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Aire

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Flan de yema y vainilla. Coquelette para una persona. Tartar de pato, crujiente de parmesano y tostas de pan de pueblo. Pato Nantes para dos personas. Pichón de sangre para una persona. Perdiz a la toledana con guiso de alubias. Huevo pochado con guiso de setas y hebras de jamón de pato.

Descripción

Aire es un espacio de atmósfera rural-chic en pleno barrio Chamberí. Esta “rôtisserie” se caracteriza por la especialización en un solo producto: las aves, todas ellas criadas felices y en libertad en las granjas más sostenibles de España y Francia. Un vuelo único por sabores y aromas tradicionales con toques modernos. 

Más información
  • Horario: lunes a domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking cercano: Calle Marqués de la Ensenada, 28
  • Dispone de reservados
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso a minusválidos
  • Dispone de platos especiales para vegetarianos y celiacos
De mercado
Chamberí
Smart Casual

Aire es un espacio de atmósfera rural-chic en pleno barrio Chamberí. Esta “rôtisserie” se caracteriza por la especialización en un solo producto: las aves, todas ellas criadas felices y en libertad en las granjas más sostenibles de España y Francia. Un vuelo único por sabores y aromas tradicionales con toques modernos. 

Más información
  • Horario: lunes a domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking cercano: Calle Marqués de la Ensenada, 28
  • Dispone de reservados
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso a minusválidos
  • Dispone de platos especiales para vegetarianos y celiacos
De mercado
Chamberí
Smart Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar*

Entrantes
Verduras de Huerta Salteadas en cocotte con caldo doble de ave y mollejas de pato
Carpaccio de oca con ensalada de frutas y verduras encurtidas
Pate de campaña a la pimienta verde con frutos rojos
Croquetas de ave al estilo de la abuela
Ensalada Cesar pechuga a la brasa, parmesano, crouton de pan y su aliño de anchoas
Foie micuit servido con tostas y crema de higos
Huevo pochado con guiso de setas y hebras de jamón de pato
Tartar de pato, crujiente de parmesano y tostas de pan de pueblo
Plato principal
Gallo al vino tinto con butifarra
Jamoncito de pintada relleno al chilindrón
Albóndigas de Faisana
Risotto de pichón con pulpo
Perdiz a la toledana con guiso de alubias
Pichón de sangre para una persona
Pato Nantes para dos personas
Coquelette para una persona
Los Postres
Flan de yema y vainilla

*Los precios son susceptibles de cambiar*

Entrantes
Verduras de Huerta Salteadas en cocotte con caldo doble de ave y mollejas de pato
Carpaccio de oca con ensalada de frutas y verduras encurtidas
Pate de campaña a la pimienta verde con frutos rojos
Croquetas de ave al estilo de la abuela
Ensalada Cesar pechuga a la brasa, parmesano, crouton de pan y su aliño de anchoas
Foie micuit servido con tostas y crema de higos
Huevo pochado con guiso de setas y hebras de jamón de pato
Tartar de pato, crujiente de parmesano y tostas de pan de pueblo
Plato principal
Gallo al vino tinto con butifarra
Jamoncito de pintada relleno al chilindrón
Albóndigas de Faisana
Risotto de pichón con pulpo
Perdiz a la toledana con guiso de alubias
Pichón de sangre para una persona
Pato Nantes para dos personas
Coquelette para una persona
Los Postres
Flan de yema y vainilla

Opiniones (501)


Opiniones  (501)
Aire

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Jaime
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Caro
13/08/2018
Caro
13/08/2018

Caro para lo que es

Jaime
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Caro
13/08/2018

Caro para lo que es


Juan
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
muy buena opción
13/08/2018
muy buena opción
13/08/2018

Restaurante de propuesta distinta y original. Disfrutamos mucho la calidad de la comida.

Juan
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

muy buena opción
13/08/2018

Restaurante de propuesta distinta y original. Disfrutamos mucho la calidad de la comida.


Pedro
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
d
07/08/2018
d
07/08/2018

d

Pedro
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

d
07/08/2018

d


Juanjo
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Cena con amigos
30/07/2018
Cena con amigos
30/07/2018

Todo muy bien. Recomendaría añadir algún plato más a la carta, quizás algún pescado.

Juanjo
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Cena con amigos
30/07/2018

Todo muy bien. Recomendaría añadir algún plato más a la carta, quizás algún pescado.


Alex
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Siempre bien
26/07/2018
Siempre bien
26/07/2018

Cuidan la comida y al cliente

Alex
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Siempre bien
26/07/2018

Cuidan la comida y al cliente


Ángel
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Excelente comida
25/07/2018
Excelente comida
25/07/2018

Ángel
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Excelente comida
25/07/2018


Víctor
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
todo bien
24/07/2018
todo bien
24/07/2018

correcto según lo esperado. sitio curioso por la temática de los platos

Víctor
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

todo bien
24/07/2018

correcto según lo esperado. sitio curioso por la temática de los platos


Macarena Pablo-Romero
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Muy buena comida
24/07/2018
Muy buena comida
24/07/2018

Tuvimos una cena muy agradable, el restaurante muy tranquilo, la comida buenísima, especializado en aves. Obligatorio probar el tartar

Macarena Pablo-Romero
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Muy buena comida
24/07/2018

Tuvimos una cena muy agradable, el restaurante muy tranquilo, la comida buenísima, especializado en aves. Obligatorio probar el tartar


NUHACET
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy recomendable
22/07/2018
Muy recomendable
22/07/2018

Sitio excelente

NUHACET
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy recomendable
22/07/2018

Sitio excelente


Pedro
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Great option for a relaxed dinner over great food
19/07/2018
Great option for a relaxed dinner over great food
19/07/2018

Great option for a relaxed dinner over great food with a great customer service. Menu options are not very extensive though. TIP: ask about the out of the menu dishes

Pedro
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Great option for a relaxed dinner over great food
19/07/2018

Great option for a relaxed dinner over great food with a great customer service. Menu options are not very extensive though. TIP: ask about the out of the menu dishes


Menús de Grupo

MENÚ 1

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

Segundo a elegir

Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli

o

Coquelet marinada al cava y su guarnición

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 38,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Tartar de Pato de los Gers

Segundo a elegir

Pescado fresco de temporada, con caldo de ave y crujiente de pollo.

o

1⁄2 Coquelet marinada al cava y su guarnición.

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

 

Precio: 48,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Tartar de Pato de los Gers

Foie Gras de Pato entier cocinado a la sal

Segundo a elegir

Llauma de Paloma y trufa (arroz a la brasa)

o

Codorniz de bresse flambeada al amontillado

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

MENÚ 1

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

Segundo a elegir

Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli

o

Coquelet marinada al cava y su guarnición

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 38,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Tartar de Pato de los Gers

Segundo a elegir

Pescado fresco de temporada, con caldo de ave y crujiente de pollo.

o

1⁄2 Coquelet marinada al cava y su guarnición.

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

 

Precio: 48,00€


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MENÚ 3

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Tartar de Pato de los Gers

Foie Gras de Pato entier cocinado a la sal

Segundo a elegir

Llauma de Paloma y trufa (arroz a la brasa)

o

Codorniz de bresse flambeada al amontillado

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

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