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El Viejo Chamartín

45€
45€
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×
  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Nuestra selección de quesos D.O. Con pan tostado y frutos secos, mermelada de higos y naranja amarga. Anchoas de Santoña en aceite de oliva virgen extra Artesanales, con su pan y ralladura de tomate.

Descripción

Siéntete como en casa en El Viejo Chamartín, el restaurante en el que encontrarás los sabores y olores de la cocina más tradicional. Rememora el calor del hogar con grandes clásicos como su vaca vieja gallega al carbón y sus pescados y mariscos de lonja.

Más información
  • Horario: de lunes a viernes de 8:30h a 24:00h. Fines de semana de 12:00h a 02:00h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de platos aptos para vegetarianos y celiacos
  • Dispone de reservados
Española
Chamartín
Formal

Siéntete como en casa en El Viejo Chamartín, el restaurante en el que encontrarás los sabores y olores de la cocina más tradicional. Rememora el calor del hogar con grandes clásicos como su vaca vieja gallega al carbón y sus pescados y mariscos de lonja.

Más información
  • Horario: de lunes a viernes de 8:30h a 24:00h. Fines de semana de 12:00h a 02:00h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de platos aptos para vegetarianos y celiacos
  • Dispone de reservados
Española
Chamartín
Formal
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Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Ensaladilla rusa de gambas
Clásica de tomate D.O. de temporada con ventresca
Pulpo a la parrilla a la gallega versión 2.0
Arenque marinado en cocktail mexicano y su caviar sobre ligero espejo de salmorejo cordobés
Foie micuit relleno de membrillo, gelatina de cubalibre, pistacho iraní y perfume del bosque
Degustación de croquetas al gusto: de pollo de campo como las de mamá, de ibérico con salmorejo, de sepia en su tinta con suave alioli y de huevo frito con trufa blanca y foie de pato
Anchoas de Santoña en aceite de oliva virgen extra Artesanales, con su pan y ralladura de tomate
Nuestra selección de quesos D.O. Con pan tostado y frutos secos, mermelada de higos y naranja amarga
Plato principal
Arroz alicantino marinero (mínimo 2 personas) con carabineros y almejas, su base samorreta y arroz bomba, tan rico seco como meloso
Cuchara del día de lunes a domingo, las recetas de nuestras abuelas (precio a consultar)
Carnes
Steak tartar de vaca vieja preparado en tu presencia y tan alegre como gustes
Solomillo de vaca vieja gallega
Entrecot de vaca vieja gallega
Chuletón al peso de vaca vieja gallega
Cordero asado, viaje al sabor de Castilla en plancha y deshuesado con ensalada
Pescados
Tartar de atún rojo con aguacate y mango, perfumado con aceite de sésamo tostado y helado de wasabi
Lomo de rape de barriga negra sobre cama de nécoras
Merluza de pincho de Burela al gusto (brasa, gallega o al pil pil de sus espinas)
Toro de atún (katsuo) en confitura de raf y reducción de soja

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Ensaladilla rusa de gambas
Clásica de tomate D.O. de temporada con ventresca
Pulpo a la parrilla a la gallega versión 2.0
Arenque marinado en cocktail mexicano y su caviar sobre ligero espejo de salmorejo cordobés
Foie micuit relleno de membrillo, gelatina de cubalibre, pistacho iraní y perfume del bosque
Degustación de croquetas al gusto: de pollo de campo como las de mamá, de ibérico con salmorejo, de sepia en su tinta con suave alioli y de huevo frito con trufa blanca y foie de pato
Anchoas de Santoña en aceite de oliva virgen extra Artesanales, con su pan y ralladura de tomate
Nuestra selección de quesos D.O. Con pan tostado y frutos secos, mermelada de higos y naranja amarga
Plato principal
Arroz alicantino marinero (mínimo 2 personas) con carabineros y almejas, su base samorreta y arroz bomba, tan rico seco como meloso
Cuchara del día de lunes a domingo, las recetas de nuestras abuelas (precio a consultar)
Carnes
Steak tartar de vaca vieja preparado en tu presencia y tan alegre como gustes
Solomillo de vaca vieja gallega
Entrecot de vaca vieja gallega
Chuletón al peso de vaca vieja gallega
Cordero asado, viaje al sabor de Castilla en plancha y deshuesado con ensalada
Pescados
Tartar de atún rojo con aguacate y mango, perfumado con aceite de sésamo tostado y helado de wasabi
Lomo de rape de barriga negra sobre cama de nécoras
Merluza de pincho de Burela al gusto (brasa, gallega o al pil pil de sus espinas)
Toro de atún (katsuo) en confitura de raf y reducción de soja

Opiniones (80)


Opiniones  (80)
El Viejo Chamartín

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

César
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Restaurante Merengón
15/04/2018
Restaurante Merengón
15/04/2018

Un restaurante cerca del Bernabeu para poder disfrutar de su riquísima carne (imprescindible pedir algo de su carne) mientras se espera a un partido y se contemplan las viejas fotos del estadio y sus trofeos.

César
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Restaurante Merengón
15/04/2018

Un restaurante cerca del Bernabeu para poder disfrutar de su riquísima carne (imprescindible pedir algo de su carne) mientras se espera a un partido y se contemplan las viejas fotos del estadio y sus trofeos.


Carmen
Comida 6.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 2.0
Ruidoso, mall organizado. No repetimos
15/04/2018
Ruidoso, mall organizado. No repetimos
15/04/2018

No repetiremos

Carmen
Comida
6.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
2.0

Ruidoso, mall organizado. No repetimos
15/04/2018

No repetiremos


Celia
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Normalidad
15/04/2018
Normalidad
15/04/2018

Dentro de lo esperado.

Celia
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Normalidad
15/04/2018

Dentro de lo esperado.


Lola
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Buena lcalidad
15/04/2018
Buena lcalidad
15/04/2018

Nos gustó mucho la calidad de la cocina

Lola
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Buena lcalidad
15/04/2018

Nos gustó mucho la calidad de la cocina


Ricardo
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy buena experiencia
02/04/2018
Muy buena experiencia
02/04/2018

Todo espectacular: cocina, trato y precio con descuento Club. Éramos 3 y pedimos 3 platos en la idea de compartir todo: tomate con ventresca, arroz para 2 y chuletón. El tomate exquisito. El arroz estupendo y lo que se suponía era para 2, resultó para un regimiento. Comimos un total de 4 platos y sobró para llevarnos en fiambrera. El camarero tuvo el detallazo de proponernos anular la carne, que aceptamos. El precio, con una cerveza,5 vinos, agua, cafés y descuento, salió por 50 E. ENCANTADOS.

Ricardo
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy buena experiencia
02/04/2018

Todo espectacular: cocina, trato y precio con descuento Club. Éramos 3 y pedimos 3 platos en la idea de compartir todo: tomate con ventresca, arroz para 2 y chuletón. El tomate exquisito. El arroz estupendo y lo que se suponía era para 2, resultó para un regimiento. Comimos un total de 4 platos y sobró para llevarnos en fiambrera. El camarero tuvo el detallazo de proponernos anular la carne, que aceptamos. El precio, con una cerveza,5 vinos, agua, cafés y descuento, salió por 50 E. ENCANTADOS.


Ángel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Agradable comida de empresa
16/03/2018
Agradable comida de empresa
16/03/2018

A destacar el Jamón Ibérico extremeño y las carnes. Ambiente muy madridista

Ángel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Agradable comida de empresa
16/03/2018

A destacar el Jamón Ibérico extremeño y las carnes. Ambiente muy madridista


Bea
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Restaurante normal
12/03/2018
Restaurante normal
12/03/2018

Acudí con mi pareja, comimos una ensalada y de segundo un entrecot y una merluza. Tienen abajo en la barra una televisión donde se puede ver el fútbol. Nos gustó pero no como para repetir.

Bea
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Restaurante normal
12/03/2018

Acudí con mi pareja, comimos una ensalada y de segundo un entrecot y una merluza. Tienen abajo en la barra una televisión donde se puede ver el fútbol. Nos gustó pero no como para repetir.


Oscar
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Correcto
12/03/2018
Correcto
12/03/2018

La comida y el ambiente cumple con las expectativas pero sin ser algo excepcional.

Oscar
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Correcto
12/03/2018

La comida y el ambiente cumple con las expectativas pero sin ser algo excepcional.


José
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 6.0
Buena carne
10/03/2018
Buena carne
10/03/2018

Me parece caro incluso con el descuento de Club Kviar a causa del precio del vino de la casa (24€ antes del descuento).

José
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
6.0

Buena carne
10/03/2018

Me parece caro incluso con el descuento de Club Kviar a causa del precio del vino de la casa (24€ antes del descuento).


josé luis
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Muy normal
27/02/2018
Muy normal
27/02/2018

Nada a destacar

josé luis
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Muy normal
27/02/2018

Nada a destacar


Menús de Grupo

MENÚ 1

Para compartir

Huevos rotos con Jamón Ibérico y pimientos de padrón

Surtido de nuestras Croquetas de luxe.

Volandrines de pollo de corral con salsa de mostaza y miel

Segundo a elegir

Entrecot de vaca al carbón de nuestras brasas

o

Lomo de merluza de pincho a baja temperatura

Postre

Surtido de nuestros postres de la casa

Bebidas

Blanco de Rueda Marqués de Irún 2.015.

Tinto de Rioja Crianza Viña Herminia,

Pan, Agua y Café

 

Precio: 33,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 1

Para compartir

Huevos rotos con Jamón Ibérico y pimientos de padrón

Surtido de nuestras Croquetas de luxe.

Volandrines de pollo de corral con salsa de mostaza y miel

Segundo a elegir

Entrecot de vaca al carbón de nuestras brasas

o

Lomo de merluza de pincho a baja temperatura

Postre

Surtido de nuestros postres de la casa

Bebidas

Blanco de Rueda Marqués de Irún 2.015.

Tinto de Rioja Crianza Viña Herminia,

Pan, Agua y Café

 

Precio: 33,00€


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