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Juanyta Me Mata!

25€
25€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Salmorejo Cordobés con picadiilo de jamón Ibérico y huevo duro. Crema de calabaza y cilantro. Burrata aliñada de lechugas vivas, canónigos, uvas, fresas y nueces. Ensaladilla rusa con ventresca. Ensalada crujiente de espinacas baby con rabanitos, tomate seco italiano, pollo y bacon.

Descripción

Actual, acogedor y agradable son tres de las principales características del restaurante Juanyta Me Mata! La perfecta armonía de su decoración, cocina tradicional y una terraza perfectamente acondicionada para disfrutar de su cocina ininterrumpida hasta las dos de la mañana, hacen de éste local de moda de Madrid, el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica actual sin renunciar al buen producto y a una elaboración de siempre. 

Más información
  • Horario: de Lunes a domingo de 12:00h a 00:00h. Cocina non stop
  • Parking cercano en C/Diego de León, C/Maldonado, C/General Diaz Porlier
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celíacos y vegetarianos (bajo pedido)
Española
Tradicional
Bº de Salamanca
Casual

Actual, acogedor y agradable son tres de las principales características del restaurante Juanyta Me Mata! La perfecta armonía de su decoración, cocina tradicional y una terraza perfectamente acondicionada para disfrutar de su cocina ininterrumpida hasta las dos de la mañana, hacen de éste local de moda de Madrid, el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica actual sin renunciar al buen producto y a una elaboración de siempre. 

Más información
  • Horario: de Lunes a domingo de 12:00h a 00:00h. Cocina non stop
  • Parking cercano en C/Diego de León, C/Maldonado, C/General Diaz Porlier
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Disponen de menús especiales para celíacos y vegetarianos (bajo pedido)
Española
Tradicional
Bº de Salamanca
Casual
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RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Pizza de setas y trufa blanca
Tabla de quesos nacionales con uvas y nueces
Lomo ibérico de Salamanca
Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate, mango, ralladura de lima y mahonesa ligera de wasabi
Tomate raf con mozzarella y foie de mar
Pastel de cabracho con tostas de cebolla
Wok de ternera gallega con verduritas y noodles
Lasaña de verdura
Lasaña de carne
Huevos de corral con paleta ibérica y patatas fritas
Pulpo a la parrilla con puré de patata y aceite de oliva con pimentón de la vera
Paleta ibérica de salamanca con picos jerezanos (100g)
Zamburiñas gratinadas
Gambas a la gabardina
Surtido de croquetas elaboradas con leche de caserío
Escalopes de foie con puré de manzana y canela
Huevos de corral con chistorra de Arbitzu y patatas fritas
Fajita de pollo (genuina mexicana)
Verduritas en tempura con salsa de yogur
Alcachofas naturales confitadas con jamón ibérico
Ensalada crujiente de espinacas baby con rabanitos, tomate seco italiano, pollo y bacon
Ensaladilla rusa con ventresca
Burrata aliñada de lechugas vivas, canónigos, uvas, fresas y nueces
Crema de calabaza y cilantro
Salmorejo Cordobés con picadiilo de jamón Ibérico y huevo duro
Plato principal
Secreto de cerdo ibérico
Pintada rellena de setas y foie
Picantón relleno de jamón ibérico y trufa negra
Carillera Ibérica con puré
Risotto con trufa negra
Ventresca de bonito del norte al horno by Juanyta
Chuletón de vaca gallega con hueso
Salmón de Islandia con aceite de limón y vainilla
Chipirones de anzuelo a la parrilla
Hamburguesa vegetal
Hamburguesa de buey
Onglet de ternera a la brasa con salsa chimichurri
Rabo de ternera de Ávila guisado al vino tinto
Albóndigas de carne seleccionada
Entrecont de ternera de Ávila
Medallón de solomillo de ternera gallega
Costillitas ibéricas braseadas con alcachofas fritas
Muslo de pollo del caserío al horno
Cordero asado a baja temperatura
Cochinillo confitado
Carrilleras de ternera gallega estofadas en su jugo
Los Postres
Sorbete de maracoco
Selección de frutas de temporada
Carrot Cake
Muerte por chocolate
Crepes de dulce de leche con helado de galleta maría
Coulantde chocolate blanco sin gluten con helado de grosella
Torrija caramelizada de brioche y crema tostada
Fondant con helado de yogur y frutas del bosque

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Pizza de setas y trufa blanca
Tabla de quesos nacionales con uvas y nueces
Lomo ibérico de Salamanca
Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate, mango, ralladura de lima y mahonesa ligera de wasabi
Tomate raf con mozzarella y foie de mar
Pastel de cabracho con tostas de cebolla
Wok de ternera gallega con verduritas y noodles
Lasaña de verdura
Lasaña de carne
Huevos de corral con paleta ibérica y patatas fritas
Pulpo a la parrilla con puré de patata y aceite de oliva con pimentón de la vera
Paleta ibérica de salamanca con picos jerezanos (100g)
Zamburiñas gratinadas
Gambas a la gabardina
Surtido de croquetas elaboradas con leche de caserío
Escalopes de foie con puré de manzana y canela
Huevos de corral con chistorra de Arbitzu y patatas fritas
Fajita de pollo (genuina mexicana)
Verduritas en tempura con salsa de yogur
Alcachofas naturales confitadas con jamón ibérico
Ensalada crujiente de espinacas baby con rabanitos, tomate seco italiano, pollo y bacon
Ensaladilla rusa con ventresca
Burrata aliñada de lechugas vivas, canónigos, uvas, fresas y nueces
Crema de calabaza y cilantro
Salmorejo Cordobés con picadiilo de jamón Ibérico y huevo duro
Plato principal
Secreto de cerdo ibérico
Pintada rellena de setas y foie
Picantón relleno de jamón ibérico y trufa negra
Carillera Ibérica con puré
Risotto con trufa negra
Ventresca de bonito del norte al horno by Juanyta
Chuletón de vaca gallega con hueso
Salmón de Islandia con aceite de limón y vainilla
Chipirones de anzuelo a la parrilla
Hamburguesa vegetal
Hamburguesa de buey
Onglet de ternera a la brasa con salsa chimichurri
Rabo de ternera de Ávila guisado al vino tinto
Albóndigas de carne seleccionada
Entrecont de ternera de Ávila
Medallón de solomillo de ternera gallega
Costillitas ibéricas braseadas con alcachofas fritas
Muslo de pollo del caserío al horno
Cordero asado a baja temperatura
Cochinillo confitado
Carrilleras de ternera gallega estofadas en su jugo
Los Postres
Sorbete de maracoco
Selección de frutas de temporada
Carrot Cake
Muerte por chocolate
Crepes de dulce de leche con helado de galleta maría
Coulantde chocolate blanco sin gluten con helado de grosella
Torrija caramelizada de brioche y crema tostada
Fondant con helado de yogur y frutas del bosque

Opiniones (1275)


Opiniones  (1275)
Juanyta Me Mata!

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Laura
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
siempre bueno
20/04/2018
siempre bueno
20/04/2018

nos gusta siempre que vamos, pero en algún plato que pedimos fue un poco escaso

Laura
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

siempre bueno
20/04/2018

nos gusta siempre que vamos, pero en algún plato que pedimos fue un poco escaso


cristina
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Super atentos, comida riquisima
19/04/2018
Super atentos, comida riquisima
19/04/2018

Trato muy agradable, comida muy buena, el restaurante muy comodo.

cristina
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Super atentos, comida riquisima
19/04/2018

Trato muy agradable, comida muy buena, el restaurante muy comodo.


Lidia
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Comida normalita
19/04/2018
Comida normalita
19/04/2018

Cierran pronto y el servicio regular

Lidia
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Comida normalita
19/04/2018

Cierran pronto y el servicio regular


rafael
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Con ck merece la pena
18/04/2018
Con ck merece la pena
18/04/2018

sitio agradable

rafael
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Con ck merece la pena
18/04/2018

sitio agradable


Víctor
Comida 4.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 6.0
Una mala relación calidad precio
16/04/2018
Una mala relación calidad precio
16/04/2018

Platos muy caros para la calidad que ofrecen. Una escasa carta de vinos desconocidos a precios exhorbitados. El vino que entra en el descuento del 30 por ciento no tiene denominación de origen y un precio de 16 euros la botella.

Víctor
Comida
4.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
6.0

Una mala relación calidad precio
16/04/2018

Platos muy caros para la calidad que ofrecen. Una escasa carta de vinos desconocidos a precios exhorbitados. El vino que entra en el descuento del 30 por ciento no tiene denominación de origen y un precio de 16 euros la botella.


vanesa
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
VOLVERÉ A JUANYTA
08/04/2018
VOLVERÉ A JUANYTA
08/04/2018

Repetiremos, el servicio y atención excelente y si hablamos de la comida, riquísima!!!!

vanesa
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

VOLVERÉ A JUANYTA
08/04/2018

Repetiremos, el servicio y atención excelente y si hablamos de la comida, riquísima!!!!


Gonzalo Manuel
Comida 6.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Excelente trato
29/03/2018
Excelente trato
29/03/2018

Servicio bueno. La calidad del género muy digna. La ubicación excelente.

Gonzalo Manuel
Comida
6.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Excelente trato
29/03/2018

Servicio bueno. La calidad del género muy digna. La ubicación excelente.


José luis
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Juanita
28/03/2018
Juanita
28/03/2018

Comida muy bueno pero demasiado lentos. Las raciones llegaban 1 x 1 cuando deberían llegar más o menos a la vez

José luis
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Juanita
28/03/2018

Comida muy bueno pero demasiado lentos. Las raciones llegaban 1 x 1 cuando deberían llegar más o menos a la vez


Roberto
Comida 8.0
Servicio 2.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Lentisimos!
23/03/2018
Lentisimos!
23/03/2018

En general bien, pero 30 minutos entre cada plato no es normal

Roberto
Comida
8.0
Servicio
2.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Lentisimos!
23/03/2018

En general bien, pero 30 minutos entre cada plato no es normal


David
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Correcto sin más
20/03/2018
Correcto sin más
20/03/2018

Correcto sin más

David
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Correcto sin más
20/03/2018

Correcto sin más


Menús de Grupo

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión. 

 

Menú New York

Para compartir

Pastel de cabracho con pan soplao 

Piruletas de queso manchego con arándanos 

Alcachofas naturales confitadas 

Selección de croquetas elaboradas con leche de caserío (chipirones en su tinta, pollo asado, paleta ibérica)

Principal a elegir

Hamburguesa de buey (pan de semillas, rúcula, queso brie, tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas) 

Hamburguesa vegetal (pan de semillas, mozarella, tomate a la parrilla y patatas fritas) Carrillera ibérica confitada al Pedro Ximénez Costillas ibéricas braseadas

Postre

Tarta de manzana sin más

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino tinto y blanco (Protocolo D.O. Castilla 100% tempranillo)

Precio: 26,00€


 

Menú Pekín

Para compartir

Quinoa negra con wakame 

Brochetas yakitori con salsa de miel y mostaza 

Chupa chups de gambas con arroz verde 

Wok con ternera gallega, verduritas y noodles (de trigo)

Principal a elegir

Codillo confitado acompañado de flan de calabacín y azafrán 

Cochinillo confitado 

Chirashi Sushi (arroz japonés con tartar de atún y huevo de corral) 

Salmón de Islandia con aceite de limón, vainilla y verduritas baby

Postre

Explota por chocolate

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino (Valdelana D.O. Ca Rioja 95% tempranillo/ 5% Viura)

Vino (Robeser D.O. Rueda 100% Verdejo)

Precio: 32,00€

 
 
 

Menú Tijuana

Para compartir

Tomate raf con mozarella, foie del mar y espuma de albahaca 

Fajitas genuinas mexicanas 

Gambas en tempura 

Pulpo a la parrilla con puré de patata 

Principal a elegir

Cordero asado a baja temperatura 

Secreto ibérico pintado con miel de acacia y trufa melanosporum 

Entrecot de ternera de Ávila (330 gr. aprox) 

Salmón de Islandia con aceite de limón, vainilla y verduritas baby 

Postre

Fondue de chocolate calientes con fruta de temporada

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino (ARS Romántica Cza D.O. Ribera del Duero 100% Tinta del país)

Vino (EL PACTO Cza D.O. Ca Rioja Tempranillo y Garnacha)

Precio: 38,00€

 

 

Menú París

Para compartir

Burrata aliñada sobre lechugas vivas y canónigos, uvas, fresas y nueces

 Chupa chups de Idiazábal con membrillo 

Piruletas de foie con frambuesa 

Paleta ibérica “Carrasco” D.O. Guijuelo (100gr) 

Foie a la plancha con higos confitados 

Piruletas de foie con frambuesa

Principal a elegir

Cochinillo crujiente 

Pintada rellena de setas y foie con ataditos de espárragos 

Medallón de solomillo de ternera gallega (180gr)

 Salmón de Islandia con aceite de limón, vainilla y verduritas baby 

Postre

Torrija caramelizada de brioche y yema tostada

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino (ARS Romántica Cza D.O. Ribera del Duero 14 meses en barrica)

Vino (EL PACTO Cza D.O. Ca Rioja 16 meses en barrica)

Vino (ROBESER D.O. Rueda 100% Verdejo)


Precio: 43,00€

 


Menú Universal

Para compartir

Tartar de atún rojo con aguacate, mango, polvo de lima y perlas de wasabi

 Paleta ibérica “Carrasco” D.O. Guijuelo (100gr) 

Zamburiñas gratinadas 

Pulpo a la parrilla con puré de patata y aceite de pimentón 

Principal a elegir

Cordero asado a baja temperatura 

Chuletón de vaca gallega (650gr) 

Ventresca de bonito del norte con salteado de trigueros y setas 

Sepia a la plancha con alioli 

Postres a elegir

Sorbete de mango con vodka o cava 

Sorbete de hierbabuena con vodka o cava 

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino {ARS MÍTICA Rva. ~ D.O. Ribera del Duero ~ 18 meses barrica}

Vino {VIUDA NEGRA Cza. ~ D.O.Ca. Rioja ~ 100% Tempranillo}

Vino {ARS ROMÁNTICA ~ D.O. Rueda ~ 100% Verdejo}

{Cerveza} {Refrescos} {Agua}

Precio: 49,00€

 

 

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión. 

 

Menú New York

Para compartir

Pastel de cabracho con pan soplao 

Piruletas de queso manchego con arándanos 

Alcachofas naturales confitadas 

Selección de croquetas elaboradas con leche de caserío (chipirones en su tinta, pollo asado, paleta ibérica)

Principal a elegir

Hamburguesa de buey (pan de semillas, rúcula, queso brie, tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas) 

Hamburguesa vegetal (pan de semillas, mozarella, tomate a la parrilla y patatas fritas) Carrillera ibérica confitada al Pedro Ximénez Costillas ibéricas braseadas

Postre

Tarta de manzana sin más

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino tinto y blanco (Protocolo D.O. Castilla 100% tempranillo)

Precio: 26,00€


 

Menú Pekín

Para compartir

Quinoa negra con wakame 

Brochetas yakitori con salsa de miel y mostaza 

Chupa chups de gambas con arroz verde 

Wok con ternera gallega, verduritas y noodles (de trigo)

Principal a elegir

Codillo confitado acompañado de flan de calabacín y azafrán 

Cochinillo confitado 

Chirashi Sushi (arroz japonés con tartar de atún y huevo de corral) 

Salmón de Islandia con aceite de limón, vainilla y verduritas baby

Postre

Explota por chocolate

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino (Valdelana D.O. Ca Rioja 95% tempranillo/ 5% Viura)

Vino (Robeser D.O. Rueda 100% Verdejo)

Precio: 32,00€

 
 
 

Menú Tijuana

Para compartir

Tomate raf con mozarella, foie del mar y espuma de albahaca 

Fajitas genuinas mexicanas 

Gambas en tempura 

Pulpo a la parrilla con puré de patata 

Principal a elegir

Cordero asado a baja temperatura 

Secreto ibérico pintado con miel de acacia y trufa melanosporum 

Entrecot de ternera de Ávila (330 gr. aprox) 

Salmón de Islandia con aceite de limón, vainilla y verduritas baby 

Postre

Fondue de chocolate calientes con fruta de temporada

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino (ARS Romántica Cza D.O. Ribera del Duero 100% Tinta del país)

Vino (EL PACTO Cza D.O. Ca Rioja Tempranillo y Garnacha)

Precio: 38,00€

 

 

Menú París

Para compartir

Burrata aliñada sobre lechugas vivas y canónigos, uvas, fresas y nueces

 Chupa chups de Idiazábal con membrillo 

Piruletas de foie con frambuesa 

Paleta ibérica “Carrasco” D.O. Guijuelo (100gr) 

Foie a la plancha con higos confitados 

Piruletas de foie con frambuesa

Principal a elegir

Cochinillo crujiente 

Pintada rellena de setas y foie con ataditos de espárragos 

Medallón de solomillo de ternera gallega (180gr)

 Salmón de Islandia con aceite de limón, vainilla y verduritas baby 

Postre

Torrija caramelizada de brioche y yema tostada

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino (ARS Romántica Cza D.O. Ribera del Duero 14 meses en barrica)

Vino (EL PACTO Cza D.O. Ca Rioja 16 meses en barrica)

Vino (ROBESER D.O. Rueda 100% Verdejo)


Precio: 43,00€

 


Menú Universal

Para compartir

Tartar de atún rojo con aguacate, mango, polvo de lima y perlas de wasabi

 Paleta ibérica “Carrasco” D.O. Guijuelo (100gr) 

Zamburiñas gratinadas 

Pulpo a la parrilla con puré de patata y aceite de pimentón 

Principal a elegir

Cordero asado a baja temperatura 

Chuletón de vaca gallega (650gr) 

Ventresca de bonito del norte con salteado de trigueros y setas 

Sepia a la plancha con alioli 

Postres a elegir

Sorbete de mango con vodka o cava 

Sorbete de hierbabuena con vodka o cava 

Bebida (2 consumiciones por persona)

Vino {ARS MÍTICA Rva. ~ D.O. Ribera del Duero ~ 18 meses barrica}

Vino {VIUDA NEGRA Cza. ~ D.O.Ca. Rioja ~ 100% Tempranillo}

Vino {ARS ROMÁNTICA ~ D.O. Rueda ~ 100% Verdejo}

{Cerveza} {Refrescos} {Agua}

Precio: 49,00€

 

 

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