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Carlota

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Croquetas de mi abuela Victoria . Anchoa de Santoña 00 con reduccion de Módena y su espina frita. Pan de Coca de Folgueroles con tomate de colgar . Berenjenas fritas con alioli de miel . Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata . Croquetas bluefin, wasabi y huevas de salmón .

Descripción

El antiguo Alba París inició a finales de 2013 una nueva etapa, renovado y rebautizado como Carlota Restaurant. Local muy acogedor con una decoración actual, conservando las barricas como elementos de sus inicios. Cocina de mercado de elevada calidad con aportaciones propias, en ocasiones inspiradas por la gastronomía de otras latitudes. 

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: de lunes a sábado de 13h a 16h  y de 20h a 00.00h.
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza
De autor
Mediterránea
Eixample
Elegante Casual

El antiguo Alba París inició a finales de 2013 una nueva etapa, renovado y rebautizado como Carlota Restaurant. Local muy acogedor con una decoración actual, conservando las barricas como elementos de sus inicios. Cocina de mercado de elevada calidad con aportaciones propias, en ocasiones inspiradas por la gastronomía de otras latitudes. 

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: de lunes a sábado de 13h a 16h  y de 20h a 00.00h.
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza
De autor
Mediterránea
Eixample
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Caracoles a la «llauna»
Verduras de temporada al wok con salsa tailandesa
Alacachofas fritas
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
Tarrina de foie gras micuit con carquiñoles
Croquetas bluefin, wasabi y huevas de salmón
Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata
Berenjenas fritas con alioli de miel
Pan de Coca de Folgueroles con tomate de colgar
Anchoa de Santoña 00 con reduccion de Módena y su espina frita
Croquetas de mi abuela Victoria
Plato principal
Canelones trufados de pollo rustido, ternera y setas de temporada
Sopa de galets de la abuela con pelotitas
Vichyssoise tibia con tempura de verduritas
Arroz del delta de l’Ebre negro con alioli de azafrán
Tagliatelle con ceps confitados y mejillones
Ensalada de burrata con tomate de temporada y aceite de trufa
Ensaladilla rusa Alba
Ensalada de rúcula, pera, parmesano y fresones
Ensalada con queso de cabra
Huevos estrellados con jamón de bellota D.O. Guijuelo
Huevos estrellados con queso de cabra y espárragos verdes
Huevos estrellados con sobrasada ibérica
Huevos estrellados con foie gras y mantequilla de trufa
Huevos estrellados de gallinas camperas
Carnes
Steak tartar cortado a cuchillo con yema de huevo y praliné de piñones
Chuletón de buey a la piedra (450 g)
Carpaccio de buey, rúcula, virutas de parmesano y trufas de temporada
Dados de solomillo de buey (180 g) con pimientos de Padrón, mantequilla de trufa y patatas paja
Bitock de carne «Roxa» con foie gras
Pescados
Tártar de atún bluefin, aguacate a la brasa, algas y sésamo tostado
Suprema de merluza al estilo Santurce
Tataki de atún, cremoso de piña y salsa teriyaki
Calamarcitos con alioli tibio de azafrán y judía perona
Tataki de salmón con crema de aguacate

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Caracoles a la «llauna»
Verduras de temporada al wok con salsa tailandesa
Alacachofas fritas
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
Tarrina de foie gras micuit con carquiñoles
Croquetas bluefin, wasabi y huevas de salmón
Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata
Berenjenas fritas con alioli de miel
Pan de Coca de Folgueroles con tomate de colgar
Anchoa de Santoña 00 con reduccion de Módena y su espina frita
Croquetas de mi abuela Victoria
Plato principal
Canelones trufados de pollo rustido, ternera y setas de temporada
Sopa de galets de la abuela con pelotitas
Vichyssoise tibia con tempura de verduritas
Arroz del delta de l’Ebre negro con alioli de azafrán
Tagliatelle con ceps confitados y mejillones
Ensalada de burrata con tomate de temporada y aceite de trufa
Ensaladilla rusa Alba
Ensalada de rúcula, pera, parmesano y fresones
Ensalada con queso de cabra
Huevos estrellados con jamón de bellota D.O. Guijuelo
Huevos estrellados con queso de cabra y espárragos verdes
Huevos estrellados con sobrasada ibérica
Huevos estrellados con foie gras y mantequilla de trufa
Huevos estrellados de gallinas camperas
Carnes
Steak tartar cortado a cuchillo con yema de huevo y praliné de piñones
Chuletón de buey a la piedra (450 g)
Carpaccio de buey, rúcula, virutas de parmesano y trufas de temporada
Dados de solomillo de buey (180 g) con pimientos de Padrón, mantequilla de trufa y patatas paja
Bitock de carne «Roxa» con foie gras
Pescados
Tártar de atún bluefin, aguacate a la brasa, algas y sésamo tostado
Suprema de merluza al estilo Santurce
Tataki de atún, cremoso de piña y salsa teriyaki
Calamarcitos con alioli tibio de azafrán y judía perona
Tataki de salmón con crema de aguacate

Opiniones (640)


Opiniones  (640)
Carlota

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Oscar
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Perfecto
18/09/2018
Perfecto
18/09/2018

Calidad precio perfecto, trato bueno Recomendable

Oscar
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Perfecto
18/09/2018

Calidad precio perfecto, trato bueno Recomendable


Pilar
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Agradable cena
17/09/2018
Agradable cena
17/09/2018

El servicio y la comida excelentes, los precios elevados. Con el descuento a tener muy en cuenta. Ambiente tranquilo hasta las 22h en que se llena y es difícil conversar.

Pilar
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Agradable cena
17/09/2018

El servicio y la comida excelentes, los precios elevados. Con el descuento a tener muy en cuenta. Ambiente tranquilo hasta las 22h en que se llena y es difícil conversar.


Mamen
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
buena calidad y gran servicio
16/09/2018
buena calidad y gran servicio
16/09/2018

Volveremos

Mamen
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

buena calidad y gran servicio
16/09/2018

Volveremos


ISAAC
Comida 8.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buen restaurante
15/09/2018
Buen restaurante
15/09/2018

Buen servicio y buena comida .

ISAAC
Comida
8.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buen restaurante
15/09/2018

Buen servicio y buena comida .


Rafael
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Satisfacción
13/09/2018
Satisfacción
13/09/2018

Buena experiencia

Rafael
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Satisfacción
13/09/2018

Buena experiencia


Emili
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Maravellos restaurant
11/09/2018
Maravellos restaurant
11/09/2018

Com sempre perfecte

Emili
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Maravellos restaurant
11/09/2018

Com sempre perfecte


Claudia
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
10/09/2018
Muy bueno
10/09/2018

La calidad de los platos es sin duda de alta calidad

Claudia
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
10/09/2018

La calidad de los platos es sin duda de alta calidad


Aleix
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Calor
07/09/2018
Calor
07/09/2018

En verano cenar en el interior es caluroso. Aire acondicionado es limitado

Aleix
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Calor
07/09/2018

En verano cenar en el interior es caluroso. Aire acondicionado es limitado


Raul
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Precio calidad bueno con el descuento
05/09/2018
Precio calidad bueno con el descuento
05/09/2018

El trato y las propuestas del personal excelente, a la altura de la carta. Cocina honesta y de mercado, sin excesos de cantidad. Recomendable con el descuento.

Raul
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Precio calidad bueno con el descuento
05/09/2018

El trato y las propuestas del personal excelente, a la altura de la carta. Cocina honesta y de mercado, sin excesos de cantidad. Recomendable con el descuento.


Tamsen
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Good value for the money
01/09/2018
Good value for the money
01/09/2018

I liked the creative edge to some traditional dishes. Service was very professional and friendly. I will recommend this place to friends.

Tamsen
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Good value for the money
01/09/2018

I liked the creative edge to some traditional dishes. Service was very professional and friendly. I will recommend this place to friends.


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