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Llamber

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Tabla de embutidos artesanos de Cal Tomás. Tabla de quesos asturianos y catalanes de pequeños productores. “Patatinas” al cabrales con praliné de avellanas. Anchoas del cantábrico sobre pan dulce de escanda y queso La Peral con confitura de tomate.

Descripción

Artífices del restaurante “Llamber” de Avilés desde hace tres años, el proyecto de esta pareja desembarca ahora en el Born de Barcelona para ofrecer una cocina transparente, franca, muy personal, que defiende el máximo respeto hacia el producto y que, sin pretensiones, se marca como reto enamorar al público con una amplia variedad de platos originales y pensados para compartir en el centro de la mesa, como un juego gastronómico. Además su carta es apta para vegetarianos, veganos y celiacos. ¡Una gran opción para todos!

Fotos por Rodrigo Stocco y Antonella Spaccini

Más información
  • De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
Creativa
De autor
El Born
Elegante Casual

Artífices del restaurante “Llamber” de Avilés desde hace tres años, el proyecto de esta pareja desembarca ahora en el Born de Barcelona para ofrecer una cocina transparente, franca, muy personal, que defiende el máximo respeto hacia el producto y que, sin pretensiones, se marca como reto enamorar al público con una amplia variedad de platos originales y pensados para compartir en el centro de la mesa, como un juego gastronómico. Además su carta es apta para vegetarianos, veganos y celiacos. ¡Una gran opción para todos!

Fotos por Rodrigo Stocco y Antonella Spaccini

Más información
  • De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
Creativa
De autor
El Born
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Corvina marinada con aguacate, bloody mary y pico de gallo
Terrina de foie con texturas de maíz y caramelo de aceitunas negras
Ensalada de brotes tiernos, crudité de verduras y vinagreta de mostaza
Fondue de parmesano con langostinos y trigueros
Carpaccio de remolacha con langostinos, yogurt, frambuesas y pistachos verdes
Pescaito de las lonjas catalanas, frito a la andaluza
Nuestras “Patatinas” bravas
Girgolas de castaño del pirineo, de cultivo ecológico, salteadas sobre emulsión de boletus y su aceite
Pan con tomate
Croquetas caseras de jamón ibérico o boletus (unidad)
Buñuelos de bacalao de Perelló con alioli de miel
Carpaccio de Black Angus con tirabeques, queso Rey Silo y helado de mostaza antigua
Anchoas del cantábrico sobre pan dulce de escanda y queso La Peral con confitura de tomate
“Patatinas” al cabrales con praliné de avellanas
Tabla de quesos asturianos y catalanes de pequeños productores
Tabla de embutidos artesanos de Cal Tomás
Plato principal
Parrillada de verduras de temporada y salsa “rawmesco”
Morcilla con chipirones y el jugo asado de su tinta
Arroz Venere con mini verduras y emulsión de aguacate y cilantro
Arroz ”del senyoret” con pescado de temporada y all-i-oli de ajo negro
"Gnocchi" de patata y queso ecológico de Vare con trufa de temporada (SM)
Carnes
Tacos de solomillo de vaca vieja al cabrales, todo un clásico
Picantón asado con setas, cefalópodos y piñones
Entrecôte de vaca vieja con brasas comestibles (300gr.)
Solomillo de vaca vieja al café verde con cerezas y yogur
Pescados
Bacalao confitado con curry y caviar de coco
Pulpo gratinado con queso Gamoneu D'Onao, ajada tradicional y cremoso de patata
Los Postres
Esponja de frutos rojos con fruta de temporada
Arroz con leche Asturiano
Crema Catalana con sorbete de piña
Casadielles con helado de romero
Nuestra “Selva Negra”

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Corvina marinada con aguacate, bloody mary y pico de gallo
Terrina de foie con texturas de maíz y caramelo de aceitunas negras
Ensalada de brotes tiernos, crudité de verduras y vinagreta de mostaza
Fondue de parmesano con langostinos y trigueros
Carpaccio de remolacha con langostinos, yogurt, frambuesas y pistachos verdes
Pescaito de las lonjas catalanas, frito a la andaluza
Nuestras “Patatinas” bravas
Girgolas de castaño del pirineo, de cultivo ecológico, salteadas sobre emulsión de boletus y su aceite
Pan con tomate
Croquetas caseras de jamón ibérico o boletus (unidad)
Buñuelos de bacalao de Perelló con alioli de miel
Carpaccio de Black Angus con tirabeques, queso Rey Silo y helado de mostaza antigua
Anchoas del cantábrico sobre pan dulce de escanda y queso La Peral con confitura de tomate
“Patatinas” al cabrales con praliné de avellanas
Tabla de quesos asturianos y catalanes de pequeños productores
Tabla de embutidos artesanos de Cal Tomás
Plato principal
Parrillada de verduras de temporada y salsa “rawmesco”
Morcilla con chipirones y el jugo asado de su tinta
Arroz Venere con mini verduras y emulsión de aguacate y cilantro
Arroz ”del senyoret” con pescado de temporada y all-i-oli de ajo negro
"Gnocchi" de patata y queso ecológico de Vare con trufa de temporada (SM)
Carnes
Tacos de solomillo de vaca vieja al cabrales, todo un clásico
Picantón asado con setas, cefalópodos y piñones
Entrecôte de vaca vieja con brasas comestibles (300gr.)
Solomillo de vaca vieja al café verde con cerezas y yogur
Pescados
Bacalao confitado con curry y caviar de coco
Pulpo gratinado con queso Gamoneu D'Onao, ajada tradicional y cremoso de patata
Los Postres
Esponja de frutos rojos con fruta de temporada
Arroz con leche Asturiano
Crema Catalana con sorbete de piña
Casadielles con helado de romero
Nuestra “Selva Negra”

Opiniones (1226)


Opiniones  (1226)
Llamber

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Joan
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
Nice
18/04/2018
Nice
18/04/2018

Good food and good service.

Joan
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

Nice
18/04/2018

Good food and good service.


Luis
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Lugar agradable
17/04/2018
Lugar agradable
17/04/2018

Lugar agradable para comer con amigos y poder mantener una conversación tranquila.

Luis
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Lugar agradable
17/04/2018

Lugar agradable para comer con amigos y poder mantener una conversación tranquila.


Jaume
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Comida de calidad a precio razonable
12/04/2018
Comida de calidad a precio razonable
12/04/2018

Restaurante con un ambiente cálido, buena comida, el servicio un poco lento, y buena relación calidad precio. Totalmente recomendable.

Jaume
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Comida de calidad a precio razonable
12/04/2018

Restaurante con un ambiente cálido, buena comida, el servicio un poco lento, y buena relación calidad precio. Totalmente recomendable.


Natalia
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Interesante
11/04/2018
Interesante
11/04/2018

Me ha sorprendido gratamente el cambio de carta , aunque encontre a faltar el arroz con el pescado aparte , lo sustituimos por un arroz negro con sepions espectacular , el butifarron negro con calamares muy bueno y con una exquisita presantacion Sigo recomendando el carpaccio de remolacha y el de salmon tambien es muy bueno La carta tal vez es menos variada pero para mi la actual es muy buena

Natalia
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Interesante
11/04/2018

Me ha sorprendido gratamente el cambio de carta , aunque encontre a faltar el arroz con el pescado aparte , lo sustituimos por un arroz negro con sepions espectacular , el butifarron negro con calamares muy bueno y con una exquisita presantacion Sigo recomendando el carpaccio de remolacha y el de salmon tambien es muy bueno La carta tal vez es menos variada pero para mi la actual es muy buena


Sílvia
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Agradable
07/04/2018
Agradable
07/04/2018

Comimos muy bien!

Sílvia
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Agradable
07/04/2018

Comimos muy bien!


Alex
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
buena opción
05/04/2018
buena opción
05/04/2018

Restaurante muy acogedor, el servicio un poco lento, la comida muy buena aunque las raciones podrian ser un poco mas abundantes. Con el descuento vale la pena.

Alex
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

buena opción
05/04/2018

Restaurante muy acogedor, el servicio un poco lento, la comida muy buena aunque las raciones podrian ser un poco mas abundantes. Con el descuento vale la pena.


Román
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
En su línea habitual de calidad.
02/04/2018
En su línea habitual de calidad.
02/04/2018

En su línea habitual de calidad.

Román
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

En su línea habitual de calidad.
02/04/2018

En su línea habitual de calidad.


Oriol
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Segona vegada
31/03/2018
Segona vegada
31/03/2018

Tot bé, el millor l’arròs

Oriol
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Segona vegada
31/03/2018

Tot bé, el millor l’arròs


carlos
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Delicioso
30/03/2018
Delicioso
30/03/2018

Comida muy bien condimentada y en su punto y servida muy rapida

carlos
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Delicioso
30/03/2018

Comida muy bien condimentada y en su punto y servida muy rapida


Arnau
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Lugar ideal para un encuentro informal.
28/03/2018
Lugar ideal para un encuentro informal.
28/03/2018

Local autentico en el Born, comida buenisima de alta calidad y acompañada de un servicio más que atento. Recomendable, sin duda. Aprovechar la coctelería que ofrecen, muy buena propuesta.

Arnau
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Lugar ideal para un encuentro informal.
28/03/2018

Local autentico en el Born, comida buenisima de alta calidad y acompañada de un servicio más que atento. Recomendable, sin duda. Aprovechar la coctelería que ofrecen, muy buena propuesta.


Sobre el chef

Francisco Heras y Eva Arbonés
Francisco Heras, con largo recorrido por reconocidas cocinas catalanas como El Bulli, Freixa o Ángel Palacios y Eva Arbonés, con experiencia hostelera y decoradora de todos sus negocios como Cal Paller forjan el concepto de Llamber desde 2009 hasta hoy

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