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A vÁnvera

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Provolone. Burrata Pugliese. Caprese (con virutas de puerro frito y albahaca). Berenjena a la parmesana (con helado de parmesano). Carpaccio Clássico. Ensalada Perla (Espinacas, rúcula, canónigos, nueces, bolitas de mozzarella y champiñones laminados).

Descripción

Disfrutar de las cosas simples, buenas y únicas de la vida es la fiel propuesta de Luigi Bertaccini a la hora de sentar las bases del restaurante.Con la ayuda de su amigo y mentor Andrea Tumbarello ha redefinido la manera de comer italiano en Madrid, creando un ambiente cálido, espontáneo y refinado haciendo que el cliente se sienta como en casa.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábado de 13:30h a 15:30h y 20:30h a 23:30h 
  • Parking cercano en Fernández de La Hoz, 78
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • El local puede ser privatizable
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos, celíacos y alérgicos a la lactosa
Italiana
Chamberí
Smart Casual

Disfrutar de las cosas simples, buenas y únicas de la vida es la fiel propuesta de Luigi Bertaccini a la hora de sentar las bases del restaurante.Con la ayuda de su amigo y mentor Andrea Tumbarello ha redefinido la manera de comer italiano en Madrid, creando un ambiente cálido, espontáneo y refinado haciendo que el cliente se sienta como en casa.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábado de 13:30h a 15:30h y 20:30h a 23:30h 
  • Parking cercano en Fernández de La Hoz, 78
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • El local puede ser privatizable
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos, celíacos y alérgicos a la lactosa
Italiana
Chamberí
Smart Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Spianata (Panes y focacces)
Focaccia (Panes y focacces)
Piadina Riminese "Liscia" (Panes y focacces)
Vitello Tonnato
Huevo A vÁnvera
Huevo Millesime
Ensalada Tibia (espinacas, rúcula, canónigos, jamón braseado y queso tomino caliente)
Ensalada Perla (Espinacas, rúcula, canónigos, nueces, bolitas de mozzarella y champiñones laminados)
Carpaccio Clássico
Berenjena a la parmesana (con helado de parmesano)
Caprese (con virutas de puerro frito y albahaca)
Burrata Pugliese
Provolone
Carnes
La milanesa de pollo al provolone (filetes de pechuga de pollo rebozados, con lonchitas de jamón york y queso provolone fundido)
La Tagliata parmesano e rúcula
El solomillo a la plancha o en salsa de boletus
Le Scaloppine Al Limone
Pastas
Lasaña de boletus
Lasaña de Requesón y Espinacas
Lasaña Clásica (boloñesa)
Garganelli Salmón y Espárragos Trigueros
Canederli La Para
Tagliatelle alle Vongole (con chirlas del mar Adriático)
Spaghetti al Pesto Ligero
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (picantito si no dices lo contrario)
Spaghetti a la carbonara l`originale
Stozzapreti blancos con salchicha y guisantes
Ravioli Burro e Salvia (rellenos de Requesón y Espinacas, con mantequilla y Salvia)
Tagliolini a la Trufa
Tagliatelle al Ragú blanco tradicional Romagnolo (también a la boloñesa clásica)
Pizzas
Piadina “MiMa”, Squaquarone, Rucula e Prosciutto Crudo (Queso Blando Romagnolo, Jamón de Parma y Rucula)
Piadina “Rimini”, Squaquarone, Cotto e Zucchine (Queso Blando Romagnolo, Jamón York y Calabacín a la Plancha)
Don Carpaccio (Tomate, Mozzarella, Carpaccio, Parmesano en Laminas y Rucula)
Quattro Formaggi (Tomate, Mozzarella, Parmesano, Gorgonzola, Provolone)
La Gallega (Tomate, Mozzarella, Patata, Pulpo y Pimentón Picante)
Tu y la Trufa Negra (También Blanca) (Tomate, Mozzarella, Trufa Negra en Laminas)
Una Vegetal (tomate, mozzarella, verduras de temporada)
Una Arrabbiata (tomate, mozzarella, salame piccante, tomate seco, tomatitos frescos y orégano)
La Prosciutto e Funghi (tomate, mozzarella, jamón de york, champiñón, laminado fresco y orégano)
La Prosciutto e Rúcula (Tomate, mozzarella, jamón de york, orégano y rúcula)
La Margarita (Tomate, mozarrella, albahaca y orégano)
Los Postres
Helado Variado
Panna Cotta (con Canela o Frutos del Bosque)
La Morcilla de Chocolate de Luigi, acompañado de Helado de Frutos Rojos
La Torrija de Panettone, con Helado de Vainilla
El Tiramisú
La Crostata de la Tia Dina, con Helado de Vainilla

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Spianata (Panes y focacces)
Focaccia (Panes y focacces)
Piadina Riminese "Liscia" (Panes y focacces)
Vitello Tonnato
Huevo A vÁnvera
Huevo Millesime
Ensalada Tibia (espinacas, rúcula, canónigos, jamón braseado y queso tomino caliente)
Ensalada Perla (Espinacas, rúcula, canónigos, nueces, bolitas de mozzarella y champiñones laminados)
Carpaccio Clássico
Berenjena a la parmesana (con helado de parmesano)
Caprese (con virutas de puerro frito y albahaca)
Burrata Pugliese
Provolone
Carnes
La milanesa de pollo al provolone (filetes de pechuga de pollo rebozados, con lonchitas de jamón york y queso provolone fundido)
La Tagliata parmesano e rúcula
El solomillo a la plancha o en salsa de boletus
Le Scaloppine Al Limone
Pastas
Lasaña de boletus
Lasaña de Requesón y Espinacas
Lasaña Clásica (boloñesa)
Garganelli Salmón y Espárragos Trigueros
Canederli La Para
Tagliatelle alle Vongole (con chirlas del mar Adriático)
Spaghetti al Pesto Ligero
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (picantito si no dices lo contrario)
Spaghetti a la carbonara l`originale
Stozzapreti blancos con salchicha y guisantes
Ravioli Burro e Salvia (rellenos de Requesón y Espinacas, con mantequilla y Salvia)
Tagliolini a la Trufa
Tagliatelle al Ragú blanco tradicional Romagnolo (también a la boloñesa clásica)
Pizzas
Piadina “MiMa”, Squaquarone, Rucula e Prosciutto Crudo (Queso Blando Romagnolo, Jamón de Parma y Rucula)
Piadina “Rimini”, Squaquarone, Cotto e Zucchine (Queso Blando Romagnolo, Jamón York y Calabacín a la Plancha)
Don Carpaccio (Tomate, Mozzarella, Carpaccio, Parmesano en Laminas y Rucula)
Quattro Formaggi (Tomate, Mozzarella, Parmesano, Gorgonzola, Provolone)
La Gallega (Tomate, Mozzarella, Patata, Pulpo y Pimentón Picante)
Tu y la Trufa Negra (También Blanca) (Tomate, Mozzarella, Trufa Negra en Laminas)
Una Vegetal (tomate, mozzarella, verduras de temporada)
Una Arrabbiata (tomate, mozzarella, salame piccante, tomate seco, tomatitos frescos y orégano)
La Prosciutto e Funghi (tomate, mozzarella, jamón de york, champiñón, laminado fresco y orégano)
La Prosciutto e Rúcula (Tomate, mozzarella, jamón de york, orégano y rúcula)
La Margarita (Tomate, mozarrella, albahaca y orégano)
Los Postres
Helado Variado
Panna Cotta (con Canela o Frutos del Bosque)
La Morcilla de Chocolate de Luigi, acompañado de Helado de Frutos Rojos
La Torrija de Panettone, con Helado de Vainilla
El Tiramisú
La Crostata de la Tia Dina, con Helado de Vainilla

Opiniones (657)


Opiniones  (657)
A vÁnvera

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

teresa
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
extraordinario
20/04/2018
extraordinario
20/04/2018

Nos encantó todo, la comida es espectacular

teresa
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

extraordinario
20/04/2018

Nos encantó todo, la comida es espectacular


Ana
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Fantastico restaurante
18/04/2018
Fantastico restaurante
18/04/2018

De los mejores italianos de Madrid.

Ana
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Fantastico restaurante
18/04/2018

De los mejores italianos de Madrid.


gonzález
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno y autentico
18/04/2018
Muy bueno y autentico
18/04/2018

Lo he valorado muchas veces

gonzález
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno y autentico
18/04/2018

Lo he valorado muchas veces


Juan Francisco
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Magnificos los platos con trufa
15/04/2018
Magnificos los platos con trufa
15/04/2018

La comida muy buena. El local un poco flojo

Juan Francisco
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Magnificos los platos con trufa
15/04/2018

La comida muy buena. El local un poco flojo


Beltran
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Muy buen italiano
15/04/2018
Muy buen italiano
15/04/2018

Tranquilo y muy cuidado por su propietario. Merece la pena!!!

Beltran
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Muy buen italiano
15/04/2018

Tranquilo y muy cuidado por su propietario. Merece la pena!!!


angel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Invariable
14/04/2018
Invariable
14/04/2018

diguen manteniendo desde hace tiempo una excelente calidad en todos los platos, muy buen servicio y unos precios muy ajustados. Para repetir

angel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Invariable
14/04/2018

diguen manteniendo desde hace tiempo una excelente calidad en todos los platos, muy buen servicio y unos precios muy ajustados. Para repetir


Ignacio
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Uno de los mejores restaurantes de comida italiana
13/04/2018
Uno de los mejores restaurantes de comida italiana
13/04/2018

Excelente comida italiana, la lasagna de boletus, buenísimas, tagliatelle de trufa, impresipnantes, alcachofas fritas, crugientes... Luigi nos explico los platos con pasión. Muy recomendable. Repetiremos, fijo!

Ignacio
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Uno de los mejores restaurantes de comida italiana
13/04/2018

Excelente comida italiana, la lasagna de boletus, buenísimas, tagliatelle de trufa, impresipnantes, alcachofas fritas, crugientes... Luigi nos explico los platos con pasión. Muy recomendable. Repetiremos, fijo!


CARLOS
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Bien pero....
12/04/2018
Bien pero....
12/04/2018

Innovan con el producto sobre todo con los de temporada fuera de carta, pero les falta algo de magia. Una relación calidad precio excelente

CARLOS
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Bien pero....
12/04/2018

Innovan con el producto sobre todo con los de temporada fuera de carta, pero les falta algo de magia. Una relación calidad precio excelente


jose manuel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Siempre quedas bien
12/04/2018
Siempre quedas bien
12/04/2018

Las alcachofas fuera de carta algo que no debes olvidar pedir. además fuera de carta suele haber algunos platos y que sin preguntar cuando te los ofrecen te dicen el precio.

jose manuel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Siempre quedas bien
12/04/2018

Las alcachofas fuera de carta algo que no debes olvidar pedir. además fuera de carta suele haber algunos platos y que sin preguntar cuando te los ofrecen te dicen el precio.


María
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Muy buena alternativa si se busca comida italiana
11/04/2018
Muy buena alternativa si se busca comida italiana
11/04/2018

La comida es más que correcta, al igual que el servicio. El único pero es a la sala que es más bien pequeña y la mayor además no tiene nada de luz natural. A pesar de eso los dos puntos anteriores más que compensan por la sala

María
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Muy buena alternativa si se busca comida italiana
11/04/2018

La comida es más que correcta, al igual que el servicio. El único pero es a la sala que es más bien pequeña y la mayor además no tiene nada de luz natural. A pesar de eso los dos puntos anteriores más que compensan por la sala


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