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Aire

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Nuestro coquelet marinado al cava. Tartar de pato de los Gers. Royal de tajine de pularda con cuscús de brócoli. El pato salvaje por el mundo. Butifarra de faisana a la brasa con nuestro pan alemán de cerveza negra. Tres secuencias de un pichón de sangre en su hábitat.

Descripción

Aire es un espacio de atmósfera rural-chic en pleno barrio Chamberí. Esta “rôtisserie” se caracteriza por la especialización en un solo producto: las aves, todas ellas criadas felices y en libertad en las granjas más sostenibles de España y Francia. Un vuelo único por sabores y aromas tradicionales con toques modernos. 

Más información
  • Horario: lunes a domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking cercano: Calle Marqués de la Ensenada, 28
  • Dispone de reservados
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso a minusválidos
  • Dispone de platos especiales para vegetarianos y celiacos
De mercado
Chamberí
Smart Casual

Aire es un espacio de atmósfera rural-chic en pleno barrio Chamberí. Esta “rôtisserie” se caracteriza por la especialización en un solo producto: las aves, todas ellas criadas felices y en libertad en las granjas más sostenibles de España y Francia. Un vuelo único por sabores y aromas tradicionales con toques modernos. 

Más información
  • Horario: lunes a domingo de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking cercano: Calle Marqués de la Ensenada, 28
  • Dispone de reservados
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso a minusválidos
  • Dispone de platos especiales para vegetarianos y celiacos
De mercado
Chamberí
Smart Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar*

Especialidades
Risotto de casquería de aves y cresta crujiente
Llauna de paloma y trufa a la leña
Nuestras croquetas de aves nobles
Huevo orgánico de gallina de la vera con huerta "La Ferme"
Ensalada codornesa
Foie de pato curado a la sal con bizcocho de higos
Pechuga de oca reposada en manteca
Ceviche de oca cocinado al momento
Huevo de oca, migas, idiazábal y pimentón de la vera
Perdiz de las landas cocinada al momento en escabeche de aves nobles
Tres secuencias de un pichón de sangre en su hábitat
Butifarra de faisana a la brasa con nuestro pan alemán de cerveza negra
El pato salvaje por el mundo
Royal de tajine de pularda con cuscús de brócoli
Tartar de pato de los Gers
Nuestro coquelet marinado al cava

*Los precios son susceptibles de cambiar*

Especialidades
Risotto de casquería de aves y cresta crujiente
Llauna de paloma y trufa a la leña
Nuestras croquetas de aves nobles
Huevo orgánico de gallina de la vera con huerta "La Ferme"
Ensalada codornesa
Foie de pato curado a la sal con bizcocho de higos
Pechuga de oca reposada en manteca
Ceviche de oca cocinado al momento
Huevo de oca, migas, idiazábal y pimentón de la vera
Perdiz de las landas cocinada al momento en escabeche de aves nobles
Tres secuencias de un pichón de sangre en su hábitat
Butifarra de faisana a la brasa con nuestro pan alemán de cerveza negra
El pato salvaje por el mundo
Royal de tajine de pularda con cuscús de brócoli
Tartar de pato de los Gers
Nuestro coquelet marinado al cava

Opiniones (404)


Opiniones  (404)
Aire

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Alvaro
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buen descubrimiento
19/04/2018
Buen descubrimiento
19/04/2018

Interesante propuesta, buena comida y buen servicio

Alvaro
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buen descubrimiento
19/04/2018

Interesante propuesta, buena comida y buen servicio


Javier
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
fantastico
18/04/2018
fantastico
18/04/2018

Fantástico

Javier
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

fantastico
18/04/2018

Fantástico


Anabela
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Very good!
18/04/2018
Very good!
18/04/2018

A very good restaurant.

Anabela
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Very good!
18/04/2018

A very good restaurant.


Leopoldo
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
correcto en todos los sentidos
16/04/2018
correcto en todos los sentidos
16/04/2018

todo correcto

Leopoldo
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

correcto en todos los sentidos
16/04/2018

todo correcto


Raul
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
15/04/2018
Muy bueno
15/04/2018

recomendable

Raul
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
15/04/2018

recomendable


Paola
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Nos ha gustado
14/04/2018
Nos ha gustado
14/04/2018

La comida está muy rica, aunque las porciones de algunos platos puede ser pequeñas. El trato de los camareros genial, lo único que heche de menos fue algo de música.

Paola
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Nos ha gustado
14/04/2018

La comida está muy rica, aunque las porciones de algunos platos puede ser pequeñas. El trato de los camareros genial, lo único que heche de menos fue algo de música.


gonzalo
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Aire vs Fuego
10/04/2018
Aire vs Fuego
10/04/2018

Although we had a good dinner I would say that Aire is not at Fuego level

gonzalo
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Aire vs Fuego
10/04/2018

Although we had a good dinner I would say that Aire is not at Fuego level


Miguel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
reincidente
09/04/2018
reincidente
09/04/2018

para repetir. Es la tercera vez que voy.

Miguel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

reincidente
09/04/2018

para repetir. Es la tercera vez que voy.


Daniel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy recomendable
08/04/2018
Muy recomendable
08/04/2018

con el descuento de clubkviar la relación calidad precio es muy buena

Daniel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy recomendable
08/04/2018

con el descuento de clubkviar la relación calidad precio es muy buena


suheil
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
agradable
07/04/2018
agradable
07/04/2018

Todo bien

suheil
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

agradable
07/04/2018

Todo bien


Menús de Grupo

MENÚ 1

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

Segundo a elegir

Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli

o

Coquelet marinada al cava y su guarnición

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 38,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Tartar de Pato de los Gers

Segundo a elegir

Pescado fresco de temporada, con caldo de ave y crujiente de pollo.

o

1⁄2 Coquelet marinada al cava y su guarnición.

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

 

Precio: 48,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Tartar de Pato de los Gers

Foie Gras de Pato entier cocinado a la sal

Segundo a elegir

Llauma de Paloma y trufa (arroz a la brasa)

o

Codorniz de bresse flambeada al amontillado

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

MENÚ 1

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Huevo de Gallina orgánico de la Vera con su huerta “La Ferme”

Segundo a elegir

Royal Tajine de Pularda con cuscús de Brócoli

o

Coquelet marinada al cava y su guarnición

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 38,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Ensalada Codornesa

Tartar de Pato de los Gers

Segundo a elegir

Pescado fresco de temporada, con caldo de ave y crujiente de pollo.

o

1⁄2 Coquelet marinada al cava y su guarnición.

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

 

Precio: 48,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Nuestras croquetas de ave caseras

Tartar de Pato de los Gers

Foie Gras de Pato entier cocinado a la sal

Segundo a elegir

Llauma de Paloma y trufa (arroz a la brasa)

o

Codorniz de bresse flambeada al amontillado

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

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