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Alba Granados

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Huevos estrellados clásicos versión 2.0, patata, cebolla crispy, clara y yema. Huevos estrellados con Foie y mantequilla de Trufa. Huevos estrellados con jamón de bellota D.O. Guijuelo. Verduras de temporada a la parrilla con salsa Romesco. Croquetas del ALBA ("Carn d´olla", Compango y Jamón D.

Descripción

Alba Granados renace desde hace unos meses con una renovación integral, sin perder el alma original del restaurante , que le hizo convertirse en un clásico de la ciudad. Ofreciendo tres espacios claramente diferenciados. La Barra, La sala Principal, y la coctelería BALA. Sus recetas tradicionales de mercado con un punto innovador, con productos de excelente calidad. Como novedad, carne y pescados elaborados en el horno de brasa de Josper. Su cálida decoración le convierten en la perfecta combinación entre una brasserie francesa y un moderno restaurante neoyorkino.

Más información
  • De lunes a domingo de 13h00 a 16h00 y de 20h00 a 24h00
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de sala privada
Mediterránea
Eixample
Casual

Alba Granados renace desde hace unos meses con una renovación integral, sin perder el alma original del restaurante , que le hizo convertirse en un clásico de la ciudad. Ofreciendo tres espacios claramente diferenciados. La Barra, La sala Principal, y la coctelería BALA. Sus recetas tradicionales de mercado con un punto innovador, con productos de excelente calidad. Como novedad, carne y pescados elaborados en el horno de brasa de Josper. Su cálida decoración le convierten en la perfecta combinación entre una brasserie francesa y un moderno restaurante neoyorkino.

Más información
  • De lunes a domingo de 13h00 a 16h00 y de 20h00 a 24h00
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de sala privada
Mediterránea
Eixample
Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Ensaladas
Tartar de Atún Blue Finn con Aguacate a la parrilla, Algas y Sésamo Tostado
Rusa del ALBA
De Canónigos, Flores, Rúcula y Soja Verde Ecológica
De Pimiento del Piquillo, Tomate, Ventresca de Atún y Cebolla Tierna
De Rúcula, Pera, Parmesano y Dátiles
Entrantes
Escalivada al carbón
Ostras Special número 2 a la brasa
Ostres Special número 2 natural
Tabla de ibéricos
Tabla de quesos
Pulpo braseado papada de cerdo ibérico y parmentier de patata
Mejillones de roca a la brasa
Terrina de foie mi cuit con carquiñolis
Alcachofas rellenas de "Carn d´olla", Foie y Bechamel Trufada
Consomé de Gallinas Camperas con Huevo y Jamón
Vichyssoise Tibia con verduritas de temporada
Espárragos trigueros a la parrilla con salsa romesco
Croquetas de atún Blue Finn, Wasabi y Huevas de Salmón (ud.)
Pan de coca de Folgueroles con Tomate de colgar
Anchoas de Santoña con reducción de Módena y su Espina frita (ud.)
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo
Raviolis de Pasta Wantoon con calabaza y queso azul
Croquetas del ALBA ("Carn d´olla", Compango y Jamón D.O Guijuelo) (6 uds.)
Verduras de temporada a la parrilla con salsa Romesco
Huevos estrellados con jamón de bellota D.O. Guijuelo
Huevos estrellados con Foie y mantequilla de Trufa
Huevos estrellados clásicos versión 2.0, patata, cebolla crispy, clara y yema
Plato principal
Huevos estrellados con setas, cebolla confitada y aceite de trufa.
Los clásicos versión 2.0 con cebolla crispy
"Sopa de galets" con pelotitas.
Tagliatelle con ceps confitado y mejillones picantes
Ceviche de salmón con fruta de la pasión.
Ensalada de queso de cabra, con fresitas, cebolla y tomate cherry.
Burrata con tomate pera confitado y pesto de albahaca.
Ensaladilla Russa del ALBA.
Ensalada de canónigos, flores, rúcula, virutas de parmesano y aceite de trufa.
Ensalada de rúcula, pera, parmesano y dátiles
Carnes
Tomahawk de vaca de la Dehesa
Carré de cordero con "papas arrugas" y mojo picón
Meloso de ternera con parmentier de patata y manzana caramelizada
Pies de cerdo deshuesados con butifarra negra
Steak Tartar de buey cortado a cuchillo con encurtidos
Cordero del Empordá al horno con Parmentier de patata, naranja y jenjibre
Butifarra de Olot a la parrilla con sofrito y Gamba de la costa
Canelones trufados de pollorustido, ternera y setas (4 uds.)
Solomillo a la parrilla, "Parmentier" de patata, mantequilla de trufa negra y Pimiento del Piquillo
Carpaccio de buey, rúcula, virutas de parmesano y aceite de trufa
Chuletón de buey
Bitok de Carne roxa y Foie con Cebolla confitada
Acompañamientos
Bol Verde de lechuga y cebolla
Berenjenas en tempura con "all i oli" de miel
Alcachofas fritas "como siempre"
Pimientos del Piquillo (6 uds.)
Pimientos de Padrón (unos pican y otros no)
Patatas panadera
Pescados
Tataki de atún Blue Finn, cremoso de piña y salsa Teriyaki
Salmón a la plancha con espuma de espárragos verdes
Calamarcitos a la plancha con “all i oli“ tibio y judías del "Ganxet"
Paella del ALBA
Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata
Merluza a la donostiarra
Bacalao cocido a 65º con Samfaina y ajitos
Pescado salvaje de Lonja
Los Postres
Tarta de Queso
Sorbete de Mandarina
Sorbete de Limón
Helado de Té Verde
Helado de Chocolate
Helado de Leche Merengada
Helado de Vainilla Tahití
Surtido de tartas del ALBA
Tarta de Zanahoria
Tarta de Queso
Tarta Sacher
Tarta Tatín
Pijama
Couland de chocolate con frutas de la pasión y helado de vainilla tahití
Saquitos de crema pastelera
Nuestra selección de Quesos del ALBA
Crema catalana con frutos secos garrapiñados
Recuit de drap "Jafre" con fresitas y vinagre de módena
Flambeado de plátano, mango y fresones con helado de vainilla tahití
Fondue de Chocolate con Frutas

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Ensaladas
Tartar de Atún Blue Finn con Aguacate a la parrilla, Algas y Sésamo Tostado
Rusa del ALBA
De Canónigos, Flores, Rúcula y Soja Verde Ecológica
De Pimiento del Piquillo, Tomate, Ventresca de Atún y Cebolla Tierna
De Rúcula, Pera, Parmesano y Dátiles
Entrantes
Escalivada al carbón
Ostras Special número 2 a la brasa
Ostres Special número 2 natural
Tabla de ibéricos
Tabla de quesos
Pulpo braseado papada de cerdo ibérico y parmentier de patata
Mejillones de roca a la brasa
Terrina de foie mi cuit con carquiñolis
Alcachofas rellenas de "Carn d´olla", Foie y Bechamel Trufada
Consomé de Gallinas Camperas con Huevo y Jamón
Vichyssoise Tibia con verduritas de temporada
Espárragos trigueros a la parrilla con salsa romesco
Croquetas de atún Blue Finn, Wasabi y Huevas de Salmón (ud.)
Pan de coca de Folgueroles con Tomate de colgar
Anchoas de Santoña con reducción de Módena y su Espina frita (ud.)
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo
Raviolis de Pasta Wantoon con calabaza y queso azul
Croquetas del ALBA ("Carn d´olla", Compango y Jamón D.O Guijuelo) (6 uds.)
Verduras de temporada a la parrilla con salsa Romesco
Huevos estrellados con jamón de bellota D.O. Guijuelo
Huevos estrellados con Foie y mantequilla de Trufa
Huevos estrellados clásicos versión 2.0, patata, cebolla crispy, clara y yema
Plato principal
Huevos estrellados con setas, cebolla confitada y aceite de trufa.
Los clásicos versión 2.0 con cebolla crispy
"Sopa de galets" con pelotitas.
Tagliatelle con ceps confitado y mejillones picantes
Ceviche de salmón con fruta de la pasión.
Ensalada de queso de cabra, con fresitas, cebolla y tomate cherry.
Burrata con tomate pera confitado y pesto de albahaca.
Ensaladilla Russa del ALBA.
Ensalada de canónigos, flores, rúcula, virutas de parmesano y aceite de trufa.
Ensalada de rúcula, pera, parmesano y dátiles
Carnes
Tomahawk de vaca de la Dehesa
Carré de cordero con "papas arrugas" y mojo picón
Meloso de ternera con parmentier de patata y manzana caramelizada
Pies de cerdo deshuesados con butifarra negra
Steak Tartar de buey cortado a cuchillo con encurtidos
Cordero del Empordá al horno con Parmentier de patata, naranja y jenjibre
Butifarra de Olot a la parrilla con sofrito y Gamba de la costa
Canelones trufados de pollorustido, ternera y setas (4 uds.)
Solomillo a la parrilla, "Parmentier" de patata, mantequilla de trufa negra y Pimiento del Piquillo
Carpaccio de buey, rúcula, virutas de parmesano y aceite de trufa
Chuletón de buey
Bitok de Carne roxa y Foie con Cebolla confitada
Acompañamientos
Bol Verde de lechuga y cebolla
Berenjenas en tempura con "all i oli" de miel
Alcachofas fritas "como siempre"
Pimientos del Piquillo (6 uds.)
Pimientos de Padrón (unos pican y otros no)
Patatas panadera
Pescados
Tataki de atún Blue Finn, cremoso de piña y salsa Teriyaki
Salmón a la plancha con espuma de espárragos verdes
Calamarcitos a la plancha con “all i oli“ tibio y judías del "Ganxet"
Paella del ALBA
Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata
Merluza a la donostiarra
Bacalao cocido a 65º con Samfaina y ajitos
Pescado salvaje de Lonja
Los Postres
Tarta de Queso
Sorbete de Mandarina
Sorbete de Limón
Helado de Té Verde
Helado de Chocolate
Helado de Leche Merengada
Helado de Vainilla Tahití
Surtido de tartas del ALBA
Tarta de Zanahoria
Tarta de Queso
Tarta Sacher
Tarta Tatín
Pijama
Couland de chocolate con frutas de la pasión y helado de vainilla tahití
Saquitos de crema pastelera
Nuestra selección de Quesos del ALBA
Crema catalana con frutos secos garrapiñados
Recuit de drap "Jafre" con fresitas y vinagre de módena
Flambeado de plátano, mango y fresones con helado de vainilla tahití
Fondue de Chocolate con Frutas

Opiniones (1960)


Opiniones  (1960)
Alba Granados

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Maria
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Muy buen servicio
17/06/2018
Muy buen servicio
17/06/2018

Excelente servicio, muy buen ambiente.

Maria
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Muy buen servicio
17/06/2018

Excelente servicio, muy buen ambiente.


Pep
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Todo bien
15/06/2018
Todo bien
15/06/2018

Es un lugar muy tranquilo. Nosotros lo utilizamos para comidas de negocio. Se come muy bien, la atención es muy correcta y su puede conversar de manera muy cómoda

Pep
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Todo bien
15/06/2018

Es un lugar muy tranquilo. Nosotros lo utilizamos para comidas de negocio. Se come muy bien, la atención es muy correcta y su puede conversar de manera muy cómoda


Valerio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
nice restaurant in the heart of the city.
10/06/2018
nice restaurant in the heart of the city.
10/06/2018

in general everything was good.

Valerio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

nice restaurant in the heart of the city.
10/06/2018

in general everything was good.


Jordi
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Para recomendar
08/06/2018
Para recomendar
08/06/2018

Excelente producto y cocina

Jordi
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Para recomendar
08/06/2018

Excelente producto y cocina


manel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Acogedor!!
04/06/2018
Acogedor!!
04/06/2018

Muy agradable el servicio.

manel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Acogedor!!
04/06/2018

Muy agradable el servicio.


luisa
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Maravilloso
03/06/2018
Maravilloso
03/06/2018

Todo excepcional

luisa
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Maravilloso
03/06/2018

Todo excepcional


Jordi
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Para quedar Muy bien
31/05/2018
Para quedar Muy bien
31/05/2018

Excelente producto y cocina

Jordi
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Para quedar Muy bien
31/05/2018

Excelente producto y cocina


MARIA
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy bien
28/05/2018
Muy bien
28/05/2018

Todo perfecto, como siempre

MARIA
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy bien
28/05/2018

Todo perfecto, como siempre


esther
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Rico para los amantes de la carne
18/05/2018
Rico para los amantes de la carne
18/05/2018

Muy rico todo pero especialmente para los carnívoros

esther
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Rico para los amantes de la carne
18/05/2018

Muy rico todo pero especialmente para los carnívoros


Jordi
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy bueno
17/05/2018
Muy bueno
17/05/2018

Carnes excelentes

Jordi
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy bueno
17/05/2018

Carnes excelentes


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