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El Jardín de Orfila por Mario Sandoval

60€
60€
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  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%
  • Un restaurante sublime por dentro y por fuera -30%

Descripción

La elegancia del hotel Orfila (dentro de la prestigiosa asociación Relais et Châteaux) y la excelencia de Mario Sandoval se funden en El Jardín de Orfila by Mario Sandoval. Gracias al buen hacer de Mario Sandoval, con dos Estrellas Michelin en Coque, y al chef Fernando Díaz, han elaborado una carta con grandes clásicos que ha permitido al restaurante conseguir su primer Sol Repsol. El broche de oro lo pone su elegantísima decoración: flores, obras de arte, manteles de hilo y detalles dorados por doquier. Un restaurante sublime por dentro y por fuera.

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h y de 20:00h a 22:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de parking privado
  • Dispone de aparcacoches
  • Terraza
  • Acceso para minusválidos
  • Reservado
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Tradicional
Chamberí
Elegante

La elegancia del hotel Orfila (dentro de la prestigiosa asociación Relais et Châteaux) y la excelencia de Mario Sandoval se funden en El Jardín de Orfila by Mario Sandoval. Gracias al buen hacer de Mario Sandoval, con dos Estrellas Michelin en Coque, y al chef Fernando Díaz, han elaborado una carta con grandes clásicos que ha permitido al restaurante conseguir su primer Sol Repsol. El broche de oro lo pone su elegantísima decoración: flores, obras de arte, manteles de hilo y detalles dorados por doquier. Un restaurante sublime por dentro y por fuera.

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h y de 20:00h a 22:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de parking privado
  • Dispone de aparcacoches
  • Terraza
  • Acceso para minusválidos
  • Reservado
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Tradicional
Chamberí
Elegante
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RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Carta
Ensalada de perdiz escabechada con granada y brotes frescos 18.00€
Caviar Osetra y su guarnición 39.00€
Arroz meloso con setas de otoño 21.00€
Menestra de verduras con hierbas aromáticas y purés especiados 18.00€
Escabeche de foie al oloroso con mango encurtido y piel de picantón crujiente 21.00€
Tartar de langosta con aceite de chile, chalota y salsa americana 24.00€
Ravioli de boletus con verduritas y salsa demi-glace 21.00€
Carabinero envuelto en yuca, salsa de soja con jarabe de arce y pimienta negra 26.00€
Jamón Iberíco puro de bellota 28.00€
Carnes
Carta
Magret de pato, con demiglace de su propio jugo y puré de patatas y cítricos 26.00€
Suprema de pichón con su estofado, puré de castañas y setas de temporada 28.00€
Tournedó de solomillo con foie, frambuesa y reducción de vino tinto 28.00€
Cochinillo confitado sobre terrina de vegetales ahumados y encurtidos 26.00€
Steak tartar de solomillo de ternera con mostaza antigua y perlas de pepino 28.00€
Pularda rellena de carabinero, seta de temporada y piñones 21.00€
Pescados
Carta
Chipiron de anzuelo encebollado con jugo de chalotas tostadas 23.00€
Pargo de Tarifa al horno con primiento de cristal confitado, tomate rosa y chips de ajo 26.00€
Ventresca de atún de Almadraba con piparra de Ibarra y torrezno de mar 24.00€
Brandada de bacalao con pil-pil de rocoto y caviar de guisante 23.00€
Lubina salvaje con guiso de tomate, mole rojo y fruta de la pasión 26.00€
Los Postres
Carta
Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogur 8.00€
'Carrot cake con buttercream y helado de vainilla 8.00€
Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso 9.00€
Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso 8.00€
Cremoso de leche frita con almíbar de curry rojo 9.00€
Carrot cake con buttercream y helado de vainilla 9.00€
Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogur 9.00€

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Ensalada de perdiz escabechada con granada y brotes frescos
Caviar Osetra y su guarnición
Arroz meloso con setas de otoño
Menestra de verduras con hierbas aromáticas y purés especiados
Escabeche de foie al oloroso con mango encurtido y piel de picantón crujiente
Tartar de langosta con aceite de chile, chalota y salsa americana
Ravioli de boletus con verduritas y salsa demi-glace
Carabinero envuelto en yuca, salsa de soja con jarabe de arce y pimienta negra
Jamón Iberíco puro de bellota
Carnes
Magret de pato, con demiglace de su propio jugo y puré de patatas y cítricos
Suprema de pichón con su estofado, puré de castañas y setas de temporada
Tournedó de solomillo con foie, frambuesa y reducción de vino tinto
Cochinillo confitado sobre terrina de vegetales ahumados y encurtidos
Steak tartar de solomillo de ternera con mostaza antigua y perlas de pepino
Pularda rellena de carabinero, seta de temporada y piñones
Pescados
Chipiron de anzuelo encebollado con jugo de chalotas tostadas
Pargo de Tarifa al horno con primiento de cristal confitado, tomate rosa y chips de ajo
Ventresca de atún de Almadraba con piparra de Ibarra y torrezno de mar
Brandada de bacalao con pil-pil de rocoto y caviar de guisante
Lubina salvaje con guiso de tomate, mole rojo y fruta de la pasión
Los Postres
Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogur
'Carrot cake con buttercream y helado de vainilla
Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso
Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso
Cremoso de leche frita con almíbar de curry rojo
Carrot cake con buttercream y helado de vainilla
Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogur

Opiniones (116)


Opiniones  (116)
El Jardín de Orfila por Mario Sandoval

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Marichu
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Ambiente muy agradable
04/10/2018
Ambiente muy agradable
04/10/2018

Muy bueno aunque caro

Marichu
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Ambiente muy agradable
04/10/2018

Muy bueno aunque caro


Jose Antonio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Cena
16/09/2018
Cena
16/09/2018

El trato super correcto y amable en todo momento pero los platos tienen ciertos altibajos dentro de una magnífica calidad todos ellos. Por el entorno y ser Madrid el precio puede entenderse aunque resuesulte elevado si no se da ese punto extra culinario y de servicio. Lo recomiendo en todo caso por su magnífico entorno

Jose Antonio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Cena
16/09/2018

El trato super correcto y amable en todo momento pero los platos tienen ciertos altibajos dentro de una magnífica calidad todos ellos. Por el entorno y ser Madrid el precio puede entenderse aunque resuesulte elevado si no se da ese punto extra culinario y de servicio. Lo recomiendo en todo caso por su magnífico entorno


Maria Nieves
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
comida de amigas
15/09/2018
comida de amigas
15/09/2018

Servicio muy agradable. Accesible por el descuento del club

Maria Nieves
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

comida de amigas
15/09/2018

Servicio muy agradable. Accesible por el descuento del club


Socorro
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno pero con detalles a cuidar
13/09/2018
Muy bueno pero con detalles a cuidar
13/09/2018

El servicio no corresponde a su estatus. Además hay que cuidar detalles como que los bajoplatos deben estar siempre limpios

Socorro
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno pero con detalles a cuidar
13/09/2018

El servicio no corresponde a su estatus. Además hay que cuidar detalles como que los bajoplatos deben estar siempre limpios


Alfonso
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Un restaurante diferente en un entorno agradable
06/09/2018
Un restaurante diferente en un entorno agradable
06/09/2018

Carta original, con muy buena calidad. La terraza muy agradable para estar en el centro de Madrid. Caro si no fuera por el descuento

Alfonso
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Un restaurante diferente en un entorno agradable
06/09/2018

Carta original, con muy buena calidad. La terraza muy agradable para estar en el centro de Madrid. Caro si no fuera por el descuento


Antonio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Correcto
05/09/2018
Correcto
05/09/2018

Muy acogedor y muy buen servicio.

Antonio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Correcto
05/09/2018

Muy acogedor y muy buen servicio.


Jesús
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Excelente
16/08/2018
Excelente
16/08/2018

Preciosa y elegante terraza. Ambiente perfecto

Jesús
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Excelente
16/08/2018

Preciosa y elegante terraza. Ambiente perfecto


Pilar
Comida 6.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Orfila
03/08/2018
Orfila
03/08/2018

Servicio y sitio ideal

Pilar
Comida
6.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Orfila
03/08/2018

Servicio y sitio ideal


Miguel
Comida 10.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
No estuvo mal,
23/07/2018
No estuvo mal,
23/07/2018

La primera vez que estuve me gustó más, pedí una mesa en concreto ya que iba cuatro y no fue posible, a partir de ese momento el servicio fue bastante... normal.

Miguel
Comida
10.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

No estuvo mal,
23/07/2018

La primera vez que estuve me gustó más, pedí una mesa en concreto ya que iba cuatro y no fue posible, a partir de ese momento el servicio fue bastante... normal.


Juan
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Excelente
22/07/2018
Excelente
22/07/2018

Desde la llegada, con aperitivo de bienvenida, el servicio, el trato, la comida.... Todo muy bien

Juan
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Excelente
22/07/2018

Desde la llegada, con aperitivo de bienvenida, el servicio, el trato, la comida.... Todo muy bien


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