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La Clave

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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Jamón ibérico de bellota. Cecina de León. Ensaladilla Rusa. Anchoas de Santoña. Carpaccio de bacalao ahumado. Tartare de salmón con quinoa. Calamares fritos de potera. Croquetas La Clave (unidad). Croquetas de Cabrales (unidad). Pulpo a la brasa o a feira. Huevos La Clave.

Descripción

La cocina tradicional española reivindica su sitio en Velázquez 22, en el restaurante La Clave. Un local de referencia para los amantes del cocido de toda la vida, que encontrarán aquí su casa. Junto a su plato estrella brillan hasta 70 elaboraciones más, donde destacan guisos, platos de cuchara y especialidades propias: callos a la madrileña, cabrito asado, rabo de toro y mucho más. Este nuevo restaurante de moda está dividido en dos plantas en las que podrás encontrar un ambiente exclusivo y relajado para probar sus cócteles sin preocupaciones.

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h. Domingo noche cerrado.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle de Velázquez, 24
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante

La cocina tradicional española reivindica su sitio en Velázquez 22, en el restaurante La Clave. Un local de referencia para los amantes del cocido de toda la vida, que encontrarán aquí su casa. Junto a su plato estrella brillan hasta 70 elaboraciones más, donde destacan guisos, platos de cuchara y especialidades propias: callos a la madrileña, cabrito asado, rabo de toro y mucho más. Este nuevo restaurante de moda está dividido en dos plantas en las que podrás encontrar un ambiente exclusivo y relajado para probar sus cócteles sin preocupaciones.

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h. Domingo noche cerrado.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle de Velázquez, 24
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante
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Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
Ensalada de berros, aguacate y jamón ibérico
Yemas de espárragos con salmón
Ceviche La Clave
Habitas con foie
Alcachofas en flor con ibérico
Parrillada de verduras
Ensalada Mediterránea (2 pax)
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de tomate con ventresca
Entrantes
Huevos con trufa y zamburiñas
Huevos La Clave
Pulpo a la brasa o a feira
Croquetas de Cabrales (unidad)
Croquetas La Clave (unidad)
Calamares fritos de potera
Tartare de salmón con quinoa
Carpaccio de bacalao ahumado
Anchoas de Santoña
Ensaladilla Rusa
Cecina de León
Jamón ibérico de bellota
Carnes
Cabrito asado 1/4 (2 personas)
Lomo laminado La Clave (2 pax)
Chuletón Gallego laminado (2 pax)
Cochinillo estilo Segovia
Solomillo La Clave
Cachopo de solomillo
Chuletillas de cordero
Entrecot Gallego
Especialidades
Fabada Asturiana
Callos a la Madrileña
Pollo de corral en pepitoria
Conejo asado a baja temperatura
Rabo de toro
Cocido Madrileño en 4 vuelcos
Arroces
Arroz con carabineros (mínimo dos personas)
Arroz con bogavante (mínimo dos personas)
Mariscos
Zamburiñas a la plancha
Langostino de Sanlúcar 250g
Gamba blanca de Huelva 250g (plancha o cocida)
Pescados
Cachopo de merluza
Pixín (2 pax, precio por persona)
Bacalao Vizcaína
Merluza de pincho nacional (Plancha, gallega o en delicias)
Los Postres
Fruta variada
Coulant de chocolate y mango
Tatín de manzana con helado de vainilla
Tarta queso Premium
Filloas
Leche frita
Arroz con leche

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
Ensalada de berros, aguacate y jamón ibérico
Yemas de espárragos con salmón
Ceviche La Clave
Habitas con foie
Alcachofas en flor con ibérico
Parrillada de verduras
Ensalada Mediterránea (2 pax)
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de tomate con ventresca
Entrantes
Huevos con trufa y zamburiñas
Huevos La Clave
Pulpo a la brasa o a feira
Croquetas de Cabrales (unidad)
Croquetas La Clave (unidad)
Calamares fritos de potera
Tartare de salmón con quinoa
Carpaccio de bacalao ahumado
Anchoas de Santoña
Ensaladilla Rusa
Cecina de León
Jamón ibérico de bellota
Carnes
Cabrito asado 1/4 (2 personas)
Lomo laminado La Clave (2 pax)
Chuletón Gallego laminado (2 pax)
Cochinillo estilo Segovia
Solomillo La Clave
Cachopo de solomillo
Chuletillas de cordero
Entrecot Gallego
Especialidades
Fabada Asturiana
Callos a la Madrileña
Pollo de corral en pepitoria
Conejo asado a baja temperatura
Rabo de toro
Cocido Madrileño en 4 vuelcos
Arroces
Arroz con carabineros (mínimo dos personas)
Arroz con bogavante (mínimo dos personas)
Mariscos
Zamburiñas a la plancha
Langostino de Sanlúcar 250g
Gamba blanca de Huelva 250g (plancha o cocida)
Pescados
Cachopo de merluza
Pixín (2 pax, precio por persona)
Bacalao Vizcaína
Merluza de pincho nacional (Plancha, gallega o en delicias)
Los Postres
Fruta variada
Coulant de chocolate y mango
Tatín de manzana con helado de vainilla
Tarta queso Premium
Filloas
Leche frita
Arroz con leche

Opiniones (197)

Opiniones  (197)
La Clave
Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

MIGUEL
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 6.0
SE PUEDE VOLVER A PROBAR
22/06/2018
SE PUEDE VOLVER A PROBAR
22/06/2018

NOS DECEPCIONO UN POCO LA CALIDAD DEL RABO DE TORO. ESPERABA MAS

MIGUEL
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
6.0

SE PUEDE VOLVER A PROBAR
22/06/2018

NOS DECEPCIONO UN POCO LA CALIDAD DEL RABO DE TORO. ESPERABA MAS

Luis Miguel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Una buena opción en la milla de oro de Madrid
20/06/2018
Una buena opción en la milla de oro de Madrid
20/06/2018

Hemos comido varias veces y la verdad es que siempre hemos salido contentos , lo único ,que él chuleton no me termina de convencer , carne muy dura y falta da sabor una pena y la parte baja ,es ideal para tomar una copa si no fuera por la música tan horrible que pone el Dj . No invita para nada a quedarse a seguir la velada con un buen gin .

Luis Miguel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Una buena opción en la milla de oro de Madrid
20/06/2018

Hemos comido varias veces y la verdad es que siempre hemos salido contentos , lo único ,que él chuleton no me termina de convencer , carne muy dura y falta da sabor una pena y la parte baja ,es ideal para tomar una copa si no fuera por la música tan horrible que pone el Dj . No invita para nada a quedarse a seguir la velada con un buen gin .

Laureano
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Buen sitio para cenar
20/06/2018
Buen sitio para cenar
20/06/2018

Buena calidad y muy buen servicio.

Laureano
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Buen sitio para cenar
20/06/2018

Buena calidad y muy buen servicio.

pedro
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
UN CLASICO
18/06/2018
UN CLASICO
18/06/2018

TODO BIEN

pedro
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

UN CLASICO
18/06/2018

TODO BIEN

Jorge
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Restaurante que hay que conocer
18/06/2018
Restaurante que hay que conocer
18/06/2018

Comida tradicional y muy amables

Jorge
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Restaurante que hay que conocer
18/06/2018

Comida tradicional y muy amables

Juan Manuel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Excelente
17/06/2018
Excelente
17/06/2018

Una atención perfecta en un ambiente inmejorable y muy buena relación precio calidad

Juan Manuel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Excelente
17/06/2018

Una atención perfecta en un ambiente inmejorable y muy buena relación precio calidad

Alfonso
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Ok
15/06/2018
Ok
15/06/2018

Bien

Alfonso
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Ok
15/06/2018

Bien

Jorge
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Restaurante que hay que conocer.
11/06/2018
Restaurante que hay que conocer.
11/06/2018

Tiene comida tradicional de gran calidad.

Jorge
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Restaurante que hay que conocer.
11/06/2018

Tiene comida tradicional de gran calidad.

Andrés
Comida 4.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Decepcionante
10/06/2018
Decepcionante
10/06/2018

Medio restaurante vacío y nos pusieron en una mesa justo donde el office de los camareros. Anuncian calamares de potera fritos y lo que nos traen es pota. El rabo de toro, una de las especialidades, estaba duro y con poco sabor. La leche frita del postre, fría de nevera por dentro y templada por fuera. Inaceptable. El servicio, aprobado raspado. En resumen, un lugar para no volver.

Andrés
Comida
4.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Decepcionante
10/06/2018

Medio restaurante vacío y nos pusieron en una mesa justo donde el office de los camareros. Anuncian calamares de potera fritos y lo que nos traen es pota. El rabo de toro, una de las especialidades, estaba duro y con poco sabor. La leche frita del postre, fría de nevera por dentro y templada por fuera. Inaceptable. El servicio, aprobado raspado. En resumen, un lugar para no volver.

Paloma
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
cmuy buena y servicio atento y ràido
09/06/2018
cmuy buena y servicio atento y ràido
09/06/2018

La comida está muy buena. El solomillo se deshacía en la boca, los callos buenísimos , el servicio rápido. El precio excelente con el descuento de club Kaviar. Ya hemos ido varias veces y repetiremos

Paloma
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

cmuy buena y servicio atento y ràido
09/06/2018

La comida está muy buena. El solomillo se deshacía en la boca, los callos buenísimos , el servicio rápido. El precio excelente con el descuento de club Kaviar. Ya hemos ido varias veces y repetiremos

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