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Brasserie Antoinette

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    6 ostras de Normandia "la belle huître" con salsa de chalotas, limón, pan de nueces y mantequilla de isigny. Sopa de calabacín con curry y gambas salteadas. Salmón marinado con remolacha y eneldo, coulis de pimiento rojo y mousse de queso de cabra.

Descripción

Aroma a brioche recién horneado, música francesa… Siéntete en el París de la Belle Époque en Brasserie Antoinette. Este restaurante de gastronomía tradicional francesa evoca con su decoración a las tradicionales braserías parisinas. Recetas típicas como los crèpes, galettes y gofres no faltan en su carta, como tampoco los vinos, licores y cócteles. La cocina abierta situada en medio del salón es la estrella del local. Los comensales pueden observar en directo al chef Jean-Jacques Payel, artífice de manjares como el salteado de ancas de rana o el magret de pato. Y es que Antoinette tiene revolucionada a la Calle Preciados con su cocina creativa e ininterrumpida. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 12:00h a 23:00h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle San Alberto, 2
  • Dispone de terraza
  • Platos aptos para vegetarianos
Francesa
Centro
Smart Casual

Aroma a brioche recién horneado, música francesa… Siéntete en el París de la Belle Époque en Brasserie Antoinette. Este restaurante de gastronomía tradicional francesa evoca con su decoración a las tradicionales braserías parisinas. Recetas típicas como los crèpes, galettes y gofres no faltan en su carta, como tampoco los vinos, licores y cócteles. La cocina abierta situada en medio del salón es la estrella del local. Los comensales pueden observar en directo al chef Jean-Jacques Payel, artífice de manjares como el salteado de ancas de rana o el magret de pato. Y es que Antoinette tiene revolucionada a la Calle Preciados con su cocina creativa e ininterrumpida. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 12:00h a 23:00h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle San Alberto, 2
  • Dispone de terraza
  • Platos aptos para vegetarianos
Francesa
Centro
Smart Casual
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Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
La Niçoise: lechuga, atún a la plancha, judías verdes, huevo mollet con ocho minutos de cocción, patatas, tomates cherry, anchoas frescas y tapenade de aceitunas negras
La París/Moscou: canónigos, patatas, huevo duro, manzanas granny smith, jamón de parís, jamón de bayona, alcaparras y chalotas
La césar cajún: cogollos, huevo escalfado, pollo cajún, picatostes caseros, lascas de parmesano y anchoas frescas
La Chavignol: escarola rizada, queso crottin de chavignol, judías verdes, panceta ahumada y tomates cherry semisecos al ajo
Délicate antoinette: mézclum, fresas, granada, avellanas, lascas de queso comté y vinagreta de miel
Entrantes
Tagliatelles con pollo y estragón a la antigua
Ensalada printanière rúcula, tiras de pollo crujiente con miel y sal ahumada, tomates cherry, pomelo rosado, almendras y aceitunas negras
Ensalada périgourdine foie gras a la plancha, mollejas confitadas, tiras de magret de pato ahumado, aceite de trufa y canónigos
Mi-cuit de foie gras de pato con sabores orientales, compota de ruibarbo y brioche tostado
Salmón marinado con remolacha y eneldo, coulis de pimiento rojo y mousse de queso de cabra
Sopa de calabacín con curry y gambas salteadas
6 ostras de Normandia "la belle huître" con salsa de chalotas, limón, pan de nueces y mantequilla de isigny
Plato principal
Tartar cortado a cuchillo, version césar sellado vuelta y vuelta, con patatas fritas caseras
Jarrete de cordero braseado con puré de habas, verduras confitadas a la provenzal y salsa de romero
Taco de salmón con salsa grenoblesa acompañado de espárragos verdes y patatas nuevas salteadas
Lomo de merluza con salsa mouclade (salsa de mejillones) sobre cama de col rizada e hinojos baby
Tartar cortado a cuchillo con patatas fritas caseras
Gran entrecot (280 gr) con salsa bordelesa con guisantes a la francesa
Magret de pato con sésamo estofado de verduras de primavera y su jugo de anís estrellado
Panzerotti de queso pecorino y pera puré de alcachofa, pickled de remolacha y nata infusionada con queso parmesano
Los Postres
Tarta tatin de monsieur paul bocuse con crème fraîche y helado de vainilla
Plato de quesos de las diferentes regiones de Francia
Café gourmand: cóctel espresso martini (o café clássico a elegir) acompañado de un merengue italiano sobre cremoso de maracuyá, dos bizcochos financier de aceite de oliva y dos macarons
Crêpe suzette flambeada con grand marnier
Gofre de paris acompañado de chocolate, compota de manzana y nata montada

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
La Niçoise: lechuga, atún a la plancha, judías verdes, huevo mollet con ocho minutos de cocción, patatas, tomates cherry, anchoas frescas y tapenade de aceitunas negras
La París/Moscou: canónigos, patatas, huevo duro, manzanas granny smith, jamón de parís, jamón de bayona, alcaparras y chalotas
La césar cajún: cogollos, huevo escalfado, pollo cajún, picatostes caseros, lascas de parmesano y anchoas frescas
La Chavignol: escarola rizada, queso crottin de chavignol, judías verdes, panceta ahumada y tomates cherry semisecos al ajo
Délicate antoinette: mézclum, fresas, granada, avellanas, lascas de queso comté y vinagreta de miel
Entrantes
Tagliatelles con pollo y estragón a la antigua
Ensalada printanière rúcula, tiras de pollo crujiente con miel y sal ahumada, tomates cherry, pomelo rosado, almendras y aceitunas negras
Ensalada périgourdine foie gras a la plancha, mollejas confitadas, tiras de magret de pato ahumado, aceite de trufa y canónigos
Mi-cuit de foie gras de pato con sabores orientales, compota de ruibarbo y brioche tostado
Salmón marinado con remolacha y eneldo, coulis de pimiento rojo y mousse de queso de cabra
Sopa de calabacín con curry y gambas salteadas
6 ostras de Normandia "la belle huître" con salsa de chalotas, limón, pan de nueces y mantequilla de isigny
Plato principal
Tartar cortado a cuchillo, version césar sellado vuelta y vuelta, con patatas fritas caseras
Jarrete de cordero braseado con puré de habas, verduras confitadas a la provenzal y salsa de romero
Taco de salmón con salsa grenoblesa acompañado de espárragos verdes y patatas nuevas salteadas
Lomo de merluza con salsa mouclade (salsa de mejillones) sobre cama de col rizada e hinojos baby
Tartar cortado a cuchillo con patatas fritas caseras
Gran entrecot (280 gr) con salsa bordelesa con guisantes a la francesa
Magret de pato con sésamo estofado de verduras de primavera y su jugo de anís estrellado
Panzerotti de queso pecorino y pera puré de alcachofa, pickled de remolacha y nata infusionada con queso parmesano
Los Postres
Tarta tatin de monsieur paul bocuse con crème fraîche y helado de vainilla
Plato de quesos de las diferentes regiones de Francia
Café gourmand: cóctel espresso martini (o café clássico a elegir) acompañado de un merengue italiano sobre cremoso de maracuyá, dos bizcochos financier de aceite de oliva y dos macarons
Crêpe suzette flambeada con grand marnier
Gofre de paris acompañado de chocolate, compota de manzana y nata montada

Opiniones (10)


Opiniones  (10)
Brasserie Antoinette

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Juan de Dios Fdez Quesada
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
...
22/06/2018
...
22/06/2018

...

Juan de Dios Fdez Quesada
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

...
22/06/2018

...


Carlos
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Atención mejorable
18/06/2018
Atención mejorable
18/06/2018

El día que fuimos no se podía pedir ni crepes, ni galettes, ni gofres,... más de la mitad de la carta. El champagne que elegimos había dejado de ofrecerse por copas, contra lo que ponía en la carta (aunque sí por botellas). No se pregunta por el gusto de picante en el steak tartar, ni se da a probar antes de servirlo, magret de pato pasado de punto... El descuido total por el detalle empaña una cocina decente y por lo general bien resuelta.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Atención mejorable
18/06/2018

El día que fuimos no se podía pedir ni crepes, ni galettes, ni gofres,... más de la mitad de la carta. El champagne que elegimos había dejado de ofrecerse por copas, contra lo que ponía en la carta (aunque sí por botellas). No se pregunta por el gusto de picante en el steak tartar, ni se da a probar antes de servirlo, magret de pato pasado de punto... El descuido total por el detalle empaña una cocina decente y por lo general bien resuelta.


JULIA
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Cena B Antoniette
14/06/2018
Cena B Antoniette
14/06/2018

El ambiente muy agradable y el servicio impecable. No acertamos con las gañeres

JULIA
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Cena B Antoniette
14/06/2018

El ambiente muy agradable y el servicio impecable. No acertamos con las gañeres


Eugenio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buenas cocina francesa en Madrid
13/06/2018
Buenas cocina francesa en Madrid
13/06/2018

Una carta atractiva y buen producto. Alguna limitación por el espacio que da sensación de estar en un pasillo, compensa la buena atención de su gente.

Eugenio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buenas cocina francesa en Madrid
13/06/2018

Una carta atractiva y buen producto. Alguna limitación por el espacio que da sensación de estar en un pasillo, compensa la buena atención de su gente.


M.Angeles
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buena experiencia
13/06/2018
Buena experiencia
13/06/2018

Restaurante acogedor. Con el descuento muy buena relación calidad precio. La carta algo escasa pero cuidada. La atención muy buena

M.Angeles
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buena experiencia
13/06/2018

Restaurante acogedor. Con el descuento muy buena relación calidad precio. La carta algo escasa pero cuidada. La atención muy buena


ALFONSO
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 4.0
Me esperaba más
11/06/2018
Me esperaba más
11/06/2018

Salvando el Steak, muy bien preparado, el resto fue muy normal y lo que menos nos gusto fue la mesa, cerca de al puerta, fría y muy pegada a las de otros clientes

ALFONSO
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
4.0

Me esperaba más
11/06/2018

Salvando el Steak, muy bien preparado, el resto fue muy normal y lo que menos nos gusto fue la mesa, cerca de al puerta, fría y muy pegada a las de otros clientes


Ricardo
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buen sitio ....con el descuento del clubkviar
10/06/2018
Buen sitio ....con el descuento del clubkviar
10/06/2018

Estuvimos cenándonos dos personas un sábado y no se hace descuento. Aun así decidimos ir y la experiencia fue buena. Gran ambiente, trato profesional pero cercano. Cocina francesa con carta variada. El Steak tartar extraordinario, margen de pato bueno, crepes dulces y saladas muy imaginativas. Hay que dejar sitio para los postres. La carta es muy variada. Sin el descuento del club resulta algo caro y con vinos y postre cerca a los 50 euros por comensal pero aun así merece la pena Recomendable

Ricardo
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buen sitio ....con el descuento del clubkviar
10/06/2018

Estuvimos cenándonos dos personas un sábado y no se hace descuento. Aun así decidimos ir y la experiencia fue buena. Gran ambiente, trato profesional pero cercano. Cocina francesa con carta variada. El Steak tartar extraordinario, margen de pato bueno, crepes dulces y saladas muy imaginativas. Hay que dejar sitio para los postres. La carta es muy variada. Sin el descuento del club resulta algo caro y con vinos y postre cerca a los 50 euros por comensal pero aun así merece la pena Recomendable


ÁLVARO
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Velada muy buena
09/06/2018
Velada muy buena
09/06/2018

Fuimos a comer para celebrar un cumpleaños y el ambiente, atención y sitio es perfecto. Buena elección de la carta, así como vinos y postres. Muy recomendable aunque con el 30 por ciento sería un precio mas justo, ya que fui sin descuento saliendo por cada comensal a 45 euros

ÁLVARO
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Velada muy buena
09/06/2018

Fuimos a comer para celebrar un cumpleaños y el ambiente, atención y sitio es perfecto. Buena elección de la carta, así como vinos y postres. Muy recomendable aunque con el 30 por ciento sería un precio mas justo, ya que fui sin descuento saliendo por cada comensal a 45 euros


Lola
Comida 4.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
Demasiado caro para lo q ofrece
09/06/2018
Demasiado caro para lo q ofrece
09/06/2018

La cantidad de vino en las copas, es muy escasa para su precio. Si pides un vaso de agua, te dan un vasito de chupito con un sorbo de agua. No lo he visto ni en restaurantes mucho más caros. La comida está bien, hay equilibrio entre precio, calidad y cantidad. Por lo demás, correcto

Lola
Comida
4.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

Demasiado caro para lo q ofrece
09/06/2018

La cantidad de vino en las copas, es muy escasa para su precio. Si pides un vaso de agua, te dan un vasito de chupito con un sorbo de agua. No lo he visto ni en restaurantes mucho más caros. La comida está bien, hay equilibrio entre precio, calidad y cantidad. Por lo demás, correcto


Francisco José
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Esperaba más
08/06/2018
Esperaba más
08/06/2018

Bonito restaurante en buena zona y con buen servicio, pero esperaba más de los platos. Para mi gusto, no están mal, pero esperaba más. La selección musical también es bastante mejorable y no tiene nada que ver con el ambiente parisino que se menciona en la descripción.

Francisco José
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Esperaba más
08/06/2018

Bonito restaurante en buena zona y con buen servicio, pero esperaba más de los platos. Para mi gusto, no están mal, pero esperaba más. La selección musical también es bastante mejorable y no tiene nada que ver con el ambiente parisino que se menciona en la descripción.


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