*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*
Entrantes |
Ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito.
32
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Ensalada de aguacate, palmitos, endives y canónigos
14
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Ensalada de colas de cangrejos con vinagreta de jerez
42
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Ensalada de yemas de espárragos
2
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Mejillones al vapor con vinagreta de sidra
35
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Anchoas de Santoña al aceite de oliva virgen
69
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Huevos estrellados con jamón
61
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Morcilla de Burgos
63
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Croquetas de bacalao
69
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Habitas tiernas con jamón de Guijuelo
69
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Espárragos verdes a la parrilla con sal gorda
43
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Foie de pato al Armagñac salsa Cumberlan
33
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Salmorejo con taquitos de jamón y huevo
25
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Jamón de bellota D.O. Extremadura
29
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Arroces y fideua |
Arroz Caldoso con Bogavante y Rape (mínimo 2 personas)
23
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Arroz a banda (mínimo 2 personas)
22
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Carnes |
Callos a la madrileña
50
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Steak-tartare
47
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Carpaccio de solomillo con berros y parmesano
25
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Mollejitas de lechal al ajillo
48
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Sesitos de cordero a la romana
28
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Magret de pato al vinagre de jerez y miel con ciruela y manzana
33
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Solomillo parrilla o pimienta
71
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Entrecote a la parrilla con patatas y pimientos
46
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Pescados |
Carpaccio de salmón y mero con berros
10
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Chipirones encebollados al vino blanco
14
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Chipirones en su tinta con arroz
28
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Merluza al horno con ajetes confitados
44
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Lomitos de merluza a la romana
38
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Merluza a la parrilla
33
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Bacalao al ajo arriero con gambas
18
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Bacalao Plaza de Chamberí
53
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Bacalao al pil-pil
33
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Bacalao a la riojana
29
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Los Postres |
Café Irlandés
1
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Zumo de naranja
1
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Fruta de temporada melón, fresón, piña…
1
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Tarta de queso con crema de arandanos
19
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Tarta de manzana
64
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Milhojas de crema y nata
14
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Tarta de chocolate sobre fondo de chocolate caliente
11
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Piononos de Santa Fe sobre fondo de natillas
17
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Cuajada con leche de oveja
4
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Natillas
3
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Helado de leche merengada
3
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Helado de chocolate
2
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Helado de vainilla
1
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Sorbete de frambuesa al cava brut
2
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Sorbete de limon al cava
5
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Sorbete de limon al vodka
2
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