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Carlota

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Croquetas de mi abuela Victoria . Anchoa de Santoña 00 con reduccion de Módena y su espina frita. Pan de Coca de Folgueroles con tomate de colgar . Berenjenas fritas con alioli de miel . Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata . Croquetas bluefin, wasabi y huevas de salmón .

Descripción

El antiguo Alba París inició a finales de 2013 una nueva etapa, renovado y rebautizado como Carlota Restaurant. Local muy acogedor con una decoración actual, conservando las barricas como elementos de sus inicios. Cocina de mercado de elevada calidad con aportaciones propias, en ocasiones inspiradas por la gastronomía de otras latitudes. 

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: de lunes a sábado de 13h a 16h  y de 20h a 00.00h. Domingo de 13h a 16h
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza
De autor
Mediterránea
Eixample
Elegante Casual

El antiguo Alba París inició a finales de 2013 una nueva etapa, renovado y rebautizado como Carlota Restaurant. Local muy acogedor con una decoración actual, conservando las barricas como elementos de sus inicios. Cocina de mercado de elevada calidad con aportaciones propias, en ocasiones inspiradas por la gastronomía de otras latitudes. 

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: de lunes a sábado de 13h a 16h  y de 20h a 00.00h. Domingo de 13h a 16h
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza
De autor
Mediterránea
Eixample
Elegante Casual

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Caracoles a la «llauna»
Verduras de temporada al wok con salsa tailandesa
Alacachofas fritas
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
Tarrina de foie gras micuit con carquiñoles
Croquetas bluefin, wasabi y huevas de salmón
Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata
Berenjenas fritas con alioli de miel
Pan de Coca de Folgueroles con tomate de colgar
Anchoa de Santoña 00 con reduccion de Módena y su espina frita
Croquetas de mi abuela Victoria
Plato principal
Canelones trufados de pollo rustido, ternera y setas de temporada
Sopa de galets de la abuela con pelotitas
Vichyssoise tibia con tempura de verduritas
Arroz del delta de l’Ebre negro con alioli de azafrán
Tagliatelle con ceps confitados y mejillones
Ensalada de burrata con tomate de temporada y aceite de trufa
Ensaladilla rusa Alba
Ensalada de rúcula, pera, parmesano y fresones
Ensalada con queso de cabra
Huevos estrellados con jamón de bellota D.O. Guijuelo
Huevos estrellados con queso de cabra y espárragos verdes
Huevos estrellados con sobrasada ibérica
Huevos estrellados con foie gras y mantequilla de trufa
Huevos estrellados de gallinas camperas
Carnes
Steak tartar cortado a cuchillo con yema de huevo y praliné de piñones
Chuletón de buey a la piedra (450 g)
Carpaccio de buey, rúcula, virutas de parmesano y trufas de temporada
Dados de solomillo de buey (180 g) con pimientos de Padrón, mantequilla de trufa y patatas paja
Bitock de carne «Roxa» con foie gras
Pescados
Tártar de atún bluefin, aguacate a la brasa, algas y sésamo tostado
Suprema de merluza al estilo Santurce
Tataki de atún, cremoso de piña y salsa teriyaki
Calamarcitos con alioli tibio de azafrán y judía perona
Tataki de salmón con crema de aguacate

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Caracoles a la «llauna»
Verduras de temporada al wok con salsa tailandesa
Alacachofas fritas
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
Tarrina de foie gras micuit con carquiñoles
Croquetas bluefin, wasabi y huevas de salmón
Pulpo a la plancha, papada de cerdo y espuma de patata
Berenjenas fritas con alioli de miel
Pan de Coca de Folgueroles con tomate de colgar
Anchoa de Santoña 00 con reduccion de Módena y su espina frita
Croquetas de mi abuela Victoria
Plato principal
Canelones trufados de pollo rustido, ternera y setas de temporada
Sopa de galets de la abuela con pelotitas
Vichyssoise tibia con tempura de verduritas
Arroz del delta de l’Ebre negro con alioli de azafrán
Tagliatelle con ceps confitados y mejillones
Ensalada de burrata con tomate de temporada y aceite de trufa
Ensaladilla rusa Alba
Ensalada de rúcula, pera, parmesano y fresones
Ensalada con queso de cabra
Huevos estrellados con jamón de bellota D.O. Guijuelo
Huevos estrellados con queso de cabra y espárragos verdes
Huevos estrellados con sobrasada ibérica
Huevos estrellados con foie gras y mantequilla de trufa
Huevos estrellados de gallinas camperas
Carnes
Steak tartar cortado a cuchillo con yema de huevo y praliné de piñones
Chuletón de buey a la piedra (450 g)
Carpaccio de buey, rúcula, virutas de parmesano y trufas de temporada
Dados de solomillo de buey (180 g) con pimientos de Padrón, mantequilla de trufa y patatas paja
Bitock de carne «Roxa» con foie gras
Pescados
Tártar de atún bluefin, aguacate a la brasa, algas y sésamo tostado
Suprema de merluza al estilo Santurce
Tataki de atún, cremoso de piña y salsa teriyaki
Calamarcitos con alioli tibio de azafrán y judía perona
Tataki de salmón con crema de aguacate

Opiniones (537)


Opiniones  (537)
Carlota

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Guillem
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Comida Agradable
17/02/2018
Comida Agradable
17/02/2018

Comida correcta y servicio rápido

Guillem
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Comida Agradable
17/02/2018

Comida correcta y servicio rápido


Jorge
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Agradable
16/02/2018
Agradable
16/02/2018

Agradable

Jorge
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Agradable
16/02/2018

Agradable


Carlos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buena elección en Barcelona
16/02/2018
Buena elección en Barcelona
16/02/2018

Bien situado en el centro de Barcelona. Buena relación calidad precio. El precio resulta adecuado con KVIAR.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buena elección en Barcelona
16/02/2018

Bien situado en el centro de Barcelona. Buena relación calidad precio. El precio resulta adecuado con KVIAR.


jordi
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Menú inmejorable
16/02/2018
Menú inmejorable
16/02/2018

Còmimos menú San Valentin. Excelentes y abundantes primeros a compartir y un gran segundo. Surtido de tartas y un muy buen cava.El cafè para terminar y un excelente servicio. Nuestra primera vez. No serà la última. N

jordi
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Menú inmejorable
16/02/2018

Còmimos menú San Valentin. Excelentes y abundantes primeros a compartir y un gran segundo. Surtido de tartas y un muy buen cava.El cafè para terminar y un excelente servicio. Nuestra primera vez. No serà la última. N


Carlos
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buena propuesta de menú y buen trato
16/02/2018
Buena propuesta de menú y buen trato
16/02/2018

Cenamos muy bien con el menú de San Valentín y nos gustó mucho el plato con pulpo. Lo demás también estaba rico.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buena propuesta de menú y buen trato
16/02/2018

Cenamos muy bien con el menú de San Valentín y nos gustó mucho el plato con pulpo. Lo demás también estaba rico.


CARLOS
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Gran descubrimiento
15/02/2018
Gran descubrimiento
15/02/2018

Realmente tuvimos una grata cena de San Valentín, el servicio fue amable y eficiente. El restaurante es coqueto y la comida buena inmejorable relación calidad precio en lo que al menú especial San Valentín se refiere, volveremos para evaluar la carta.

CARLOS
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Gran descubrimiento
15/02/2018

Realmente tuvimos una grata cena de San Valentín, el servicio fue amable y eficiente. El restaurante es coqueto y la comida buena inmejorable relación calidad precio en lo que al menú especial San Valentín se refiere, volveremos para evaluar la carta.


NURIA
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Excelente comida
07/02/2018
Excelente comida
07/02/2018

Servicio muy atento

NURIA
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Excelente comida
07/02/2018

Servicio muy atento


PABLO
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Excelente restaurante
31/01/2018
Excelente restaurante
31/01/2018

Muy buena la comida, su presentación, el trato recibido y el ambiente. Muy recomendable.

PABLO
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Excelente restaurante
31/01/2018

Muy buena la comida, su presentación, el trato recibido y el ambiente. Muy recomendable.


Jean-François
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy agradable
30/01/2018
Muy agradable
30/01/2018

A conocer!

Jean-François
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy agradable
30/01/2018

A conocer!


Carlos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buen sitio con precio razonable
24/01/2018
Buen sitio con precio razonable
24/01/2018

POr ponerle una pega, la limpieza de los platos que ponen para compartir entrantes no era perfecta. La calidad buena y la relación calidad precio muy razonable

Carlos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buen sitio con precio razonable
24/01/2018

POr ponerle una pega, la limpieza de los platos que ponen para compartir entrantes no era perfecta. La calidad buena y la relación calidad precio muy razonable


Sobre el chef

Carlota Claver
Nuestra cocina está basada en el producto de temporada, cocina de mercado con un toque de cariño

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