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Distrito 798

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada. Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame. Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco. Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico. Maki Atún (6 Pz.). Salmón maki (2 Pz.). Pepino maki (6 Pz.).

Descripción

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

Opiniones (5337)


Opiniones  (5337)
Distrito 798

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Leandro
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy placentera
15/08/2018
Muy placentera
15/08/2018

Ha sido muy placentero todo el servicio

Leandro
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy placentera
15/08/2018

Ha sido muy placentero todo el servicio


Amador
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Seguro que repetimos
14/08/2018
Seguro que repetimos
14/08/2018

Todos los platos de la carta que probamos estaban realmente buenos. La atención fue cuidada y el ambiente adecuado a lo que buscábamos. además seguramente por tratarse de agosto conseguimos aparcar a la puerta, aunque el restaurante proporciona parking gratuito en el hotel Meliá por 2 horas. Aconsejo probar el nigiri de foie y el arroz chaufa. De los postres el que más nos gustó fue el pastel de queso. El precio con el descuento Gold es inmejorable conseguimos cenar 6 personas a razón de 25 € .

Amador
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Seguro que repetimos
14/08/2018

Todos los platos de la carta que probamos estaban realmente buenos. La atención fue cuidada y el ambiente adecuado a lo que buscábamos. además seguramente por tratarse de agosto conseguimos aparcar a la puerta, aunque el restaurante proporciona parking gratuito en el hotel Meliá por 2 horas. Aconsejo probar el nigiri de foie y el arroz chaufa. De los postres el que más nos gustó fue el pastel de queso. El precio con el descuento Gold es inmejorable conseguimos cenar 6 personas a razón de 25 € .


angel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
acierto seguro
13/08/2018
acierto seguro
13/08/2018

como siempre toda la comida esta muy bien, lugar tranquilo y servicio profesional.

angel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

acierto seguro
13/08/2018

como siempre toda la comida esta muy bien, lugar tranquilo y servicio profesional.


Jesús
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
Experiencia normal
08/08/2018
Experiencia normal
08/08/2018

Me parecio un poco caro para lo que comimos las gyozas y la tosta de atún picante muy ricos pero el falso tallarin estaba muy salado y los nigiris se desmenuzaban, no se podían coger con los palillos

Jesús
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

Experiencia normal
08/08/2018

Me parecio un poco caro para lo que comimos las gyozas y la tosta de atún picante muy ricos pero el falso tallarin estaba muy salado y los nigiris se desmenuzaban, no se podían coger con los palillos


Juan Antonio
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy buena opción con platos originales
03/08/2018
Muy buena opción con platos originales
03/08/2018

Muy bien la comida y a un precio razonable. Una gran variedad de platos, desde sushi clásico a opciones mas originales. Espectacular las gyozas de pollo al curry, el nigiri de foie, y el arroz con pato

Juan Antonio
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy buena opción con platos originales
03/08/2018

Muy bien la comida y a un precio razonable. Una gran variedad de platos, desde sushi clásico a opciones mas originales. Espectacular las gyozas de pollo al curry, el nigiri de foie, y el arroz con pato


Maria
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 4.0
.
01/08/2018
.
01/08/2018

.

Maria
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
4.0

.
01/08/2018

.


Jorge
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Esperaba más
01/08/2018
Esperaba más
01/08/2018

La calidad de la comida es muy buena. Sin embargo, el trato sin ser malo no fue esmerado, y el ambiente muy poco cuidado.

Jorge
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Esperaba más
01/08/2018

La calidad de la comida es muy buena. Sin embargo, el trato sin ser malo no fue esmerado, y el ambiente muy poco cuidado.


Carlos
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Excelente
30/07/2018
Excelente
30/07/2018

Ha vuelto el antiguo chef y trae nuevos y fantásticos platos, unidos a los clasicos impresionantes como el arroz chaufa, el tartar de atun, etc. Imprescindible

Carlos
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Excelente
30/07/2018

Ha vuelto el antiguo chef y trae nuevos y fantásticos platos, unidos a los clasicos impresionantes como el arroz chaufa, el tartar de atun, etc. Imprescindible


Rosa
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Un acierto, como siempre
30/07/2018
Un acierto, como siempre
30/07/2018

Realmente se come muy bien, es una garantia de acierto, y el precio, gracias al descuento, es muy razonable, si no, sería caro

Rosa
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Un acierto, como siempre
30/07/2018

Realmente se come muy bien, es una garantia de acierto, y el precio, gracias al descuento, es muy razonable, si no, sería caro


Sergio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Una sorpresa
29/07/2018
Una sorpresa
29/07/2018

Sabores sorprendentes, disfruté mucho la cena y el servicio fue muy atento. Para volver.

Sergio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Una sorpresa
29/07/2018

Sabores sorprendentes, disfruté mucho la cena y el servicio fue muy atento. Para volver.


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