Nuevo vino del mes: Viaje eno-gastronómico vol.I: Castilla y León con hasta un 30% de descuento. Ver vino
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Distrito 798

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada. Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame. Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco. Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico. Maki Atún (6 Pz.). Salmón maki (2 Pz.). Pepino maki (6 Pz.).

Descripción

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h. Domingos noche cerrado.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual

798 Art district o Factory 798 es el sector urbano de Pekín donde se expresa la vanguardia cultural de China y donde los restaurantes funden los sabores Orientales y Occidentales. Con ese propósito, Jianmin Zhao y Anan Zhu, nos ofrecen una refinada cocina chifa con toque español.

Más información
  • Horario: lunes a domingo 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h. Domingos noche cerrado.
  • Parking gratuito las dos primeras horas para clientes (Hotel Meliá Castilla)
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celiacos
Chifa
Fusión
Tetuán
Elegante Casual

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Entrantes
Causa chaufa con emulsión de aguacate, salmón, huevas de arenque y huacatay/Kimichi
Langostino en tempura ajo Blanco de coco y sal de yuzu
Dim sum especial de pollo y cigalas, con demi-glas de su esencia
Tomate tigre en ceviche de remolacha, burrata de tofu y naranja sanguínea
Ostra con su perla acevichada y algas marinas
Ostra: Con salsa ponzu, huevas de Salmón y Nori
Gyoza de gambas al ajillo
Jiaozi de boletus
Otsusume: Rollito crujiente de rabo de toro y su jugo
Tiradito de salmón: Cítricos, Camote y daikon-ponzu
Tartar de toro: Con aguacate, udon, algas marinas y salsa Jang
Causa chifa
Ceviche "mar y luz": corvina, leche de tigre, cebolla y naranja
Arroz Chaufa tapao: Pecho de pato, huevo frito y salsa picante
Quinoa con raíces encurtidas, huacatay y aroma de sauco
Tartar de atún: Sésamo, soja y wakame
Ceviche mediterráneo: Lubina, apio, nabo, encurtidos y granada
Plato principal
Maki con queso crema, aguacate y pepino envuelto con harumaki crujiente, salsa anguila y mayonesa picante
Maki con salmón, aguacate y queso crema
Maki cangrejo, aguacate cebolla frita
Maki Atún confitado en vino dulce japonés, soja y pepino
Maki de Atún picante, pepino y quinoa
Maki Ebi, surimi, aguacate y tobiko
Maki con aguacate, ensalada de cangrejo y sashimi
Maki Cangrejo soft Shell, aguacate, pepino y masago
Maki Tempura de langostinos, sashimi de atún y salsa dulce
Temaki Salmón con salsa de mostaza y aguacate
Temaki Toro con aguacate
Temaki Anguila con aguacate
Temaki Huevas de salmón ikura con aguacate
Maki Mixto variado (12 piezas)
Niguiri foie de oca y couli de frambuesa
Niguiri hamachi, cebolla japonesa
Niguiri Huevas de salmón
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo
Niguiri de Tartar de atún con salsa Kimuche
Niguiri pez mantequilla con pimentón de La Vera
Niguiri salmón con lima y mayonesa picante
Niguiri atún con tomate y aceite de oliva
Niguiri con salsa de anguila especial (2pz)
Langostino niguiri (Ebi)
Niguiri Erizo (solo en temporada)
Sashimi Toro
Mar y montaña: Papada de cerdo ibérico, pulpo al carbón de encina, emulsión de chipotle, patata y salsa XO
Atún toro niguiri (2p)
Pez mantequilla niguiri (2 Pz.)
Pez Limón niguiri (2 Pz.)
Corvina niguiri (2 Pz.)
Niguiri Salmón (2 Pz.)
Niguiri Atún (2 Pz.)
Mixto sashimi (14 Pz.)
Pez Mantequilla sashimi (9 Pz.)
Pez Limón sashimi (9 Pz.)
Sashimi Corvina (9 Pz.)
Sashimi Salmón (9 Pz.)
Sashimi Atún (9 Pz.)
Langostinos maki (6 Pz.)
Pepino maki (6 Pz.)
Salmón maki (2 Pz.)
Maki Atún (6 Pz.)
Carnes
Solomillo de vaca con espuma de patata al wasabi, ceniza de puerros, pepino, shimeji cru y salsa de Tosa Joyu
Magret de pato Pak choi, zanahoria anisada, qumquats, gel de naranja
Tartar de Wagyu Shiso morado, huevo de codorniz curado y chips de yuca
Tiras de buey
Entraña de Wagyu con daikon, wasabi, yema trufada y consomé del bosque
Chicharrón de pollo
Costillar de cerdo ibérico laqueado, shitake, brotes de soja y hojas crujientes
Pescados
Tataki de atún con foie, okra y salsa teriyaki de saüco
Rodaballo frito: Matices de montaña y mahonesa de miso rojo
Bombeta de merluza: salsa brava de rocoto y ali-oli de ajo negro
Usuzukuri de corvina en bizcocho de tomate, sésamo y leche de tigre con dashi
Vieiras de hokkaido: Guisantes del mundo y vinagreta de sake dulce
Corvina: Algas encurtidas, kiwicha, ajo negro y caldo cítrico

Opiniones (5164)


Opiniones  (5164)
Distrito 798

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Los Marqueses
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buena comida
19/02/2018
Buena comida
19/02/2018

Buena opcion para una comida o cena con amigos. El personal, muy atentnos y amables. Buen precio, con el descuento de ClubKviar.

Los Marqueses
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buena comida
19/02/2018

Buena opcion para una comida o cena con amigos. El personal, muy atentnos y amables. Buen precio, con el descuento de ClubKviar.


Manuel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Excelente relación calidad precio
19/02/2018
Excelente relación calidad precio
19/02/2018

Comer cuatro, y tan bien, por menos de 100 €, con vino incluido, es muy destacable.

Manuel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Excelente relación calidad precio
19/02/2018

Comer cuatro, y tan bien, por menos de 100 €, con vino incluido, es muy destacable.


Maribel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Siempre es una buena opción
18/02/2018
Siempre es una buena opción
18/02/2018

Ambiente muy agradable y muy buena relación calidad precio

Maribel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Siempre es una buena opción
18/02/2018

Ambiente muy agradable y muy buena relación calidad precio


Pablo
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
genial
17/02/2018
genial
17/02/2018

Genial

Pablo
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

genial
17/02/2018

Genial


Rafael
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
No defrauda
17/02/2018
No defrauda
17/02/2018

Muy bueno!

Rafael
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

No defrauda
17/02/2018

Muy bueno!


ignacio
Comida 10.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
No tuvieron su noche
17/02/2018
No tuvieron su noche
17/02/2018

Siempre le de dado notas máximas a este restaurante que me encanta. Esta vez no puedo dar esa nota porque tuvieron fallos garrafales, pero lo intentaron arreglar invitándonos al postre, lo que es de agradecer y de tener en cuenta, por lo que supone de ser conscientes de los errores e intentar compensarlos de alguna forma.

ignacio
Comida
10.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

No tuvieron su noche
17/02/2018

Siempre le de dado notas máximas a este restaurante que me encanta. Esta vez no puedo dar esa nota porque tuvieron fallos garrafales, pero lo intentaron arreglar invitándonos al postre, lo que es de agradecer y de tener en cuenta, por lo que supone de ser conscientes de los errores e intentar compensarlos de alguna forma.


Sabrina
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Tienen comida adaptada a celiacos
16/02/2018
Tienen comida adaptada a celiacos
16/02/2018

El trato fue muy bueno, muy atentos, la comida estaba muy rica y además adaptaban todo a sin gluten. Lo que no nos gusto mucho fue la música, muy cañera para ser cena romántica, y estábamos muy pegados a las demás mesas, es casi imposible no oír a los de las mesas de alrededor. Nos gustó mucho el detalle final de regalo por San Valentín.

Sabrina
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Tienen comida adaptada a celiacos
16/02/2018

El trato fue muy bueno, muy atentos, la comida estaba muy rica y además adaptaban todo a sin gluten. Lo que no nos gusto mucho fue la música, muy cañera para ser cena romántica, y estábamos muy pegados a las demás mesas, es casi imposible no oír a los de las mesas de alrededor. Nos gustó mucho el detalle final de regalo por San Valentín.


jaime
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Para cumplir.
16/02/2018
Para cumplir.
16/02/2018

De esos sitios que no se te quedan.

jaime
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Para cumplir.
16/02/2018

De esos sitios que no se te quedan.


Antonio Luis
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buen restaurante
14/02/2018
Buen restaurante
14/02/2018

Aunque la acústica y la iluminación no están muy bien conseguidas (escuchas las conversaciones casi de todo el salón y hay focos demasiado fuertes que generan cierto tenebrismo), la comida y el servicio son excelentes. Vamos frecuentemente.

Antonio Luis
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buen restaurante
14/02/2018

Aunque la acústica y la iluminación no están muy bien conseguidas (escuchas las conversaciones casi de todo el salón y hay focos demasiado fuertes que generan cierto tenebrismo), la comida y el servicio son excelentes. Vamos frecuentemente.


Antonio
Comida 4.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 4.0
Confuso
13/02/2018
Confuso
13/02/2018

Confuso, nada destacable, plano en el sabor con fallos de ejecución claros como en el ceviche con exceso de cilantro y cebollino y falta de punch en la leche de tigre. Rollitos de rabo de toro con exceso de relleno y falta de untuosidad, carta de vinos pobre, dim sums cuya masa parecía recién descongelada y totalmente planos de sabor. Buena tarde de queso de postre en presentación original.

Antonio
Comida
4.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
4.0

Confuso
13/02/2018

Confuso, nada destacable, plano en el sabor con fallos de ejecución claros como en el ceviche con exceso de cilantro y cebollino y falta de punch en la leche de tigre. Rollitos de rabo de toro con exceso de relleno y falta de untuosidad, carta de vinos pobre, dim sums cuya masa parecía recién descongelada y totalmente planos de sabor. Buena tarde de queso de postre en presentación original.


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