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Fuego

45€
45€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Helados. Tarta bombón. Tarta de manzana. Flan de yemas. Remojón de naranja y bacalao a la brasa. Caballa del estrecho semi ahumada con crema de espárragos. Ostra gallega ahumada en frío con cítricos, manzana e hinojo. Carabinero ahumado al heno con ajo blanco. Steak tartar "Fuego".

Descripción

Fuego, el restaurante de los protagonistas indiscutibles: las brasas y las llamas, aplica técnicas milenarias en su cocina para conseguir recetas únicas. No solo su carta esconde prometedores detalles también el espacio ambientado en los salones del siglo XIX.  Un viaje inesperado en el tiempo que no dejará indiferente a nadie.

Más información
  • Horarios: De martes a sábado de 13:30h a 16:00h y 20:30h a 23:30h. Domingo de 13:30h a 16:00h
  • Parking cercano: Calle Serrano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos
De mercado
Bº de Salamanca
Informal

Fuego, el restaurante de los protagonistas indiscutibles: las brasas y las llamas, aplica técnicas milenarias en su cocina para conseguir recetas únicas. No solo su carta esconde prometedores detalles también el espacio ambientado en los salones del siglo XIX.  Un viaje inesperado en el tiempo que no dejará indiferente a nadie.

Más información
  • Horarios: De martes a sábado de 13:30h a 16:00h y 20:30h a 23:30h. Domingo de 13:30h a 16:00h
  • Parking cercano: Calle Serrano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos
De mercado
Bº de Salamanca
Informal
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones

Especialidades
Carnero Merino Negro asado al humo de heno
Roast Beef macerado con Whisky de Malta al horno de leña
Merluza de pincho al punto de brasa con patatas al horno
Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro
Pulpo gallego al fuego con patata revolcona y migas marinas
Tortilla de Patata, Txangurro y humo
Mejillones de Roca Gallegos al estilo bretón
Alcachofas cocinadas en las ascuas de encina
Steak tartar "Fuego"
Carabinero ahumado al heno con ajo blanco
Ostra gallega ahumada en frío con cítricos, manzana e hinojo
Caballa del estrecho semi ahumada con crema de espárragos
Remojón de naranja y bacalao a la brasa
Los Postres
Flan de yemas
Tarta de manzana
Tarta bombón
Helados

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones

Especialidades
Carnero Merino Negro asado al humo de heno
Roast Beef macerado con Whisky de Malta al horno de leña
Merluza de pincho al punto de brasa con patatas al horno
Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro
Pulpo gallego al fuego con patata revolcona y migas marinas
Tortilla de Patata, Txangurro y humo
Mejillones de Roca Gallegos al estilo bretón
Alcachofas cocinadas en las ascuas de encina
Steak tartar "Fuego"
Carabinero ahumado al heno con ajo blanco
Ostra gallega ahumada en frío con cítricos, manzana e hinojo
Caballa del estrecho semi ahumada con crema de espárragos
Remojón de naranja y bacalao a la brasa
Los Postres
Flan de yemas
Tarta de manzana
Tarta bombón
Helados

Opiniones (50)


Opiniones  (50)
Fuego

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

FERNANDO
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
GRAN CALIDAD
18/02/2018
GRAN CALIDAD
18/02/2018

EXQUISITO TRATAMIENTO DE LAS CARNES

FERNANDO
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

GRAN CALIDAD
18/02/2018

EXQUISITO TRATAMIENTO DE LAS CARNES


maria del carmen
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Cocina a La brasa deliciosa
18/02/2018
Cocina a La brasa deliciosa
18/02/2018

Una cena deliciosa almejas y dorada a La brasa Muy amables el personal hasta giro La mes para que Nos sentáramos uno al lado de otro Nos encanta así en nuestras cenas románticas

maria del carmen
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Cocina a La brasa deliciosa
18/02/2018

Una cena deliciosa almejas y dorada a La brasa Muy amables el personal hasta giro La mes para que Nos sentáramos uno al lado de otro Nos encanta así en nuestras cenas románticas


Faustino
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Buen restaurante que ha caido un poco en calidad
17/02/2018
Buen restaurante que ha caido un poco en calidad
17/02/2018

ya conocia el restaurante de dos ocasiones anteriores y lo tenia muy bien catalogado tanto por la comida como por el ambiente y el servicio. En esta ultima visita la calidad de la comida, siendo buena ha caído un poco. Espero que vuelva a mejorar

Faustino
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Buen restaurante que ha caido un poco en calidad
17/02/2018

ya conocia el restaurante de dos ocasiones anteriores y lo tenia muy bien catalogado tanto por la comida como por el ambiente y el servicio. En esta ultima visita la calidad de la comida, siendo buena ha caído un poco. Espero que vuelva a mejorar


José Luis
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
muy buena comida
15/02/2018
muy buena comida
15/02/2018

La carne estaba exquisita, muy buena calidad y cocina, además puedes ver como lo hacen en su horno de leña. El servicio bien, un poco caro para las cantidades y el local. Pero recomendado!

José Luis
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

muy buena comida
15/02/2018

La carne estaba exquisita, muy buena calidad y cocina, además puedes ver como lo hacen en su horno de leña. El servicio bien, un poco caro para las cantidades y el local. Pero recomendado!


Juan Carlos
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Una muy buena opcion
11/02/2018
Una muy buena opcion
11/02/2018

Fuimos directos a la tortilla con Centollo y la carne a la brasa muy rica también

Juan Carlos
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Una muy buena opcion
11/02/2018

Fuimos directos a la tortilla con Centollo y la carne a la brasa muy rica también


Santiago
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy bueno todo
09/02/2018
Muy bueno todo
09/02/2018

Comida inmejorable en un ambiente perfecto. Estuvimos en la terraza, que a pesar de ser un día muy frío, tenía una temperatura perfecta. Para repetir muy a menudo .

Santiago
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy bueno todo
09/02/2018

Comida inmejorable en un ambiente perfecto. Estuvimos en la terraza, que a pesar de ser un día muy frío, tenía una temperatura perfecta. Para repetir muy a menudo .


Guillermo de
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy agradable
04/02/2018
Muy agradable
04/02/2018

Lugar muy agradable, relajante, íntimo. Ver la cocina siempre ofrece una idea de calidad y honestidad alta. Estoy esperando al buen tiempo para cenar en la terraza exterior.

Guillermo de
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy agradable
04/02/2018

Lugar muy agradable, relajante, íntimo. Ver la cocina siempre ofrece una idea de calidad y honestidad alta. Estoy esperando al buen tiempo para cenar en la terraza exterior.


Luisa Seixas
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Bueno
04/02/2018
Bueno
04/02/2018

La comida estaba rica, la sarna muy sabrosa. Huy rica la tortilla y las alcachofas. El restaurante está bien, con ambiente agradable.

Luisa Seixas
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Bueno
04/02/2018

La comida estaba rica, la sarna muy sabrosa. Huy rica la tortilla y las alcachofas. El restaurante está bien, con ambiente agradable.


Luis
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 2.0
Atmósfera 8.0
Precio excesivo
03/02/2018
Precio excesivo
03/02/2018

Carne de calidad y bien asada. Te cobran hasta 4€ por comensal por cubierto y no me parece correcto. Creo que incluso no es legal.

Luis
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
2.0
Atmósfera
8.0

Precio excesivo
03/02/2018

Carne de calidad y bien asada. Te cobran hasta 4€ por comensal por cubierto y no me parece correcto. Creo que incluso no es legal.


Luis
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Cena correcta, estaba bueno!
29/01/2018
Cena correcta, estaba bueno!
29/01/2018

Buen restaurante, buena comida, excelente servicio.

Luis
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Cena correcta, estaba bueno!
29/01/2018

Buen restaurante, buena comida, excelente servicio.


Menús de Grupo

MENÚ 1

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Mejillones de roca Gallegos al estilo Bretón

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Caballa del estrecho semi-ahumada con crema de espárragos

Steak tartar fuego con sabor a leña

Almejas a la “Ahumadera”

Principal a elegir

Tortilla de patata, Txangurro y humo

Ó

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 58,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Carabinero al humo de heno, ajoblanco y amontillado

Steak tartar fuego con sabor a leña

Principal a elegir

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

o

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Solomillo de Guadarrama a la brasa con patatitas francesas a la mantequilla Ahumada

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 63,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

 

MENÚ 1

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Mejillones de roca Gallegos al estilo Bretón

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Caballa del estrecho semi-ahumada con crema de espárragos

Steak tartar fuego con sabor a leña

Almejas a la “Ahumadera”

Principal a elegir

Tortilla de patata, Txangurro y humo

Ó

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 58,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Carabinero al humo de heno, ajoblanco y amontillado

Steak tartar fuego con sabor a leña

Principal a elegir

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

o

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Solomillo de Guadarrama a la brasa con patatitas francesas a la mantequilla Ahumada

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 63,00€


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