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Horno de Juan

45€
45€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Morcilla de Burgos. Ensalada de Queso, manzana y nueces al vinagre de Módena. Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Cebolleta. Tomate Kumato con jamón Ibérico, sal Maldon y aceite de oliva Virgen. Salmorejo al estilo de Horno de Juan con ibérico. Variado de hongos y setas al ajillo.

Descripción

La historia de Horno de Juan tiene su origen en 1966, con su primer local en Argüelles, desde entonces se ha forjado una reputación gracias a su cocina tradicional. Este asador, decorado al estilo castellano, con toques rústicos, está inscrito en la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia, garantizando la mejor calidad en sus asados.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h. Domingo de 13:00h a 16:00h
  • Parking cercano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito Visa y Mastercard
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante Casual

La historia de Horno de Juan tiene su origen en 1966, con su primer local en Argüelles, desde entonces se ha forjado una reputación gracias a su cocina tradicional. Este asador, decorado al estilo castellano, con toques rústicos, está inscrito en la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia, garantizando la mejor calidad en sus asados.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 00:00h. Domingo de 13:00h a 16:00h
  • Parking cercano
  • Admite el pago con tarjetas de crédito Visa y Mastercard
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Cuñas de queso curado de oveja
Bandeja de Ibéricos
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Hojaldre caliente con setas, gambas y salmón
Queso de carbra sobre cebolla caramelizada
Salteado de habitas baby y trigueros con Ibérico
Corazones de alcachofas con almejas
Brandada de Bacalao Gratinada
Crujiente de Morcilla y piñones
Variado de hongos y setas al ajillo
Salmorejo al estilo de Horno de Juan con ibérico
Tomate Kumato con jamón Ibérico, sal Maldon y aceite de oliva Virgen
Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Cebolleta
Ensalada de Queso, manzana y nueces al vinagre de Módena
Morcilla de Burgos
Carnes
Cochinillo de Segovia asado en horno de leña
Lechazo Asado en horno de leña
1/4 Cochinillo de Segovia asado en horno de leña (2 personas)
1/4 Lechazo asado en horno de leña (2 personas)
Chuletillas de Cordero lechal a la Parrilla
Villagodio de buey a la piedra (2 personas)
Entrecot a la parrilla o pimienta verde
Carpaccio de buey al parmesano
Pescados
Gambas al Ajillo
Lubina al horno Bilbaína
Chipirones a la parrilla sobre lecho de setas al ajillo
Salmón Marinado al Eneldo
Pastel de cabracho sobre salsa de piquillo
Carpaccio de bacalao al acéto de Módena
Los Postres
Helado de chocolate puro y coco decorado con bolita de merengue
Natillas costradas al caramelo
Biscuit de pasas y piñones con chocolate
Ponche segoviano con yema y mazapán
Hojaldre con crema y chocolate caliente
Coulant de chocolate

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Cuñas de queso curado de oveja
Bandeja de Ibéricos
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Jamón Ibérico de Bellota 'Corte cuchillo'
Hojaldre caliente con setas, gambas y salmón
Queso de carbra sobre cebolla caramelizada
Salteado de habitas baby y trigueros con Ibérico
Corazones de alcachofas con almejas
Brandada de Bacalao Gratinada
Crujiente de Morcilla y piñones
Variado de hongos y setas al ajillo
Salmorejo al estilo de Horno de Juan con ibérico
Tomate Kumato con jamón Ibérico, sal Maldon y aceite de oliva Virgen
Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Cebolleta
Ensalada de Queso, manzana y nueces al vinagre de Módena
Morcilla de Burgos
Carnes
Cochinillo de Segovia asado en horno de leña
Lechazo Asado en horno de leña
1/4 Cochinillo de Segovia asado en horno de leña (2 personas)
1/4 Lechazo asado en horno de leña (2 personas)
Chuletillas de Cordero lechal a la Parrilla
Villagodio de buey a la piedra (2 personas)
Entrecot a la parrilla o pimienta verde
Carpaccio de buey al parmesano
Pescados
Gambas al Ajillo
Lubina al horno Bilbaína
Chipirones a la parrilla sobre lecho de setas al ajillo
Salmón Marinado al Eneldo
Pastel de cabracho sobre salsa de piquillo
Carpaccio de bacalao al acéto de Módena
Los Postres
Helado de chocolate puro y coco decorado con bolita de merengue
Natillas costradas al caramelo
Biscuit de pasas y piñones con chocolate
Ponche segoviano con yema y mazapán
Hojaldre con crema y chocolate caliente
Coulant de chocolate

Opiniones (206)


Opiniones  (206)
Horno de Juan

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Alex
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
buenisimo cochinillo
20/04/2018
buenisimo cochinillo
20/04/2018

Horno de asar de los de toda la vida de segovia

Alex
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

buenisimo cochinillo
20/04/2018

Horno de asar de los de toda la vida de segovia


José Ramón
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Muy buen servicio
15/04/2018
Muy buen servicio
15/04/2018

Estupenda atención

José Ramón
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Muy buen servicio
15/04/2018

Estupenda atención


Lucia
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Buena experiencia
12/04/2018
Buena experiencia
12/04/2018

Es un restaurante pequeño y agrada ver al entrar un horno de leña en pleno funcionamiento que desprende un olor muy agradable. El salón un poco frio en relación con la entrada y pequeño, lo que produce que metan un poco de prisa para que dejemos la mesa libre cuanto antes, resultando un poco molesto. En cuanto a la calidad de los productos, buena, pedimos cochinillo y estaba en su punto, crujiente y jugoso, Los demás platos y postres también estaban en su punto. En resumen una buena experiencia.

Lucia
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Buena experiencia
12/04/2018

Es un restaurante pequeño y agrada ver al entrar un horno de leña en pleno funcionamiento que desprende un olor muy agradable. El salón un poco frio en relación con la entrada y pequeño, lo que produce que metan un poco de prisa para que dejemos la mesa libre cuanto antes, resultando un poco molesto. En cuanto a la calidad de los productos, buena, pedimos cochinillo y estaba en su punto, crujiente y jugoso, Los demás platos y postres también estaban en su punto. En resumen una buena experiencia.


Miguel
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Normalidad
07/04/2018
Normalidad
07/04/2018

Nada extraordinario

Miguel
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Normalidad
07/04/2018

Nada extraordinario


Manuel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
MANUEL
06/04/2018
MANUEL
06/04/2018

EL LECHAL FABULOSO , RESTAURANTE AGRADABLE Y BUEN SERVICIO.

Manuel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

MANUEL
06/04/2018

EL LECHAL FABULOSO , RESTAURANTE AGRADABLE Y BUEN SERVICIO.


felix
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Un asador clasico
02/04/2018
Un asador clasico
02/04/2018

todo correcto . Poco personal atendiendo las mesas.

felix
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Un asador clasico
02/04/2018

todo correcto . Poco personal atendiendo las mesas.


Luis
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Calidad de los Productos
29/03/2018
Calidad de los Productos
29/03/2018

Excelente calidad de los productos (Cochinillo, cordero). Magníficos los tomates

Luis
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Calidad de los Productos
29/03/2018

Excelente calidad de los productos (Cochinillo, cordero). Magníficos los tomates


Cesar
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 4.0
BUENA COMIDA CON SERVICIO Y PRECIO MALOS
22/03/2018
BUENA COMIDA CON SERVICIO Y PRECIO MALOS
22/03/2018

El cordero las mollejas y las alcachofas muy buenas. El precio aun con el descuento no es barato y el servicio frio y poco flexible. es de los sitios que te gusta por la comida pero que no repites por la atmosfera. como detalle querían cobrar como copa un café con tres gotas de brandy.

Cesar
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
4.0

BUENA COMIDA CON SERVICIO Y PRECIO MALOS
22/03/2018

El cordero las mollejas y las alcachofas muy buenas. El precio aun con el descuento no es barato y el servicio frio y poco flexible. es de los sitios que te gusta por la comida pero que no repites por la atmosfera. como detalle querían cobrar como copa un café con tres gotas de brandy.


Agustin Caride Rodriguez
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
bien
12/03/2018
bien
12/03/2018

Me gusto Mucho

Agustin Caride Rodriguez
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

bien
12/03/2018

Me gusto Mucho


Fernando
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
comi siempre, muy correcto. Volveré
09/03/2018
comi siempre, muy correcto. Volveré
09/03/2018

Todo muy correcto, cochinillo y cordero de calidad en el centro de Madrid

Fernando
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

comi siempre, muy correcto. Volveré
09/03/2018

Todo muy correcto, cochinillo y cordero de calidad en el centro de Madrid


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