#{avatar}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

×

FOgO

80€
80€
×
×
  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Menú Degustación Raíces. Menu Tierra Vegetariano.

Descripción

En FOgO no hay límites, protocolos ni normas establecidas. El chef Joâo Alcântara y su equipo recorren Brasil, creando armonías infinitas y elevando la mejor materia prima a su punto más exquisito. Una fuente inagotable de sorpresas en platos llenos de vida, color y sabor que representan la alta cocina creativa de Brasil, transgresora y elegante. De la tierra a las manos. De las manos al fuego y del fuego al paladar.

Fotos de Rodrigo Stocco

Más información
  • Horarios: De jueves a sábado de 21:00h a 22:00h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: MasterCard, Visa y AMEX 
Brasileña
Creativa
Eixample
Elegante Casual

En FOgO no hay límites, protocolos ni normas establecidas. El chef Joâo Alcântara y su equipo recorren Brasil, creando armonías infinitas y elevando la mejor materia prima a su punto más exquisito. Una fuente inagotable de sorpresas en platos llenos de vida, color y sabor que representan la alta cocina creativa de Brasil, transgresora y elegante. De la tierra a las manos. De las manos al fuego y del fuego al paladar.

Fotos de Rodrigo Stocco

Más información
  • Horarios: De jueves a sábado de 21:00h a 22:00h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: MasterCard, Visa y AMEX 
Brasileña
Creativa
Eixample
Elegante Casual
×
RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

 Menú degustación Raíces

La mejor manera de conocer la cocina de João Alcântara, una visión contemporánea de la cocina brasileira pero sin olvidar nunca sus raíces. Cocinar es una manera de expresar un arte a través de la cultura. Un plato en blanco es un lienzo para un cocinero con una historia que contar.

Biscoito de Polvilho
Pão de Queijo
Chips de Mandioca
Mantequilla de Castañas, Mantequilla de Cupuaçu y Aceite de Guindillas

Feijoada
Cachaça e mel
Ostra con nieve de coco y aire de cilantro
Canelon crujiente de pollo
Crema de maíz
Caipirinha
Moqueca de bacalao negro
Langostinos con Chuchu
Costilla de Cerdo
Vaca Atolada

Esfera Cítrica
Chocolate

Precio: 75€
(Bebida no incluida)


Menú Degustacion Tierra - Vegetariano

La riqueza de la cocina brasileña y el compromiso personal de João Alcântara nos han llevado a elaborar un menú vegetariano más allá de los tópicos y que nos descubre un mundo de posibilidades

Biscoito de Polvilho
Pão de Queijo
Chips de Mandioca
Mantequilla de Castañas, Mantequilla de Cupuaçu y Aceite de Guindillas
Berenjena lacada con rapadura
Gnocchi de mandioquinha
Cachaça e mel
Polenta cremosa
Moqueca de banana
Talharim de apio nabo
Mini arroz de coco verde

Esfera Cítrica

Precio: 60€
(Bebida no incluida)

*Los platos pueden variar según la disponibilidad de la TIERRA. Es imposible cocinar Brasil con productos de km 0, ya que estamos en Barcelona, pero es posible cocinar Brasil en cualquier parte del mundo.

Menú degustación
Menu Tierra Vegetariano
Menú Degustación Raíces

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

 Menú degustación Raíces

La mejor manera de conocer la cocina de João Alcântara, una visión contemporánea de la cocina brasileira pero sin olvidar nunca sus raíces. Cocinar es una manera de expresar un arte a través de la cultura. Un plato en blanco es un lienzo para un cocinero con una historia que contar.

Biscoito de Polvilho
Pão de Queijo
Chips de Mandioca
Mantequilla de Castañas, Mantequilla de Cupuaçu y Aceite de Guindillas

Feijoada
Cachaça e mel
Ostra con nieve de coco y aire de cilantro
Canelon crujiente de pollo
Crema de maíz
Caipirinha
Moqueca de bacalao negro
Langostinos con Chuchu
Costilla de Cerdo
Vaca Atolada

Esfera Cítrica
Chocolate

Precio: 75€
(Bebida no incluida)


Menú Degustacion Tierra - Vegetariano

La riqueza de la cocina brasileña y el compromiso personal de João Alcântara nos han llevado a elaborar un menú vegetariano más allá de los tópicos y que nos descubre un mundo de posibilidades

Biscoito de Polvilho
Pão de Queijo
Chips de Mandioca
Mantequilla de Castañas, Mantequilla de Cupuaçu y Aceite de Guindillas
Berenjena lacada con rapadura
Gnocchi de mandioquinha
Cachaça e mel
Polenta cremosa
Moqueca de banana
Talharim de apio nabo
Mini arroz de coco verde

Esfera Cítrica

Precio: 60€
(Bebida no incluida)

*Los platos pueden variar según la disponibilidad de la TIERRA. Es imposible cocinar Brasil con productos de km 0, ya que estamos en Barcelona, pero es posible cocinar Brasil en cualquier parte del mundo.

Menú degustación
Menu Tierra Vegetariano
Menú Degustación Raíces

Opiniones (48)


Opiniones  (48)
FOgO

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Ferran
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Aniversario
22/06/2018
Aniversario
22/06/2018

Buscaba un restaurante diferente y lo he encontrado en FOgO. Me recordó años atrás cuando viaje por toda Brasil y la esencia del país está en FOgO. Cuando cambie el menú degustación Origem volveremos. Felicidades.

Ferran
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Aniversario
22/06/2018

Buscaba un restaurante diferente y lo he encontrado en FOgO. Me recordó años atrás cuando viaje por toda Brasil y la esencia del país está en FOgO. Cuando cambie el menú degustación Origem volveremos. Felicidades.


Laura
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Excelente!
20/05/2018
Excelente!
20/05/2018

Fuimos a cenar a este magnífico restaurante, y a pesar de ir con buenas expectativas nos sorprendio. La originalidad de los platos, el sabor, el servicio y el espacio fue totalmente de nuestro agrado. Esperamos poder volver pronto.

Laura
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Excelente!
20/05/2018

Fuimos a cenar a este magnífico restaurante, y a pesar de ir con buenas expectativas nos sorprendio. La originalidad de los platos, el sabor, el servicio y el espacio fue totalmente de nuestro agrado. Esperamos poder volver pronto.


Luca
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
Great Food. Not so great concept a value for mone
14/05/2018
Great Food. Not so great concept a value for mone
14/05/2018

Food was of very good quality but the value was not adequate......

Luca
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

Great Food. Not so great concept a value for mone
14/05/2018

Food was of very good quality but the value was not adequate......


Josep
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Interesante propuesta, servicio excelente
11/05/2018
Interesante propuesta, servicio excelente
11/05/2018

El menu degustación es interesante pero algo tosco en algunas propuestas como el chupito de feijoa. En general, buena experiencia y ambiente refinado, minimalista pero acogedor. Menu degustación bueno pero tardamos más de tres horas.

Josep
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Interesante propuesta, servicio excelente
11/05/2018

El menu degustación es interesante pero algo tosco en algunas propuestas como el chupito de feijoa. En general, buena experiencia y ambiente refinado, minimalista pero acogedor. Menu degustación bueno pero tardamos más de tres horas.


Daniel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Cocina popular brasileña en elaboraciones cuidadas
11/05/2018
Cocina popular brasileña en elaboraciones cuidadas
11/05/2018

Propuesta muy cuidada en todas sus vertientes. Magnífica cocina brasileña, de sabores intensos, con mucha base de la cocina popular, adaptada a preparaciones actualizadas, sin sacrificio de técnicas actuales. Servicio espléndido, amable y cercano. Para rematarlo, muy buena carta de vinos, con algunas pequeñas joyas de escasa producción. Muy recomendable para una experiencia gastronómica diferente.

Daniel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Cocina popular brasileña en elaboraciones cuidadas
11/05/2018

Propuesta muy cuidada en todas sus vertientes. Magnífica cocina brasileña, de sabores intensos, con mucha base de la cocina popular, adaptada a preparaciones actualizadas, sin sacrificio de técnicas actuales. Servicio espléndido, amable y cercano. Para rematarlo, muy buena carta de vinos, con algunas pequeñas joyas de escasa producción. Muy recomendable para una experiencia gastronómica diferente.


JORGE
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Great experience. One of the best fusions in BCN!!
30/04/2018
Great experience. One of the best fusions in BCN!!
30/04/2018

Very unique cuisine that wil surely enhance your senses with flavours of brazilian food always present in the right weight and surprising other twists. Remarkable presentation of every dish and top customer service all along. Caipirinha also a must try, and try again...

JORGE
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Great experience. One of the best fusions in BCN!!
30/04/2018

Very unique cuisine that wil surely enhance your senses with flavours of brazilian food always present in the right weight and surprising other twists. Remarkable presentation of every dish and top customer service all along. Caipirinha also a must try, and try again...


Sandra
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
un paseo de sensaciones
16/04/2018
un paseo de sensaciones
16/04/2018

Nos encantó descubrir la gastronomía brasileña con el menú desgustación. Todo un paseo de sensaciones para el paladar.

Sandra
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

un paseo de sensaciones
16/04/2018

Nos encantó descubrir la gastronomía brasileña con el menú desgustación. Todo un paseo de sensaciones para el paladar.


Lucía
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Normalito
17/03/2018
Normalito
17/03/2018

Pedimos el menú degustación y fue correcto, aunque nada realmente sorprendente. Atmósfera y servicio correcto, aunque algo reticentes a aplicar el descuento de club kviar.

Lucía
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Normalito
17/03/2018

Pedimos el menú degustación y fue correcto, aunque nada realmente sorprendente. Atmósfera y servicio correcto, aunque algo reticentes a aplicar el descuento de club kviar.


Isaac
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Desde Brasil con amor
17/03/2018
Desde Brasil con amor
17/03/2018

Excelente en todos los sentidos. Empezando por el local, siguiendo por el servicio, totalmente atento en cualquier momento, pero destacando su cocina. Platos tradicionales brasileños con toques modernos interpretados por el joven Chef Joao, que tuvo el detalle de salir a presentar varios de los platos y de despedirse. Un verdadero placer!. Volveremos sin dudarlo!. Obrigado!

Isaac
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Desde Brasil con amor
17/03/2018

Excelente en todos los sentidos. Empezando por el local, siguiendo por el servicio, totalmente atento en cualquier momento, pero destacando su cocina. Platos tradicionales brasileños con toques modernos interpretados por el joven Chef Joao, que tuvo el detalle de salir a presentar varios de los platos y de despedirse. Un verdadero placer!. Volveremos sin dudarlo!. Obrigado!


Marc
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Gran velada
11/03/2018
Gran velada
11/03/2018

Restaurante perfecto para una noche especial o simplemente disfrutar de una excelente comida.

Marc
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Gran velada
11/03/2018

Restaurante perfecto para una noche especial o simplemente disfrutar de una excelente comida.


Sobre el chef

Joâo Alcântara
Joâo Alcântara transmite lo mejor de Brasil a través de su gastronomía infinita. Sabores y sensaciones, un viaje a Brasil guiado por el paladar.

ClubKviar

Tu cuenta caduca en
×