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Asador Guetaria

45€
45€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo . Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras. Huevos Trufados con Boletus y Patatitas . Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén . Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas . Tomate de Tudela con Aceite y Sal.

Descripción

Restaurante típicamente vasco que se ha convertido en uno de los más clásicos de la capital. Desde hace más de 25 años dando de comer a los madrileños con la calidad de sus productos y el cuidado servicio, su mejor carta de presentación. Cocina tradicional vasca de mercado en una amplia carta que se va modificando en función de los productos típicos de cada temporada.

Más información
  • Horario: lunes - sábado de 13:30 a 16:00 y 21:00 a 00:00h. Domingos de 13:30 a 16:00h 
  • Parking cercano concertado: C/General Moscardó, 12 y C/Hernani, 57
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados 
  • Restaurante sin acceso a carritos ni sillas de ruedas
Española
Vasca
Cuatro Caminos
Elegante

Restaurante típicamente vasco que se ha convertido en uno de los más clásicos de la capital. Desde hace más de 25 años dando de comer a los madrileños con la calidad de sus productos y el cuidado servicio, su mejor carta de presentación. Cocina tradicional vasca de mercado en una amplia carta que se va modificando en función de los productos típicos de cada temporada.

Más información
  • Horario: lunes - sábado de 13:30 a 16:00 y 21:00 a 00:00h. Domingos de 13:30 a 16:00h 
  • Parking cercano concertado: C/General Moscardó, 12 y C/Hernani, 57
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados 
  • Restaurante sin acceso a carritos ni sillas de ruedas
Española
Vasca
Cuatro Caminos
Elegante
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RESERVA TU MESA PARA

Carta

* Trabajamos con una carta de temporada, por eso no les garantizamos la disponibilidad de los mismos durante todo el año

Entrantes
Pimientos Verdes Fritos
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Borrajas Tiernas Salteadas al Gusto
Gamba Blanca a la Plancha (250 gr)
Almejas finas en salsa verde o a la sartén
Antxoas en Salazón con Pan con Tomate
Pimientos del Piquillo Asados Ligados en Cazuela
Pastel Templado de Centollo y Buey de Mar
Croquetas de Espinacas
Croquetas de bacalao a nuestro estilo
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Carpaccio de de Carabineros con Frutos Secos y Manzana
Cecina Premium con aceite y Queso Fresco
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Corazoncitos de Alcachofas con Jamón
Salteado de Verduras de Temporada
Vainas Salteadas con Patatitas Nuevas
Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería
Jamón y Lomo Ibérico con Pan y Tomate
Tomate de Tudela con Aceite y Sal
Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas
Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén
Huevos Trufados con Boletus y Patatitas
Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras
Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo
Plato principal
Verdinas Tiernas con Txangurro
Arroz Cremoso de Setas y Hongos Trufados
Guiso de Callos y Morros a la Madrileña
Alubias de Tolosa con Berza y Morcilla
Carnes
Carpaccio de Solomillo con aceite de Trufas
Nuestra Burguer hecha por nosotros
Steak Tartar de Solomillo de Vaca
Chuletitas de Lechal a la parrilla
Centro de Solomillo a la Parrilla o al Vino Tinto
Lomo Bajo de Vaca Vieja (600gr Aprox)
Chuletón de Vaca Vieja Madurada (2 pers.)
Carrillada de Ternera al Aroma de Trufa
Pescados
Rodaballo Asado al Estilo Guetaria (2 pers)
Txipironcitos a la plancha
Lomo de Merluza con Carabineros y Salsa de su Coral
Lomo de bonito a la Bermeana
Lomo de Merluza Frita a Nuestro Modo
Rape Asado con Refrito de Ajitos (2 pers.)
Delicias de Bacalao Rebozadas con salsa Guetaria
Taco de Bacalao Fresco Asado a 50º
Bacalao al Pil-Pil ó con Tomate Clásico
Txangurro a la Donostiarra
Lomo de Lubina Asada a la Ondarresa
Txipirones en su Tinta al Estilo Donosti
Lomo de merluza con Almejas en Salsa Verde
Kokotxas de Merluza al Pil-Pil ó Rebozadas
Los Postres
Helados mantecados
Queso Idiazabal con Membrillo
Dulce de requesón con uvas pasas
Sorbetes
Torrija caramelizada con natillas
Trufas de Chocolate con Salsa de Vainilla
Tarta de Manzana con Helado Vainilla
Milhojas Clásica de Nata y Crema
Tocinillo de Cielo Casero
Pantxineta de Hojaldre Rellena de Crema
Tarta de Queso sobre Nata Fresca
Arroz Cremoso con Leche Quemado
Canutillos Rellenos de Crema
Nuestra Tarta de Chocolate
Cuajada Natural con Miel ó Azúcar
Coulan Templado de Chocolate

* Trabajamos con una carta de temporada, por eso no les garantizamos la disponibilidad de los mismos durante todo el año

Entrantes
Pimientos Verdes Fritos
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Borrajas Tiernas Salteadas al Gusto
Gamba Blanca a la Plancha (250 gr)
Almejas finas en salsa verde o a la sartén
Antxoas en Salazón con Pan con Tomate
Pimientos del Piquillo Asados Ligados en Cazuela
Pastel Templado de Centollo y Buey de Mar
Croquetas de Espinacas
Croquetas de bacalao a nuestro estilo
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Carpaccio de de Carabineros con Frutos Secos y Manzana
Cecina Premium con aceite y Queso Fresco
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Corazoncitos de Alcachofas con Jamón
Salteado de Verduras de Temporada
Vainas Salteadas con Patatitas Nuevas
Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería
Jamón y Lomo Ibérico con Pan y Tomate
Tomate de Tudela con Aceite y Sal
Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas
Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén
Huevos Trufados con Boletus y Patatitas
Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras
Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo
Plato principal
Verdinas Tiernas con Txangurro
Arroz Cremoso de Setas y Hongos Trufados
Guiso de Callos y Morros a la Madrileña
Alubias de Tolosa con Berza y Morcilla
Carnes
Carpaccio de Solomillo con aceite de Trufas
Nuestra Burguer hecha por nosotros
Steak Tartar de Solomillo de Vaca
Chuletitas de Lechal a la parrilla
Centro de Solomillo a la Parrilla o al Vino Tinto
Lomo Bajo de Vaca Vieja (600gr Aprox)
Chuletón de Vaca Vieja Madurada (2 pers.)
Carrillada de Ternera al Aroma de Trufa
Pescados
Rodaballo Asado al Estilo Guetaria (2 pers)
Txipironcitos a la plancha
Lomo de Merluza con Carabineros y Salsa de su Coral
Lomo de bonito a la Bermeana
Lomo de Merluza Frita a Nuestro Modo
Rape Asado con Refrito de Ajitos (2 pers.)
Delicias de Bacalao Rebozadas con salsa Guetaria
Taco de Bacalao Fresco Asado a 50º
Bacalao al Pil-Pil ó con Tomate Clásico
Txangurro a la Donostiarra
Lomo de Lubina Asada a la Ondarresa
Txipirones en su Tinta al Estilo Donosti
Lomo de merluza con Almejas en Salsa Verde
Kokotxas de Merluza al Pil-Pil ó Rebozadas
Los Postres
Helados mantecados
Queso Idiazabal con Membrillo
Dulce de requesón con uvas pasas
Sorbetes
Torrija caramelizada con natillas
Trufas de Chocolate con Salsa de Vainilla
Tarta de Manzana con Helado Vainilla
Milhojas Clásica de Nata y Crema
Tocinillo de Cielo Casero
Pantxineta de Hojaldre Rellena de Crema
Tarta de Queso sobre Nata Fresca
Arroz Cremoso con Leche Quemado
Canutillos Rellenos de Crema
Nuestra Tarta de Chocolate
Cuajada Natural con Miel ó Azúcar
Coulan Templado de Chocolate

Opiniones (4747)


Opiniones  (4747)
Asador Guetaria

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Angel
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Buena comida y ambiente
17/08/2018
Buena comida y ambiente
17/08/2018

Muy bien atendios.

Angel
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Buena comida y ambiente
17/08/2018

Muy bien atendios.


Paula
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
buena materia prima a precios elevados
17/08/2018
buena materia prima a precios elevados
17/08/2018

Paula
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

buena materia prima a precios elevados
17/08/2018


Mª José Stampa Fuente
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Asador
17/08/2018
Asador
17/08/2018

Estupendo, como siempre

Mª José Stampa Fuente
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Asador
17/08/2018

Estupendo, como siempre


Esther
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Nunca defrauda
12/08/2018
Nunca defrauda
12/08/2018

Como siempre no defrauda la comida de este magnífico restaurante. Esta vez nos ha sorprendido gratamente su steak tartar de vaca vieja.

Esther
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Nunca defrauda
12/08/2018

Como siempre no defrauda la comida de este magnífico restaurante. Esta vez nos ha sorprendido gratamente su steak tartar de vaca vieja.


Concha
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Clásico estupendo
11/08/2018
Clásico estupendo
11/08/2018

No defrauda

Concha
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Clásico estupendo
11/08/2018

No defrauda


Roberto
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
fama del.pasado
10/08/2018
fama del.pasado
10/08/2018

Carne aceptable. Pescado no al nivel de su reputación. Servicio correcto. Precios a nivel de una mayor calidad.

Roberto
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

fama del.pasado
10/08/2018

Carne aceptable. Pescado no al nivel de su reputación. Servicio correcto. Precios a nivel de una mayor calidad.


José Manuel
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Un valor seguro
07/08/2018
Un valor seguro
07/08/2018

Como de costumbre, la comida raya a muy alto nivel y elijas lo que elijas, nunca defrauda

José Manuel
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Un valor seguro
07/08/2018

Como de costumbre, la comida raya a muy alto nivel y elijas lo que elijas, nunca defrauda


José Antonio
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Asador Guetaria
07/08/2018
Asador Guetaria
07/08/2018

Buena opción

José Antonio
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Asador Guetaria
07/08/2018

Buena opción


MANUEL
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
CALIDAD PRECIO, DESCOMPENSADA
07/08/2018
CALIDAD PRECIO, DESCOMPENSADA
07/08/2018

NO SALI SATISFECHO. DEVOLVIMOS UN PLATO EN RELACION AL BACALADO, NO FUE EL MEJOR DIA DEL COCINERO

MANUEL
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

CALIDAD PRECIO, DESCOMPENSADA
07/08/2018

NO SALI SATISFECHO. DEVOLVIMOS UN PLATO EN RELACION AL BACALADO, NO FUE EL MEJOR DIA DEL COCINERO


jaime
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
07/08/2018
07/08/2018

jaime
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

07/08/2018


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