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La Tirolina de Aravaca

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Foie mi cuit de pato preparado por nosotros de hígado de pato natural. Acompañado de un puré de higos frescos y tostadas . Mezzes: guacamole, hummus y crema de piquillo confitado con mix de totopos (maíz y trigo). Croquetas de jamón ibérico. Dimsum de morcilla con compota de manzana.

Descripción

Este restaurante de Aravaca ha conseguido ser todo un referente en la zona. ¿El secreto? Una oferta gastronómica selecta y un interior moderno lleno de luz que transmite calma. Para los más carnívoros, unas suculentas carrilleras de cerdo ibérico al curry rojo. Para los amantes del producto del mar, su merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado. ¿Y para los más sanos? Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala. El restaurante ideal para comer en familia o con amigos en Aravaca. ¡No te vas a poder resistir!

Más información
  • Horario: De lunes a miércoles de 13:00h a 17:00h. Jueves de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:00h. Viernes y sábado de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:30h. Domingo de 13:00h a 17:00h.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Parking cercano: C/ Pérez de Victoria
  • Terraza
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Española
Aravaca
Elegante Casual

Este restaurante de Aravaca ha conseguido ser todo un referente en la zona. ¿El secreto? Una oferta gastronómica selecta y un interior moderno lleno de luz que transmite calma. Para los más carnívoros, unas suculentas carrilleras de cerdo ibérico al curry rojo. Para los amantes del producto del mar, su merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado. ¿Y para los más sanos? Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala. El restaurante ideal para comer en familia o con amigos en Aravaca. ¡No te vas a poder resistir!

Más información
  • Horario: De lunes a miércoles de 13:00h a 17:00h. Jueves de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:00h. Viernes y sábado de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:30h. Domingo de 13:00h a 17:00h.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Parking cercano: C/ Pérez de Victoria
  • Terraza
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Española
Aravaca
Elegante Casual
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Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Huevo con guisante lagrima guisante lagrima de guetaria a la brasa con huevos "Galo Celta" (el huevo más caro del mundo) a baja temperatura
Tempura de langostinos con vinagreta de mango y kiwi, un poco picante
Patatas baby asadas con salmón marinado y salsa holandesa
Alcachofas confitadas en aceite de oliva gratinadas con bechamel de próvola ahumada y parmesano
Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala
Burrata trufada con tomate de huerta ecológico y aceite de albahaca
Ensalada La Tirolina: tomate del huerto, cebolla morada, aguacate, mango, pepino, pipas, y aceite de cilantro
Ensaladilla rusa: La preparamos con patata, zanahoria, huevo picado, aceitunas, y atún
Dimsum de morcilla con compota de manzana
Croquetas de jamón ibérico
Mezzes: guacamole, hummus y crema de piquillo confitado con mix de totopos (maíz y trigo)
Foie mi cuit de pato preparado por nosotros de hígado de pato natural. Acompañado de un puré de higos frescos y tostadas
Tartares
Sashimi de atún rojo del mediterráneo con picadillo de tomate
Tartar de salmón marinado, aguacate, granada y salsa de eneldo
Tacos de steak tartare rellenos de nuestro steak tartare de solomillo de vaca
Carnes
Escalope de ternera blanca a la milanesa con patatas fritas y pimientos del piquillo
Magret de pato a la brasa con puré de zanahoria y peras al vino
Solomillo de vaca a la parrilla con lingote de patata asada y salsa de tuétano (40 días de maduración)
Ribeye de vaca gallega a la brasa para dos con pimientos a la brasa caramelizados y patatitas asadas 15 días de maduración
Carrillera de cerdo ibérico al curry rojo y leche de coco con puré cremoso de patata trufado
Hamburguesa de vaca gallega a la brasa (200 gms) con queso scamorza ahumado, cebolla caramelizada, tomate confitado y nuestras patatas fritas
Picantón de corral a la brasa relleno de setas cocinado a baja temperatura y terminado a la brasa con parmentier de patata trufado
Pastas
Spaghettis a la vera carbonara con huevo, parmesano, pecorino y guanciale crujiente
Papardelle con carabineros con salsa de carabineros y carabinero a la brasa
Raviolis rellenos de burrata con salsa de tomate italiano y tomillo, crema de calabacín, albahaca y hierbabuena
Pescados
Tataki de atun rojo a la brasa con crema de berenjena blanca asada
Chipirones de potera a la brasa, salsa de sepia y tomate daterino confitado
Lubina salvaje a la brasa con verduras. (Para compartir entre 2 o 3 personas)
Merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado y angula del monte salteada
Dados de merluza de pincho frita acompañada de canelones de calabacín rellenos de ratatouille
Pulpo gallego a la brasa con puré de patata violeta, pimentón de la vera y aceite ahumado

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Huevo con guisante lagrima guisante lagrima de guetaria a la brasa con huevos "Galo Celta" (el huevo más caro del mundo) a baja temperatura
Tempura de langostinos con vinagreta de mango y kiwi, un poco picante
Patatas baby asadas con salmón marinado y salsa holandesa
Alcachofas confitadas en aceite de oliva gratinadas con bechamel de próvola ahumada y parmesano
Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala
Burrata trufada con tomate de huerta ecológico y aceite de albahaca
Ensalada La Tirolina: tomate del huerto, cebolla morada, aguacate, mango, pepino, pipas, y aceite de cilantro
Ensaladilla rusa: La preparamos con patata, zanahoria, huevo picado, aceitunas, y atún
Dimsum de morcilla con compota de manzana
Croquetas de jamón ibérico
Mezzes: guacamole, hummus y crema de piquillo confitado con mix de totopos (maíz y trigo)
Foie mi cuit de pato preparado por nosotros de hígado de pato natural. Acompañado de un puré de higos frescos y tostadas
Tartares
Sashimi de atún rojo del mediterráneo con picadillo de tomate
Tartar de salmón marinado, aguacate, granada y salsa de eneldo
Tacos de steak tartare rellenos de nuestro steak tartare de solomillo de vaca
Carnes
Escalope de ternera blanca a la milanesa con patatas fritas y pimientos del piquillo
Magret de pato a la brasa con puré de zanahoria y peras al vino
Solomillo de vaca a la parrilla con lingote de patata asada y salsa de tuétano (40 días de maduración)
Ribeye de vaca gallega a la brasa para dos con pimientos a la brasa caramelizados y patatitas asadas 15 días de maduración
Carrillera de cerdo ibérico al curry rojo y leche de coco con puré cremoso de patata trufado
Hamburguesa de vaca gallega a la brasa (200 gms) con queso scamorza ahumado, cebolla caramelizada, tomate confitado y nuestras patatas fritas
Picantón de corral a la brasa relleno de setas cocinado a baja temperatura y terminado a la brasa con parmentier de patata trufado
Pastas
Spaghettis a la vera carbonara con huevo, parmesano, pecorino y guanciale crujiente
Papardelle con carabineros con salsa de carabineros y carabinero a la brasa
Raviolis rellenos de burrata con salsa de tomate italiano y tomillo, crema de calabacín, albahaca y hierbabuena
Pescados
Tataki de atun rojo a la brasa con crema de berenjena blanca asada
Chipirones de potera a la brasa, salsa de sepia y tomate daterino confitado
Lubina salvaje a la brasa con verduras. (Para compartir entre 2 o 3 personas)
Merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado y angula del monte salteada
Dados de merluza de pincho frita acompañada de canelones de calabacín rellenos de ratatouille
Pulpo gallego a la brasa con puré de patata violeta, pimentón de la vera y aceite ahumado

Opiniones (27)


Opiniones  (27)
La Tirolina de Aravaca

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

daniel
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
muy agradable con comida de buena calidad
19/04/2018
muy agradable con comida de buena calidad
19/04/2018

Todo lo que comimos estaba muy bueno (faltaban varios platos de la carta y tuvimos que cambiar). Muy bueno el Tataki de ventresca y la burrata

daniel
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

muy agradable con comida de buena calidad
19/04/2018

Todo lo que comimos estaba muy bueno (faltaban varios platos de la carta y tuvimos que cambiar). Muy bueno el Tataki de ventresca y la burrata


Jaime
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
No estuvo mal
16/04/2018
No estuvo mal
16/04/2018

Sitio amplio y desenfadado. La comida buena pero escasa. Las croquetas de jamón sorprendentes, recomiendo probarlas. Las alcachofas estupendas fue lo mejor de la comida. La cola de merluza a la brasa para dos, bien, pero muy escasa, más bien parecía de pescadilla. La ensalada de tomate con burrata malísima, (el tomate duro e insípido y la burrata casi congelada, recomiendo no probarla. Precios muy altos, pero se puede ir gracias al descuento del Club.

Jaime
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

No estuvo mal
16/04/2018

Sitio amplio y desenfadado. La comida buena pero escasa. Las croquetas de jamón sorprendentes, recomiendo probarlas. Las alcachofas estupendas fue lo mejor de la comida. La cola de merluza a la brasa para dos, bien, pero muy escasa, más bien parecía de pescadilla. La ensalada de tomate con burrata malísima, (el tomate duro e insípido y la burrata casi congelada, recomiendo no probarla. Precios muy altos, pero se puede ir gracias al descuento del Club.


cristina
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Un clásico que mantiene la calidad
13/04/2018
Un clásico que mantiene la calidad
13/04/2018

Ambiente acogedor y moderno, comida de calidad, cocina vista y limpia, agradable

cristina
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Un clásico que mantiene la calidad
13/04/2018

Ambiente acogedor y moderno, comida de calidad, cocina vista y limpia, agradable


Francisco
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
TERCERA VEZ. FALLO DE SERVICIO. COMIDA MUY BIEN
09/04/2018
TERCERA VEZ. FALLO DE SERVICIO. COMIDA MUY BIEN
09/04/2018

La comida muy bien como siempre. Lo inadmisible es tener que reclamar tres veces que a mi hijo le habían cobrado un menú completo cuando sólo pedimos un plato para él y su lío lo reflejaron en tres cambios mal hechos en la cuenta. Un cliente no puede estar reclamando lo mismo tres veces. Es desagradable el tema porque habíamos comido muy bien.

Francisco
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

TERCERA VEZ. FALLO DE SERVICIO. COMIDA MUY BIEN
09/04/2018

La comida muy bien como siempre. Lo inadmisible es tener que reclamar tres veces que a mi hijo le habían cobrado un menú completo cuando sólo pedimos un plato para él y su lío lo reflejaron en tres cambios mal hechos en la cuenta. Un cliente no puede estar reclamando lo mismo tres veces. Es desagradable el tema porque habíamos comido muy bien.


Juan Manuel
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
No esta mal, pero esperábamos algo mas
08/04/2018
No esta mal, pero esperábamos algo mas
08/04/2018

El pulpo y los guisantes estaban muy buenos, al igual que la mejor tarta de chocolate del mundo. Sin embargo, la chuleta a la brasa no estaba al nivel que esperábamos. Servicio correcto. Volveremos y esperamos que esté aún mejor

Juan Manuel
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

No esta mal, pero esperábamos algo mas
08/04/2018

El pulpo y los guisantes estaban muy buenos, al igual que la mejor tarta de chocolate del mundo. Sin embargo, la chuleta a la brasa no estaba al nivel que esperábamos. Servicio correcto. Volveremos y esperamos que esté aún mejor


Ana Isabel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Gran ambiente
06/04/2018
Gran ambiente
06/04/2018

Sitio muy agradable con buen ambiente y buena decoración. La comida bastante buena.

Ana Isabel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Gran ambiente
06/04/2018

Sitio muy agradable con buen ambiente y buena decoración. La comida bastante buena.


LUIS
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Muy bueno
03/04/2018
Muy bueno
03/04/2018

He repetido y no me arrepiento, volveré

LUIS
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Muy bueno
03/04/2018

He repetido y no me arrepiento, volveré


Luis
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Familiar
24/03/2018
Familiar
24/03/2018

Nada significativo que destacar.

Luis
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Familiar
24/03/2018

Nada significativo que destacar.


Andres
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Recomendable
23/03/2018
Recomendable
23/03/2018

Buena cocina con una decoración actual y cuidada. Un must en Aravaca.

Andres
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Recomendable
23/03/2018

Buena cocina con una decoración actual y cuidada. Un must en Aravaca.


Jorge
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Gran descubrimiento en Aravaca
20/03/2018
Gran descubrimiento en Aravaca
20/03/2018

Estuvimos celebrando un cumpleaños. Nos sorprendió muy gratamente el ambiente tan agradable que han creado con la cocina a la vista. Todos los platos que probamos estaban muy buenos y muy bien presentados. La carta de vinos es bastante variada. Enhorabuena.

Jorge
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Gran descubrimiento en Aravaca
20/03/2018

Estuvimos celebrando un cumpleaños. Nos sorprendió muy gratamente el ambiente tan agradable que han creado con la cocina a la vista. Todos los platos que probamos estaban muy buenos y muy bien presentados. La carta de vinos es bastante variada. Enhorabuena.


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