamal crujiente con salsa de tomate verde y chile serrano, Kimchi y brotes frescos.

Festival

Tiempo de Ceviches: Navaja a la vainilla. Ostra Nikkei. El paladar del Chef Jaime: erizo de mar y crema de ají. Ceviche vegano.

Cocoloco Ice Cream 

Mextlapique de rodaballo relleno de papaya y coquitos de Brasil, salsa de guayaba y vinagreta de piñones

Encocado Mar y Montaña: pechuga de codorniz rellena de mango y achiote, cigala marinada y confitada. Salsa de encocado y teja crujiente de arroz venere con coco y qumquat.

Lingote de Carrillera de Ternera con cayeye, chukrut de col lombarda y chalaquita de granada y tierra de cacahuete y plátano

Postres 

Yogurt natural: 7 texturas

Mole blanco: con crema de chiribilla y miel, helado de guanabana con salsa picante de flores y hierbas

Los Petit Fours de Jaime

Precio: 115€

(bebida no incluida)

Tasting menu
Menú Degustación

Reviews (34)


Reviews  (34)
Spoonik Restaurant

Rating summary

Below you can read the reviews of our members who have dined at this restaurant. All of our restaurants have been ClubKviar verified

Gustavo
Food 10.0
Service 10.0
Quality / Price 10.0
Atmosphere 4.0
Menú.de.mediodia
03/07/2017
Menú.de.mediodia
03/07/2017

Comentario

Gustavo
Food
10.0
Service
10.0
Quality / Price
10.0
Atmosphere
4.0

Menú.de.mediodia
03/07/2017

Comentario


eva
Food 10.0
Service 10.0
Quality / Price 10.0
Atmosphere 10.0
Sorprendente
30/06/2017
Sorprendente
30/06/2017

Una experiencia diferente y muy interesante, llena de muchos sabores y sorpresas. El chef encantador y todo el equipo, muy muy buen ambiente.

eva
Food
10.0
Service
10.0
Quality / Price
10.0
Atmosphere
10.0

Sorprendente
30/06/2017

Una experiencia diferente y muy interesante, llena de muchos sabores y sorpresas. El chef encantador y todo el equipo, muy muy buen ambiente.


laura
Food 8.0
Service 10.0
Quality / Price 10.0
Atmosphere 10.0
Una comida de medio día diferente, relajada y exclusivaº
27/06/2017
Una comida de medio día diferente, relajada y exclusivaº
27/06/2017

Tomamos el menú de mediodia y quedamos encantados con el servicio, la calidad y la elaboración de los platos. Volveremos

laura
Food
8.0
Service
10.0
Quality / Price
10.0
Atmosphere
10.0

Una comida de medio día diferente, relajada y exclusivaº
27/06/2017

Tomamos el menú de mediodia y quedamos encantados con el servicio, la calidad y la elaboración de los platos. Volveremos


Fuensanta
Food 8.0
Service 8.0
Quality / Price 10.0
Atmosphere 8.0
Original
20/06/2017
Original
20/06/2017

Un buen servicio y un menú de mediodía diferente, con muchos guiños a la cocina sudamericana. Sala y mesas amplias y comodas.

Fuensanta
Food
8.0
Service
8.0
Quality / Price
10.0
Atmosphere
8.0

Original
20/06/2017

Un buen servicio y un menú de mediodía diferente, con muchos guiños a la cocina sudamericana. Sala y mesas amplias y comodas.


José Manuel
Food 8.0
Service 8.0
Quality / Price 8.0
Atmosphere 8.0
Muy bien para un menu de mediodia
16/06/2017
Muy bien para un menu de mediodia
16/06/2017

Hicimos menu de mediodía que estuvo muy bien

José Manuel
Food
8.0
Service
8.0
Quality / Price
8.0
Atmosphere
8.0

Muy bien para un menu de mediodia
16/06/2017

Hicimos menu de mediodía que estuvo muy bien


Rogeli
Food 6.0
Service 8.0
Quality / Price 6.0
Atmosphere 8.0
Comida sudamericana original.
15/06/2017
Comida sudamericana original.
15/06/2017

Interesante experiencia gastronómica con productos y elaboración poco habituales, sabores suaves en general.

Rogeli
Food
6.0
Service
8.0
Quality / Price
6.0
Atmosphere
8.0

Comida sudamericana original.
15/06/2017

Interesante experiencia gastronómica con productos y elaboración poco habituales, sabores suaves en general.


Javier
Food 8.0
Service 8.0
Quality / Price 8.0
Atmosphere 8.0
Mestizaje sofisticado
02/06/2017
Mestizaje sofisticado
02/06/2017

Solo puedo opinar sobre el restaurante por su menú de mediodía, que me pareció bueno pero no tan sorprendente como esperaba de un sitio del que tanto había oído hablar, aunque con el descuento tiene un buen nivel calidad/precio. Buena ambientación, servicio correcto y presentación cuidada.

Javier
Food
8.0
Service
8.0
Quality / Price
8.0
Atmosphere
8.0

Mestizaje sofisticado
02/06/2017

Solo puedo opinar sobre el restaurante por su menú de mediodía, que me pareció bueno pero no tan sorprendente como esperaba de un sitio del que tanto había oído hablar, aunque con el descuento tiene un buen nivel calidad/precio. Buena ambientación, servicio correcto y presentación cuidada.


Juan
Food 10.0
Service 10.0
Quality / Price 8.0
Atmosphere 6.0
Para repetir.
15/02/2017
Para repetir.
15/02/2017

Una gran experiencia

Juan
Food
10.0
Service
10.0
Quality / Price
8.0
Atmosphere
6.0

Para repetir.
15/02/2017

Una gran experiencia


jessica
Food 10.0
Service 10.0
Quality / Price 8.0
Atmosphere 10.0
Excelente experiencia
13/01/2017
Excelente experiencia
13/01/2017

No es ir a comer, es simplemente una experiencia. Estupendo

jessica
Food
10.0
Service
10.0
Quality / Price
8.0
Atmosphere
10.0

Excelente experiencia
13/01/2017

No es ir a comer, es simplemente una experiencia. Estupendo


Eduard
Food 10.0
Service 10.0
Quality / Price 6.0
Atmosphere 10.0
Sorprendente
30/05/2016
Sorprendente
30/05/2016

Sin duda una experiencia basada en los sentidos: visual, auditivo y gustativo.

Eduard
Food
10.0
Service
10.0
Quality / Price
6.0
Atmosphere
10.0

Sorprendente
30/05/2016

Sin duda una experiencia basada en los sentidos: visual, auditivo y gustativo.


About the chef

Spoonik
Jon Giraldo y Jaime Lieberman
Jon Giraldo es la cuarta generación de hosteleros. Interpreta su cocina mestiza original, enmarcada en el realismo mágico. Jaime Lieberman plasma su visión en las creaciones de Spoonik, convirtiendo los platos en auténticas experiencias sensoriales.
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