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Aire

40€
40€
×
×
  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Nuestro coquelet marinado al cava. Tartar de pato de los Gers. Royal de tajine de pularda con cuscús de brócoli. El pato salvaje por el mundo. Butifarra de faisana a la brasa con nuestro pan alemán de cerveza negra. Tres secuencias de un pichón de sangre en su hábitat.

Descripción

Aire es un espacio de atmósfera rural-chic en pleno barrio Chamberí. Esta “rôtisserie” se caracteriza por la especialización en un solo producto: las aves, todas ellas criadas felices y en libertad en las granjas más sostenibles de España y Francia. Un vuelo único por sabores y aromas tradicionales con toques modernos. 

Más información
  • Horario: lunes a domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking cercano: Calle Marqués de la Ensenada, 28
  • Dispone de reservados
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso a minusválidos
  • Dispone de platos especiales para vegetarianos y celiacos
De mercado
Chamberí
Smart Casual

Aire es un espacio de atmósfera rural-chic en pleno barrio Chamberí. Esta “rôtisserie” se caracteriza por la especialización en un solo producto: las aves, todas ellas criadas felices y en libertad en las granjas más sostenibles de España y Francia. Un vuelo único por sabores y aromas tradicionales con toques modernos. 

Más información
  • Horario: lunes a domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking cercano: Calle Marqués de la Ensenada, 28
  • Dispone de reservados
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso a minusválidos
  • Dispone de platos especiales para vegetarianos y celiacos
De mercado
Chamberí
Smart Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar*

Especialidades
Risotto de casquería de aves y cresta crujiente
Llauna de paloma y trufa a la leña
Nuestras croquetas de aves nobles
Huevo orgánico de gallina de la vera con huerta "La Ferme"
Ensalada codornesa
Foie de pato curado a la sal con bizcocho de higos
Pechuga de oca reposada en manteca
Ceviche de oca cocinado al momento
Huevo de oca, migas, idiazábal y pimentón de la vera
Perdiz de las landas cocinada al momento en escabeche de aves nobles
Tres secuencias de un pichón de sangre en su hábitat
Butifarra de faisana a la brasa con nuestro pan alemán de cerveza negra
El pato salvaje por el mundo
Royal de tajine de pularda con cuscús de brócoli
Tartar de pato de los Gers
Nuestro coquelet marinado al cava

*Los precios son susceptibles de cambiar*

Especialidades
Risotto de casquería de aves y cresta crujiente
Llauna de paloma y trufa a la leña
Nuestras croquetas de aves nobles
Huevo orgánico de gallina de la vera con huerta "La Ferme"
Ensalada codornesa
Foie de pato curado a la sal con bizcocho de higos
Pechuga de oca reposada en manteca
Ceviche de oca cocinado al momento
Huevo de oca, migas, idiazábal y pimentón de la vera
Perdiz de las landas cocinada al momento en escabeche de aves nobles
Tres secuencias de un pichón de sangre en su hábitat
Butifarra de faisana a la brasa con nuestro pan alemán de cerveza negra
El pato salvaje por el mundo
Royal de tajine de pularda con cuscús de brócoli
Tartar de pato de los Gers
Nuestro coquelet marinado al cava

Opiniones (343)


Opiniones  (343)
Aire

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Pablo
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
X
25/02/2018
X
25/02/2018

X

Pablo
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

X
25/02/2018

X


Paloma
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 10.0
restaurante.super agradable
24/02/2018
restaurante.super agradable
24/02/2018

Comida bastante buena excelente servicio pero precio muy elevado nos resultó muy caro, más de 70€ persona ya con el descuento

Paloma
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
10.0

restaurante.super agradable
24/02/2018

Comida bastante buena excelente servicio pero precio muy elevado nos resultó muy caro, más de 70€ persona ya con el descuento


Manuel
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
MANUEL
23/02/2018
MANUEL
23/02/2018

CARTA ESPECIALIZADA EN CAZA, LA CARTA NO ES MUY AMPLIA

Manuel
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

MANUEL
23/02/2018

CARTA ESPECIALIZADA EN CAZA, LA CARTA NO ES MUY AMPLIA


Carlos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Buena comida y original
23/02/2018
Buena comida y original
23/02/2018

Me gustó la comida, y se trata de algo original que sea especialziado en aves.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Buena comida y original
23/02/2018

Me gustó la comida, y se trata de algo original que sea especialziado en aves.


Mario
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
Algo ha cambiado
23/02/2018
Algo ha cambiado
23/02/2018

Algo ha cambiado en el restaurante. La carta se ha reducido.

Mario
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

Algo ha cambiado
23/02/2018

Algo ha cambiado en el restaurante. La carta se ha reducido.


Alberto
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
EXCELENTE
23/02/2018
EXCELENTE
23/02/2018

EXCELENTE COMIDA Y AMBIENTE.PRECIOS UN POCO EXCESIVOS.

Alberto
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

EXCELENTE
23/02/2018

EXCELENTE COMIDA Y AMBIENTE.PRECIOS UN POCO EXCESIVOS.


Luis
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
De vuelta una vez más
19/02/2018
De vuelta una vez más
19/02/2018

Comida original, servicio excelente, precio ajustado.

Luis
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

De vuelta una vez más
19/02/2018

Comida original, servicio excelente, precio ajustado.


Pascual
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
buena comida en un sitio algo incómodo
19/02/2018
buena comida en un sitio algo incómodo
19/02/2018

Servicio y comida con calidad. El local no es confortable

Pascual
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

buena comida en un sitio algo incómodo
19/02/2018

Servicio y comida con calidad. El local no es confortable


Marina
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
muy reocmendable
19/02/2018
muy reocmendable
19/02/2018

el servicio exquisito, pero nos cobraron 4€ por cada cubierto....un poco exagerado

Marina
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

muy reocmendable
19/02/2018

el servicio exquisito, pero nos cobraron 4€ por cada cubierto....un poco exagerado


jose luis
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy buena comida en ecelente atmosfera
19/02/2018
Muy buena comida en ecelente atmosfera
19/02/2018

Me ha encantado la decoración , lo diferente de la carta. Las mesas estan a una distancia perfecta lo q hace el lugar animado pero no ruidoso. Repetiremos seguro.

jose luis
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy buena comida en ecelente atmosfera
19/02/2018

Me ha encantado la decoración , lo diferente de la carta. Las mesas estan a una distancia perfecta lo q hace el lugar animado pero no ruidoso. Repetiremos seguro.


Menús de Grupo

MENÚ 1

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

Segundo a elegir

Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli

o

Coquelet marinada al cava y su guarnición

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 38,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Tartar de Pato de los Gers

Segundo a elegir

Pescado fresco de temporada, con caldo de ave y crujiente de pollo.

o

1⁄2 Coquelet marinada al cava y su guarnición.

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

 

Precio: 48,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Tartar de Pato de los Gers

Foie Gras de Pato entier cocinado a la sal

Segundo a elegir

Llauma de Paloma y trufa (arroz a la brasa)

o

Codorniz de bresse flambeada al amontillado

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

MENÚ 1

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

Segundo a elegir

Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli

o

Coquelet marinada al cava y su guarnición

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 38,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Tartar de Pato de los Gers

Segundo a elegir

Pescado fresco de temporada, con caldo de ave y crujiente de pollo.

o

1⁄2 Coquelet marinada al cava y su guarnición.

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

 

Precio: 48,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Tartar de Pato de los Gers

Foie Gras de Pato entier cocinado a la sal

Segundo a elegir

Llauma de Paloma y trufa (arroz a la brasa)

o

Codorniz de bresse flambeada al amontillado

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

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