#{avatar}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

×

Ático by Ramón Freixa

40€
40€
×
×
  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Las croquetas: de jamón, boletus o chipirones en su tinta. Guiso de trigo, coliflor y nabo con perlas de clara, esponja vegetal y uvas . Jamón Ibérico con pan con tomate. Envuelto de pato confitado con foie y trufa. Pasta de trigo duro rellena de txangurro, cuajada de erizos y velouté de vermut.

Descripción

El chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelin en su haber, ofrece en Ático una gastronomía elegante, sofisticada y sencilla con los clásicos de la cocina española y de la cocina mediterránea con el producto y la técnica como elementos destacados. El espacio cuenta con unas vistas privilegiadas del centro de Madrid, para disfrutar de una experiencia única que no te puedes perder.

Más información
  • Horarios: De lunes a domingo de 12:30h a 15:00h y de 20:30h a 22:30h
  • Parking cercano en: Aparcamiento Mercado de San Antón
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Mastercard, Visa y AMEX 
  • Dispone de reservados, terraza y acceso para minusválidos
  • Dispone de platos adaptados para vegetarianos y celíacos
Española
Mediterránea
Justicia
Elegante Casual

El chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelin en su haber, ofrece en Ático una gastronomía elegante, sofisticada y sencilla con los clásicos de la cocina española y de la cocina mediterránea con el producto y la técnica como elementos destacados. El espacio cuenta con unas vistas privilegiadas del centro de Madrid, para disfrutar de una experiencia única que no te puedes perder.

Más información
  • Horarios: De lunes a domingo de 12:30h a 15:00h y de 20:30h a 22:30h
  • Parking cercano en: Aparcamiento Mercado de San Antón
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Mastercard, Visa y AMEX 
  • Dispone de reservados, terraza y acceso para minusválidos
  • Dispone de platos adaptados para vegetarianos y celíacos
Española
Mediterránea
Justicia
Elegante Casual
×
RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Ensaladilla rusa marina al corte
Ensalada de arroz glutinoso, lombarda, aguacate y tortillitas de camarones rotas
Mar y montaña de pulpo y papada ibérica con causa limeña y mojo verde
Ostras Ámelie Fine de Claire Nº3 Especial (1ud.)
Ostras Ámelie Fine de Claire Nº3 Especial (3 ud)
Dándole una vuelta a la tortilla de bacalao
Lingote cremoso de mejillones con milhojas de patata y salsa tártara
Ensalada de kale, brócoli, carabinero y hummus cítrico
Pasta de trigo duro rellena de txangurro, cuajada de erizos y velouté de vermut
Envuelto de pato confitado con foie y trufa
Jamón Ibérico con pan con tomate
Guiso de trigo, coliflor y nabo con perlas de clara, esponja vegetal y uvas
Las croquetas: de jamón, boletus o chipirones en su tinta
Plato principal
Tacos de jarrete de ternera con muchas horas de cocción
Tartar de atún, mango y aguacate, con pan suflado y kimchi
Merluza de pintxo a la pimienta verde con espinacas y berberechos
“Big Duck”. Hamburguesa de pato, Chutney de tomate y cremoso de mostaza verde
Cochinillo ibérico asado, migas de pastor, zanahoria y endibias a la vainilla
Cachopo trufado de rubia gallega, buñuelos cremosos de patata y piquillos
Steak tartar al gusto de picante con patatas
Jarrete de cordero asado con un sutil rebozado de haba de cacao, cacahuete y cebollín
Arroz socarrat de navajas y pies de cerdo
Lomo de Salmón inspiración Nórdica
Corvina a la llama con mango, quinoa y algas
Rape asado con costra especiada y sopa crema marina
Los Postres
Esfera de chocolate que desaparece
Flan en-vasado con nueces de Pecán
Pop cake fluido de dulce de leche y toque de sal
La naranja mecánica
Tarta de queso y frutos rojos

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Ensaladilla rusa marina al corte
Ensalada de arroz glutinoso, lombarda, aguacate y tortillitas de camarones rotas
Mar y montaña de pulpo y papada ibérica con causa limeña y mojo verde
Ostras Ámelie Fine de Claire Nº3 Especial (1ud.)
Ostras Ámelie Fine de Claire Nº3 Especial (3 ud)
Dándole una vuelta a la tortilla de bacalao
Lingote cremoso de mejillones con milhojas de patata y salsa tártara
Ensalada de kale, brócoli, carabinero y hummus cítrico
Pasta de trigo duro rellena de txangurro, cuajada de erizos y velouté de vermut
Envuelto de pato confitado con foie y trufa
Jamón Ibérico con pan con tomate
Guiso de trigo, coliflor y nabo con perlas de clara, esponja vegetal y uvas
Las croquetas: de jamón, boletus o chipirones en su tinta
Plato principal
Tacos de jarrete de ternera con muchas horas de cocción
Tartar de atún, mango y aguacate, con pan suflado y kimchi
Merluza de pintxo a la pimienta verde con espinacas y berberechos
“Big Duck”. Hamburguesa de pato, Chutney de tomate y cremoso de mostaza verde
Cochinillo ibérico asado, migas de pastor, zanahoria y endibias a la vainilla
Cachopo trufado de rubia gallega, buñuelos cremosos de patata y piquillos
Steak tartar al gusto de picante con patatas
Jarrete de cordero asado con un sutil rebozado de haba de cacao, cacahuete y cebollín
Arroz socarrat de navajas y pies de cerdo
Lomo de Salmón inspiración Nórdica
Corvina a la llama con mango, quinoa y algas
Rape asado con costra especiada y sopa crema marina
Los Postres
Esfera de chocolate que desaparece
Flan en-vasado con nueces de Pecán
Pop cake fluido de dulce de leche y toque de sal
La naranja mecánica
Tarta de queso y frutos rojos

Opiniones (1795)


Opiniones  (1795)
Ático by Ramón Freixa

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Margarita
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Sitio espectacular
21/06/2018
Sitio espectacular
21/06/2018

La presentación y la comida muy buena. Recomendamos el cochinillo, espectacular.

Margarita
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Sitio espectacular
21/06/2018

La presentación y la comida muy buena. Recomendamos el cochinillo, espectacular.


Sergio
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Un fantástico sitio
21/06/2018
Un fantástico sitio
21/06/2018

No decepciona, gran calidad y buen ambiente

Sergio
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Un fantástico sitio
21/06/2018

No decepciona, gran calidad y buen ambiente


Ignacio
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Excelente
19/06/2018
Excelente
19/06/2018

Estuvo muy bien! repetiremos!

Ignacio
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Excelente
19/06/2018

Estuvo muy bien! repetiremos!


Alicia
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Me encanta y repito siempre que puedo!
19/06/2018
Me encanta y repito siempre que puedo!
19/06/2018

Es un valor seguro!

Alicia
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Me encanta y repito siempre que puedo!
19/06/2018

Es un valor seguro!


Rocio
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Excelente
19/06/2018
Excelente
19/06/2018

Fue una maravilla descubrir este espectacular ático de Madrid.

Rocio
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Excelente
19/06/2018

Fue una maravilla descubrir este espectacular ático de Madrid.


Diego
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Cena agradable
19/06/2018
Cena agradable
19/06/2018

Buena atención y calidad en los platos.

Diego
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Cena agradable
19/06/2018

Buena atención y calidad en los platos.


Ana Isabel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buena comida
16/06/2018
Buena comida
16/06/2018

La relación calidad precio es bastante buena. La atención recibida, también. El ambiente es algo más serio y menos moderno de lo que me esperaba. Un poco oscuro.

Ana Isabel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buena comida
16/06/2018

La relación calidad precio es bastante buena. La atención recibida, también. El ambiente es algo más serio y menos moderno de lo que me esperaba. Un poco oscuro.


JOSE ANTONIO
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy especial
16/06/2018
Muy especial
16/06/2018

Vale la pena conocerlo y repetir. Comida original pero manteniendo el sabor tradicional. Cachopo y ensaladilla mejorables....

JOSE ANTONIO
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy especial
16/06/2018

Vale la pena conocerlo y repetir. Comida original pero manteniendo el sabor tradicional. Cachopo y ensaladilla mejorables....


Lucia
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
Nice
16/06/2018
Nice
16/06/2018

Muy recomendable

Lucia
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

Nice
16/06/2018

Muy recomendable


Pedro
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Recomendable sin duda
15/06/2018
Recomendable sin duda
15/06/2018

Restaurante muy agradable en pleno centro de Madrid en un ático con vistas espectaculares. Recomiendo el mar y montaña de pulpo y el cachopo trufado. Sin duda repetiremos

Pedro
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Recomendable sin duda
15/06/2018

Restaurante muy agradable en pleno centro de Madrid en un ático con vistas espectaculares. Recomiendo el mar y montaña de pulpo y el cachopo trufado. Sin duda repetiremos


Menús de Grupo

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al+34 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.


MENÚ 1

Primer plato

Lingote de foie con moscatel y manzanas de todo tipo

Segundo plato

Merluza a 65o sobre lecho de vainas con escamas de frutos secos

Postre

Macaroon de frambuesas, Burbujas de Freixa y violetas

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 90€

 

MENÚ 2

Primer plato

Bogavante con sopa-crema de marisco y solomillo de tomate

Segundo plato

Jarrete de cordero lacado con sobrasada y miel con juliana de verduras y pan suflado con gel de Bourbon

Postre

Chocolate 15-16

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 95€ IVA incluido

 

 

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al+34 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.


MENÚ 1

Primer plato

Lingote de foie con moscatel y manzanas de todo tipo

Segundo plato

Merluza a 65o sobre lecho de vainas con escamas de frutos secos

Postre

Macaroon de frambuesas, Burbujas de Freixa y violetas

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 90€

 

MENÚ 2

Primer plato

Bogavante con sopa-crema de marisco y solomillo de tomate

Segundo plato

Jarrete de cordero lacado con sobrasada y miel con juliana de verduras y pan suflado con gel de Bourbon

Postre

Chocolate 15-16

Pequeñas locuras navideñas de RFXM

Bebida

Agua, Cervezas y Refrescos

Vino Blanco Fray German D.O. Rueda 100% Verdejo

Vino Tinto Muga Crianza D.O. Rioja 100% Tempranillo

Cava Burbujas de Freixa

 

Café, Infusiones, Licores

Precio: 95€ IVA incluido

 

 

ClubKviar

Tu cuenta caduca en
×