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Hikari Sushi Bar

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Ensalada de Alga kombu, nabo coreano y salmón. Ensalada de algas, pepino y vieira. Sopa de miso con ama-ebi, cebolleta y wakame. Tabla de Sushi variado (30 piezas). Tartar de Atún Rojo (Yema de huevo, cebolleta gunchi y wasabi). Tartar de Salmón (cebolleta gunchi, shichimi y AOVE).

Descripción

Podrás degustar exquisitos platos japoneses, con especial énfasis en sushi y sashimi con una carta viva con productos de temporada, en un ambiente acogedor y único en Madrid, ya que el restaurante se encuentra en un espacio abierto, inundado de luz natural.

Más información
  • Horario: de martes a sábado de 20:30 a 22:45 horas
  • Parking y aparcacoches gratuito para clientes 
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
Fusión
Japonesa
Chamberí
Elegante Casual

Podrás degustar exquisitos platos japoneses, con especial énfasis en sushi y sashimi con una carta viva con productos de temporada, en un ambiente acogedor y único en Madrid, ya que el restaurante se encuentra en un espacio abierto, inundado de luz natural.

Más información
  • Horario: de martes a sábado de 20:30 a 22:45 horas
  • Parking y aparcacoches gratuito para clientes 
  • Se admite el pago con todas las tarjetas de crédito
Fusión
Japonesa
Chamberí
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*  

Entrantes
Sopa de miso con ama-ebi, cebolleta y wakame
Ensalada de algas, pepino y vieira
Ensalada de Alga kombu, nabo coreano y salmón
Uramaki
Stinking Bishop Crujiente con Kizami
Cangrejo de Concha Blanda en Tempura con Sésamo
Salmón templado, pepino y migas crujientes
Langostino Pepino y Huevas de Tobiko
Temakis
Gamba blanca a la bilbaína
Unagi kabayaki con cebolleta
Cangrejo de concha blanda con mahonesa mentaiko
Salmón Flambeado con Miso
Atún Rojo Picante con huevo frito y Cebolleta
NIGUIRI SUSHI ESPECIAL
Chicharro con wasabi de montaña
Anguila Ahumada con Kabayaki
Salmón con miso-yuzu
Vieira con shichimi togarashi
Atún Rojo con tamari y cebolleta
Sardina con kizami
Raya a la mantequilla
Escolar con Trufa
Vieira
Chicharro
Gamba blanca
Pescado Blanco de Lonja
Salmón
Atún Rojo
Maki
Vegetal (Pepino-Nabo Amarillo)
Anguila con Huevas de Tobiko
Salmón
Atún Rojo
Sugerencias
Tataki de cobia con suave pil-pil
Tataki de atún rojo con migas ibéricas y manzanilla
Carbonara (fideos somen con yema de huevo curada, panceta ahumada y atún rojo)
Bilbaína (fideos somen con gamba blanca, polvo de ajo y caviar de guindilla)
Tartar de hamachi (piparra encurtida, tomatillo verde mejicano y rabanitos)
Tartar de Salmón (cebolleta gunchi, shichimi y AOVE)
Tartar de Atún Rojo (Yema de huevo, cebolleta gunchi y wasabi)
Tabla de Sushi variado (30 piezas)
Sashimi
Nuestra Selección de Sashimi (12 piezas)
Sashimi de Salmón (8 piezas)
Sashimi de Atún Rojo (8 piezas)
Calientes
Caballa con miso
Salmón a baja temperatura con teriyaki
Tataki de Lomo de Buey con Puré de Patata
Morrillo de atún rojo al sarmiento con salsa teriyaki
Usuzuruki (finas láminas de pescado crudo)
Usuzukuri de chicharro
Usuzukuri de de hamachi con tomatillo verde mejicano
Usuzukuri de Pescado Blanco con ponzu
Usuzukuri de Vieira con Panceta Ibérica
Usuzukuri de sardinas con tomate
Los Postres
Sorbetes y Helados de Temporada
Crema Blanca de Sake con Yema Tostada y Almendra
Shisojito
Pastel de Chocolate Negro 70% con Sésamo y Helado de Menta
Chocolate Blanco, Cremoso de Yuzu y Helado de Té Verde

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*  

Entrantes
Sopa de miso con ama-ebi, cebolleta y wakame
Ensalada de algas, pepino y vieira
Ensalada de Alga kombu, nabo coreano y salmón
Uramaki
Stinking Bishop Crujiente con Kizami
Cangrejo de Concha Blanda en Tempura con Sésamo
Salmón templado, pepino y migas crujientes
Langostino Pepino y Huevas de Tobiko
Temakis
Gamba blanca a la bilbaína
Unagi kabayaki con cebolleta
Cangrejo de concha blanda con mahonesa mentaiko
Salmón Flambeado con Miso
Atún Rojo Picante con huevo frito y Cebolleta
NIGUIRI SUSHI ESPECIAL
Chicharro con wasabi de montaña
Anguila Ahumada con Kabayaki
Salmón con miso-yuzu
Vieira con shichimi togarashi
Atún Rojo con tamari y cebolleta
Sardina con kizami
Raya a la mantequilla
Escolar con Trufa
Vieira
Chicharro
Gamba blanca
Pescado Blanco de Lonja
Salmón
Atún Rojo
Maki
Vegetal (Pepino-Nabo Amarillo)
Anguila con Huevas de Tobiko
Salmón
Atún Rojo
Sugerencias
Tataki de cobia con suave pil-pil
Tataki de atún rojo con migas ibéricas y manzanilla
Carbonara (fideos somen con yema de huevo curada, panceta ahumada y atún rojo)
Bilbaína (fideos somen con gamba blanca, polvo de ajo y caviar de guindilla)
Tartar de hamachi (piparra encurtida, tomatillo verde mejicano y rabanitos)
Tartar de Salmón (cebolleta gunchi, shichimi y AOVE)
Tartar de Atún Rojo (Yema de huevo, cebolleta gunchi y wasabi)
Tabla de Sushi variado (30 piezas)
Sashimi
Nuestra Selección de Sashimi (12 piezas)
Sashimi de Salmón (8 piezas)
Sashimi de Atún Rojo (8 piezas)
Calientes
Caballa con miso
Salmón a baja temperatura con teriyaki
Tataki de Lomo de Buey con Puré de Patata
Morrillo de atún rojo al sarmiento con salsa teriyaki
Usuzuruki (finas láminas de pescado crudo)
Usuzukuri de chicharro
Usuzukuri de de hamachi con tomatillo verde mejicano
Usuzukuri de Pescado Blanco con ponzu
Usuzukuri de Vieira con Panceta Ibérica
Usuzukuri de sardinas con tomate
Los Postres
Sorbetes y Helados de Temporada
Crema Blanca de Sake con Yema Tostada y Almendra
Shisojito
Pastel de Chocolate Negro 70% con Sésamo y Helado de Menta
Chocolate Blanco, Cremoso de Yuzu y Helado de Té Verde

Opiniones (484)


Opiniones  (484)
Hikari Sushi Bar

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Karina
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Una excelente opción!
15/02/2018
Una excelente opción!
15/02/2018

El ambiente del lugar es realmente hermoso y la comida es excelente! El plato que más nos sorprendió fue la carbonara de atún, cien por ciento recomendada. Es un poco caro, pero realmente vale la pena por la atención que te brindan y la calidad de la comida!

Karina
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Una excelente opción!
15/02/2018

El ambiente del lugar es realmente hermoso y la comida es excelente! El plato que más nos sorprendió fue la carbonara de atún, cien por ciento recomendada. Es un poco caro, pero realmente vale la pena por la atención que te brindan y la calidad de la comida!


Mariano
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 4.0
Muy buen sushi
10/02/2018
Muy buen sushi
10/02/2018

Tomamos sushi y estaba muy bueno, alguno sofisticado y de calidad. Sin embargo muy poca gente, ambiente frío y servicio lento

Mariano
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
4.0

Muy buen sushi
10/02/2018

Tomamos sushi y estaba muy bueno, alguno sofisticado y de calidad. Sin embargo muy poca gente, ambiente frío y servicio lento


Cristina
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
cena muy agradable
09/02/2018
cena muy agradable
09/02/2018

Cena en pareja muy agradable aunque algo frío el ambiente. Una separación física entre el resto del hall del hotel no vendría mal para dar un poco más de intimidad. La comida muy correcta y en algunos de los platos sorprendente por lo original. El servicio correcto, buenas sugerencias. Probablemente repitamos.

Cristina
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

cena muy agradable
09/02/2018

Cena en pareja muy agradable aunque algo frío el ambiente. Una separación física entre el resto del hall del hotel no vendría mal para dar un poco más de intimidad. La comida muy correcta y en algunos de los platos sorprendente por lo original. El servicio correcto, buenas sugerencias. Probablemente repitamos.


Ramón
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Recomendable
04/02/2018
Recomendable
04/02/2018

Volveremos

Ramón
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Recomendable
04/02/2018

Volveremos


Oliver
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
muy buen japonés
03/02/2018
muy buen japonés
03/02/2018

Muy buen japonés, platos interesantes y atrevidos. Merece la pena. Recomendable para grupos grandes

Oliver
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

muy buen japonés
03/02/2018

Muy buen japonés, platos interesantes y atrevidos. Merece la pena. Recomendable para grupos grandes


Virginia
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy bien, como siempre
24/01/2018
Muy bien, como siempre
24/01/2018

Muy buena calidad y una atención excelente. Ambiente tranquilo.

Virginia
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy bien, como siempre
24/01/2018

Muy buena calidad y una atención excelente. Ambiente tranquilo.


Guillermo
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
exquisito
21/01/2018
exquisito
21/01/2018

El ambiente inmejorable, privado, tranquilo y la atención muy alta. La cantidad y calidad correctos para el precio.

Guillermo
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

exquisito
21/01/2018

El ambiente inmejorable, privado, tranquilo y la atención muy alta. La cantidad y calidad correctos para el precio.


Antonio
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
excelente
20/01/2018
excelente
20/01/2018

Excelente Buenas

Antonio
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

excelente
20/01/2018

Excelente Buenas


Rafael
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Frío al estar en un hotel
18/01/2018
Frío al estar en un hotel
18/01/2018

Servicio muy bueno pero el ambiente frío

Rafael
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Frío al estar en un hotel
18/01/2018

Servicio muy bueno pero el ambiente frío


Luis
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Buena comida en un espacio extraño
11/01/2018
Buena comida en un espacio extraño
11/01/2018

Restaurante japonés de buena calidad aunque en el hall de un hotel lo que hace una atmósfera un poco fría.

Luis
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Buena comida en un espacio extraño
11/01/2018

Restaurante japonés de buena calidad aunque en el hall de un hotel lo que hace una atmósfera un poco fría.


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