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Horno de Juan

45€
45€
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×
  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Morcilla de Burgos. Ensalada de Queso, manzana y nueces al vinagre de Módena. Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Cebolleta. Tomate Kumato con jamón Ibérico, sal Maldon y aceite de oliva Virgen. Salmorejo al estilo de Horno de Juan con ibérico. Variado de hongos y setas al ajillo.

Descripción

La historia de Horno de Juan tiene su origen en 1966, con su primer local en Argüelles, desde entonces se ha forjado una reputación gracias a su cocina tradicional. Este asador, decorado al estilo castellano, con toques rústicos, está inscrito en la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia, garantizando la mejor calidad en sus asados.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h. Domingo de 13:00h a 16:00h
  • Parking cercano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito Visa y Mastercard
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante Casual

La historia de Horno de Juan tiene su origen en 1966, con su primer local en Argüelles, desde entonces se ha forjado una reputación gracias a su cocina tradicional. Este asador, decorado al estilo castellano, con toques rústicos, está inscrito en la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia, garantizando la mejor calidad en sus asados.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h. Domingo de 13:00h a 16:00h
  • Parking cercano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito Visa y Mastercard
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Cuñas de queso curado de oveja
Bandeja de Ibéricos
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Hojaldre caliente con setas, gambas y salmón
Queso de carbra sobre cebolla caramelizada
Salteado de habitas baby y trigueros con Ibérico
Corazones de alcachofas con almejas
Brandada de Bacalao Gratinada
Crujiente de Morcilla y piñones
Variado de hongos y setas al ajillo
Salmorejo al estilo de Horno de Juan con ibérico
Tomate Kumato con jamón Ibérico, sal Maldon y aceite de oliva Virgen
Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Cebolleta
Ensalada de Queso, manzana y nueces al vinagre de Módena
Morcilla de Burgos
Carnes
Cochinillo de Segovia asado en horno de leña
Lechazo Asado en horno de leña
1/4 Cochinillo de Segovia asado en horno de leña (2 personas)
1/4 Lechazo asado en horno de leña (2 personas)
Chuletillas de Cordero lechal a la Parrilla
Villagodio de buey a la piedra (2 personas)
Entrecot a la parrilla o pimienta verde
Carpaccio de buey al parmesano
Pescados
Gambas al Ajillo
Lubina al horno Bilbaína
Chipirones a la parrilla sobre lecho de setas al ajillo
Salmón Marinado al Eneldo
Pastel de cabracho sobre salsa de piquillo
Carpaccio de bacalao al acéto de Módena
Los Postres
Helado de chocolate puro y coco decorado con bolita de merengue
Natillas costradas al caramelo
Biscuit de pasas y piñones con chocolate
Ponche segoviano con yema y mazapán
Hojaldre con crema y chocolate caliente
Coulant de chocolate

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Cuñas de queso curado de oveja
Bandeja de Ibéricos
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Hojaldre caliente con setas, gambas y salmón
Queso de carbra sobre cebolla caramelizada
Salteado de habitas baby y trigueros con Ibérico
Corazones de alcachofas con almejas
Brandada de Bacalao Gratinada
Crujiente de Morcilla y piñones
Variado de hongos y setas al ajillo
Salmorejo al estilo de Horno de Juan con ibérico
Tomate Kumato con jamón Ibérico, sal Maldon y aceite de oliva Virgen
Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Cebolleta
Ensalada de Queso, manzana y nueces al vinagre de Módena
Morcilla de Burgos
Carnes
Cochinillo de Segovia asado en horno de leña
Lechazo Asado en horno de leña
1/4 Cochinillo de Segovia asado en horno de leña (2 personas)
1/4 Lechazo asado en horno de leña (2 personas)
Chuletillas de Cordero lechal a la Parrilla
Villagodio de buey a la piedra (2 personas)
Entrecot a la parrilla o pimienta verde
Carpaccio de buey al parmesano
Pescados
Gambas al Ajillo
Lubina al horno Bilbaína
Chipirones a la parrilla sobre lecho de setas al ajillo
Salmón Marinado al Eneldo
Pastel de cabracho sobre salsa de piquillo
Carpaccio de bacalao al acéto de Módena
Los Postres
Helado de chocolate puro y coco decorado con bolita de merengue
Natillas costradas al caramelo
Biscuit de pasas y piñones con chocolate
Ponche segoviano con yema y mazapán
Hojaldre con crema y chocolate caliente
Coulant de chocolate

Opiniones (224)


Opiniones  (224)
Horno de Juan

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Jorge
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Valor seguro
13/08/2018
Valor seguro
13/08/2018

Si quieres invitar a alguien a tomar un buen cochinillo con poco riesgo, este es un buen lugar para ello. Servicio correcto y platos bien elaborados.

Jorge
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Valor seguro
13/08/2018

Si quieres invitar a alguien a tomar un buen cochinillo con poco riesgo, este es un buen lugar para ello. Servicio correcto y platos bien elaborados.


Fernando
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Apuesta segura
03/08/2018
Apuesta segura
03/08/2018

Buen cordero y cochinillo en el centro de madrid

Fernando
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Apuesta segura
03/08/2018

Buen cordero y cochinillo en el centro de madrid


Fernando
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Un clásico seguro
22/07/2018
Un clásico seguro
22/07/2018

Cordero y cochinillo de categoría en el centro de madrid. Un valor seguro

Fernando
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Un clásico seguro
22/07/2018

Cordero y cochinillo de categoría en el centro de madrid. Un valor seguro


Juan Antonio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Lechazo y más.
06/07/2018
Lechazo y más.
06/07/2018

Imprescindible el lechazo, costillar sabroso. Y morcilla para abrir boca. Todo bueno.

Juan Antonio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Lechazo y más.
06/07/2018

Imprescindible el lechazo, costillar sabroso. Y morcilla para abrir boca. Todo bueno.


Juan Bautista
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Cochinillo espectacular
22/06/2018
Cochinillo espectacular
22/06/2018

el clásico, se come muy, pero muy bien

Juan Bautista
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Cochinillo espectacular
22/06/2018

el clásico, se come muy, pero muy bien


Raul
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 6.0
Algo caro
20/06/2018
Algo caro
20/06/2018

Algo caro con descuento, sin el carisimo.

Raul
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
6.0

Algo caro
20/06/2018

Algo caro con descuento, sin el carisimo.


Carlos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Buen horno de asar
15/06/2018
Buen horno de asar
15/06/2018

Mejorable la decoración y la atmosfera del sitio.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Buen horno de asar
15/06/2018

Mejorable la decoración y la atmosfera del sitio.


Antonio
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Un restaurante para repetir
28/05/2018
Un restaurante para repetir
28/05/2018

Muy buena calidad precio

Antonio
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Un restaurante para repetir
28/05/2018

Muy buena calidad precio


Carlos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
volver a los clásicos
28/05/2018
volver a los clásicos
28/05/2018

comida buena, y buen servicio

Carlos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

volver a los clásicos
28/05/2018

comida buena, y buen servicio


José Fernando
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buenos asados
26/05/2018
Buenos asados
26/05/2018

Una recomendación que no ha fallado.

José Fernando
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buenos asados
26/05/2018

Una recomendación que no ha fallado.


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