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Kantamelade

40€
40€
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  • Una experiencia gastronómica única -30%
  • Una experiencia gastronómica única -30%
  • Una experiencia gastronómica única -30%
  • Una experiencia gastronómica única -30%
  • Una experiencia gastronómica única -30%
  • Una experiencia gastronómica única -30%
  • Una experiencia gastronómica única -30%
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  • Una experiencia gastronómica única -30%
  • Una experiencia gastronómica única -30%

Descripción

Kantamelade es una experiencia gastronómica única en el corazón de Madrid. Bonito, privado, exclusivo son solo algunos de los muchos adjetivos que merece. Su carta, ampliada con las sugerencias estacionales, se inspira en el mar y la tierra, todo con las mejores calidades. Un salón decorado con elegancia, sobrio pero con personalidad, y una terraza con encanto redondean la experiencia.

Más información
  • Horarios: De martes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 24:00h y domingos de 13:00h a 16:00h
  • Parking cercano 
  • Aparcacoches
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza climatizada
Mediterránea
Chamartín
Elegante Casual

Kantamelade es una experiencia gastronómica única en el corazón de Madrid. Bonito, privado, exclusivo son solo algunos de los muchos adjetivos que merece. Su carta, ampliada con las sugerencias estacionales, se inspira en el mar y la tierra, todo con las mejores calidades. Un salón decorado con elegancia, sobrio pero con personalidad, y una terraza con encanto redondean la experiencia.

Más información
  • Horarios: De martes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 24:00h y domingos de 13:00h a 16:00h
  • Parking cercano 
  • Aparcacoches
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza climatizada
Mediterránea
Chamartín
Elegante Casual
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RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Carta
Habitas baby con foie y huevos de codorniz 15.00€
Ensalada templada de langostinos y zamburiñas, en cama de calgots y salsa romescu 19.00€
Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada y frutos secos 16.00€
Guisantes de la huerta en su puré con crujiente de jabugo y huevo poché 15.00€
Parrillada de verduras de la huerta con arbequina y flor de sal 12.00€
Ensalada de tomate rosa con ventresca de bonito del norte y cebolleta 15.00€
Alcachofas confitadas con Foie 15.00€
Muslitos de codorniz a la miel con yuca frita 18.00€
Canelones de cecina rellenos de verduritas con ajoblanco de pistacho 16.00€
Pulpo a la plancha con salsa chimichurri 16.00€
Gambas al ajillo 18.00€
Gambas en tempura, con mahonesa de lima 18.00€
Carpaccio de carabineros y setas shiitake con mahonesa de wassabi 18.00€
Rabas crujientes con dos salsas 16.00€
Pulpo confitado en aceite picante y Parmentier ahumada 19.00€
Buñuelos de bacalao al aroma de romescu 16.00€
Croquetas cremosas de jamón ibérico 12.00€
Ensaladilla de mar 8.00€
Carnes
Carta
Magret de pato con cremoso de manzana y batata 23.00€
Callos Kantamelade 15.00€
Lingote de cochinillo confitado con puré de patata con trufa y manzana 26.00€
Escalopines de solomillo con espuma de cabrales 23.00€
Pluma ibérica a baja temperatura con salsa de mango 20.00€
Solomillo de buey con foie 26.00€
Entrecot de buey fileteado 25.00€
Rabo de buey estofado 20.00€
Steak Tartar de buey y flores 22.00€
Sugerencias
Carta
Mi-Cuit de Pato con Manzana caramelizada , reducción de Mandarina y Gelee de Brandy 19.00€
Jarrete de Cabrito confitado en su jugo, con Patatas Panaderas 26.00€
Hígado de Pato asado con Naranja, Melocotón y Vainilla 23.00€
Raya de Costa a la mantequilla de Lima 23.00€
Huevo Campero escalfado conJamón Ibérico, Espárragos y crema de Queso Manchego 11.00€
Raviolis de Pasta fresca de Cabracho y Bechamel de Oricios 18.00€
Alubias de Pravia con Almejas y Chipirones 18.00€
Arroces y Pastas
Carta
Risotto de pato y setas 14.00€
Arroz meloso de carabineros y almejas (Min. 2 pax.) 20.00€
Pescados
Carta
Bacalao confitado con salsa de ajo caramelizado 24.00€
Merluza de anzuelo con chipirones encebollados y almejas 22.00€
Tartar de atún con salsa de lima y aguacate 24.00€
Rape con bogavante en emulsión de tomate y salsa holandesa 26.00€
Atún rojo en tempura con alga nori, ensalada de mango y espuma de wassabi 24.00€
Rape a la plancha con migas de sobrasada y cremoso de patatas revolconas 24.00€
Pez mantequilla sobre pasta de trufa y seta 18.00€
Merluza de anzuelo a la plancha con verduras asadas 22.00€
Los Postres
Carta
Sorbetes y batidos variados 7.00€
Coulant de chocolate con salsa inglesa y helado de caramelo de fresa 7.00€
Volcán de manzana asada y toffee 7.00€
Tarta de Banoffee 7.00€
Tiramisu 7.00€
Helados artesanales variados 7.00€
Leche frita con helado de violetas 7.00€
Sopa de chocolate blanco con frutos rojos silvestres 7.00€
Tabla de quesos con nueces y mermelada de higos 10.00€

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Habitas baby con foie y huevos de codorniz
Ensalada templada de langostinos y zamburiñas, en cama de calgots y salsa romescu
Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada y frutos secos
Guisantes de la huerta en su puré con crujiente de jabugo y huevo poché
Parrillada de verduras de la huerta con arbequina y flor de sal
Ensalada de tomate rosa con ventresca de bonito del norte y cebolleta
Alcachofas confitadas con Foie
Muslitos de codorniz a la miel con yuca frita
Canelones de cecina rellenos de verduritas con ajoblanco de pistacho
Pulpo a la plancha con salsa chimichurri
Gambas al ajillo
Gambas en tempura, con mahonesa de lima
Carpaccio de carabineros y setas shiitake con mahonesa de wassabi
Rabas crujientes con dos salsas
Pulpo confitado en aceite picante y Parmentier ahumada
Buñuelos de bacalao al aroma de romescu
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Ensaladilla de mar
Carnes
Magret de pato con cremoso de manzana y batata
Callos Kantamelade
Lingote de cochinillo confitado con puré de patata con trufa y manzana
Escalopines de solomillo con espuma de cabrales
Pluma ibérica a baja temperatura con salsa de mango
Solomillo de buey con foie
Entrecot de buey fileteado
Rabo de buey estofado
Steak Tartar de buey y flores
Sugerencias
Mi-Cuit de Pato con Manzana caramelizada , reducción de Mandarina y Gelee de Brandy
Jarrete de Cabrito confitado en su jugo, con Patatas Panaderas
Hígado de Pato asado con Naranja, Melocotón y Vainilla
Raya de Costa a la mantequilla de Lima
Huevo Campero escalfado conJamón Ibérico, Espárragos y crema de Queso Manchego
Raviolis de Pasta fresca de Cabracho y Bechamel de Oricios
Alubias de Pravia con Almejas y Chipirones
Arroces y Pastas
Risotto de pato y setas
Arroz meloso de carabineros y almejas (Min. 2 pax.)
Pescados
Bacalao confitado con salsa de ajo caramelizado
Merluza de anzuelo con chipirones encebollados y almejas
Tartar de atún con salsa de lima y aguacate
Rape con bogavante en emulsión de tomate y salsa holandesa
Atún rojo en tempura con alga nori, ensalada de mango y espuma de wassabi
Rape a la plancha con migas de sobrasada y cremoso de patatas revolconas
Pez mantequilla sobre pasta de trufa y seta
Merluza de anzuelo a la plancha con verduras asadas
Los Postres
Sorbetes y batidos variados
Coulant de chocolate con salsa inglesa y helado de caramelo de fresa
Volcán de manzana asada y toffee
Tarta de Banoffee
Tiramisu
Helados artesanales variados
Leche frita con helado de violetas
Sopa de chocolate blanco con frutos rojos silvestres
Tabla de quesos con nueces y mermelada de higos

Opiniones (4003)


Opiniones  (4003)
Kantamelade

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Emilio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Interesante
10/10/2018
Interesante
10/10/2018

Emilio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Interesante
10/10/2018


Roberto
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy agradable sorpresa
04/10/2018
Muy agradable sorpresa
04/10/2018

No es un restaurante de cocina de mercado más, tiene su personalidad diferenciada. El local esta decorado y configurado muy acogedor y cómodo, sin sillas incómodas o mesas pegadas, que parece llevarse ahora. La atención es esmerada, agradable y eficiente. La carta bien amplia y suficientemente original. Dos de mis debilidades, la cecina (en formato canalones) y el rape (con salsa de bogavante o con migas de sobrasada) estaban deliciosos. Idem los postres, que no desentonaron. Muy recomendable.

Roberto
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy agradable sorpresa
04/10/2018

No es un restaurante de cocina de mercado más, tiene su personalidad diferenciada. El local esta decorado y configurado muy acogedor y cómodo, sin sillas incómodas o mesas pegadas, que parece llevarse ahora. La atención es esmerada, agradable y eficiente. La carta bien amplia y suficientemente original. Dos de mis debilidades, la cecina (en formato canalones) y el rape (con salsa de bogavante o con migas de sobrasada) estaban deliciosos. Idem los postres, que no desentonaron. Muy recomendable.


Bertrán
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Genial
04/10/2018
Genial
04/10/2018

Cuarta vez que voy y de nuevo un éxito. La comida magnífica, el servicio estupendo y un ambiente muy agradable, nada ruidoso. Genial tanto para una comida en pareja como de negocios.

Bertrán
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Genial
04/10/2018

Cuarta vez que voy y de nuevo un éxito. La comida magnífica, el servicio estupendo y un ambiente muy agradable, nada ruidoso. Genial tanto para una comida en pareja como de negocios.


Eduardo
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
no falla
03/10/2018
no falla
03/10/2018

Comentario

Eduardo
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

no falla
03/10/2018

Comentario


José Antonio
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
isidro atilano
03/10/2018
isidro atilano
03/10/2018

Algo lentos para el poco público que había.

José Antonio
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

isidro atilano
03/10/2018

Algo lentos para el poco público que había.


Ignacio
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Bien
03/10/2018
Bien
03/10/2018

Correcta comida de trabajo.

Ignacio
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Bien
03/10/2018

Correcta comida de trabajo.


Emiliano
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
02/10/2018
02/10/2018

Emiliano
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

02/10/2018


Miguel
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Sitio muy agradable con buena comida
01/10/2018
Sitio muy agradable con buena comida
01/10/2018

Mesas amplias y separadas que hace la experiencia muy acogedora. El trato, rapidez y servicio, muy bueno y la comida no defrauda nunca

Miguel
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Sitio muy agradable con buena comida
01/10/2018

Mesas amplias y separadas que hace la experiencia muy acogedora. El trato, rapidez y servicio, muy bueno y la comida no defrauda nunca


juan carlos
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy recomendable
01/10/2018
Muy recomendable
01/10/2018

Lugar espacioso,bonito,buena calidad y servi cio correcto

juan carlos
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy recomendable
01/10/2018

Lugar espacioso,bonito,buena calidad y servi cio correcto


YOLANDA
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
xxx
01/10/2018
xxx
01/10/2018

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

YOLANDA
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

xxx
01/10/2018

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


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