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Anema e Core

25€
25€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Boletus salteados con trufas negras y virutas de parmesano. Tejas de Parmesano, Berenjenas Fritas, Tomatitos Cherry y Mozzarella hilada. Queso Provolone Fundido con Mermelada de Tomate. Pulpo Braseado con crema de Patatas y Vinagreta de Modena. Alcachofas Confitadas con Tomate seco y parmesano.

Descripción

Situado en el centro histórico de la capital, en la zona de Ópera, se encuentra Anema e Core. Un restaurante en el que degustar la autenticidad y el oficio de la cocina Italiana. Un talento encantador que fusiona elementos clásicos y modernos en un ambiente acogedor. En él, descubrirás la gastronomía tradicional napolitana con autenticidades como su horno de leña o platos caseros como su pasta hecha a mano. Un espacio para viajar a las regiones con más encanto de una Italia inconfundible.

Más información
  • Horario: Martes a sábado de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h. Domingos de 13:30h a 15:30h
  • Parking cercano: Plaza de las Descalzas
  • Admite pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos 
Italiana
Ópera
Smart Casual

Situado en el centro histórico de la capital, en la zona de Ópera, se encuentra Anema e Core. Un restaurante en el que degustar la autenticidad y el oficio de la cocina Italiana. Un talento encantador que fusiona elementos clásicos y modernos en un ambiente acogedor. En él, descubrirás la gastronomía tradicional napolitana con autenticidades como su horno de leña o platos caseros como su pasta hecha a mano. Un espacio para viajar a las regiones con más encanto de una Italia inconfundible.

Más información
  • Horario: Martes a sábado de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h. Domingos de 13:30h a 15:30h
  • Parking cercano: Plaza de las Descalzas
  • Admite pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos 
Italiana
Ópera
Smart Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Ensaladas
Ensalada de Espinaca con Queso de Cabra y Mostaza
Hojas de Lechugas con Pimientos Asados, Atún y cebolla
Ensalada de Rúcola con Cebolla y Virutas de Parmesano
Mozzarella de Bufala Ahumada sobre Carpaccio de Tomate Rosado
Aromatica
Entrantes
Tartar de Carne Picada de Solomillo Cruda en sus Sabores
Tartar de Atún Rojo en dos Texturas con Sésamo
Vitello Tonnato
Carpaccio de Buey a la Pimienta y Sal Maldón
Carpaccio de Atún con Verduritas a la Siciliana
Carpaccio de Solomillo con Rúcola y Virutas de Queso Parmesano
Alcachofas Confitadas con Tomate seco y parmesano
Pulpo Braseado con crema de Patatas y Vinagreta de Modena
Queso Provolone Fundido con Mermelada de Tomate
Tejas de Parmesano, Berenjenas Fritas, Tomatitos Cherry y Mozzarella hilada
Boletus salteados con trufas negras y virutas de parmesano
Carnes
Solomillo de Buey a la Plancha con aroma de ajo y Tomate seco
Solomillo de Buey a la Parrilla en corte con Boletus a la Brasa
Pastas & Arroces
Tortelloni rellenos de bogavante con crema de calabacín y tomatitos
Macarrones con ragú napolitano
Arroz con Pulpo y Espárragos
Arroz con Carabineros y Calabacín Crujientes
Arroz con Boletus y Crema de Trufa
Gnocchetti con Trufa Negra y Queso de Oveja
Espaguetis con Almejas con aromas de Limón
Lasaña: Salsa Boloñesa, bechamel, Mozzarella y Parmesano
Raviolis rellenos de alcachofas con tomatitos del Vesubio
Corazones rellenos de Pera y Queso, con Almejas y Tomate
Tagliolini con Carabineros y Salsa de Brandy
Macarrones con Tartar de Tomate Rosado y Mozzarella Hilada
Linguine con Frutos del Mar y Tomatito Cherry
Cintas de pasta Fresca con Boletus y Gambas
Pescados
Salmón al horno de leña, Hierbas Aromáticas y salsa de Atún
Lomo de Lubina con Ajo y Aceite hecho al Horno de Leña
Tagliata de Atún con Tomate Gratinado
Pizzas
Pizza La Tartufona, Mozzarella de Búfala, Crema de trufa negra y Boletus
Pizza Delicata; Tomate fresco, Mozzarella, Rúcula, Virutas de Parmesano y Balsámico Glasé
Pizza Ripieno Doc Rellena de Requeson, Mozzarella, Foie y Huevo
Pizza Anema e Core Tomate, Mozzarella, Gambas, Rucola, Tomatitos Cherry y Virutas de Parmesano
Pizza Diavola: Tomate, salami picante y aceitunas negras
Pizza La Gomorra Tomate, Mozzarella, Cebolla, Salami picante y Champiñones
Pizza Calzone Rellena de Tomate, Mozzarella, Jamón York, Salami Picante y Requesón
Pizza Quattro Formaggi Mozzarella, Gorgonzola, Parmesano y Provola
Pizza Capricciosa Tomate, Mozzarella, Alcachofas, Aceitunas, Jamón York y Champiñones
Pizza Prosciutto e Funghi Tomate, Mozzarella, Jamón York y Champiñones
Pizza Romana Tomate, Mozzarella, Anchoas y Albahaca
Pizza Margherita “Dop” Tomate, Mozzarella y Albahaca
Los Postres
Cannolo siciliano
Sorbete de Limón con Cava Italiano
Corazón relleno de Chocolate Caliente acompañado de Helado
Tarta de Requesón con Agua de Azahar y Naranja Escarchada
Tarta de Naranja cubierta de Chocolate Blanco
Flan de Nata al Gusto
Galletas Borrachas en Café recubiertas de Crema Mascarpone

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Ensaladas
Ensalada de Espinaca con Queso de Cabra y Mostaza
Hojas de Lechugas con Pimientos Asados, Atún y cebolla
Ensalada de Rúcola con Cebolla y Virutas de Parmesano
Mozzarella de Bufala Ahumada sobre Carpaccio de Tomate Rosado
Aromatica
Entrantes
Tartar de Carne Picada de Solomillo Cruda en sus Sabores
Tartar de Atún Rojo en dos Texturas con Sésamo
Vitello Tonnato
Carpaccio de Buey a la Pimienta y Sal Maldón
Carpaccio de Atún con Verduritas a la Siciliana
Carpaccio de Solomillo con Rúcola y Virutas de Queso Parmesano
Alcachofas Confitadas con Tomate seco y parmesano
Pulpo Braseado con crema de Patatas y Vinagreta de Modena
Queso Provolone Fundido con Mermelada de Tomate
Tejas de Parmesano, Berenjenas Fritas, Tomatitos Cherry y Mozzarella hilada
Boletus salteados con trufas negras y virutas de parmesano
Carnes
Solomillo de Buey a la Plancha con aroma de ajo y Tomate seco
Solomillo de Buey a la Parrilla en corte con Boletus a la Brasa
Pastas & Arroces
Tortelloni rellenos de bogavante con crema de calabacín y tomatitos
Macarrones con ragú napolitano
Arroz con Pulpo y Espárragos
Arroz con Carabineros y Calabacín Crujientes
Arroz con Boletus y Crema de Trufa
Gnocchetti con Trufa Negra y Queso de Oveja
Espaguetis con Almejas con aromas de Limón
Lasaña: Salsa Boloñesa, bechamel, Mozzarella y Parmesano
Raviolis rellenos de alcachofas con tomatitos del Vesubio
Corazones rellenos de Pera y Queso, con Almejas y Tomate
Tagliolini con Carabineros y Salsa de Brandy
Macarrones con Tartar de Tomate Rosado y Mozzarella Hilada
Linguine con Frutos del Mar y Tomatito Cherry
Cintas de pasta Fresca con Boletus y Gambas
Pescados
Salmón al horno de leña, Hierbas Aromáticas y salsa de Atún
Lomo de Lubina con Ajo y Aceite hecho al Horno de Leña
Tagliata de Atún con Tomate Gratinado
Pizzas
Pizza La Tartufona, Mozzarella de Búfala, Crema de trufa negra y Boletus
Pizza Delicata; Tomate fresco, Mozzarella, Rúcula, Virutas de Parmesano y Balsámico Glasé
Pizza Ripieno Doc Rellena de Requeson, Mozzarella, Foie y Huevo
Pizza Anema e Core Tomate, Mozzarella, Gambas, Rucola, Tomatitos Cherry y Virutas de Parmesano
Pizza Diavola: Tomate, salami picante y aceitunas negras
Pizza La Gomorra Tomate, Mozzarella, Cebolla, Salami picante y Champiñones
Pizza Calzone Rellena de Tomate, Mozzarella, Jamón York, Salami Picante y Requesón
Pizza Quattro Formaggi Mozzarella, Gorgonzola, Parmesano y Provola
Pizza Capricciosa Tomate, Mozzarella, Alcachofas, Aceitunas, Jamón York y Champiñones
Pizza Prosciutto e Funghi Tomate, Mozzarella, Jamón York y Champiñones
Pizza Romana Tomate, Mozzarella, Anchoas y Albahaca
Pizza Margherita “Dop” Tomate, Mozzarella y Albahaca
Los Postres
Cannolo siciliano
Sorbete de Limón con Cava Italiano
Corazón relleno de Chocolate Caliente acompañado de Helado
Tarta de Requesón con Agua de Azahar y Naranja Escarchada
Tarta de Naranja cubierta de Chocolate Blanco
Flan de Nata al Gusto
Galletas Borrachas en Café recubiertas de Crema Mascarpone

Opiniones (90)


Opiniones  (90)
Anema e Core

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

sergio
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buena cocina
20/06/2018
Buena cocina
20/06/2018

Buena cocina, mejor la pasta que la pizza.

sergio
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buena cocina
20/06/2018

Buena cocina, mejor la pasta que la pizza.


Maria Carmen
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buen restaurante italiano
06/06/2018
Buen restaurante italiano
06/06/2018

Muy buena atención, la pizza excelente y la pasta muy bien lograda

Maria Carmen
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buen restaurante italiano
06/06/2018

Muy buena atención, la pizza excelente y la pasta muy bien lograda


Fernando
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Francamente bueno
03/06/2018
Francamente bueno
03/06/2018

Es un buen restaurante italiano, sin pretensiones de hacer una cocina innovadora, más bien lo que buscan es acercar a Madrid el típico restaurante italiano, con buenos productos todos italianos, buena preparación y buenas cantidades, todo ello a muy buen precio. Entre semana hay poca gente y por tanto el servicio es muy bueno. Si no se busca nada espectacular, ni experiencias exóticas, es una muy buena opción.

Fernando
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Francamente bueno
03/06/2018

Es un buen restaurante italiano, sin pretensiones de hacer una cocina innovadora, más bien lo que buscan es acercar a Madrid el típico restaurante italiano, con buenos productos todos italianos, buena preparación y buenas cantidades, todo ello a muy buen precio. Entre semana hay poca gente y por tanto el servicio es muy bueno. Si no se busca nada espectacular, ni experiencias exóticas, es una muy buena opción.


Sneha Deepakkumar
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Nice Italian place !
03/06/2018
Nice Italian place !
03/06/2018

This is a small cozy restaurant very close to opera metro station. The staff is warm and welcoming. We had a nice Italian wine with pizza and spaghetti. The portion sizes are good but the food seems little pricey without the ClubKviar discounts. All in all, must try.

Sneha Deepakkumar
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Nice Italian place !
03/06/2018

This is a small cozy restaurant very close to opera metro station. The staff is warm and welcoming. We had a nice Italian wine with pizza and spaghetti. The portion sizes are good but the food seems little pricey without the ClubKviar discounts. All in all, must try.


Enrique
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Recomendable
15/04/2018
Recomendable
15/04/2018

Sitio agradable y normalmente tranquilo , buen servicio y comida a precio muy razonable

Enrique
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Recomendable
15/04/2018

Sitio agradable y normalmente tranquilo , buen servicio y comida a precio muy razonable


Rosalia
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buena pasta fresca. Platos básicos
22/03/2018
Buena pasta fresca. Platos básicos
22/03/2018

Buena pasta fresca. Platos básicos

Rosalia
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buena pasta fresca. Platos básicos
22/03/2018

Buena pasta fresca. Platos básicos


Javier
Comida 8.0
Servicio 2.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
Recomendable
07/03/2018
Recomendable
07/03/2018

Salvo el servicio que fue muy lento, todo lo demás fantástico.

Javier
Comida
8.0
Servicio
2.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

Recomendable
07/03/2018

Salvo el servicio que fue muy lento, todo lo demás fantástico.


MARIA PILAR
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Bistrot italiano tradicional
26/02/2018
Bistrot italiano tradicional
26/02/2018

Copiosas raciones, buen trato, precio muy razonable.

MARIA PILAR
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Bistrot italiano tradicional
26/02/2018

Copiosas raciones, buen trato, precio muy razonable.


Adelaida
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Recomendable
23/02/2018
Recomendable
23/02/2018

Estupenda cena, pizzas exquisitas y trato excelente. Para repetir

Adelaida
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Recomendable
23/02/2018

Estupenda cena, pizzas exquisitas y trato excelente. Para repetir


Daniel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Repetiremos
19/02/2018
Repetiremos
19/02/2018

Comida de calidad, abundante y a un precio contenido. Probamos la burrata, risotto, carpaccio de atún, raviolis y postres. Todo muy bien. Buen servicio.

Daniel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Repetiremos
19/02/2018

Comida de calidad, abundante y a un precio contenido. Probamos la burrata, risotto, carpaccio de atún, raviolis y postres. Todo muy bien. Buen servicio.


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