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Fuego

45€
45€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Helados. Tarta bombón. Tarta de manzana. Flan de yemas. Remojón de naranja y bacalao a la brasa. Caballa del estrecho semi ahumada con crema de espárragos. Ostra gallega ahumada en frío con cítricos, manzana e hinojo. Carabinero ahumado al heno con ajo blanco. Steak tartar "Fuego".

Descripción

Fuego, el restaurante de los protagonistas indiscutibles: las brasas y las llamas, aplica técnicas milenarias en su cocina para conseguir recetas únicas. No solo su carta esconde prometedores detalles también el espacio ambientado en los salones del siglo XIX.  Un viaje inesperado en el tiempo que no dejará indiferente a nadie.

Más información
  • Horarios: De martes a sábado de 13:30h a 16:00h y 20:30h a 23:30h. Domingo de 13:30h a 16:00h
  • Parking cercano: Calle Serrano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos
De mercado
Bº de Salamanca
Informal

Fuego, el restaurante de los protagonistas indiscutibles: las brasas y las llamas, aplica técnicas milenarias en su cocina para conseguir recetas únicas. No solo su carta esconde prometedores detalles también el espacio ambientado en los salones del siglo XIX.  Un viaje inesperado en el tiempo que no dejará indiferente a nadie.

Más información
  • Horarios: De martes a sábado de 13:30h a 16:00h y 20:30h a 23:30h. Domingo de 13:30h a 16:00h
  • Parking cercano: Calle Serrano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos
De mercado
Bº de Salamanca
Informal
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RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones

Especialidades
Carnero Merino Negro asado al humo de heno
Roast Beef macerado con Whisky de Malta al horno de leña
Merluza de pincho al punto de brasa con patatas al horno
Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro
Pulpo gallego al fuego con patata revolcona y migas marinas
Tortilla de Patata, Txangurro y humo
Mejillones de Roca Gallegos al estilo bretón
Alcachofas cocinadas en las ascuas de encina
Steak tartar "Fuego"
Carabinero ahumado al heno con ajo blanco
Ostra gallega ahumada en frío con cítricos, manzana e hinojo
Caballa del estrecho semi ahumada con crema de espárragos
Remojón de naranja y bacalao a la brasa
Los Postres
Flan de yemas
Tarta de manzana
Tarta bombón
Helados

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones

Especialidades
Carnero Merino Negro asado al humo de heno
Roast Beef macerado con Whisky de Malta al horno de leña
Merluza de pincho al punto de brasa con patatas al horno
Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro
Pulpo gallego al fuego con patata revolcona y migas marinas
Tortilla de Patata, Txangurro y humo
Mejillones de Roca Gallegos al estilo bretón
Alcachofas cocinadas en las ascuas de encina
Steak tartar "Fuego"
Carabinero ahumado al heno con ajo blanco
Ostra gallega ahumada en frío con cítricos, manzana e hinojo
Caballa del estrecho semi ahumada con crema de espárragos
Remojón de naranja y bacalao a la brasa
Los Postres
Flan de yemas
Tarta de manzana
Tarta bombón
Helados

Opiniones (63)


Opiniones  (63)
Fuego

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

MARIA DEL MAR
Comida 10.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 6.0
Rico pero caro
16/04/2018
Rico pero caro
16/04/2018

Positivo: La comida estaba muy rica y el restaurante por dentro, aunque pequeño, muy mono. Estilo romántico, encantador. Negativo: La terraza nada del otro mundo, pierde el encanto que podría tener cenar en el interior. 65€ por comensal sin cometer excesos, me parece muy caro para lo que es. El servicio es correcto, pero el personal de sala y de cocina discuten entre ellos abiertamente delante de los clientes y no de manera puntual, varias veces en la noche, poco profesional en ese sentido.

MARIA DEL MAR
Comida
10.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
6.0

Rico pero caro
16/04/2018

Positivo: La comida estaba muy rica y el restaurante por dentro, aunque pequeño, muy mono. Estilo romántico, encantador. Negativo: La terraza nada del otro mundo, pierde el encanto que podría tener cenar en el interior. 65€ por comensal sin cometer excesos, me parece muy caro para lo que es. El servicio es correcto, pero el personal de sala y de cocina discuten entre ellos abiertamente delante de los clientes y no de manera puntual, varias veces en la noche, poco profesional en ese sentido.


Esther
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Gran descubrimiento
15/04/2018
Gran descubrimiento
15/04/2018

Restaurante precioso y acogedor, en el que te sientes como en casa. Las mesas junto a la cocina permiten disfrutar de lo que sucede dentro. La materia prima es muy buena y lo que pedimos (alcachofas, almejas, venado y merluza) estuvo excelente y perfectamente cocinado. El colofón fue un postre de chocolate sencillamente adictivo. Deseando repetir!

Esther
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Gran descubrimiento
15/04/2018

Restaurante precioso y acogedor, en el que te sientes como en casa. Las mesas junto a la cocina permiten disfrutar de lo que sucede dentro. La materia prima es muy buena y lo que pedimos (alcachofas, almejas, venado y merluza) estuvo excelente y perfectamente cocinado. El colofón fue un postre de chocolate sencillamente adictivo. Deseando repetir!


Isidoro
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
comida
14/04/2018
comida
14/04/2018

Siempre un acierto

Isidoro
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

comida
14/04/2018

Siempre un acierto


Patricia
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
muy bueno todo
11/04/2018
muy bueno todo
11/04/2018

servicio excelente

Patricia
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

muy bueno todo
11/04/2018

servicio excelente


JUAN
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
UN ACIERTO
18/03/2018
UN ACIERTO
18/03/2018

Buen producto, ambiente muy agradable, grata sorpresa.

JUAN
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

UN ACIERTO
18/03/2018

Buen producto, ambiente muy agradable, grata sorpresa.


rafael
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 6.0
Comida rica pero carete
17/03/2018
Comida rica pero carete
17/03/2018

 

rafael
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
6.0

Comida rica pero carete
17/03/2018

 


Manuel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Restaurante average
13/03/2018
Restaurante average
13/03/2018

Todo correcto pero sin mas. Ademas deberian avisar de que te van a sentar en la terraza antes de llegar.

Manuel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Restaurante average
13/03/2018

Todo correcto pero sin mas. Ademas deberian avisar de que te van a sentar en la terraza antes de llegar.


Juan
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Repetimos
09/03/2018
Repetimos
09/03/2018

Como siempre excelente

Juan
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Repetimos
09/03/2018

Como siempre excelente


Juan
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Hemos repetido,. Nos encanta
09/03/2018
Hemos repetido,. Nos encanta
09/03/2018

Los productos, siempre escogidos, la elaboración natural, la leña con sus caracteristicas tan peculiares. el servicio cercano y atento.

Juan
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Hemos repetido,. Nos encanta
09/03/2018

Los productos, siempre escogidos, la elaboración natural, la leña con sus caracteristicas tan peculiares. el servicio cercano y atento.


Javier
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
muy bien todo
04/03/2018
muy bien todo
04/03/2018

Desde el trato hasta la comida. Ambiente acogedor.

Javier
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

muy bien todo
04/03/2018

Desde el trato hasta la comida. Ambiente acogedor.


Menús de Grupo

MENÚ 1

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Mejillones de roca Gallegos al estilo Bretón

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Caballa del estrecho semi-ahumada con crema de espárragos

Steak tartar fuego con sabor a leña

Almejas a la “Ahumadera”

Principal a elegir

Tortilla de patata, Txangurro y humo

Ó

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 58,00€


RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 3

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Carabinero al humo de heno, ajoblanco y amontillado

Steak tartar fuego con sabor a leña

Principal a elegir

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

o

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Solomillo de Guadarrama a la brasa con patatitas francesas a la mantequilla Ahumada

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 63,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

 

MENÚ 1

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Mejillones de roca Gallegos al estilo Bretón

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 53,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Para compartir

Caballa del estrecho semi-ahumada con crema de espárragos

Steak tartar fuego con sabor a leña

Almejas a la “Ahumadera”

Principal a elegir

Tortilla de patata, Txangurro y humo

Ó

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 58,00€


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MENÚ 3

Para compartir

Ostra Gallega ahumada en frío, cítricos, manzana verde e hinojo

Carabinero al humo de heno, ajoblanco y amontillado

Steak tartar fuego con sabor a leña

Principal a elegir

Pulpo Gallego al fuego con patata revolconas y migas marinas

o

Setas a la brasa con huevo poché y Papada ibérica ahumada

Segundo a elegir

Roast beef de Vaca Gallega macerada al whisky de Malta

o

Pescado de roca cocinado al fuego en madera de cedro

o

Solomillo de Guadarrama a la brasa con patatitas francesas a la mantequilla Ahumada

Postre

Variado de nuestra repostería

Café o infusiones

Bebidas

Agua

Refrescos

Cerveza de barril

Vino de la casa D.O Ribera del Duero AZ Magnum CR. y D.O Rueda

Precio: 63,00€


RESERVAR MENÚ 3

 

 

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