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Distrito 798

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada. Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame. Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco. Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico. Maki Atún (6 Pz.). Salmón maki (2 Pz.). Pepino maki (6 Pz.).

Descripción

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

Opiniones (5231)


Opiniones  (5231)
Distrito 798

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Gonzalo
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Tranquilo y calidad
19/04/2018
Tranquilo y calidad
19/04/2018

Gran calidad media de los platos y una sala tranquila y agradable

Gonzalo
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Tranquilo y calidad
19/04/2018

Gran calidad media de los platos y una sala tranquila y agradable


Jeremy
Comida 6.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
Muy normal
19/04/2018
Muy normal
19/04/2018

Platos ricos pero sin destacar El rodaballo muy interesante. Sushi bueno Atención muy atenta por parte del maltre pero los camareros no tienen ni idea

Jeremy
Comida
6.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

Muy normal
19/04/2018

Platos ricos pero sin destacar El rodaballo muy interesante. Sushi bueno Atención muy atenta por parte del maltre pero los camareros no tienen ni idea


Diego
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Bien
18/04/2018
Bien
18/04/2018

Creo que últimamente aunque la calidad es muy buena han bajado un poco.. igual fue solo ese dia.

Diego
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Bien
18/04/2018

Creo que últimamente aunque la calidad es muy buena han bajado un poco.. igual fue solo ese dia.


juan
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
correcto
18/04/2018
correcto
18/04/2018

siitio agradable

juan
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

correcto
18/04/2018

siitio agradable


Sara
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Comida correcta
17/04/2018
Comida correcta
17/04/2018

Restaursnte correcto pero sin terminar de ser perfecto

Sara
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Comida correcta
17/04/2018

Restaursnte correcto pero sin terminar de ser perfecto


Paloma
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Muy recomendable
17/04/2018
Muy recomendable
17/04/2018

Muy agradable y comida rica. Atención muy correcta y siempre pendiente de los problemas de alergias de los comensales, lo que inspira tranquilidad

Paloma
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Muy recomendable
17/04/2018

Muy agradable y comida rica. Atención muy correcta y siempre pendiente de los problemas de alergias de los comensales, lo que inspira tranquilidad


JOSE ANTONIO
Comida 6.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 4.0
Reunion de ttrabajo
17/04/2018
Reunion de ttrabajo
17/04/2018

Mucho ruido en el salón, Mucha gente mezclandose grupos con comidas de menú con carta, y poco servicio para la sala. No me sorprendió la comida siendo de calidad

JOSE ANTONIO
Comida
6.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
4.0

Reunion de ttrabajo
17/04/2018

Mucho ruido en el salón, Mucha gente mezclandose grupos con comidas de menú con carta, y poco servicio para la sala. No me sorprendió la comida siendo de calidad


marcos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
calidad
16/04/2018
calidad
16/04/2018

siempre un gusto volver por el ambiente y la comida

marcos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

calidad
16/04/2018

siempre un gusto volver por el ambiente y la comida


Ignacio
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Cena romántica
15/04/2018
Cena romántica
15/04/2018

Cena en pareja que disfrutamos mucho, en tranquilidad. Buena comida y servicio excelente.

Ignacio
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Cena romántica
15/04/2018

Cena en pareja que disfrutamos mucho, en tranquilidad. Buena comida y servicio excelente.


Cristina
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy bueno
15/04/2018
Muy bueno
15/04/2018

Se nota el cambio positivo del jefe de sala.

Cristina
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy bueno
15/04/2018

Se nota el cambio positivo del jefe de sala.


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