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La Clave

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Jamón ibérico de bellota. Cecina de León. Ensaladilla Rusa. Anchoas de Santoña. Carpaccio de bacalao ahumado. Tartare de salmón con quinoa. Calamares fritos de potera. Croquetas La Clave (unidad). Croquetas de Cabrales (unidad). Pulpo a la brasa o a feira. Huevos La Clave.

Descripción

La cocina tradicional española reivindica su sitio en Velázquez 22, en el restaurante La Clave. Un local de referencia para los amantes del cocido de toda la vida, que encontrarán aquí su casa. Junto a su plato estrella brillan hasta 70 elaboraciones más, donde destacan guisos, platos de cuchara y especialidades propias: callos a la madrileña, cabrito asado, rabo de toro y mucho más. Este nuevo restaurante de moda está dividido en dos plantas en las que podrás encontrar un ambiente exclusivo y relajado para probar sus cócteles sin preocupaciones.

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h. Domingo noche cerrado.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle de Velázquez, 24
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante

La cocina tradicional española reivindica su sitio en Velázquez 22, en el restaurante La Clave. Un local de referencia para los amantes del cocido de toda la vida, que encontrarán aquí su casa. Junto a su plato estrella brillan hasta 70 elaboraciones más, donde destacan guisos, platos de cuchara y especialidades propias: callos a la madrileña, cabrito asado, rabo de toro y mucho más. Este nuevo restaurante de moda está dividido en dos plantas en las que podrás encontrar un ambiente exclusivo y relajado para probar sus cócteles sin preocupaciones.

Más información
  • Horario: De lunes a domingo de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h. Domingo noche cerrado.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Parking cercano: Calle de Velázquez, 24
Tradicional
Bº de Salamanca
Elegante
VER MENÚ PARA

Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
Habitas con foie
Alcachofas en flor con ibérico
Parrillada de verduras
Ensalada Mediterránea (2 pax)
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de tomate con ventresca
Entrantes
Huevos con trufa y zamburiñas
Huevos La Clave
Pulpo a la brasa o a feira
Croquetas de Cabrales (unidad)
Croquetas La Clave (unidad)
Calamares fritos de potera
Tartare de salmón con quinoa
Carpaccio de bacalao ahumado
Anchoas de Santoña
Ensaladilla Rusa
Cecina de León
Jamón ibérico de bellota
Carnes
Cabrito asado 1/4 (2 personas)
Lomo laminado La Clave (2 pax)
Chuletón Gallego laminado (2 pax)
Cochinillo estilo Segovia
Solomillo La Clave
Cachopo de solomillo
Chuletillas de cordero
Entrecot Gallego
Especialidades
Fabada Asturiana
Callos a la Madrileña
Pollo de corral en pepitoria
Conejo asado a baja temperatura
Rabo de toro
Cocido Madrileño en 4 vuelcos
Arroces
Arroz con carabineros (mínimo dos personas)
Arroz con bogavante (mínimo dos personas)
Arroz senyoret (en sartén individual)
Paella Valenciana (en sartén individual)
Mariscos
Zamburiñas a la plancha
Langostino de Sanlúcar 250g
Gamba blanca de Huelva 250g (plancha o cocida)
Pescados
Cachopo de merluza
Pixín (2 pax, precio por persona)
Bacalao Vizcaína
Merluza de pincho nacional (Plancha, gallega o en delicias)
Los Postres
Fruta variada
Coulant de chocolate y mango
Tatín de manzana con helado de vainilla
Tarta queso Premium
Filloas
Leche frita
Arroz con leche

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Ensaladas
Habitas con foie
Alcachofas en flor con ibérico
Parrillada de verduras
Ensalada Mediterránea (2 pax)
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de tomate con ventresca
Entrantes
Huevos con trufa y zamburiñas
Huevos La Clave
Pulpo a la brasa o a feira
Croquetas de Cabrales (unidad)
Croquetas La Clave (unidad)
Calamares fritos de potera
Tartare de salmón con quinoa
Carpaccio de bacalao ahumado
Anchoas de Santoña
Ensaladilla Rusa
Cecina de León
Jamón ibérico de bellota
Carnes
Cabrito asado 1/4 (2 personas)
Lomo laminado La Clave (2 pax)
Chuletón Gallego laminado (2 pax)
Cochinillo estilo Segovia
Solomillo La Clave
Cachopo de solomillo
Chuletillas de cordero
Entrecot Gallego
Especialidades
Fabada Asturiana
Callos a la Madrileña
Pollo de corral en pepitoria
Conejo asado a baja temperatura
Rabo de toro
Cocido Madrileño en 4 vuelcos
Arroces
Arroz con carabineros (mínimo dos personas)
Arroz con bogavante (mínimo dos personas)
Arroz senyoret (en sartén individual)
Paella Valenciana (en sartén individual)
Mariscos
Zamburiñas a la plancha
Langostino de Sanlúcar 250g
Gamba blanca de Huelva 250g (plancha o cocida)
Pescados
Cachopo de merluza
Pixín (2 pax, precio por persona)
Bacalao Vizcaína
Merluza de pincho nacional (Plancha, gallega o en delicias)
Los Postres
Fruta variada
Coulant de chocolate y mango
Tatín de manzana con helado de vainilla
Tarta queso Premium
Filloas
Leche frita
Arroz con leche

Opiniones (51)


Opiniones  (51)
La Clave

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Miguel Angel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
A seguir
19/02/2018
A seguir
19/02/2018

Es la segunda vez que vamos en menos de un mes. No nos decepcionó.

Miguel Angel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

A seguir
19/02/2018

Es la segunda vez que vamos en menos de un mes. No nos decepcionó.


Juan Carlos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buena cocina casera. Excelente cocido
18/02/2018
Buena cocina casera. Excelente cocido
18/02/2018

Buena propuesta de comida casera en un entorno rodeado de propuestas más atrevidas en carta. Buen servicio y excelente localización.

Juan Carlos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buena cocina casera. Excelente cocido
18/02/2018

Buena propuesta de comida casera en un entorno rodeado de propuestas más atrevidas en carta. Buen servicio y excelente localización.


Ramón
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Merece la pena.
18/02/2018
Merece la pena.
18/02/2018

Muy buen servicio Muy rico todo

Ramón
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Merece la pena.
18/02/2018

Muy buen servicio Muy rico todo


Fernando
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buen ambiente
18/02/2018
Buen ambiente
18/02/2018

Sitio tranquilo

Fernando
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buen ambiente
18/02/2018

Sitio tranquilo


Carlos
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Bueno
18/02/2018
Bueno
18/02/2018

Buenos platos Buen servicio

Carlos
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Bueno
18/02/2018

Buenos platos Buen servicio


Jesús
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Cena con amigos
18/02/2018
Cena con amigos
18/02/2018

Muy buena comida y servicio a buen precio con Clubkviar

Jesús
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Cena con amigos
18/02/2018

Muy buena comida y servicio a buen precio con Clubkviar


Patricia
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
un poco caro sin descuento
17/02/2018
un poco caro sin descuento
17/02/2018

Solo hay descuento por la noche, y los platos son contundentes, por lo que fuimos a almorzar, sin descuento. El local es muy bonito y el servicio excelente. Platos generosos, pero se paga.

Patricia
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

un poco caro sin descuento
17/02/2018

Solo hay descuento por la noche, y los platos son contundentes, por lo que fuimos a almorzar, sin descuento. El local es muy bonito y el servicio excelente. Platos generosos, pero se paga.


Philippe
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Muy muy bueno
17/02/2018
Muy muy bueno
17/02/2018

Otra excelente velada: entrantes originales, clásicos perfectos y el cochinillo: ¡como en Segovia! Servicio impecable

Philippe
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Muy muy bueno
17/02/2018

Otra excelente velada: entrantes originales, clásicos perfectos y el cochinillo: ¡como en Segovia! Servicio impecable


FRANCISCO
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Merece la pena conocerlo
16/02/2018
Merece la pena conocerlo
16/02/2018

Restaurante con muy buenos productos y servicio esmerado, sobre todo Luis, muy atento

FRANCISCO
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Merece la pena conocerlo
16/02/2018

Restaurante con muy buenos productos y servicio esmerado, sobre todo Luis, muy atento


José Ramón
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Cocina española
16/02/2018
Cocina española
16/02/2018

Ni una sola concesión. Cocina española ni más ni menos.

José Ramón
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Cocina española
16/02/2018

Ni una sola concesión. Cocina española ni más ni menos.


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