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Llamber

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Tabla de embutidos artesanos de Cal Tomás. Tabla de quesos asturianos y catalanes de pequeños productores. “Patatinas” al cabrales con praliné de avellanas. Anchoas del cantábrico sobre pan dulce de escanda y queso La Peral con confitura de tomate.

Descripción

Artífices del restaurante “Llamber” de Avilés desde hace tres años, el proyecto de esta pareja desembarca ahora en el Born de Barcelona para ofrecer una cocina transparente, franca, muy personal, que defiende el máximo respeto hacia el producto y que, sin pretensiones, se marca como reto enamorar al público con una amplia variedad de platos originales y pensados para compartir en el centro de la mesa, como un juego gastronómico. Además su carta es apta para vegetarianos, veganos y celiacos. ¡Una gran opción para todos!

Fotos por Rodrigo Stocco y Antonella Spaccini

Más información
  • De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
Creativa
De autor
El Born
Elegante Casual

Artífices del restaurante “Llamber” de Avilés desde hace tres años, el proyecto de esta pareja desembarca ahora en el Born de Barcelona para ofrecer una cocina transparente, franca, muy personal, que defiende el máximo respeto hacia el producto y que, sin pretensiones, se marca como reto enamorar al público con una amplia variedad de platos originales y pensados para compartir en el centro de la mesa, como un juego gastronómico. Además su carta es apta para vegetarianos, veganos y celiacos. ¡Una gran opción para todos!

Fotos por Rodrigo Stocco y Antonella Spaccini

Más información
  • De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
Creativa
De autor
El Born
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Corvina marinada con aguacate, bloody mary y pico de gallo
Terrina de foie con texturas de maíz y caramelo de aceitunas negras
Ensalada de brotes tiernos, crudité de verduras y vinagreta de mostaza
Fondue de parmesano con langostinos y trigueros
Carpaccio de remolacha con langostinos, yogurt, frambuesas y pistachos verdes
Pescaito de las lonjas catalanas, frito a la andaluza
Nuestras “Patatinas” bravas
Girgolas de castaño del pirineo, de cultivo ecológico, salteadas sobre emulsión de boletus y su aceite
Pan con tomate
Croquetas caseras de jamón ibérico o boletus (unidad)
Buñuelos de bacalao de Perelló con alioli de miel
Carpaccio de Black Angus con tirabeques, queso Rey Silo y helado de mostaza antigua
Anchoas del cantábrico sobre pan dulce de escanda y queso La Peral con confitura de tomate
“Patatinas” al cabrales con praliné de avellanas
Tabla de quesos asturianos y catalanes de pequeños productores
Tabla de embutidos artesanos de Cal Tomás
Plato principal
Parrillada de verduras de temporada y salsa “rawmesco”
Morcilla con chipirones y el jugo asado de su tinta
Arroz Venere con mini verduras y emulsión de aguacate y cilantro
Arroz ”del senyoret” con pescado de temporada y all-i-oli de ajo negro
"Gnocchi" de patata y queso ecológico de Vare con trufa de temporada (SM)
Carnes
Tacos de solomillo de vaca vieja al cabrales, todo un clásico
Picantón asado con setas, cefalópodos y piñones
Entrecôte de vaca vieja con brasas comestibles (300gr.)
Solomillo de vaca vieja al café verde con cerezas y yogur
Pescados
Bacalao confitado con curry y caviar de coco
Pulpo gratinado con queso Gamoneu D'Onao, ajada tradicional y cremoso de patata
Los Postres
Esponja de frutos rojos con fruta de temporada
Arroz con leche Asturiano
Crema Catalana con sorbete de piña
Casadielles con helado de romero
Nuestra “Selva Negra”

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Corvina marinada con aguacate, bloody mary y pico de gallo
Terrina de foie con texturas de maíz y caramelo de aceitunas negras
Ensalada de brotes tiernos, crudité de verduras y vinagreta de mostaza
Fondue de parmesano con langostinos y trigueros
Carpaccio de remolacha con langostinos, yogurt, frambuesas y pistachos verdes
Pescaito de las lonjas catalanas, frito a la andaluza
Nuestras “Patatinas” bravas
Girgolas de castaño del pirineo, de cultivo ecológico, salteadas sobre emulsión de boletus y su aceite
Pan con tomate
Croquetas caseras de jamón ibérico o boletus (unidad)
Buñuelos de bacalao de Perelló con alioli de miel
Carpaccio de Black Angus con tirabeques, queso Rey Silo y helado de mostaza antigua
Anchoas del cantábrico sobre pan dulce de escanda y queso La Peral con confitura de tomate
“Patatinas” al cabrales con praliné de avellanas
Tabla de quesos asturianos y catalanes de pequeños productores
Tabla de embutidos artesanos de Cal Tomás
Plato principal
Parrillada de verduras de temporada y salsa “rawmesco”
Morcilla con chipirones y el jugo asado de su tinta
Arroz Venere con mini verduras y emulsión de aguacate y cilantro
Arroz ”del senyoret” con pescado de temporada y all-i-oli de ajo negro
"Gnocchi" de patata y queso ecológico de Vare con trufa de temporada (SM)
Carnes
Tacos de solomillo de vaca vieja al cabrales, todo un clásico
Picantón asado con setas, cefalópodos y piñones
Entrecôte de vaca vieja con brasas comestibles (300gr.)
Solomillo de vaca vieja al café verde con cerezas y yogur
Pescados
Bacalao confitado con curry y caviar de coco
Pulpo gratinado con queso Gamoneu D'Onao, ajada tradicional y cremoso de patata
Los Postres
Esponja de frutos rojos con fruta de temporada
Arroz con leche Asturiano
Crema Catalana con sorbete de piña
Casadielles con helado de romero
Nuestra “Selva Negra”

Opiniones (1208)


Opiniones  (1208)
Llamber

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Maria Pilar
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Tapas asturianas buenas
18/02/2018
Tapas asturianas buenas
18/02/2018

Recomendable con descuento.

Maria Pilar
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Tapas asturianas buenas
18/02/2018

Recomendable con descuento.


GUSTAVO
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
EXCELENTE
16/02/2018
EXCELENTE
16/02/2018

Toda la comida fresca, creativa y de excelente calidad. El local y servicio tambien muy bien, y con el descuento Kviar vale mucho la pena.

GUSTAVO
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

EXCELENTE
16/02/2018

Toda la comida fresca, creativa y de excelente calidad. El local y servicio tambien muy bien, y con el descuento Kviar vale mucho la pena.


roger
Comida 6.0
Servicio 2.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 2.0
Comida normal a precio elevado
15/02/2018
Comida normal a precio elevado
15/02/2018

El local es bonito, aunque los camareros se gritaban delante de la cocina, que esta en la misma sala que los comensales. Increible escuchar mas a los camareros cocineros que a los clientes. La comida normal, pero cara, incluso con el descuento, por su calidad.

roger
Comida
6.0
Servicio
2.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
2.0

Comida normal a precio elevado
15/02/2018

El local es bonito, aunque los camareros se gritaban delante de la cocina, que esta en la misma sala que los comensales. Increible escuchar mas a los camareros cocineros que a los clientes. La comida normal, pero cara, incluso con el descuento, por su calidad.


Aleksandra
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
todo fue genial
12/02/2018
todo fue genial
12/02/2018

Comment

Aleksandra
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

todo fue genial
12/02/2018

Comment


Vanessa
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Comida excelente
09/02/2018
Comida excelente
09/02/2018

Muy buenos platos todo súper bueno! No demasiado grandes pero de gran calidad y excelente Presentación! El servicio es genial y el restaurante super agradable ,para volver!!

Vanessa
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Comida excelente
09/02/2018

Muy buenos platos todo súper bueno! No demasiado grandes pero de gran calidad y excelente Presentación! El servicio es genial y el restaurante super agradable ,para volver!!


Ferran
comida de autor fantástica
01/02/2018
comida de autor fantástica
01/02/2018

Decoración exclusiva, no és una cadena, cada local de ellos tiene mucha persolidad. Tanto la comida como el local siempre son de sobresaliente

Ferran

comida de autor fantástica
01/02/2018

Decoración exclusiva, no és una cadena, cada local de ellos tiene mucha persolidad. Tanto la comida como el local siempre son de sobresaliente


JOAN
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
MESAS MUY JUNTAS
31/01/2018
MESAS MUY JUNTAS
31/01/2018

Mesas demasiado juntas

JOAN
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

MESAS MUY JUNTAS
31/01/2018

Mesas demasiado juntas


Emili
Comida 6.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
agradable lugar, aunque se olvidaron!!!!!!!!!!!!!!
25/01/2018
agradable lugar, aunque se olvidaron!!!!!!!!!!!!!!
25/01/2018

se olvidaron ¡¡¡¡¡¡¡¡ de que? como no, del descuento

Emili
Comida
6.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

agradable lugar, aunque se olvidaron!!!!!!!!!!!!!!
25/01/2018

se olvidaron ¡¡¡¡¡¡¡¡ de que? como no, del descuento


Emma
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Muy recomendable
23/01/2018
Muy recomendable
23/01/2018

Una muy buena experiencia gstronómica

Emma
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Muy recomendable
23/01/2018

Una muy buena experiencia gstronómica


Gonzalo
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy recomedable
22/01/2018
Muy recomedable
22/01/2018

Pocas mesas, bien atendidas en un ambiente agradable al lado del Parc de la Ciudatella.

Gonzalo
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy recomedable
22/01/2018

Pocas mesas, bien atendidas en un ambiente agradable al lado del Parc de la Ciudatella.


Sobre el chef

Francisco Heras y Eva Arbonés
Francisco Heras, con largo recorrido por reconocidas cocinas catalanas como El Bulli, Freixa o Ángel Palacios y Eva Arbonés, con experiencia hostelera y decoradora de todos sus negocios como Cal Paller forjan el concepto de Llamber desde 2009 hasta hoy

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