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Aranda Madrid

40€
40€
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  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%
  • Elaboraciones sencillas de alta calidad -30%

Descripción

Aranda Madrid ofrece gastronomía mediterránea en un ambiente diferente. Brasas, música y un estilo cuidado para disfrutar a cualquier hora del día de una buena cocina basada en los productos de temporada. Una carta con elaboraciones sencillas pero de calidad para degustar en este local elegante, moderno y acogedor.

Más información
  • Horarios: De lunes a domingos de 09:30h. a 23:30h. Domingo noche cerrado.
  • Dispone de servicio de aparcacoches
  • Dispone de terraza climatizada
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
De mercado
Mediterránea
Arturo Soria
Elegante Casual

Aranda Madrid ofrece gastronomía mediterránea en un ambiente diferente. Brasas, música y un estilo cuidado para disfrutar a cualquier hora del día de una buena cocina basada en los productos de temporada. Una carta con elaboraciones sencillas pero de calidad para degustar en este local elegante, moderno y acogedor.

Más información
  • Horarios: De lunes a domingos de 09:30h. a 23:30h. Domingo noche cerrado.
  • Dispone de servicio de aparcacoches
  • Dispone de terraza climatizada
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
De mercado
Mediterránea
Arturo Soria
Elegante Casual
×
RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Carta
Pulpo braseado con espuma de patata, crujiente de chistorra y caviar de agua de mar 17.00€
Mejillones con velouté de naranja y toque de mantequilla de jamón 13.00€
Verduritas de temporada a la brasa con salsa suave de romescu 11.00€
Hummus tradicional. Se sirve templado con un toque de pimentón y salsa perrins 10.00€
Croquetas caseras de Jamón Ibérico 11.00€
Mi-cuit hecho en casa al P.X. con tostadas pasiegas 15.00€
Salteado de quinoa con verduritas y pollo de corral 14.00€
Burratina fresca con crema de perrechicos y cama de pasta kafir 15.00€
Pimiento asado al carbón con ventresca y cebolla roja 13.00€
Ensalada de foie con vinagreta de mango y maiz tostado 15.00€
Filetes de anchoa del cantábrico "00" con mermelada de tomate a baja temperatura y "pan carasatu" 14.00€
Lomito Ibérico de bellota Castro y González. D.O. Guijuelo 19.00€
Paletilla Ibérica de Bellota 10 Vetas D.O. Jabugo 21.00€
Carnes
Carta
Solomillo de vaca vieja con pastel de setas 23.00€
Entrecotte de vaca vieja con gratén de patata y romero 22.00€
Secreto confitado con escalivada de verduras y yogur griego 16.00€
Steak tartar tradicional con pan de coca y polvo de aceitunas negras 22.00€
Arroces y Pastas
Carta
Arroz del señorito (minimo 2 personas) 18.00€
Arroz meloso de carabinero (mínimo 2 personas) 20.00€
Risotto de boletus, trigueros y longaniza 18.00€
Pescados
Carta
Medallón de rape con ragout de pulpitos y parmentiere de patata violeta 22.00€
Bacalao confitado con graten de ali oli y verduritas 20.00€
Rabas de calamar como las de santander (Con o sin huevo frito) 15.00€
Calamar de potera la brasa con ali oli de patata 15.00€
Tartar de atun rojo bluefinn de almadraba con piparras, granni smith y huevas de salmón salvaje 22.00€

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Pulpo braseado con espuma de patata, crujiente de chistorra y caviar de agua de mar
Mejillones con velouté de naranja y toque de mantequilla de jamón
Verduritas de temporada a la brasa con salsa suave de romescu
Hummus tradicional. Se sirve templado con un toque de pimentón y salsa perrins
Croquetas caseras de Jamón Ibérico
Mi-cuit hecho en casa al P.X. con tostadas pasiegas
Salteado de quinoa con verduritas y pollo de corral
Burratina fresca con crema de perrechicos y cama de pasta kafir
Pimiento asado al carbón con ventresca y cebolla roja
Ensalada de foie con vinagreta de mango y maiz tostado
Filetes de anchoa del cantábrico "00" con mermelada de tomate a baja temperatura y "pan carasatu"
Lomito Ibérico de bellota Castro y González. D.O. Guijuelo
Paletilla Ibérica de Bellota 10 Vetas D.O. Jabugo
Carnes
Solomillo de vaca vieja con pastel de setas
Entrecotte de vaca vieja con gratén de patata y romero
Secreto confitado con escalivada de verduras y yogur griego
Steak tartar tradicional con pan de coca y polvo de aceitunas negras
Arroces y Pastas
Arroz del señorito (minimo 2 personas)
Arroz meloso de carabinero (mínimo 2 personas)
Risotto de boletus, trigueros y longaniza
Pescados
Medallón de rape con ragout de pulpitos y parmentiere de patata violeta
Bacalao confitado con graten de ali oli y verduritas
Rabas de calamar como las de santander (Con o sin huevo frito)
Calamar de potera la brasa con ali oli de patata
Tartar de atun rojo bluefinn de almadraba con piparras, granni smith y huevas de salmón salvaje

Opiniones (634)


Opiniones  (634)
Aranda Madrid

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Charo
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Repetiré
04/10/2018
Repetiré
04/10/2018

Muy recomendable

Charo
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Repetiré
04/10/2018

Muy recomendable


BA
Comida 10.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
repetiríamos por la comida sin duda
04/10/2018
repetiríamos por la comida sin duda
04/10/2018

Comment

BA
Comida
10.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

repetiríamos por la comida sin duda
04/10/2018

Comment


Mercedes
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Agradable pero ruidoso
03/10/2018
Agradable pero ruidoso
03/10/2018

La comida está bien cocinada, pero el local es ruidoso y el servicio un poco lento

Mercedes
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Agradable pero ruidoso
03/10/2018

La comida está bien cocinada, pero el local es ruidoso y el servicio un poco lento


Isabel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Merece la pena probarlo
30/09/2018
Merece la pena probarlo
30/09/2018

Buen servicio y buena cocina

Isabel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Merece la pena probarlo
30/09/2018

Buen servicio y buena cocina


Stefano
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Todo bien
30/09/2018
Todo bien
30/09/2018

Todo perfecto

Stefano
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Todo bien
30/09/2018

Todo perfecto


Daniel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
cena
29/09/2018
cena
29/09/2018

Muy poca comida.

Daniel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

cena
29/09/2018

Muy poca comida.


Juan
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 4.0
Buena comida, mucho ruido
26/09/2018
Buena comida, mucho ruido
26/09/2018

La comida bien, el servicio muy bueno, atento y con explicación detallada de cada plato. Muchísimo ruido, es muy incómodo, al estar las mesas muy juntas

Juan
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
4.0

Buena comida, mucho ruido
26/09/2018

La comida bien, el servicio muy bueno, atento y con explicación detallada de cada plato. Muchísimo ruido, es muy incómodo, al estar las mesas muy juntas


Alexis
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Para volver
25/09/2018
Para volver
25/09/2018

Todo fue muy bien, buena calidad y buen servicio y buen precio final con el descuento del clubkaviar. A mejorar el tamaño de la mesa, estuvimos 4 comensales en una mesa que es para 2.

Alexis
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Para volver
25/09/2018

Todo fue muy bien, buena calidad y buen servicio y buen precio final con el descuento del clubkaviar. A mejorar el tamaño de la mesa, estuvimos 4 comensales en una mesa que es para 2.


Francisco
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
cenita
23/09/2018
cenita
23/09/2018

Súper agradable, muy recomendable

Francisco
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

cenita
23/09/2018

Súper agradable, muy recomendable


Carmen
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Simplemente perfecto
22/09/2018
Simplemente perfecto
22/09/2018

Todo genial, trato, comida, ambiente

Carmen
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Simplemente perfecto
22/09/2018

Todo genial, trato, comida, ambiente


Menús de Grupo

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al+34 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.


MENÚ 1

Entrantes a compartir

Huevos de corral escalfados con escama de patatas y trufa

Croquetas melosas de jamón ibérico

Ensaladilla rusa de marisco de marisco y pan carasatu

Segundos a compartir

Lomo de buey al josper con patata asada y pimiento asado confitado

Postre

Brownie con sopa de chocolate blanco

Bebidas no incluidas

Precio: 30€

 RESERVAR MENÚ 1

 

MENU 2

Entrantes a compartir

Huevos de corral escalfados con escama de patatas y trufa

Croquetas melosas de jamon ibérico

Ensaladilla rusa de marisco de marisco y pan carasatu

Segundo a elegir

Entraña a la brasa con chimichurri casero y patata asada

o

Bacalao confitado con graten de alioli y verduras asada

Postre

Brownie con sopa de chocolate blanco

Bebidas no incluidas

Precio: 30€

 RESERVAR MENÚ 2

 

MENU 3

Entrantes a compartir

Lomito ibérico de bellota “castro gonzalez” guijuelo

Tataki de salmón con mousse de aguacate y ponzu

Rabas de calamar de potera como las de santander (con o sin huevo)

Segundo a elegir

Secreto confitado con ragout de niscalos y mortero de patata y ajo asado.

o

Merluza confitada con arroz negro

Postre

Tarta de queso con coulis de mango

Bebidas no incluidas

Precio: 35€ 

RESERVAR MENÚ 3


MENÚ 4

Entrantes a compartir

Gamba blanca a la plancha

Ensalada de vieira, jamon de pato y vinagreta de granada

Canelon de carrillera iberica al currry

Segundo a elegir

Solomillo de vaca vieja al carbon con tomate y patata asada

o

Lomo de rapito asado con ragout de chipirones y tartar de aguacate

Postre

Surtido postres aranda

Bebidas no incluidas 

Precio: 45€

RESERVAR MENÚ 4

 

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al+34 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.


MENÚ 1

Entrantes a compartir

Huevos de corral escalfados con escama de patatas y trufa

Croquetas melosas de jamón ibérico

Ensaladilla rusa de marisco de marisco y pan carasatu

Segundos a compartir

Lomo de buey al josper con patata asada y pimiento asado confitado

Postre

Brownie con sopa de chocolate blanco

Bebidas no incluidas

Precio: 30€

 RESERVAR MENÚ 1

 

MENU 2

Entrantes a compartir

Huevos de corral escalfados con escama de patatas y trufa

Croquetas melosas de jamon ibérico

Ensaladilla rusa de marisco de marisco y pan carasatu

Segundo a elegir

Entraña a la brasa con chimichurri casero y patata asada

o

Bacalao confitado con graten de alioli y verduras asada

Postre

Brownie con sopa de chocolate blanco

Bebidas no incluidas

Precio: 30€

 RESERVAR MENÚ 2

 

MENU 3

Entrantes a compartir

Lomito ibérico de bellota “castro gonzalez” guijuelo

Tataki de salmón con mousse de aguacate y ponzu

Rabas de calamar de potera como las de santander (con o sin huevo)

Segundo a elegir

Secreto confitado con ragout de niscalos y mortero de patata y ajo asado.

o

Merluza confitada con arroz negro

Postre

Tarta de queso con coulis de mango

Bebidas no incluidas

Precio: 35€ 

RESERVAR MENÚ 3


MENÚ 4

Entrantes a compartir

Gamba blanca a la plancha

Ensalada de vieira, jamon de pato y vinagreta de granada

Canelon de carrillera iberica al currry

Segundo a elegir

Solomillo de vaca vieja al carbon con tomate y patata asada

o

Lomo de rapito asado con ragout de chipirones y tartar de aguacate

Postre

Surtido postres aranda

Bebidas no incluidas 

Precio: 45€

RESERVAR MENÚ 4

 

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