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Ático by Ramón Freixa

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Las croquetas: de jamón, boletus o chipirones en su tinta. Ensalada de tubérculos de temporada con queso de cabra suave y naranja. Jamón Ibérico con pan con tomate. Envuelto de pato confitado con foie y trufa. Raviolis de patata rellenos de gamba negra y alubias del Ganxet .

Descripción

El chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelin en su haber, ofrece en Ático una gastronomía elegante, sofisticada y sencilla con los clásicos de la cocina española y de la cocina mediterránea con el producto y la técnica como elementos destacados. El espacio cuenta con unas vistas privilegiadas del centro de Madrid, para disfrutar de una experiencia única que no te puedes perder.

Más información
  • Horarios: De lunes a domingo de 13:30h a 15:30h, de domingo a miércoles de 20:30h a 23:00h y de jueves a sábado de 20:30h a 23:00h 
  • Parking cercano en: Aparcamiento Mercado de San Antón
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Mastercard, Visa y AMEX 
  • Dispone de reservados, terraza y acceso para minusválidos
  • Dispone de platos adaptados para vegetarianos y celíacos
Española
Mediterránea
Justicia
Elegante Casual

El chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelin en su haber, ofrece en Ático una gastronomía elegante, sofisticada y sencilla con los clásicos de la cocina española y de la cocina mediterránea con el producto y la técnica como elementos destacados. El espacio cuenta con unas vistas privilegiadas del centro de Madrid, para disfrutar de una experiencia única que no te puedes perder.

Más información
  • Horarios: De lunes a domingo de 13:30h a 15:30h, de domingo a miércoles de 20:30h a 23:00h y de jueves a sábado de 20:30h a 23:00h 
  • Parking cercano en: Aparcamiento Mercado de San Antón
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Mastercard, Visa y AMEX 
  • Dispone de reservados, terraza y acceso para minusválidos
  • Dispone de platos adaptados para vegetarianos y celíacos
Española
Mediterránea
Justicia
Elegante Casual
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RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Ensaladilla rusa marina al corte
Ensalada de arroz glutinoso, lombarda, aguacate y tortillitas de camarones rotas
Mar y montaña de pulpo y papada ibérica con causa limeña y mojo verde
Coca de anguila a la mantequilla negra con castañas y granada
Ostras Ámelie Fine de Claire Nº3 Especial (3 ud)
Dándole una vuelta a la tortilla de bacalao
Crema de calabaza con perdiz en escabeche, piña y cítricos
Setas, alcachofas y tupinambas cocinadas al natural
Raviolis de patata rellenos de gamba negra y alubias del Ganxet
Envuelto de pato confitado con foie y trufa
Jamón Ibérico con pan con tomate
Ensalada de tubérculos de temporada con queso de cabra suave y naranja
Las croquetas: de jamón, boletus o chipirones en su tinta
Plato principal
Tacos de jarrete de ternera con muchas horas de cocción
Tartar de atún, mango y aguacate, con pan suflado y kimchi
Merluza de pintxo a la pimienta verde con espinacas y berberechos
“Big Duck”. Hamburguesa de pato, Chutney de tomate y cremoso de mostaza verde
Cochinillo ibérico asado, migas de pastor, zanahoria y endibias a la vainilla
Cachopo trufado de rubia gallega, buñuelos cremosos de patata y piquillos
Steak tartar al gusto de picante con patatas
Muslo de pintada relleno de setas y foie con dueto de peras y membrillo
Arroz socarrat de navajas y pies de cerdo
Lomo de Salmón inspiración Nórdica
Corvina a la llama con mango, quinoa y algas
Rape asado con costra especiada y sopa crema marina
Los Postres
Esfera de chocolate que desaparece
Flan en-vasado con nueces de Pecán
Pop cake fluido de dulce de leche y toque de sal
La naranja mecánica
Tarta de queso y frutos rojos

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Ensaladilla rusa marina al corte
Ensalada de arroz glutinoso, lombarda, aguacate y tortillitas de camarones rotas
Mar y montaña de pulpo y papada ibérica con causa limeña y mojo verde
Coca de anguila a la mantequilla negra con castañas y granada
Ostras Ámelie Fine de Claire Nº3 Especial (3 ud)
Dándole una vuelta a la tortilla de bacalao
Crema de calabaza con perdiz en escabeche, piña y cítricos
Setas, alcachofas y tupinambas cocinadas al natural
Raviolis de patata rellenos de gamba negra y alubias del Ganxet
Envuelto de pato confitado con foie y trufa
Jamón Ibérico con pan con tomate
Ensalada de tubérculos de temporada con queso de cabra suave y naranja
Las croquetas: de jamón, boletus o chipirones en su tinta
Plato principal
Tacos de jarrete de ternera con muchas horas de cocción
Tartar de atún, mango y aguacate, con pan suflado y kimchi
Merluza de pintxo a la pimienta verde con espinacas y berberechos
“Big Duck”. Hamburguesa de pato, Chutney de tomate y cremoso de mostaza verde
Cochinillo ibérico asado, migas de pastor, zanahoria y endibias a la vainilla
Cachopo trufado de rubia gallega, buñuelos cremosos de patata y piquillos
Steak tartar al gusto de picante con patatas
Muslo de pintada relleno de setas y foie con dueto de peras y membrillo
Arroz socarrat de navajas y pies de cerdo
Lomo de Salmón inspiración Nórdica
Corvina a la llama con mango, quinoa y algas
Rape asado con costra especiada y sopa crema marina
Los Postres
Esfera de chocolate que desaparece
Flan en-vasado con nueces de Pecán
Pop cake fluido de dulce de leche y toque de sal
La naranja mecánica
Tarta de queso y frutos rojos

Opiniones (1483)


Opiniones  (1483)
Ático by Ramón Freixa

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

pablo
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Fantástica comida
25/02/2018
Fantástica comida
25/02/2018

Todo nos gusta de este lugar, lo recomendamos y a través del club caviar se nota el descuento. Fantástica atención

pablo
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Fantástica comida
25/02/2018

Todo nos gusta de este lugar, lo recomendamos y a través del club caviar se nota el descuento. Fantástica atención


jose
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
me espereraba mucho mas
25/02/2018
me espereraba mucho mas
25/02/2018

un cocinero como ramon freixa no puede poner esos platos tan mediocres

jose
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

me espereraba mucho mas
25/02/2018

un cocinero como ramon freixa no puede poner esos platos tan mediocres


Virginia
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy buen restaurante
25/02/2018
Muy buen restaurante
25/02/2018

Servicio amabilisimo, restaurante acogedor y todo lo que comimos estaba realmente bueno y muy bien elaborado . Gracias. Volveremos.

Virginia
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy buen restaurante
25/02/2018

Servicio amabilisimo, restaurante acogedor y todo lo que comimos estaba realmente bueno y muy bien elaborado . Gracias. Volveremos.


Sheila
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Sitio agradable
25/02/2018
Sitio agradable
25/02/2018

Sitio muy agradable con comida rica pero no espectacular como Ramon Freixa

Sheila
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Sitio agradable
25/02/2018

Sitio muy agradable con comida rica pero no espectacular como Ramon Freixa


paulina
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Repetiremos
25/02/2018
Repetiremos
25/02/2018

El personal es muy cercano y extremadamente educado. La comida muy buena. Cócteles tb. El mejor pisco sour de Madrid. Después de cenar nos propusieron pasarnos a una zona cubierta de la terraza que es preciosa y algo más animada al tener música.

paulina
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Repetiremos
25/02/2018

El personal es muy cercano y extremadamente educado. La comida muy buena. Cócteles tb. El mejor pisco sour de Madrid. Después de cenar nos propusieron pasarnos a una zona cubierta de la terraza que es preciosa y algo más animada al tener música.


miguel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy buena calidad
24/02/2018
Muy buena calidad
24/02/2018

Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente.

miguel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy buena calidad
24/02/2018

Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente. Merece mucho la pena con la oferta del Clubkviar. Muy buena calidad, servicio y ambiente.


Dionisia
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy recomendable
24/02/2018
Muy recomendable
24/02/2018

Restaurante muy agradable, la comida nos ha gustado mucho. Para el postre nos pasaron a la terraza y fue excelente, nos encantó.

Dionisia
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy recomendable
24/02/2018

Restaurante muy agradable, la comida nos ha gustado mucho. Para el postre nos pasaron a la terraza y fue excelente, nos encantó.


Rogelio
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Ejemplo de restauración
23/02/2018
Ejemplo de restauración
23/02/2018

Tanto la sala cómo la atención desde la recepción hasta la entrega de la factura son excepcionales. La calidad de la materia prima y la elaboración de la misma son perfectas. Carta variada y que sorprende. Por poner un pequeño reparo, algo elevada de precio la carta de vinos.

Rogelio
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Ejemplo de restauración
23/02/2018

Tanto la sala cómo la atención desde la recepción hasta la entrega de la factura son excepcionales. La calidad de la materia prima y la elaboración de la misma son perfectas. Carta variada y que sorprende. Por poner un pequeño reparo, algo elevada de precio la carta de vinos.


Alberto
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Magnifico
23/02/2018
Magnifico
23/02/2018

Excepcional

Alberto
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Magnifico
23/02/2018

Excepcional


Alberto
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Buena comida y buen servicio en pleno centro
22/02/2018
Buena comida y buen servicio en pleno centro
22/02/2018

Merece la pena por la comida, el servicio y las vistas de la impresionante terraza.

Alberto
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Buena comida y buen servicio en pleno centro
22/02/2018

Merece la pena por la comida, el servicio y las vistas de la impresionante terraza.


Menús de Grupo

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al+34 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.


MENÚ 1

Primer plato

Lingote de foie con moscatel y manzanas de todo tipo

Segundo plato

Merluza a 65o sobre lecho de vainas con escamas de frutos secos

Postre

Macaroon de frambuesas, Burbujas de Freixa y violetas

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 90€

 

MENÚ 2

Primer plato

Bogavante con sopa-crema de marisco y solomillo de tomate

Segundo plato

Jarrete de cordero lacado con sobrasada y miel con juliana de verduras y pan suflado con gel de Bourbon

Postre

Chocolate 15-16

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 95€ IVA incluido

 

 

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al+34 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.


MENÚ 1

Primer plato

Lingote de foie con moscatel y manzanas de todo tipo

Segundo plato

Merluza a 65o sobre lecho de vainas con escamas de frutos secos

Postre

Macaroon de frambuesas, Burbujas de Freixa y violetas

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 90€

 

MENÚ 2

Primer plato

Bogavante con sopa-crema de marisco y solomillo de tomate

Segundo plato

Jarrete de cordero lacado con sobrasada y miel con juliana de verduras y pan suflado con gel de Bourbon

Postre

Chocolate 15-16

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 95€ IVA incluido

 

 

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