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Bouquet Experience

40€
40€
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  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
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  • Cocina mediterránea y experiencias más allá de la gastronomía -30%
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Descripción

Bouquet Experience es un nuevo concepto de espacio gastronómico, donde el vino y la cocina mediterránea forman un todo inseparable. Descubre este restaurante multifuncional, dividido en Wine & Cocktail Bar y restaurante, y déjate sorprender cada semana por una exclusiva experiencia gastronómica diferente. Y es que en Bouquet, el objetivo es hacer sentir al comensal un sinfín de emociones y sabores a través de cada plato. 

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horarios: De lunes a viernes de 10:00h a 24:00h. Sábados de 12:00h a 24:00h
  • Parking cercano en Saba C/ Diputación
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito excepto AMEX
  • Dispone de terraza
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de reservado
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Mediterránea
Eixample
Elegante Casual

Bouquet Experience es un nuevo concepto de espacio gastronómico, donde el vino y la cocina mediterránea forman un todo inseparable. Descubre este restaurante multifuncional, dividido en Wine & Cocktail Bar y restaurante, y déjate sorprender cada semana por una exclusiva experiencia gastronómica diferente. Y es que en Bouquet, el objetivo es hacer sentir al comensal un sinfín de emociones y sabores a través de cada plato. 

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horarios: De lunes a viernes de 10:00h a 24:00h. Sábados de 12:00h a 24:00h
  • Parking cercano en Saba C/ Diputación
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito excepto AMEX
  • Dispone de terraza
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de reservado
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Mediterránea
Eixample
Elegante Casual
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RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

*Todos los platos de la carta pueden acompañarse con maridaje*

Entrantes
Carta
Estofado de garbanzos fáciles de comer 9.95€
Foie Micuit con mermeladas de Bouquet 16.50€
Nuestro huerto (mezclum de ensalada y verduras de temporada) 11.50€
Arroz negro meloso, de pulpo y alioli de mar 15.50€
Torta de bacalao en escabeche y queso con carquiñoles 11.50€
Canelón de calabacín, berenjena ahumada, langostinos y cítricos 9.90€
Carnes
Carta
Media de Cantabria, 100gr (Maduración entre 30 y 60 días) 7.20€
Solomillo con foie y verduras trufadas 24.50€
Steak tartar con crema de aceitunas negras 16.50€
Carpaccio de vaca con rúcula y Idiazábal 15.50€
Tournedó de pollo de corral a la catalana 14.90€
Pescados
Carta
Escabeche de caballa con pulpo a la brasa 15.95€
Tataki de atún del mediterráneo con chutney de mango y pasión 17.90€
Carpaccio de rape con cremoso de ajo negro 16.50€
Suquet de corvina, parmentier de lavanda y crema de almendras 15.90€
Chipirones a la plancha con picadillo y tomate seco 13.80€
Los Postres
Carta
Helados de vainilla, leche de coco, fruta de la pasión, limón 5.95€
Surtido de quesos 5.90€
Tres borrachos diferentes 5.80€
Lingote de cheesecake 6.95€
Tartar de frutas al coco 5.50€
Orgasmo de chocolates 6.50€

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

*Todos los platos de la carta pueden acompañarse con maridaje*

Entrantes
Estofado de garbanzos fáciles de comer
Foie Micuit con mermeladas de Bouquet
Nuestro huerto (mezclum de ensalada y verduras de temporada)
Arroz negro meloso, de pulpo y alioli de mar
Torta de bacalao en escabeche y queso con carquiñoles
Canelón de calabacín, berenjena ahumada, langostinos y cítricos
Carnes
Media de Cantabria, 100gr (Maduración entre 30 y 60 días)
Solomillo con foie y verduras trufadas
Steak tartar con crema de aceitunas negras
Carpaccio de vaca con rúcula y Idiazábal
Tournedó de pollo de corral a la catalana
Pescados
Escabeche de caballa con pulpo a la brasa
Tataki de atún del mediterráneo con chutney de mango y pasión
Carpaccio de rape con cremoso de ajo negro
Suquet de corvina, parmentier de lavanda y crema de almendras
Chipirones a la plancha con picadillo y tomate seco
Los Postres
Helados de vainilla, leche de coco, fruta de la pasión, limón
Surtido de quesos
Tres borrachos diferentes
Lingote de cheesecake
Tartar de frutas al coco
Orgasmo de chocolates

Opiniones (223)


Opiniones  (223)
Bouquet Experience

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

José Luis
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Como siempre muy bien
08/10/2018
Como siempre muy bien
08/10/2018

Siempre salimos muy satisfechos, tanto por la calidad del producto, como por la elaboración del plato. Servicio correcto. Para repetir y recomendar

José Luis
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Como siempre muy bien
08/10/2018

Siempre salimos muy satisfechos, tanto por la calidad del producto, como por la elaboración del plato. Servicio correcto. Para repetir y recomendar


Damien
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buena experiencia
24/09/2018
Buena experiencia
24/09/2018

Comida buena y elaborada. Concepto muy original. Los maridajes con bebiba son siempre buenos.

Damien
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buena experiencia
24/09/2018

Comida buena y elaborada. Concepto muy original. Los maridajes con bebiba son siempre buenos.


Manuel
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Restaurant a recomendar por la elaboracion
22/09/2018
Restaurant a recomendar por la elaboracion
22/09/2018

Es un restaurant que tienen platos muy bien elaborados aunque los maridages no siempre aciertan a mi paladar

Manuel
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Restaurant a recomendar por la elaboracion
22/09/2018

Es un restaurant que tienen platos muy bien elaborados aunque los maridages no siempre aciertan a mi paladar


JOAN
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Restaurante diferente, con maridajes de vinos y co
20/09/2018
Restaurante diferente, con maridajes de vinos y co
20/09/2018

Sorprende gratamente la cuidada carta de vinos muy vinculada a los platos elaborados, así como sus cocktails.

JOAN
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Restaurante diferente, con maridajes de vinos y co
20/09/2018

Sorprende gratamente la cuidada carta de vinos muy vinculada a los platos elaborados, así como sus cocktails.


Fernando
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Aceptable
20/09/2018
Aceptable
20/09/2018

Volvería

Fernando
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Aceptable
20/09/2018

Volvería


Juan
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Buena elección
19/09/2018
Buena elección
19/09/2018

La primera vez y ha sido una buena elección. Comida muy bien preparada y servicio muy atento. A mejora la carta de vinos que presentaron. Muy corta sobretodo pensando que también es una wine shop. En cualquier caso es para repetir.

Juan
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Buena elección
19/09/2018

La primera vez y ha sido una buena elección. Comida muy bien preparada y servicio muy atento. A mejora la carta de vinos que presentaron. Muy corta sobretodo pensando que también es una wine shop. En cualquier caso es para repetir.


Gala
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buena
18/09/2018
Buena
18/09/2018

La nota general es buena, aunque quizás añadiria algunos restaurantes y pondría más oferta. :)

Gala
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buena
18/09/2018

La nota general es buena, aunque quizás añadiria algunos restaurantes y pondría más oferta. :)


albert
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
interesante
17/09/2018
interesante
17/09/2018

fuimos por primera vez, idea sugerente, primera en la frente carta vino muy escueta,alegaron estaban en proceso de cambio, quedó compensado con cocina y platos correctos y buen servicio, volveremos a ver esta nueva carta de vinos

albert
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

interesante
17/09/2018

fuimos por primera vez, idea sugerente, primera en la frente carta vino muy escueta,alegaron estaban en proceso de cambio, quedó compensado con cocina y platos correctos y buen servicio, volveremos a ver esta nueva carta de vinos


Josep
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 4.0
Bien, a secas.
16/09/2018
Bien, a secas.
16/09/2018

No está mal, nada reseñable. Local pequeño, comida normalita.

Josep
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
4.0

Bien, a secas.
16/09/2018

No está mal, nada reseñable. Local pequeño, comida normalita.


lyudmyla
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Uno de mis restaurantes preferidos
12/09/2018
Uno de mis restaurantes preferidos
12/09/2018

Una cena espectacular con degustacion de vinos, los platos muy bien elaborados, he disfrutado mucho, muy buena atencion. Gracias Gracias

lyudmyla
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Uno de mis restaurantes preferidos
12/09/2018

Una cena espectacular con degustacion de vinos, los platos muy bien elaborados, he disfrutado mucho, muy buena atencion. Gracias Gracias


Menús de Grupo

MENÚ DALÍ

Primero a elegir
Coca de bacalao, naranja y frutos secos con su ensalada
o
Huevos Bouquet con jamón Ibérico

Segundo a elegir
Pollo de corral a la catalana y moscatel
o
Papillote crujiente de salmón al aroma de cítricos

Postre
Orgasmo de chocolate

Bebida
Bienvenida con un Coctel de Alta Montaña
L’Era, Celler Can Bas Chardonnay, DO Penedè
Lo Petitó, Celler Pascona Merlot y Syrah, DO Montsant Pan
Aguas Minerales y Cafés 

Precio: 36,50€

RESERVAR MENÚ DALÍ

 

MENÚ MIRÓ

Primero a elegir
Tartar de tomate, mango, langostinos y vinagreta de lima al perfume de coco
o
Meloso de arroz negro con pulpo y alioli de azafrán

Segundo a elegir
Entrecot de vaca pinta madurado 60 días con panaché de verduras del huerto
o
Suprema de merluza de palangre a la donostiarra

Postre
Los Tres Borrachos con Crema Catalana a la canela

Bebida
Bienvenida con un Coctel de Alta Montaña L’Era
Celler Can Bas Chardonnay, DO Penedès Jan Petit 2016
Clos Pons Garnatxa y Syrah, DO Costers del Segre
Pan, Aguas Minerales y Cafés 

Precio: 45,00€

RESERVAR MENÚ MIRÓ

 

MENÚ GAUDÍ

Entrantes a compartir
Nuestras bravas Bouquet
Canelón de salmon ahumado y ensalada del huerto
Virutas de jamón ibérico, pan con tomate de colgar
Surtido de secretos crujientes: setas, chipirón en su tinta y crujiente de sobrasada

Segundo a elegir
Filete de vaca pinta cántabra con salsa Penedés y patatas trufadas
o
Suquet de mero con parmentier de lavanda

Postre
Degustación de postres

Bebida
Bienvenida con un Coctel de Alta Montaña
Jan Blanc 2016, Clos Pons Macabeu y Chardonnay, DO Costers del Segre
Lo PetitóCeller Pascona Merlot y Syrah, DO Montsant
Pan, Aguas Minerales y Cafés

Precio: 55,00€

RESERVAR MENÚ GAUDÍ

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Primero a elegir
Coca de bacalao, naranja y frutos secos con su ensalada
o
Huevos Bouquet con jamón Ibérico

Segundo a elegir
Pollo de corral a la catalana y moscatel
o
Papillote crujiente de salmón al aroma de cítricos

Postre
Orgasmo de chocolate

Bebida
Bienvenida con un Coctel de Alta Montaña
L’Era, Celler Can Bas Chardonnay, DO Penedè
Lo Petitó, Celler Pascona Merlot y Syrah, DO Montsant Pan
Aguas Minerales y Cafés 

Precio: 36,50€

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MENÚ MIRÓ

Primero a elegir
Tartar de tomate, mango, langostinos y vinagreta de lima al perfume de coco
o
Meloso de arroz negro con pulpo y alioli de azafrán

Segundo a elegir
Entrecot de vaca pinta madurado 60 días con panaché de verduras del huerto
o
Suprema de merluza de palangre a la donostiarra

Postre
Los Tres Borrachos con Crema Catalana a la canela

Bebida
Bienvenida con un Coctel de Alta Montaña L’Era
Celler Can Bas Chardonnay, DO Penedès Jan Petit 2016
Clos Pons Garnatxa y Syrah, DO Costers del Segre
Pan, Aguas Minerales y Cafés 

Precio: 45,00€

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Entrantes a compartir
Nuestras bravas Bouquet
Canelón de salmon ahumado y ensalada del huerto
Virutas de jamón ibérico, pan con tomate de colgar
Surtido de secretos crujientes: setas, chipirón en su tinta y crujiente de sobrasada

Segundo a elegir
Filete de vaca pinta cántabra con salsa Penedés y patatas trufadas
o
Suquet de mero con parmentier de lavanda

Postre
Degustación de postres

Bebida
Bienvenida con un Coctel de Alta Montaña
Jan Blanc 2016, Clos Pons Macabeu y Chardonnay, DO Costers del Segre
Lo PetitóCeller Pascona Merlot y Syrah, DO Montsant
Pan, Aguas Minerales y Cafés

Precio: 55,00€

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