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Asador Guetaria

45€
45€
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  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%
  • Cocina tradicional vasca -30%

Descripción

Restaurante típicamente vasco que se ha convertido en uno de los más clásicos de la capital. Desde hace más de 25 años dando de comer a los madrileños con la calidad de sus productos y el cuidado servicio, su mejor carta de presentación. Cocina tradicional vasca de mercado en una amplia carta que se va modificando en función de los productos típicos de cada temporada.

Más información
  • Horario: lunes - sábado de 13:30 a 16:00 y 21:00 a 00:00h. Domingos de 13:30 a 16:00h 
  • Parking cercano concertado: C/General Moscardó, 12 y C/Hernani, 57
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados 
  • Restaurante sin acceso a carritos ni sillas de ruedas
Española
Vasca
Cuatro Caminos
Elegante

Restaurante típicamente vasco que se ha convertido en uno de los más clásicos de la capital. Desde hace más de 25 años dando de comer a los madrileños con la calidad de sus productos y el cuidado servicio, su mejor carta de presentación. Cocina tradicional vasca de mercado en una amplia carta que se va modificando en función de los productos típicos de cada temporada.

Más información
  • Horario: lunes - sábado de 13:30 a 16:00 y 21:00 a 00:00h. Domingos de 13:30 a 16:00h 
  • Parking cercano concertado: C/General Moscardó, 12 y C/Hernani, 57
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados 
  • Restaurante sin acceso a carritos ni sillas de ruedas
Española
Vasca
Cuatro Caminos
Elegante
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RESERVAR AHORA

Carta

* Trabajamos con una carta de temporada, por eso no les garantizamos la disponibilidad de los mismos durante todo el año

Entrantes
Carta
Pimientos Verdes Fritos 15.00€
Hongos a la Sartén ó en Revuelto 23.50€
Borrajas Tiernas Salteadas al Gusto 19.00€
Gamba Blanca a la Plancha (250 gr) 30.00€
Almejas finas en salsa verde o a la sartén 34.00€
Antxoas en Salazón con Pan con Tomate 21.50€
Pimientos del Piquillo Asados Ligados en Cazuela 18.00€
Pastel Templado de Centollo y Buey de Mar 19.00€
Croquetas de Espinacas 16.00€
Croquetas de bacalao a nuestro estilo 19.00€
Croquetas cremosas de jamón ibérico 19.00€
Carpaccio de de Carabineros con Frutos Secos y Manzana 24.00€
Cecina Premium con aceite y Queso Fresco 19.00€
Hongos a la Sartén ó en Revuelto 23.50€
Corazoncitos de Alcachofas con Jamón 19.00€
Salteado de Verduras de Temporada 21.50€
Vainas Salteadas con Patatitas Nuevas 19.00€
Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería 19.00€
Jamón y Lomo Ibérico con Pan y Tomate 28.50€
Tomate de Tudela con Aceite y Sal 15.50€
Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas 22.00€
Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén 38.00€
Huevos Trufados con Boletus y Patatitas 23.50€
Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras 21.00€
Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo 20.00€
Plato principal
Carta
Verdinas Tiernas con Txangurro 26.00€
Arroz Cremoso de Setas y Hongos Trufados 21.00€
Guiso de Callos y Morros a la Madrileña 21.00€
Alubias de Tolosa con Berza y Morcilla 22.00€
Carnes
Carta
Carpaccio de Solomillo con aceite de Trufas 23.00€
Nuestra Burguer hecha por nosotros 22.00€
Steak Tartar de Solomillo de Vaca 25.00€
Chuletitas de Lechal a la parrilla 27.00€
Centro de Solomillo a la Parrilla o al Vino Tinto 28.00€
Lomo Bajo de Vaca Vieja (600gr Aprox) 69.00€
Chuletón de Vaca Vieja Madurada (2 pers.) 69.00€
Carrillada de Ternera al Aroma de Trufa 24.00€
Pescados
Carta
Rodaballo Asado al Estilo Guetaria (2 pers) 75.00€
Txipironcitos a la plancha 28.00€
Lomo de Merluza con Carabineros y Salsa de su Coral 40.00€
Lomo de bonito a la Bermeana 26.50€
Lomo de Merluza Frita a Nuestro Modo 29.00€
Rape Asado con Refrito de Ajitos (2 pers.) 67.00€
Delicias de Bacalao Rebozadas con salsa Guetaria 25.00€
Taco de Bacalao Fresco Asado a 50º 25.00€
Bacalao al Pil-Pil ó con Tomate Clásico 25.00€
Txangurro a la Donostiarra 22.50€
Lomo de Lubina Asada a la Ondarresa 35.00€
Txipirones en su Tinta al Estilo Donosti 28.00€
Lomo de merluza con Almejas en Salsa Verde 35.00€
Kokotxas de Merluza al Pil-Pil ó Rebozadas 39.00€
Los Postres
Carta
Helados mantecados 8.00€
Queso Idiazabal con Membrillo 13.00€
Dulce de requesón con uvas pasas 9.50€
Sorbetes 8.50€
Torrija caramelizada con natillas 9.50€
Trufas de Chocolate con Salsa de Vainilla 9.50€
Tarta de Manzana con Helado Vainilla 10.50€
Milhojas Clásica de Nata y Crema 9.50€
Tocinillo de Cielo Casero 9.50€
Pantxineta de Hojaldre Rellena de Crema 9.50€
Tarta de Queso sobre Nata Fresca 9.50€
Arroz Cremoso con Leche Quemado 9.50€
Canutillos Rellenos de Crema 9.50€
Nuestra Tarta de Chocolate 9.50€
Cuajada Natural con Miel ó Azúcar 9.50€
Coulan Templado de Chocolate 9.50€

* Trabajamos con una carta de temporada, por eso no les garantizamos la disponibilidad de los mismos durante todo el año

Entrantes
Pimientos Verdes Fritos
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Borrajas Tiernas Salteadas al Gusto
Gamba Blanca a la Plancha (250 gr)
Almejas finas en salsa verde o a la sartén
Antxoas en Salazón con Pan con Tomate
Pimientos del Piquillo Asados Ligados en Cazuela
Pastel Templado de Centollo y Buey de Mar
Croquetas de Espinacas
Croquetas de bacalao a nuestro estilo
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Carpaccio de de Carabineros con Frutos Secos y Manzana
Cecina Premium con aceite y Queso Fresco
Hongos a la Sartén ó en Revuelto
Corazoncitos de Alcachofas con Jamón
Salteado de Verduras de Temporada
Vainas Salteadas con Patatitas Nuevas
Tortilla de Bacalao Estilo Sidrería
Jamón y Lomo Ibérico con Pan y Tomate
Tomate de Tudela con Aceite y Sal
Ensalada de Tomate de Casa, Bonito y Antxoas
Almejas Finas en Salsa Verde o a la Sartén
Huevos Trufados con Boletus y Patatitas
Pimientos Rellenos de Marisco con salsa de Nécoras
Antxoas Frescas del Cantábrico al Ajillo
Plato principal
Verdinas Tiernas con Txangurro
Arroz Cremoso de Setas y Hongos Trufados
Guiso de Callos y Morros a la Madrileña
Alubias de Tolosa con Berza y Morcilla
Carnes
Carpaccio de Solomillo con aceite de Trufas
Nuestra Burguer hecha por nosotros
Steak Tartar de Solomillo de Vaca
Chuletitas de Lechal a la parrilla
Centro de Solomillo a la Parrilla o al Vino Tinto
Lomo Bajo de Vaca Vieja (600gr Aprox)
Chuletón de Vaca Vieja Madurada (2 pers.)
Carrillada de Ternera al Aroma de Trufa
Pescados
Rodaballo Asado al Estilo Guetaria (2 pers)
Txipironcitos a la plancha
Lomo de Merluza con Carabineros y Salsa de su Coral
Lomo de bonito a la Bermeana
Lomo de Merluza Frita a Nuestro Modo
Rape Asado con Refrito de Ajitos (2 pers.)
Delicias de Bacalao Rebozadas con salsa Guetaria
Taco de Bacalao Fresco Asado a 50º
Bacalao al Pil-Pil ó con Tomate Clásico
Txangurro a la Donostiarra
Lomo de Lubina Asada a la Ondarresa
Txipirones en su Tinta al Estilo Donosti
Lomo de merluza con Almejas en Salsa Verde
Kokotxas de Merluza al Pil-Pil ó Rebozadas
Los Postres
Helados mantecados
Queso Idiazabal con Membrillo
Dulce de requesón con uvas pasas
Sorbetes
Torrija caramelizada con natillas
Trufas de Chocolate con Salsa de Vainilla
Tarta de Manzana con Helado Vainilla
Milhojas Clásica de Nata y Crema
Tocinillo de Cielo Casero
Pantxineta de Hojaldre Rellena de Crema
Tarta de Queso sobre Nata Fresca
Arroz Cremoso con Leche Quemado
Canutillos Rellenos de Crema
Nuestra Tarta de Chocolate
Cuajada Natural con Miel ó Azúcar
Coulan Templado de Chocolate

Opiniones (4823)


Opiniones  (4823)
Asador Guetaria

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Ángel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
correcto como siempre
05/10/2018
correcto como siempre
05/10/2018

Carne fantástica una buena carta de vinos y un servicio muy bueno. Los postres muy ricos

Ángel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

correcto como siempre
05/10/2018

Carne fantástica una buena carta de vinos y un servicio muy bueno. Los postres muy ricos


alvaro
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
.
04/10/2018
.
04/10/2018

.

alvaro
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

.
04/10/2018

.


ANGEL
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Gran nivel de servicio y calidad de los productos
03/10/2018
Gran nivel de servicio y calidad de los productos
03/10/2018

Excelente servicio y calidad de productos. Simplicidad en las formas

ANGEL
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Gran nivel de servicio y calidad de los productos
03/10/2018

Excelente servicio y calidad de productos. Simplicidad en las formas


José Guillermo
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Comida de amigos
03/10/2018
Comida de amigos
03/10/2018

Una comida agradable para la que nos acomodaron en el reservado del restaurante. Un trato exquisito

José Guillermo
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Comida de amigos
03/10/2018

Una comida agradable para la que nos acomodaron en el reservado del restaurante. Un trato exquisito


Juan
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 2.0
Correcto
02/10/2018
Correcto
02/10/2018

ambiente regular

Juan
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
2.0

Correcto
02/10/2018

ambiente regular


miguel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Calidad contratada
02/10/2018
Calidad contratada
02/10/2018

Es un restaurante en el que siempre tienes la calidad y el buen servicio garantizado

miguel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Calidad contratada
02/10/2018

Es un restaurante en el que siempre tienes la calidad y el buen servicio garantizado


alberto
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Meat is great
02/10/2018
Meat is great
02/10/2018

highly recommended place

alberto
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Meat is great
02/10/2018

highly recommended place


Marta
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Servicio bueno
01/10/2018
Servicio bueno
01/10/2018

Muy amables

Marta
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Servicio bueno
01/10/2018

Muy amables


Ramón
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
buena.comida
01/10/2018
buena.comida
01/10/2018

Buena comida

Ramón
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

buena.comida
01/10/2018

Buena comida


José
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
No tenemos queja.
01/10/2018
No tenemos queja.
01/10/2018

Todo está aceptable.

José
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

No tenemos queja.
01/10/2018

Todo está aceptable.


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