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Asador Guetaria

45€
45€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo . Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras. Huevos Trufados con Boletus y Patatitas . Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén . Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas . Tomate de Tudela con Aceite y Sal.

Descripción

Restaurante típicamente vasco que se ha convertido en uno de los más clásicos de la capital. Desde hace más de 25 años dando de comer a los madrileños con la calidad de sus productos y el cuidado servicio, su mejor carta de presentación. Cocina tradicional vasca de mercado en una amplia carta que se va modificando en función de los productos típicos de cada temporada.

Más información
  • Horario: lunes - sábado de 13:30 a 16:00 y 21:00 a 00:00h. Domingos de 13:30 a 16:00h 
  • Parking cercano concertado: C/General Moscardó, 12 y C/Hernani, 57
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados 
  • Restaurante sin acceso a carritos ni sillas de ruedas
Española
Vasca
Cuatro Caminos
Elegante

Restaurante típicamente vasco que se ha convertido en uno de los más clásicos de la capital. Desde hace más de 25 años dando de comer a los madrileños con la calidad de sus productos y el cuidado servicio, su mejor carta de presentación. Cocina tradicional vasca de mercado en una amplia carta que se va modificando en función de los productos típicos de cada temporada.

Más información
  • Horario: lunes - sábado de 13:30 a 16:00 y 21:00 a 00:00h. Domingos de 13:30 a 16:00h 
  • Parking cercano concertado: C/General Moscardó, 12 y C/Hernani, 57
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados 
  • Restaurante sin acceso a carritos ni sillas de ruedas
Española
Vasca
Cuatro Caminos
Elegante
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Carta

* Trabajamos con una carta de temporada, por eso no les garantizamos la disponibilidad de los mismos durante todo el año

Entrantes
Pimientos Verdes Fritos
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Borrajas Tiernas Salteadas al Gusto
Gamba Blanca a la Plancha (250 gr)
Almejas finas en salsa verde o a la sartén
Antxoas en Salazón con Pan con Tomate
Pimientos del Piquillo Asados Ligados en Cazuela
Pastel Templado de Centollo y Buey de Mar
Croquetas de Espinacas
Croquetas de bacalao a nuestro estilo
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Carpaccio de de Carabineros con Frutos Secos y Manzana
Cecina Premium con aceite y Queso Fresco
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Corazoncitos de Alcachofas con Jamón
Salteado de Verduras de Temporada
Vainas Salteadas con Patatitas Nuevas
Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería
Jamón y Lomo Ibérico con Pan y Tomate
Tomate de Tudela con Aceite y Sal
Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas
Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén
Huevos Trufados con Boletus y Patatitas
Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras
Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo
Plato principal
Verdinas Tiernas con Txangurro
Arroz Cremoso de Setas y Hongos Trufados
Guiso de Callos y Morros a la Madrileña
Alubias de Tolosa con Berza y Morcilla
Carnes
Carpaccio de Solomillo con aceite de Trufas
Nuestra Burguer hecha por nosotros
Steak Tartar de Solomillo de Vaca
Chuletitas de Lechal a la parrilla
Centro de Solomillo a la Parrilla o al Vino Tinto
Lomo Bajo de Vaca Vieja (600gr Aprox)
Chuletón de Vaca Vieja Madurada (2 pers.)
Carrillada de Ternera al Aroma de Trufa
Pescados
Rodaballo Asado al Estilo Guetaria (2 pers)
Txipironcitos a la plancha
Lomo de Merluza con Carabineros y Salsa de su Coral
Lomo de bonito a la Bermeana
Lomo de Merluza Frita a Nuestro Modo
Rape Asado con Refrito de Ajitos (2 pers.)
Delicias de Bacalao Rebozadas con salsa Guetaria
Taco de Bacalao Fresco Asado a 50º
Bacalao al Pil-Pil ó con Tomate Clásico
Txangurro a la Donostiarra
Lomo de Lubina Asada a la Ondarresa
Txipirones en su Tinta al Estilo Donosti
Lomo de merluza con Almejas en Salsa Verde
Kokotxas de Merluza al Pil-Pil ó Rebozadas
Los Postres
Helados mantecados
Queso Idiazabal con Membrillo
Dulce de requesón con uvas pasas
Sorbetes
Torrija caramelizada con natillas
Trufas de Chocolate con Salsa de Vainilla
Tarta de Manzana con Helado Vainilla
Milhojas Clásica de Nata y Crema
Tocinillo de Cielo Casero
Pantxineta de Hojaldre Rellena de Crema
Tarta de Queso sobre Nata Fresca
Arroz Cremoso con Leche Quemado
Canutillos Rellenos de Crema
Nuestra Tarta de Chocolate
Cuajada Natural con Miel ó Azúcar
Coulan Templado de Chocolate

* Trabajamos con una carta de temporada, por eso no les garantizamos la disponibilidad de los mismos durante todo el año

Entrantes
Pimientos Verdes Fritos
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Borrajas Tiernas Salteadas al Gusto
Gamba Blanca a la Plancha (250 gr)
Almejas finas en salsa verde o a la sartén
Antxoas en Salazón con Pan con Tomate
Pimientos del Piquillo Asados Ligados en Cazuela
Pastel Templado de Centollo y Buey de Mar
Croquetas de Espinacas
Croquetas de bacalao a nuestro estilo
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Carpaccio de de Carabineros con Frutos Secos y Manzana
Cecina Premium con aceite y Queso Fresco
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Corazoncitos de Alcachofas con Jamón
Salteado de Verduras de Temporada
Vainas Salteadas con Patatitas Nuevas
Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería
Jamón y Lomo Ibérico con Pan y Tomate
Tomate de Tudela con Aceite y Sal
Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas
Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén
Huevos Trufados con Boletus y Patatitas
Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras
Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo
Plato principal
Verdinas Tiernas con Txangurro
Arroz Cremoso de Setas y Hongos Trufados
Guiso de Callos y Morros a la Madrileña
Alubias de Tolosa con Berza y Morcilla
Carnes
Carpaccio de Solomillo con aceite de Trufas
Nuestra Burguer hecha por nosotros
Steak Tartar de Solomillo de Vaca
Chuletitas de Lechal a la parrilla
Centro de Solomillo a la Parrilla o al Vino Tinto
Lomo Bajo de Vaca Vieja (600gr Aprox)
Chuletón de Vaca Vieja Madurada (2 pers.)
Carrillada de Ternera al Aroma de Trufa
Pescados
Rodaballo Asado al Estilo Guetaria (2 pers)
Txipironcitos a la plancha
Lomo de Merluza con Carabineros y Salsa de su Coral
Lomo de bonito a la Bermeana
Lomo de Merluza Frita a Nuestro Modo
Rape Asado con Refrito de Ajitos (2 pers.)
Delicias de Bacalao Rebozadas con salsa Guetaria
Taco de Bacalao Fresco Asado a 50º
Bacalao al Pil-Pil ó con Tomate Clásico
Txangurro a la Donostiarra
Lomo de Lubina Asada a la Ondarresa
Txipirones en su Tinta al Estilo Donosti
Lomo de merluza con Almejas en Salsa Verde
Kokotxas de Merluza al Pil-Pil ó Rebozadas
Los Postres
Helados mantecados
Queso Idiazabal con Membrillo
Dulce de requesón con uvas pasas
Sorbetes
Torrija caramelizada con natillas
Trufas de Chocolate con Salsa de Vainilla
Tarta de Manzana con Helado Vainilla
Milhojas Clásica de Nata y Crema
Tocinillo de Cielo Casero
Pantxineta de Hojaldre Rellena de Crema
Tarta de Queso sobre Nata Fresca
Arroz Cremoso con Leche Quemado
Canutillos Rellenos de Crema
Nuestra Tarta de Chocolate
Cuajada Natural con Miel ó Azúcar
Coulan Templado de Chocolate

Opiniones (4534)


Opiniones  (4534)
Asador Guetaria

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Marta
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
buena calidad y servicio
20/04/2018
buena calidad y servicio
20/04/2018

Buena calidad y servicio

Marta
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

buena calidad y servicio
20/04/2018

Buena calidad y servicio


Dolores
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buen sitio
20/04/2018
Buen sitio
20/04/2018

No falla nunca

Dolores
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buen sitio
20/04/2018

No falla nunca


FERNANDO
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
EXCELENTE
19/04/2018
EXCELENTE
19/04/2018

Excelente la materia prima, y la atención. Es como comer en tu propia casa, pero cómodamente y con cocina buenísima.

FERNANDO
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

EXCELENTE
19/04/2018

Excelente la materia prima, y la atención. Es como comer en tu propia casa, pero cómodamente y con cocina buenísima.


Eduardo
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Para repetir.
19/04/2018
Para repetir.
19/04/2018

Muy bien en todos los aspectos a considerar.

Eduardo
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Para repetir.
19/04/2018

Muy bien en todos los aspectos a considerar.


ANGEL
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Manteniendo el nivel adquirrido
19/04/2018
Manteniendo el nivel adquirrido
19/04/2018

Como siempre la calidad de los productos es muy buena

ANGEL
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Manteniendo el nivel adquirrido
19/04/2018

Como siempre la calidad de los productos es muy buena


Rayco
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Mejor sitio para grupos
19/04/2018
Mejor sitio para grupos
19/04/2018

Estupendo sitio para grupos ya que sus reservados son geniales. El servicio impecable como siempre y la comida estupenda. Sin el descuento del Kviar me parece caro, pero con el descuento sales a unos 50 euros pp, lo cual va acorde con el servicio y la calidad

Rayco
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Mejor sitio para grupos
19/04/2018

Estupendo sitio para grupos ya que sus reservados son geniales. El servicio impecable como siempre y la comida estupenda. Sin el descuento del Kviar me parece caro, pero con el descuento sales a unos 50 euros pp, lo cual va acorde con el servicio y la calidad


Miguel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Calidad culinaria para disfrutar con ClubKviar
19/04/2018
Calidad culinaria para disfrutar con ClubKviar
19/04/2018

El clasico Asador Guetaria, despues de algunos vaivenes, parece haber asentado de nuevo su calidad de producto, cocina y servicio. La ampliacion a un nuevo local, al lado del anterior y comunicado con el mismo, genera una posibilidad de un ambiente ligeramente mas informal. Solo un pero, los precios, a mi modo de ver, estan por encima incluso de las calidades referidas. Por eso el poder disfrutar de esa cocina con ClubKviar facilita, y aumenta, el disfrute.

Miguel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Calidad culinaria para disfrutar con ClubKviar
19/04/2018

El clasico Asador Guetaria, despues de algunos vaivenes, parece haber asentado de nuevo su calidad de producto, cocina y servicio. La ampliacion a un nuevo local, al lado del anterior y comunicado con el mismo, genera una posibilidad de un ambiente ligeramente mas informal. Solo un pero, los precios, a mi modo de ver, estan por encima incluso de las calidades referidas. Por eso el poder disfrutar de esa cocina con ClubKviar facilita, y aumenta, el disfrute.


Juan
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
muy bien
18/04/2018
muy bien
18/04/2018

excelente

Juan
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

muy bien
18/04/2018

excelente


María Jesús
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Cena para dos
18/04/2018
Cena para dos
18/04/2018

Como siempre, no defrauda.

María Jesús
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Cena para dos
18/04/2018

Como siempre, no defrauda.


Ignacio
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Comida buena y reservado de lujo
17/04/2018
Comida buena y reservado de lujo
17/04/2018

Trato excelente. Reservado muy cómodo

Ignacio
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Comida buena y reservado de lujo
17/04/2018

Trato excelente. Reservado muy cómodo


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