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La Tirolina de Aravaca

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Foie mi cuit de pato preparado por nosotros de hígado de pato natural. Acompañado de un puré de higos frescos y tostadas . Mezzes: guacamole, hummus y crema de piquillo confitado con mix de totopos (maíz y trigo). Croquetas de jamón ibérico. Dimsum de morcilla con compota de manzana.

Descripción

Este restaurante de Aravaca ha conseguido ser todo un referente en la zona. ¿El secreto? Una oferta gastronómica selecta y un interior moderno lleno de luz que transmite calma. Para los más carnívoros, unas suculentas carrilleras de cerdo ibérico al curry rojo. Para los amantes del producto del mar, su merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado. ¿Y para los más sanos? Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala. El restaurante ideal para comer en familia o con amigos en Aravaca. ¡No te vas a poder resistir!

Más información
  • Horario: De lunes a miércoles de 13:00h a 17:00h. Jueves de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:00h. Viernes y sábado de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:30h. Domingo de 13:00h a 17:00h.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Parking cercano: C/ Pérez de Victoria
  • Terraza
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Española
Aravaca
Elegante Casual

Este restaurante de Aravaca ha conseguido ser todo un referente en la zona. ¿El secreto? Una oferta gastronómica selecta y un interior moderno lleno de luz que transmite calma. Para los más carnívoros, unas suculentas carrilleras de cerdo ibérico al curry rojo. Para los amantes del producto del mar, su merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado. ¿Y para los más sanos? Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala. El restaurante ideal para comer en familia o con amigos en Aravaca. ¡No te vas a poder resistir!

Más información
  • Horario: De lunes a miércoles de 13:00h a 17:00h. Jueves de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:00h. Viernes y sábado de 13:00h a 17:00h y de 20:30h a 01:30h. Domingo de 13:00h a 17:00h.
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Parking cercano: C/ Pérez de Victoria
  • Terraza
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Española
Aravaca
Elegante Casual

Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Huevo con guisante lagrima guisante lagrima de guetaria a la brasa con huevos "Galo Celta" (el huevo más caro del mundo) a baja temperatura
Tempura de langostinos con vinagreta de mango y kiwi, un poco picante
Patatas baby asadas con salmón marinado y salsa holandesa
Alcachofas confitadas en aceite de oliva gratinadas con bechamel de próvola ahumada y parmesano
Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala
Burrata trufada con tomate de huerta ecológico y aceite de albahaca
Ensalada La Tirolina: tomate del huerto, cebolla morada, aguacate, mango, pepino, pipas, y aceite de cilantro
Ensaladilla rusa: La preparamos con patata, zanahoria, huevo picado, aceitunas, y atún
Dimsum de morcilla con compota de manzana
Croquetas de jamón ibérico
Mezzes: guacamole, hummus y crema de piquillo confitado con mix de totopos (maíz y trigo)
Foie mi cuit de pato preparado por nosotros de hígado de pato natural. Acompañado de un puré de higos frescos y tostadas
Tartares
Sashimi de atún rojo del mediterráneo con picadillo de tomate
Tartar de salmón marinado, aguacate, granada y salsa de eneldo
Tacos de steak tartare rellenos de nuestro steak tartare de solomillo de vaca
Carnes
Escalope de ternera blanca a la milanesa con patatas fritas y pimientos del piquillo
Magret de pato a la brasa con puré de zanahoria y peras al vino
Solomillo de vaca a la parrilla con lingote de patata asada y salsa de tuétano (40 días de maduración)
Ribeye de vaca gallega a la brasa para dos con pimientos a la brasa caramelizados y patatitas asadas 15 días de maduración
Carrillera de cerdo ibérico al curry rojo y leche de coco con puré cremoso de patata trufado
Hamburguesa de vaca gallega a la brasa (200 gms) con queso scamorza ahumado, cebolla caramelizada, tomate confitado y nuestras patatas fritas
Picantón de corral a la brasa relleno de setas cocinado a baja temperatura y terminado a la brasa con parmentier de patata trufado
Pastas
Spaghettis a la vera carbonara con huevo, parmesano, pecorino y guanciale crujiente
Papardelle con carabineros con salsa de carabineros y carabinero a la brasa
Raviolis rellenos de burrata con salsa de tomate italiano y tomillo, crema de calabacín, albahaca y hierbabuena
Pescados
Tataki de atun rojo a la brasa con crema de berenjena blanca asada
Chipirones de potera a la brasa, salsa de sepia y tomate daterino confitado
Lubina salvaje a la brasa con verduras. (Para compartir entre 2 o 3 personas)
Merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado y angula del monte salteada
Dados de merluza de pincho frita acompañada de canelones de calabacín rellenos de ratatouille
Pulpo gallego a la brasa con puré de patata violeta, pimentón de la vera y aceite ahumado

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Huevo con guisante lagrima guisante lagrima de guetaria a la brasa con huevos "Galo Celta" (el huevo más caro del mundo) a baja temperatura
Tempura de langostinos con vinagreta de mango y kiwi, un poco picante
Patatas baby asadas con salmón marinado y salsa holandesa
Alcachofas confitadas en aceite de oliva gratinadas con bechamel de próvola ahumada y parmesano
Calabacita "quemada" rellena de stracciatella de búfala
Burrata trufada con tomate de huerta ecológico y aceite de albahaca
Ensalada La Tirolina: tomate del huerto, cebolla morada, aguacate, mango, pepino, pipas, y aceite de cilantro
Ensaladilla rusa: La preparamos con patata, zanahoria, huevo picado, aceitunas, y atún
Dimsum de morcilla con compota de manzana
Croquetas de jamón ibérico
Mezzes: guacamole, hummus y crema de piquillo confitado con mix de totopos (maíz y trigo)
Foie mi cuit de pato preparado por nosotros de hígado de pato natural. Acompañado de un puré de higos frescos y tostadas
Tartares
Sashimi de atún rojo del mediterráneo con picadillo de tomate
Tartar de salmón marinado, aguacate, granada y salsa de eneldo
Tacos de steak tartare rellenos de nuestro steak tartare de solomillo de vaca
Carnes
Escalope de ternera blanca a la milanesa con patatas fritas y pimientos del piquillo
Magret de pato a la brasa con puré de zanahoria y peras al vino
Solomillo de vaca a la parrilla con lingote de patata asada y salsa de tuétano (40 días de maduración)
Ribeye de vaca gallega a la brasa para dos con pimientos a la brasa caramelizados y patatitas asadas 15 días de maduración
Carrillera de cerdo ibérico al curry rojo y leche de coco con puré cremoso de patata trufado
Hamburguesa de vaca gallega a la brasa (200 gms) con queso scamorza ahumado, cebolla caramelizada, tomate confitado y nuestras patatas fritas
Picantón de corral a la brasa relleno de setas cocinado a baja temperatura y terminado a la brasa con parmentier de patata trufado
Pastas
Spaghettis a la vera carbonara con huevo, parmesano, pecorino y guanciale crujiente
Papardelle con carabineros con salsa de carabineros y carabinero a la brasa
Raviolis rellenos de burrata con salsa de tomate italiano y tomillo, crema de calabacín, albahaca y hierbabuena
Pescados
Tataki de atun rojo a la brasa con crema de berenjena blanca asada
Chipirones de potera a la brasa, salsa de sepia y tomate daterino confitado
Lubina salvaje a la brasa con verduras. (Para compartir entre 2 o 3 personas)
Merluza a la brasa con salsa de pimiento caramelizado y angula del monte salteada
Dados de merluza de pincho frita acompañada de canelones de calabacín rellenos de ratatouille
Pulpo gallego a la brasa con puré de patata violeta, pimentón de la vera y aceite ahumado

Opiniones (6)


Opiniones  (6)
La Tirolina de Aravaca

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

belen
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Magníficos camareros
18/02/2018
Magníficos camareros
18/02/2018

Gran atención

belen
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Magníficos camareros
18/02/2018

Gran atención


Amanda
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Muy buena comida, muy buen ambiente!
18/02/2018
Muy buena comida, muy buen ambiente!
18/02/2018

La comida estaba rica, el sitio es bonito y muy amplio, nos dejaron una mesa perfecta para llevar carrito de bebé. Una única pega, sin descuento está un pelin overpriced, pero muy poco.

Amanda
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Muy buena comida, muy buen ambiente!
18/02/2018

La comida estaba rica, el sitio es bonito y muy amplio, nos dejaron una mesa perfecta para llevar carrito de bebé. Una única pega, sin descuento está un pelin overpriced, pero muy poco.


Juan Carlos
Comida 2.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Mejor el ambiente que la comida
17/02/2018
Mejor el ambiente que la comida
17/02/2018

Los cal moderno, con ambiente juvenil y desenfadado, quizás algo ruidoso. La comida bien presentada pero de calidad normalita. Me pareció caro para la calidad de la comida.

Juan Carlos
Comida
2.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Mejor el ambiente que la comida
17/02/2018

Los cal moderno, con ambiente juvenil y desenfadado, quizás algo ruidoso. La comida bien presentada pero de calidad normalita. Me pareció caro para la calidad de la comida.


frederic
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Lugar muy agradable, excelente pescado la brasa,
17/02/2018
Lugar muy agradable, excelente pescado la brasa,
17/02/2018

El lugar es muy agradable, con espacio, luz... El pescado ala brasa es excelente. El mezze frio no me ha gustado mucho. Es de felicitar los vinos a al copa. Buena elección. Por fin nos salimos del clasico Rioja o ribera? y los dos que sirven son malos y destrozan la comida.

frederic
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Lugar muy agradable, excelente pescado la brasa,
17/02/2018

El lugar es muy agradable, con espacio, luz... El pescado ala brasa es excelente. El mezze frio no me ha gustado mucho. Es de felicitar los vinos a al copa. Buena elección. Por fin nos salimos del clasico Rioja o ribera? y los dos que sirven son malos y destrozan la comida.


María Fernanda
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Buendescubrimiento
16/02/2018
Buendescubrimiento
16/02/2018

Muy agradable y animado, bonita cocina a la vista. Mesas ubicadas sin agobios y alegre decoración. La carta muy ajustada, más que suficiente. Todo estuvo muy rico, nos encantó la calabaza asada con queso mozzarella y el picantón. Equipo amable sin agobios. Volveremos

María Fernanda
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Buendescubrimiento
16/02/2018

Muy agradable y animado, bonita cocina a la vista. Mesas ubicadas sin agobios y alegre decoración. La carta muy ajustada, más que suficiente. Todo estuvo muy rico, nos encantó la calabaza asada con queso mozzarella y el picantón. Equipo amable sin agobios. Volveremos


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