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Distrito 798

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada. Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame. Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco. Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico. Maki Atún (6 Pz.). Salmón maki (2 Pz.). Pepino maki (6 Pz.).

Descripción

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

Opiniones (5299)


Opiniones  (5299)
Distrito 798

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Mónica
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Agradable
22/06/2018
Agradable
22/06/2018

Buena relación calidad precio

Mónica
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Agradable
22/06/2018

Buena relación calidad precio


Javier
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy rico
21/06/2018
Muy rico
21/06/2018

Muy buena relacion calidad precio con el club

Javier
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy rico
21/06/2018

Muy buena relacion calidad precio con el club


Nacho
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buen restaurante fusion
19/06/2018
Buen restaurante fusion
19/06/2018

Me ha gustado mucho, todo estaba muy rico y el servicio muy atento, ambiente acogedor a pesar de que no habia demasiada gente cenando, repetiré!!!!!!

Nacho
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buen restaurante fusion
19/06/2018

Me ha gustado mucho, todo estaba muy rico y el servicio muy atento, ambiente acogedor a pesar de que no habia demasiada gente cenando, repetiré!!!!!!


Silvia
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Un gustazo
16/06/2018
Un gustazo
16/06/2018

Toda la comida muy bien elaborada

Silvia
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Un gustazo
16/06/2018

Toda la comida muy bien elaborada


Javier
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Muy buena experiencia
16/06/2018
Muy buena experiencia
16/06/2018

Comida muy buena con una relación calidad precio de las que ya no se ven. El servicio muy atento. El sashimi de atún impresionante. La carta de vinos, quizás, algo escasa.

Javier
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Muy buena experiencia
16/06/2018

Comida muy buena con una relación calidad precio de las que ya no se ven. El servicio muy atento. El sashimi de atún impresionante. La carta de vinos, quizás, algo escasa.


LAURA
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Para repetir sin duda
13/06/2018
Para repetir sin duda
13/06/2018

Julio el maitre encantador como siempre y la cocina de 10. Sin duda lugar recomendable para ir con amigos, familia...

LAURA
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Para repetir sin duda
13/06/2018

Julio el maitre encantador como siempre y la cocina de 10. Sin duda lugar recomendable para ir con amigos, familia...


Angel
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Excelente
11/06/2018
Excelente
11/06/2018

El trato exquisito y la cena muy buena, seguro que repetiremos

Angel
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Excelente
11/06/2018

El trato exquisito y la cena muy buena, seguro que repetiremos


Manuel
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Como siempre
11/06/2018
Como siempre
11/06/2018

La relación calidad precio, con Clubkviar, es inmejorable. El tartar de atún, de los mejores de Madrid.

Manuel
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Como siempre
11/06/2018

La relación calidad precio, con Clubkviar, es inmejorable. El tartar de atún, de los mejores de Madrid.


Marta
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Nueva carta manteniendo su esencia
10/06/2018
Nueva carta manteniendo su esencia
10/06/2018

Estupendo, como siempre, si bien me parecieron los sabores aún más conseguidos...

Marta
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Nueva carta manteniendo su esencia
10/06/2018

Estupendo, como siempre, si bien me parecieron los sabores aún más conseguidos...


Rafael
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Para conocer
10/06/2018
Para conocer
10/06/2018

Rafael
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Para conocer
10/06/2018


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