#{avatar}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

×

Esencia al Cuadrado

35€
35€
×
×
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%
  • Respeto por el producto y pasión por evolucionar -30%

Descripción

En una ubicación privilegiada se encuentra el restaurante Esencia al Cuadrado, consolidado como uno de los mejores restaurantes de la zona. Con una propuesta gastronómica basada en la cocina de mercado, el respeto por el producto y, como dice su lema, la pasión por evolucionar, en sus platos se mezclan las recetas tradicionales y las técnicas de cocina más modernas para ofrecer una experiencia única. La decoración del local destaca por las líneas elegantes, detalles de madera y por su luminosidad. El lugar perfecto donde disfrutar cómodamente de una propuesta diferente y exquisita.

Más información
  • Horario: De domingo a martes de 13:00h a 14:30h y de miércoles a sábado de 13:00h a 14:30h y de 20:30h a 21:30h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservado
  • Dispone de platos aptos para vegetarianos y celiacos
Fusión
Ópera
Smart Casual

En una ubicación privilegiada se encuentra el restaurante Esencia al Cuadrado, consolidado como uno de los mejores restaurantes de la zona. Con una propuesta gastronómica basada en la cocina de mercado, el respeto por el producto y, como dice su lema, la pasión por evolucionar, en sus platos se mezclan las recetas tradicionales y las técnicas de cocina más modernas para ofrecer una experiencia única. La decoración del local destaca por las líneas elegantes, detalles de madera y por su luminosidad. El lugar perfecto donde disfrutar cómodamente de una propuesta diferente y exquisita.

Más información
  • Horario: De domingo a martes de 13:00h a 14:30h y de miércoles a sábado de 13:00h a 14:30h y de 20:30h a 21:30h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservado
  • Dispone de platos aptos para vegetarianos y celiacos
Fusión
Ópera
Smart Casual
×
RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Carta
Carrillera de ternera 19.50€
Jarrete de cordero 22.00€
Panceta a baja temperatura 14.00€
Bienmesabe encevichado 12.50€
Tiradito de lubina 18.50€
Ceviche limeño 15.50€
Vieiras gratinadas 8.00€
Bao de pollo en pepitoria 5.00€
Ostión chileno 4.50€
Jamón Ibérico (100g) 24.00€
Gyouza ibérica 3.50€
Risotto de algas 18.00€
Ensalada de quinoa 12.50€
Ensaladilla de txangurro 12.00€
Carpaccio de lomo curado de Vaca Rubia Gallega 17.50€
Milhoja de atún 16.00€
Burrata con caviar de berenjena ahumada, tomate en almíbar de galanga y vinagreta de aceituna negra (250g) 14.00€
Tagliatelle de remolacha 12.00€
Tosta kimchi con hummus egipcio y tapenade (2 ud.) 2.50€
Plato principal
Carta
Chuletón de vaca simmental con curación de 60 días (~800g) 41.00€
Rack de vaca Simmental y maduración de 30 días (600g) 29.50€
Picaña de Wagyu (350g) 39.00€
Pulpo a la brasa 21.50€
Corvina pibil a la brasa 24.00€
Anticucho de pez mantequilla 18.00€
Turnedó de rabo de vaca rubia gallega 19.00€
Los Postres
Carta
Postre sorpresa 6.50€
Tarta de queso 6.50€
Tarta árabe de dulce de leche 6.50€
Brownie con corazón de mango 6.50€

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Carrillera de ternera
Jarrete de cordero
Panceta a baja temperatura
Bienmesabe encevichado
Tiradito de lubina
Ceviche limeño
Vieiras gratinadas
Bao de pollo en pepitoria
Ostión chileno
Jamón Ibérico (100g)
Gyouza ibérica
Risotto de algas
Ensalada de quinoa
Ensaladilla de txangurro
Carpaccio de lomo curado de Vaca Rubia Gallega
Milhoja de atún
Burrata con caviar de berenjena ahumada, tomate en almíbar de galanga y vinagreta de aceituna negra (250g)
Tagliatelle de remolacha
Tosta kimchi con hummus egipcio y tapenade (2 ud.)
Plato principal
Chuletón de vaca simmental con curación de 60 días (~800g)
Rack de vaca Simmental y maduración de 30 días (600g)
Picaña de Wagyu (350g)
Pulpo a la brasa
Corvina pibil a la brasa
Anticucho de pez mantequilla
Turnedó de rabo de vaca rubia gallega
Los Postres
Postre sorpresa
Tarta de queso
Tarta árabe de dulce de leche
Brownie con corazón de mango

Opiniones (395)


Opiniones  (395)
Esencia al Cuadrado

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Eva
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Agradable
02/10/2018
Agradable
02/10/2018

El sitio es muy bonito, los camareros amables y la comida bien. Con tres platos y postre, cenamos. El ceviche estaba bueno pero no era redondo del todo. Las empanadillas muy ricas. El postre estupendo

Eva
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Agradable
02/10/2018

El sitio es muy bonito, los camareros amables y la comida bien. Con tres platos y postre, cenamos. El ceviche estaba bueno pero no era redondo del todo. Las empanadillas muy ricas. El postre estupendo


Maria Teresa
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
ESPECTACULAR
02/10/2018
ESPECTACULAR
02/10/2018

Fuimos por el cumpleaños y santo de mi marido. Un autentico acierto. El servicio extraordinario, en sala nos atendio Adrian, un profesional increible. La comida con muchísima calidad, las presentaciones de los platos estupendas y la cantidad muy buena. El sitio es muy bonito y tiene unos vinos fantasticos a precios mas que razonables. Ya hemos vuelto a reservar para volver con amigos. Lo recomendamos al 100 por 100.

Maria Teresa
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

ESPECTACULAR
02/10/2018

Fuimos por el cumpleaños y santo de mi marido. Un autentico acierto. El servicio extraordinario, en sala nos atendio Adrian, un profesional increible. La comida con muchísima calidad, las presentaciones de los platos estupendas y la cantidad muy buena. El sitio es muy bonito y tiene unos vinos fantasticos a precios mas que razonables. Ya hemos vuelto a reservar para volver con amigos. Lo recomendamos al 100 por 100.


Alvaro
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Sitio excelente
01/10/2018
Sitio excelente
01/10/2018

Comida y servicio de 10.

Alvaro
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Sitio excelente
01/10/2018

Comida y servicio de 10.


Antoni
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
awesome night
30/09/2018
awesome night
30/09/2018

We had an amazing time here, dinner was superb and the staff was super attentive

Antoni
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

awesome night
30/09/2018

We had an amazing time here, dinner was superb and the staff was super attentive


Sara
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy recomendable
30/09/2018
Muy recomendable
30/09/2018

Tanto la calidad de la materia prima como el servicio son muy buenos. El local decorado con buen gusto y todo limpio impoluto. Volveremos.

Sara
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy recomendable
30/09/2018

Tanto la calidad de la materia prima como el servicio son muy buenos. El local decorado con buen gusto y todo limpio impoluto. Volveremos.


Javier
Comida 4.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy recomendable
28/09/2018
Muy recomendable
28/09/2018

Muy buena experiencia. Con la promoción fue excepcional.

Javier
Comida
4.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy recomendable
28/09/2018

Muy buena experiencia. Con la promoción fue excepcional.


Francisco
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy buena experiencia
27/09/2018
Muy buena experiencia
27/09/2018

Comida muy buena y con el descuento bastante bien de precio

Francisco
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy buena experiencia
27/09/2018

Comida muy buena y con el descuento bastante bien de precio


Juan
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Buena opción con Club Caviar
24/09/2018
Buena opción con Club Caviar
24/09/2018

Excelentes los Torreznos.Muy buenas las zamburiñas y la vieira. Excelente el arroz muy gustoso y en su punto de cocción. Nos sobro el bienmesabe pero perfecto porque nos los pusieron para llevar. Buen postre Tarta de queso para finalizar.

Juan
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Buena opción con Club Caviar
24/09/2018

Excelentes los Torreznos.Muy buenas las zamburiñas y la vieira. Excelente el arroz muy gustoso y en su punto de cocción. Nos sobro el bienmesabe pero perfecto porque nos los pusieron para llevar. Buen postre Tarta de queso para finalizar.


María
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Una grata sorpresa
23/09/2018
Una grata sorpresa
23/09/2018

No conocíamos este sitio y nos sorprendió gratamente. Comimos zamburiñas, tartar de gambas, raviolis de calabaza, y pulpo, y de postre una especie de milhoja de dulce de leche rebajado. Estaba todo buenísimo. La atención fue muy buena, Adrián nos asesoró perfectamente sobre qué comer, y el ambiente era muy agradable. Un sitio para volver.

María
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Una grata sorpresa
23/09/2018

No conocíamos este sitio y nos sorprendió gratamente. Comimos zamburiñas, tartar de gambas, raviolis de calabaza, y pulpo, y de postre una especie de milhoja de dulce de leche rebajado. Estaba todo buenísimo. La atención fue muy buena, Adrián nos asesoró perfectamente sobre qué comer, y el ambiente era muy agradable. Un sitio para volver.


Miguel
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
First clubkviar expeirence
23/09/2018
First clubkviar expeirence
23/09/2018

We were delighted to discover clubkviar and enjoy the first time on this restaurant.

Miguel
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

First clubkviar expeirence
23/09/2018

We were delighted to discover clubkviar and enjoy the first time on this restaurant.


Menús de Grupo

MENÚ 1

Bienvenida

Cerveza o refresco

Tosta kimchi con hummus egipcio y tapenade

Entrantes a compartir

Ostión chileno marinado en aji amarillo

Ensaladilla de txangurro en texturas

Carpaccio de lomo de vaca rubia gallega

Principales a compartir (1 plato cada 4 pax)

Pulpo a la brasa con torreznos a baja temperatura

Entrecot de ternera (500g)

Postres

Brownie con corazón de mango y helado de galleta

Tarta de queso estilo esencia al cuadrado

Bebidas

(1 botella por cada 4 comensales) Maridaje a elegir entre:

La planta (Ribera)

Elizaga (Rioja)

Campos góticos (Verdejo)

 

Precio: 45,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 1

Bienvenida

Cerveza o refresco

Tosta kimchi con hummus egipcio y tapenade

Entrantes a compartir

Ostión chileno marinado en aji amarillo

Ensaladilla de txangurro en texturas

Carpaccio de lomo de vaca rubia gallega

Principales a compartir (1 plato cada 4 pax)

Pulpo a la brasa con torreznos a baja temperatura

Entrecot de ternera (500g)

Postres

Brownie con corazón de mango y helado de galleta

Tarta de queso estilo esencia al cuadrado

Bebidas

(1 botella por cada 4 comensales) Maridaje a elegir entre:

La planta (Ribera)

Elizaga (Rioja)

Campos góticos (Verdejo)

 

Precio: 45,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

Novedades

ClubKviar

Tu cuenta caduca en
×