Nuevo vino del mes: Viaje eno-gastronómico vol.I: Castilla y León con hasta un 30% de descuento. Ver vino
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Bache Restaurante

30€
30€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Menudo Chily Crab, pata y morro de ternera guisado en salsa de cangrejo. Ensaladilla de Carabineros con Emulsión de sus Cabezas. Saam de Ortiguilas 2 uds. Croquetas de puchero “las mejores del mundo” (me lo ha dicho mi abuela).

Descripción

Bache Restaurante introduce la gastronomía gaditana en la capital con una visión creativa y sustentada en productos de máxima calidad. Gran variedad gastronómica, platos inverosímiles llenos de sabores y texturas elaborados por el chef Alejandro Alcántara, en los que se fusionan influencias del Caribe, Asia y su tierra, Cádiz. Bache es tradición, innovación y sobre todo alegría.

Más información
  • Horarios:de martes a sábado de 13:30h a 16:00 y de de 21:00h a 00:00h. Domingo de 14:00h a 16:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Parking cercano: C/Rodríguez San Pedro, 8
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Mediterránea
Andaluza
Chamberí
Smart Casual

Bache Restaurante introduce la gastronomía gaditana en la capital con una visión creativa y sustentada en productos de máxima calidad. Gran variedad gastronómica, platos inverosímiles llenos de sabores y texturas elaborados por el chef Alejandro Alcántara, en los que se fusionan influencias del Caribe, Asia y su tierra, Cádiz. Bache es tradición, innovación y sobre todo alegría.

Más información
  • Horarios:de martes a sábado de 13:30h a 16:00 y de de 21:00h a 00:00h. Domingo de 14:00h a 16:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Parking cercano: C/Rodríguez San Pedro, 8
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Mediterránea
Andaluza
Chamberí
Smart Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Kebache kebap de chicharones de Cádiz con payoyo y salsa de Achiote
Sandwich Japo-cubano “botela, ron, tabaco habano“ (2 uds)
Puerro Asado con vichissoise de ajo negro y panceta
Huevos Campo con Camarones sobre papa con chorizo, polvo nori y torrezno
Cabezada de Cerdo cocinada a baja temperatura con puré de patatas
Gyozas de carrillera
Huerto de Mini-verduritas escalivadas, romescu, tapenade y crema de espárragos
Croquetas de puchero “las mejores del mundo” (me lo ha dicho mi abuela)
Saam de Ortiguilas 2 uds
Ensaladilla de Carabineros con Emulsión de sus Cabezas
Menudo Chily Crab, pata y morro de ternera guisado en salsa de cangrejo
Plato principal
Ventresca de Pez Espada/Dumpling de cresta y boletus/consomé Palo Cortado
Karé Karé, rabo de toro con P.X., cacahuetes, acelga enana., berenjena escalivada
Lomo de vaca a la parrilla con su tuétano (500g)
Curry Thai de Raya con leche de coco, lemon grass, chiles y majao de cacahuetes
Los Postres
Espuma de Yogur/Fruta Pasión/Pipa de Calabaza
Milhojas de crema y frambuesas
Payoyo Cake
Plátano en tempura, chocolate, espuma de romero y amontilado

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Kebache kebap de chicharones de Cádiz con payoyo y salsa de Achiote
Sandwich Japo-cubano “botela, ron, tabaco habano“ (2 uds)
Puerro Asado con vichissoise de ajo negro y panceta
Huevos Campo con Camarones sobre papa con chorizo, polvo nori y torrezno
Cabezada de Cerdo cocinada a baja temperatura con puré de patatas
Gyozas de carrillera
Huerto de Mini-verduritas escalivadas, romescu, tapenade y crema de espárragos
Croquetas de puchero “las mejores del mundo” (me lo ha dicho mi abuela)
Saam de Ortiguilas 2 uds
Ensaladilla de Carabineros con Emulsión de sus Cabezas
Menudo Chily Crab, pata y morro de ternera guisado en salsa de cangrejo
Plato principal
Ventresca de Pez Espada/Dumpling de cresta y boletus/consomé Palo Cortado
Karé Karé, rabo de toro con P.X., cacahuetes, acelga enana., berenjena escalivada
Lomo de vaca a la parrilla con su tuétano (500g)
Curry Thai de Raya con leche de coco, lemon grass, chiles y majao de cacahuetes
Los Postres
Espuma de Yogur/Fruta Pasión/Pipa de Calabaza
Milhojas de crema y frambuesas
Payoyo Cake
Plátano en tempura, chocolate, espuma de romero y amontilado

Opiniones (143)


Opiniones  (143)
Bache Restaurante

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

José
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Moderno y sabroso
16/02/2018
Moderno y sabroso
16/02/2018

Ambiente informal, buena cocina y buen vino

José
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Moderno y sabroso
16/02/2018

Ambiente informal, buena cocina y buen vino


Laura
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Todo perfecto
08/02/2018
Todo perfecto
08/02/2018

Tanto el servicio como la comida son excelentes además de una muy buena relación calidad precio.

Laura
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Todo perfecto
08/02/2018

Tanto el servicio como la comida son excelentes además de una muy buena relación calidad precio.


Luis
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Fusión muy lograda
03/02/2018
Fusión muy lograda
03/02/2018

Las ortiguillas fantalticas

Luis
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Fusión muy lograda
03/02/2018

Las ortiguillas fantalticas


Luis
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy buen trato
30/01/2018
Muy buen trato
30/01/2018

El servicio muy amable y atento. La comida me ha sorprendido para bien! No esperaba tan buena cocina. Volveré.

Luis
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy buen trato
30/01/2018

El servicio muy amable y atento. La comida me ha sorprendido para bien! No esperaba tan buena cocina. Volveré.


ana
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Queda poco de lo que fue
29/01/2018
Queda poco de lo que fue
29/01/2018

A perdido bastante con respecto a sus inicios

ana
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Queda poco de lo que fue
29/01/2018

A perdido bastante con respecto a sus inicios


JOSE VICENTE
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Sorpresa
25/01/2018
Sorpresa
25/01/2018

Muy original la comida de esta pequeña taberna con aires gaditanos y sabores mezcla de modernidad con ecos andaluces. Repito seguro,aunque lo más complicado sea encontrar mesa

JOSE VICENTE
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Sorpresa
25/01/2018

Muy original la comida de esta pequeña taberna con aires gaditanos y sabores mezcla de modernidad con ecos andaluces. Repito seguro,aunque lo más complicado sea encontrar mesa


Fernando
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Muy bien en relacion calidad precio
25/01/2018
Muy bien en relacion calidad precio
25/01/2018

Muy bien en relacion calidad precio. Local agradable. Servicio ágil

Fernando
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Muy bien en relacion calidad precio
25/01/2018

Muy bien en relacion calidad precio. Local agradable. Servicio ágil


Felix
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Comida deliciosa, servicio impecable
24/01/2018
Comida deliciosa, servicio impecable
24/01/2018

Las croquetas están muy buenas pero tampoco son las mejores que he comido en mi vida, la ensaladilla rusa deliciosa y la cabezada de cerdo cocinado a baja temperatura genial. El local es pequeñito pero muy cuco. Los camareros encantadores, muy pendientes y el precio baratísimo con el descuento del Club Kviar

Felix
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Comida deliciosa, servicio impecable
24/01/2018

Las croquetas están muy buenas pero tampoco son las mejores que he comido en mi vida, la ensaladilla rusa deliciosa y la cabezada de cerdo cocinado a baja temperatura genial. El local es pequeñito pero muy cuco. Los camareros encantadores, muy pendientes y el precio baratísimo con el descuento del Club Kviar


José María
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Muy recomendable
19/01/2018
Muy recomendable
19/01/2018

Cena de 7 personas, restaurante lleno y trato excelente. Platos de elaboración sorprendente y con una calidad muy alta. Precio muy ajustado. Muy grato descubrimiento.

José María
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Muy recomendable
19/01/2018

Cena de 7 personas, restaurante lleno y trato excelente. Platos de elaboración sorprendente y con una calidad muy alta. Precio muy ajustado. Muy grato descubrimiento.


Marcos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
Todo correcto
19/01/2018
Todo correcto
19/01/2018

Todo correcto

Marcos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

Todo correcto
19/01/2018

Todo correcto


Menús de Grupo

Menú Cocktail

Chupito de crema fría o caliente según temporada (1 por comensal)

Ensaladila de carabineros con emulsión de sus cabezas (1 ración para 3)

Croquetas de puchero (2 uds por comensal)

Choco Fritos con emulsión de tinta

Huevos con Camarones

Gyozas de Carrilera (2 uds por comensal)

Taco de polo rustido con guacamole y salsa de frijoles

Montadito de cabezada de cerdo con puré de patatas

Espuma de yogurt/fruta de la pasión/pipas de calabaza

Bebidas

Vino tinto: Silbón2015 (Tinta de Toro) D.O.Toro

Vino blanco: Escribiente 2014 (Verdejo) Vdlt Castila y León

Cerveza, Vermouth, Refrescos, Agua

Precio: 35,00€

RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Chupito de crema fría o caliente según temporada (1 por comensal)

Ensaladila de carabineros con emulsión de sus cabezas (1 ración para 3)

Croquetas de puchero (2 uds por comensal)

Gyozas de carrillera. (2 uds por comensal)

Sandwich japo-cubano

Kare kare (80 gr por comensal)

Payoyo Cake

Bebidas

Vino tinto: Cobijado 2014 (Tempranilo, Syrah, Merlot, Cabernet, Tintila de Rota) V.D.L.T. Cádiz

Vino blanco: Veiga Serantes 2015 (Albariño) D.O. Rias Baixas

Cerveza, Vermouth, Refrescos, Agua

Precio: 40,00€

RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Chupito de crema fría o caliente según temporada

Ensaladila de carabineros con emulsión de sus cabezas (1 ración para 3)

Croquetas de puchero (2 uds por comensal)

Saam de oritguilas o carpaccio de chuletón de vaca

Kebache

Curry Thai de Raya (1 para cada 3)

Lomo de vaca a la parrila con su tuétano (100 grs emplatado, tuétanos al medio)

Milhojas de Crema y Frambuesas

Bebidas

Vino tinto: Martin Verdugo 2015 (Tempranillo con crianza), D.O. Ribera del Duero

Vino blanco: Blas Muñoz 2016 (Chardonnay con crianza) D.O. La Mancha

Cerveza, Vermouth, Refrescos, Agua

Precio: 50,00€

RESERVAR MENÚ 3

Menú Cocktail

Chupito de crema fría o caliente según temporada (1 por comensal)

Ensaladila de carabineros con emulsión de sus cabezas (1 ración para 3)

Croquetas de puchero (2 uds por comensal)

Choco Fritos con emulsión de tinta

Huevos con Camarones

Gyozas de Carrilera (2 uds por comensal)

Taco de polo rustido con guacamole y salsa de frijoles

Montadito de cabezada de cerdo con puré de patatas

Espuma de yogurt/fruta de la pasión/pipas de calabaza

Bebidas

Vino tinto: Silbón2015 (Tinta de Toro) D.O.Toro

Vino blanco: Escribiente 2014 (Verdejo) Vdlt Castila y León

Cerveza, Vermouth, Refrescos, Agua

Precio: 35,00€

RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Chupito de crema fría o caliente según temporada (1 por comensal)

Ensaladila de carabineros con emulsión de sus cabezas (1 ración para 3)

Croquetas de puchero (2 uds por comensal)

Gyozas de carrillera. (2 uds por comensal)

Sandwich japo-cubano

Kare kare (80 gr por comensal)

Payoyo Cake

Bebidas

Vino tinto: Cobijado 2014 (Tempranilo, Syrah, Merlot, Cabernet, Tintila de Rota) V.D.L.T. Cádiz

Vino blanco: Veiga Serantes 2015 (Albariño) D.O. Rias Baixas

Cerveza, Vermouth, Refrescos, Agua

Precio: 40,00€

RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Chupito de crema fría o caliente según temporada

Ensaladila de carabineros con emulsión de sus cabezas (1 ración para 3)

Croquetas de puchero (2 uds por comensal)

Saam de oritguilas o carpaccio de chuletón de vaca

Kebache

Curry Thai de Raya (1 para cada 3)

Lomo de vaca a la parrila con su tuétano (100 grs emplatado, tuétanos al medio)

Milhojas de Crema y Frambuesas

Bebidas

Vino tinto: Martin Verdugo 2015 (Tempranillo con crianza), D.O. Ribera del Duero

Vino blanco: Blas Muñoz 2016 (Chardonnay con crianza) D.O. La Mancha

Cerveza, Vermouth, Refrescos, Agua

Precio: 50,00€

RESERVAR MENÚ 3

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