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Brasserie Antoinette

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    6 ostras de Normandia "la belle huître" con salsa de chalotas, limón, pan de nueces y mantequilla de isigny. Sopa de calabacín con curry y gambas salteadas. Salmón marinado con remolacha y eneldo, coulis de pimiento rojo y mousse de queso de cabra.

Descripción

Aroma a brioche recién horneado, música francesa… Siéntete en el París de la Belle Époque en Brasserie Antoinette. Este restaurante de gastronomía tradicional francesa evoca con su decoración a las tradicionales braserías parisinas. Recetas típicas como los crèpes, galettes y gofres no faltan en su carta, como tampoco los vinos, licores y cócteles. La cocina abierta situada en medio del salón es la estrella del local. Los comensales pueden observar en directo al chef Jean-Jacques Payel, artífice de manjares como el salteado de ancas de rana o el magret de pato. Y es que Antoinette tiene revolucionada a la Calle Preciados con su cocina creativa e ininterrumpida. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 12:00h a 23:00h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle San Alberto, 2
  • Dispone de terraza
  • Platos aptos para vegetarianos
Francesa
Centro
Smart Casual

Aroma a brioche recién horneado, música francesa… Siéntete en el París de la Belle Époque en Brasserie Antoinette. Este restaurante de gastronomía tradicional francesa evoca con su decoración a las tradicionales braserías parisinas. Recetas típicas como los crèpes, galettes y gofres no faltan en su carta, como tampoco los vinos, licores y cócteles. La cocina abierta situada en medio del salón es la estrella del local. Los comensales pueden observar en directo al chef Jean-Jacques Payel, artífice de manjares como el salteado de ancas de rana o el magret de pato. Y es que Antoinette tiene revolucionada a la Calle Preciados con su cocina creativa e ininterrumpida. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 12:00h a 23:00h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle San Alberto, 2
  • Dispone de terraza
  • Platos aptos para vegetarianos
Francesa
Centro
Smart Casual
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Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
La Niçoise: lechuga, atún a la plancha, judías verdes, huevo mollet con ocho minutos de cocción, patatas, tomates cherry, anchoas frescas y tapenade de aceitunas negras
La París/Moscou: canónigos, patatas, huevo duro, manzanas granny smith, jamón de parís, jamón de bayona, alcaparras y chalotas
La césar cajún: cogollos, huevo escalfado, pollo cajún, picatostes caseros, lascas de parmesano y anchoas frescas
La Chavignol: escarola rizada, queso crottin de chavignol, judías verdes, panceta ahumada y tomates cherry semisecos al ajo
Délicate antoinette: mézclum, fresas, granada, avellanas, lascas de queso comté y vinagreta de miel
Entrantes
Tagliatelles con pollo y estragón a la antigua
Ensalada printanière rúcula, tiras de pollo crujiente con miel y sal ahumada, tomates cherry, pomelo rosado, almendras y aceitunas negras
Ensalada périgourdine foie gras a la plancha, mollejas confitadas, tiras de magret de pato ahumado, aceite de trufa y canónigos
Mi-cuit de foie gras de pato con sabores orientales, compota de ruibarbo y brioche tostado
Salmón marinado con remolacha y eneldo, coulis de pimiento rojo y mousse de queso de cabra
Sopa de calabacín con curry y gambas salteadas
6 ostras de Normandia "la belle huître" con salsa de chalotas, limón, pan de nueces y mantequilla de isigny
Plato principal
Tartar cortado a cuchillo, version césar sellado vuelta y vuelta, con patatas fritas caseras
Jarrete de cordero braseado con puré de habas, verduras confitadas a la provenzal y salsa de romero
Taco de salmón con salsa grenoblesa acompañado de espárragos verdes y patatas nuevas salteadas
Lomo de merluza con salsa mouclade (salsa de mejillones) sobre cama de col rizada e hinojos baby
Tartar cortado a cuchillo con patatas fritas caseras
Gran entrecot (280 gr) con salsa bordelesa con guisantes a la francesa
Magret de pato con sésamo estofado de verduras de primavera y su jugo de anís estrellado
Panzerotti de queso pecorino y pera puré de alcachofa, pickled de remolacha y nata infusionada con queso parmesano
Los Postres
Tarta tatin de monsieur paul bocuse con crème fraîche y helado de vainilla
Plato de quesos de las diferentes regiones de Francia
Café gourmand: cóctel espresso martini (o café clássico a elegir) acompañado de un merengue italiano sobre cremoso de maracuyá, dos bizcochos financier de aceite de oliva y dos macarons
Crêpe suzette flambeada con grand marnier
Gofre de paris acompañado de chocolate, compota de manzana y nata montada

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
La Niçoise: lechuga, atún a la plancha, judías verdes, huevo mollet con ocho minutos de cocción, patatas, tomates cherry, anchoas frescas y tapenade de aceitunas negras
La París/Moscou: canónigos, patatas, huevo duro, manzanas granny smith, jamón de parís, jamón de bayona, alcaparras y chalotas
La césar cajún: cogollos, huevo escalfado, pollo cajún, picatostes caseros, lascas de parmesano y anchoas frescas
La Chavignol: escarola rizada, queso crottin de chavignol, judías verdes, panceta ahumada y tomates cherry semisecos al ajo
Délicate antoinette: mézclum, fresas, granada, avellanas, lascas de queso comté y vinagreta de miel
Entrantes
Tagliatelles con pollo y estragón a la antigua
Ensalada printanière rúcula, tiras de pollo crujiente con miel y sal ahumada, tomates cherry, pomelo rosado, almendras y aceitunas negras
Ensalada périgourdine foie gras a la plancha, mollejas confitadas, tiras de magret de pato ahumado, aceite de trufa y canónigos
Mi-cuit de foie gras de pato con sabores orientales, compota de ruibarbo y brioche tostado
Salmón marinado con remolacha y eneldo, coulis de pimiento rojo y mousse de queso de cabra
Sopa de calabacín con curry y gambas salteadas
6 ostras de Normandia "la belle huître" con salsa de chalotas, limón, pan de nueces y mantequilla de isigny
Plato principal
Tartar cortado a cuchillo, version césar sellado vuelta y vuelta, con patatas fritas caseras
Jarrete de cordero braseado con puré de habas, verduras confitadas a la provenzal y salsa de romero
Taco de salmón con salsa grenoblesa acompañado de espárragos verdes y patatas nuevas salteadas
Lomo de merluza con salsa mouclade (salsa de mejillones) sobre cama de col rizada e hinojos baby
Tartar cortado a cuchillo con patatas fritas caseras
Gran entrecot (280 gr) con salsa bordelesa con guisantes a la francesa
Magret de pato con sésamo estofado de verduras de primavera y su jugo de anís estrellado
Panzerotti de queso pecorino y pera puré de alcachofa, pickled de remolacha y nata infusionada con queso parmesano
Los Postres
Tarta tatin de monsieur paul bocuse con crème fraîche y helado de vainilla
Plato de quesos de las diferentes regiones de Francia
Café gourmand: cóctel espresso martini (o café clássico a elegir) acompañado de un merengue italiano sobre cremoso de maracuyá, dos bizcochos financier de aceite de oliva y dos macarons
Crêpe suzette flambeada con grand marnier
Gofre de paris acompañado de chocolate, compota de manzana y nata montada

Opiniones (18)


Opiniones  (18)
Brasserie Antoinette

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Elisa
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Restaurante francés en el centro
01/08/2018
Restaurante francés en el centro
01/08/2018

Elegante y cuidado. Nos gusto mucho. Ancas de rana y magret con cocción perfecta. Gofre ligero y tarta ratin muy buena.

Elisa
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Restaurante francés en el centro
01/08/2018

Elegante y cuidado. Nos gusto mucho. Ancas de rana y magret con cocción perfecta. Gofre ligero y tarta ratin muy buena.


Jose
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Auténtico bistró francés en pleno centro de Madrid
31/07/2018
Auténtico bistró francés en pleno centro de Madrid
31/07/2018

Me encanta Antoinette siempre: precioso local, exquisita decoración, atención atenta y personalizada. La comida es sobresaliente, de la mejor comida francesa que he podido tomar en Madrid. La única pega de mi última visita es que no tenían mi reserva del ClubKviar cuando llegamos (la habían borrado) y que a la hora del pago no sabían qué descuento debían aplicarnos y solo querían hacernos el descuento en los platos pero no en las bebidas.

Jose
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Auténtico bistró francés en pleno centro de Madrid
31/07/2018

Me encanta Antoinette siempre: precioso local, exquisita decoración, atención atenta y personalizada. La comida es sobresaliente, de la mejor comida francesa que he podido tomar en Madrid. La única pega de mi última visita es que no tenían mi reserva del ClubKviar cuando llegamos (la habían borrado) y que a la hora del pago no sabían qué descuento debían aplicarnos y solo querían hacernos el descuento en los platos pero no en las bebidas.


Haydee
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Bonito lugar con servicio amable.
25/07/2018
Bonito lugar con servicio amable.
25/07/2018

Haydee
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Bonito lugar con servicio amable.
25/07/2018


María Rosa
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
volveremos
24/07/2018
volveremos
24/07/2018

Todos los comensales quedamos complacidos

María Rosa
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

volveremos
24/07/2018

Todos los comensales quedamos complacidos


Daniel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buena comida en local con encanto pero mal refrige
20/07/2018
Buena comida en local con encanto pero mal refrige
20/07/2018

Nos gustaron el estilo del local y la comida, sobre todo los platos principales: maigret y el confit de pato. Además hay muy buenas y variadas opciones de postre, incluyendo crepes y helados. La única pega es que hacía un poco de calor

Daniel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buena comida en local con encanto pero mal refrige
20/07/2018

Nos gustaron el estilo del local y la comida, sobre todo los platos principales: maigret y el confit de pato. Además hay muy buenas y variadas opciones de postre, incluyendo crepes y helados. La única pega es que hacía un poco de calor


Vicente
Comida 2.0
Servicio 2.0
Calidad/ Precio 2.0
Atmósfera 4.0
malo
17/07/2018
malo
17/07/2018

vino blanco servido caliente en el mes de julio personal con escasa educación y errores de servicio pato seco y mal presentado

Vicente
Comida
2.0
Servicio
2.0
Calidad/ Precio
2.0
Atmósfera
4.0

malo
17/07/2018

vino blanco servido caliente en el mes de julio personal con escasa educación y errores de servicio pato seco y mal presentado


luis
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Experiencia excelente
12/07/2018
Experiencia excelente
12/07/2018

El conjunto lo califico de excelente. Empezando por la atención en la recepción, el servicio, su amabilidad y profesionalidad. La comida de exquisita presentación y su calidad y elaboración de alto nivel. Totalmente recomendable

luis
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Experiencia excelente
12/07/2018

El conjunto lo califico de excelente. Empezando por la atención en la recepción, el servicio, su amabilidad y profesionalidad. La comida de exquisita presentación y su calidad y elaboración de alto nivel. Totalmente recomendable


Ana
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Excelente brunch
25/06/2018
Excelente brunch
25/06/2018

La relación calidad, precio del brunch es excelente. Toda la bollería y panadería realizada en el momento. Ambiente tranquilo y decoración exquisita

Ana
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Excelente brunch
25/06/2018

La relación calidad, precio del brunch es excelente. Toda la bollería y panadería realizada en el momento. Ambiente tranquilo y decoración exquisita


Juan de Dios Fdez Quesada
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
...
22/06/2018
...
22/06/2018

...

Juan de Dios Fdez Quesada
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

...
22/06/2018

...


Carlos
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Atención mejorable
18/06/2018
Atención mejorable
18/06/2018

El día que fuimos no se podía pedir ni crepes, ni galettes, ni gofres,... más de la mitad de la carta. El champagne que elegimos había dejado de ofrecerse por copas, contra lo que ponía en la carta (aunque sí por botellas). No se pregunta por el gusto de picante en el steak tartar, ni se da a probar antes de servirlo, magret de pato pasado de punto... El descuido total por el detalle empaña una cocina decente y por lo general bien resuelta.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Atención mejorable
18/06/2018

El día que fuimos no se podía pedir ni crepes, ni galettes, ni gofres,... más de la mitad de la carta. El champagne que elegimos había dejado de ofrecerse por copas, contra lo que ponía en la carta (aunque sí por botellas). No se pregunta por el gusto de picante en el steak tartar, ni se da a probar antes de servirlo, magret de pato pasado de punto... El descuido total por el detalle empaña una cocina decente y por lo general bien resuelta.


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