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El Sainete

30€
30€
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  • El paraíso de los amantes de la cerveza -30%
  • El paraíso de los amantes de la cerveza -30%
  • El paraíso de los amantes de la cerveza -30%
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  • El paraíso de los amantes de la cerveza -30%
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  • El paraíso de los amantes de la cerveza -30%
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Descripción

El paraíso de los amantes de la cerveza está en la calle Segovia número 8 esquina c/ Cordón. Un oasis dorado que cuenta con más de 150 referencias en botella y 22 grifos. El chef Fran Vicente, alumno de Berasategui, ex concursante de Top Chef y curtido en los fogones de Coque, propone una carta con regusto castizo y creativos menús degustación para maridar con la auténtica estrella: la cerveza. Aquí encontrarás desde unas clásicas croquetas al sofisticado bao de mejillones, pasando por un sorprendente cochifrito con papaya picante o su taco de rabo de toro. ¡Un imprescindible en Madrid!

Más información
  • Horario: Mediodía de 13:00h a 15:45h. Domingo a jueves de 20:30h a 23:00h. Viernes y sábados de 20:30h a 23:45h.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Dispone de parking privado
  • Platos aptos para vegetarianos
Creativa
Centro
Informal

El paraíso de los amantes de la cerveza está en la calle Segovia número 8 esquina c/ Cordón. Un oasis dorado que cuenta con más de 150 referencias en botella y 22 grifos. El chef Fran Vicente, alumno de Berasategui, ex concursante de Top Chef y curtido en los fogones de Coque, propone una carta con regusto castizo y creativos menús degustación para maridar con la auténtica estrella: la cerveza. Aquí encontrarás desde unas clásicas croquetas al sofisticado bao de mejillones, pasando por un sorprendente cochifrito con papaya picante o su taco de rabo de toro. ¡Un imprescindible en Madrid!

Más información
  • Horario: Mediodía de 13:00h a 15:45h. Domingo a jueves de 20:30h a 23:00h. Viernes y sábados de 20:30h a 23:45h.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Dispone de parking privado
  • Platos aptos para vegetarianos
Creativa
Centro
Informal
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RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA
 
 
Plato principal
Carta
Cochifrito con papaya picante 12.00€
Mejillones en escabeche 10.00€
Croquetas de jamón 10.00€
Lascas de bacalao con cremoso de patata 12.00€
Jamón Ibérico “Arturo Sánchez” 20.00€
Lomo bajo madurado de vaca (500 gr.)(para 2 pax.) 36.00€
Queso de trufa “La Antigua” con brioche frito 14.00€
Tacos de guiso de rabo de res 10.00€
Nuestro Chilli Crab 16.00€
Tomate de temporada aliñado con queso fresco 10.00€
Sugerencias de Temporada
Carta
Pecho ibérico a la brasa 14.00€
Pollo coquelet campero asado al momento 19.00€
Steak tartare de solomillo 16.00€
Tiradito de corvina con sorbete de apio y cilantro 15.00€
Ssäm de merluza 11.00€
Navajas en salsa pepitoria 15.00€
Carabinero en socarrat 16.00€
Gyozas de pato à l'orange 12.00€
Pimientos al carbón con bonito en escabeche 10.00€
*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA
 
 
Plato principal
Cochifrito con papaya picante
Mejillones en escabeche
Croquetas de jamón
Lascas de bacalao con cremoso de patata
Jamón Ibérico “Arturo Sánchez”
Lomo bajo madurado de vaca (500 gr.)(para 2 pax.)
Queso de trufa “La Antigua” con brioche frito
Tacos de guiso de rabo de res
Nuestro Chilli Crab
Tomate de temporada aliñado con queso fresco
Sugerencias de Temporada
Pecho ibérico a la brasa
Pollo coquelet campero asado al momento
Steak tartare de solomillo
Tiradito de corvina con sorbete de apio y cilantro
Ssäm de merluza
Navajas en salsa pepitoria
Carabinero en socarrat
Gyozas de pato à l'orange
Pimientos al carbón con bonito en escabeche

Opiniones (87)


Opiniones  (87)
El Sainete

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Julio
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Para ir con amigos
04/10/2018
Para ir con amigos
04/10/2018

La comida me decepcionó un poco. El producto es bueno y la carta está bien elaborada, pero a los platos, en general, les falta chispa, les falta ese algo que te haga volver. Si eres cervecero, probablemente sí que te merezca la pena probarlo.

Julio
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Para ir con amigos
04/10/2018

La comida me decepcionó un poco. El producto es bueno y la carta está bien elaborada, pero a los platos, en general, les falta chispa, les falta ese algo que te haga volver. Si eres cervecero, probablemente sí que te merezca la pena probarlo.


ELOY
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
29/09/2018
Muy bueno
29/09/2018

La atencion de camareros y sumiller exquisita

ELOY
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
29/09/2018

La atencion de camareros y sumiller exquisita


Elisa
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Divertida Experiencia y Comida Estupenda!
28/09/2018
Divertida Experiencia y Comida Estupenda!
28/09/2018

El ambiente es muy acogedor y la decoración muy acertada. El servicio no puede ser más atento y amable.

Elisa
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Divertida Experiencia y Comida Estupenda!
28/09/2018

El ambiente es muy acogedor y la decoración muy acertada. El servicio no puede ser más atento y amable.


Fredy
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
impresionante
28/09/2018
impresionante
28/09/2018

La Decoración, ambiente, servicio de comedor y platos son inmejorables. Posiblemente una de las mejores cenas de mi vida.

Fredy
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

impresionante
28/09/2018

La Decoración, ambiente, servicio de comedor y platos son inmejorables. Posiblemente una de las mejores cenas de mi vida.


JESUS MARIA
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
ok
25/09/2018
ok
25/09/2018

bueno

JESUS MARIA
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

ok
25/09/2018

bueno


Julia
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Interesante, diferente.
24/09/2018
Interesante, diferente.
24/09/2018

La combinacion de un buen servicio, de una interesante y divertida degustación de cervezas y la atmosfera de cava lo hacen especial. Sin duda un restaurante con un todo que lo hace diferente,

Julia
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Interesante, diferente.
24/09/2018

La combinacion de un buen servicio, de una interesante y divertida degustación de cervezas y la atmosfera de cava lo hacen especial. Sin duda un restaurante con un todo que lo hace diferente,


Chema
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Sorpresivo
23/09/2018
Sorpresivo
23/09/2018

Buen ambiente, platos elaborados y muy ricos. Trato excelente! Merece la pena.

Chema
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Sorpresivo
23/09/2018

Buen ambiente, platos elaborados y muy ricos. Trato excelente! Merece la pena.


Andrea
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 10.0
Siempre perfecto
21/09/2018
Siempre perfecto
21/09/2018

volveré siempre que pueda

Andrea
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
10.0

Siempre perfecto
21/09/2018

volveré siempre que pueda


antonio
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
una opcion interensante
17/09/2018
una opcion interensante
17/09/2018

diferente es un lugar que se debe visitar

antonio
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

una opcion interensante
17/09/2018

diferente es un lugar que se debe visitar


Mikel
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy bien
10/09/2018
Muy bien
10/09/2018

Tanto la comida como la bebida, las cervezas artesanas, estaban muy bien, calidad y presentación. El servicio fue muy atento y aunque, al estar cambiando la carta, no había menú cerrado, pedimos el maridaje y fue estupendo. El precio ligeramente elevado, pero la relación calidad precio no era mala. Repetiré.

Mikel
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy bien
10/09/2018

Tanto la comida como la bebida, las cervezas artesanas, estaban muy bien, calidad y presentación. El servicio fue muy atento y aunque, al estar cambiando la carta, no había menú cerrado, pedimos el maridaje y fue estupendo. El precio ligeramente elevado, pero la relación calidad precio no era mala. Repetiré.


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