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Maddock

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Tomate del huerto gallego con pesto fresco casero. Láminas de presa ibérica con rúcula y helado de leche de oveja. Ensalada de quinoa con pollo de corral y alcachofa braseada. Queso puro de oveja manchego «El mejor queso de España», pan de cristal y confitura de tomate.

Descripción

Gastronomía internacional, interiorismo sugerente, música en directo... Maddock no pasa desapercibido. La cocina al carbón define su carta, con platos como la lasaña de vaca vieja gallega, pero también encontramos platos de fusión como las gyozas fritas de toro. Las lámparas, mapas y telas de mil colores definen la decoración de Maddock y lo convierten en un moderno muelle madrileño en el que desembarcan culturas tribales. Y de noche disfruta del DJ y sus sorprendentes cócteles

Más información
  • Horario: de lunes a domingo de 12:00h a 02:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Aparcacoches disponible en fin de semana
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
  • Parking cercano: Paseo del General Martínez Campos, 42
Fusión
Chamberí
Smart Casual

Gastronomía internacional, interiorismo sugerente, música en directo... Maddock no pasa desapercibido. La cocina al carbón define su carta, con platos como la lasaña de vaca vieja gallega, pero también encontramos platos de fusión como las gyozas fritas de toro. Las lámparas, mapas y telas de mil colores definen la decoración de Maddock y lo convierten en un moderno muelle madrileño en el que desembarcan culturas tribales. Y de noche disfruta del DJ y sus sorprendentes cócteles

Más información
  • Horario: de lunes a domingo de 12:00h a 02:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Aparcacoches disponible en fin de semana
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
  • Parking cercano: Paseo del General Martínez Campos, 42
Fusión
Chamberí
Smart Casual
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Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Special Sandwich al vapor con huevo, ricotta, crujiente de cebolla wonton y curry rojo suave acompañado de patatas fritas hornadas con salsa spicy
Tacos de solomillo al carbón con mahonesa de chili y yuzu, tomate seco asado y espuma de curry rojo
Gyozas fritas de toro con salsa de tres chiles spicy
Croissant de rabo de toro sobre polvo de cacao y cacahuete especiado
Albóndigas de foie de pato con salsa de Oporto y crema de patata trufada
Tortilla de patatas de Betanzos con bogavante hecha con huevos camperos
Verduras al carbón con huevo de corral, queso de cabra y láminas de foie
Ensaladilla rusa con gamba roja y polvo de cítricos
Zamburiñas de O Grove a la plancha
Anchoas del Cantábrico y boquerón acompañado de tartar de pimientos al carbón y tomates Concasse
Pimientos asados de Calahorra con ventresca fresca de bonito
Cecina de León «Reserva» con pan de cristal y rayadura de tomate
Jamón ibérico de bellota con pan negro al carbón
Queso puro de oveja manchego «El mejor queso de España», pan de cristal y confitura de tomate
Ensalada de quinoa con pollo de corral y alcachofa braseada
Láminas de presa ibérica con rúcula y helado de leche de oveja
Tomate del huerto gallego con pesto fresco casero
Carnes
T-Bone steak con patatas Puente Nuevo y bouquet de pimientos al carbón (2 pax.)
Costillón de res norteño al carbón bañado en salsa de chiles y salsa borracha al más puro estilo mexicano. (2 pax.)
Solomillo de cebón a la parrilla con reducción de vino tinto y espárrago triguero
Steak Tartar evolucionado cocinado con humo
Milanesa de ternera lechal con huevo campero, trufa rallada y queso manchego
Hamburguesa de Wagyu a la brasa con canónigo, queso Havarti, tartar de tomate y crema de trufa negra
Pastas & Arroces
Lasaña de vaca vieja gallega y shitakes sobre crema de tomate seco asado y fina bechamel
Phad Thai de verduras y langostinos al estilo tailandés
Risotto de espárragos verdes, trufa negra y huevos a 65ºC
Pescados
Ushuzukuri de atún rojo bañado en reducción de soja y chili suave
Bacalao negro glaseado al horno con salsa de miso
Lomo de lubina confitado con verduritas y crema de ajo negro
Rodaballo a la brasa con ajo y patata panadera
Salmón flambeado con teriyaki sauce sobre falso socarrat de shitake y triguero

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Special Sandwich al vapor con huevo, ricotta, crujiente de cebolla wonton y curry rojo suave acompañado de patatas fritas hornadas con salsa spicy
Tacos de solomillo al carbón con mahonesa de chili y yuzu, tomate seco asado y espuma de curry rojo
Gyozas fritas de toro con salsa de tres chiles spicy
Croissant de rabo de toro sobre polvo de cacao y cacahuete especiado
Albóndigas de foie de pato con salsa de Oporto y crema de patata trufada
Tortilla de patatas de Betanzos con bogavante hecha con huevos camperos
Verduras al carbón con huevo de corral, queso de cabra y láminas de foie
Ensaladilla rusa con gamba roja y polvo de cítricos
Zamburiñas de O Grove a la plancha
Anchoas del Cantábrico y boquerón acompañado de tartar de pimientos al carbón y tomates Concasse
Pimientos asados de Calahorra con ventresca fresca de bonito
Cecina de León «Reserva» con pan de cristal y rayadura de tomate
Jamón ibérico de bellota con pan negro al carbón
Queso puro de oveja manchego «El mejor queso de España», pan de cristal y confitura de tomate
Ensalada de quinoa con pollo de corral y alcachofa braseada
Láminas de presa ibérica con rúcula y helado de leche de oveja
Tomate del huerto gallego con pesto fresco casero
Carnes
T-Bone steak con patatas Puente Nuevo y bouquet de pimientos al carbón (2 pax.)
Costillón de res norteño al carbón bañado en salsa de chiles y salsa borracha al más puro estilo mexicano. (2 pax.)
Solomillo de cebón a la parrilla con reducción de vino tinto y espárrago triguero
Steak Tartar evolucionado cocinado con humo
Milanesa de ternera lechal con huevo campero, trufa rallada y queso manchego
Hamburguesa de Wagyu a la brasa con canónigo, queso Havarti, tartar de tomate y crema de trufa negra
Pastas & Arroces
Lasaña de vaca vieja gallega y shitakes sobre crema de tomate seco asado y fina bechamel
Phad Thai de verduras y langostinos al estilo tailandés
Risotto de espárragos verdes, trufa negra y huevos a 65ºC
Pescados
Ushuzukuri de atún rojo bañado en reducción de soja y chili suave
Bacalao negro glaseado al horno con salsa de miso
Lomo de lubina confitado con verduritas y crema de ajo negro
Rodaballo a la brasa con ajo y patata panadera
Salmón flambeado con teriyaki sauce sobre falso socarrat de shitake y triguero

Opiniones (151)


Opiniones  (151)
Maddock

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Mateo
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Un sitio a conocer
20/04/2018
Un sitio a conocer
20/04/2018

Buena decoración y atmósfera divertida. Cenas con música y ruido de fondo que en nuestro caso no era molesta. La comida no estaba mal, pero algunos platos deben tener algo más de sabor (ensaladilla). La tortilla con algunas partes saladas. Los profesionales que nos atendieron muy agradables y pendientes de nosotros. Con el descuento esta muy bien.

Mateo
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Un sitio a conocer
20/04/2018

Buena decoración y atmósfera divertida. Cenas con música y ruido de fondo que en nuestro caso no era molesta. La comida no estaba mal, pero algunos platos deben tener algo más de sabor (ensaladilla). La tortilla con algunas partes saladas. Los profesionales que nos atendieron muy agradables y pendientes de nosotros. Con el descuento esta muy bien.


SANTIAGO
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Comida original a buen precio
20/04/2018
Comida original a buen precio
20/04/2018

Sitio muy chulo, con buen ambiente. La comida es original, y no excesivo el precio. Nos gustó, y volveremos.

SANTIAGO
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Comida original a buen precio
20/04/2018

Sitio muy chulo, con buen ambiente. La comida es original, y no excesivo el precio. Nos gustó, y volveremos.


CARLOS DAVID
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
SATISFACTORIO COMO SIEMPRE
18/04/2018
SATISFACTORIO COMO SIEMPRE
18/04/2018

SE COME MUY BIEN EN UN AMBIENTE MODERNO Y DE UNA GRAN DECORACION

CARLOS DAVID
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

SATISFACTORIO COMO SIEMPRE
18/04/2018

SE COME MUY BIEN EN UN AMBIENTE MODERNO Y DE UNA GRAN DECORACION


Vicente
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Sitio nuevo con encanto
17/04/2018
Sitio nuevo con encanto
17/04/2018

Me gusto el sitio, tanto por su decoración como por su comida

Vicente
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Sitio nuevo con encanto
17/04/2018

Me gusto el sitio, tanto por su decoración como por su comida


jose
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
diferente
17/04/2018
diferente
17/04/2018

nos parecio excelente la combinacion en pleno centro de madrid

jose
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

diferente
17/04/2018

nos parecio excelente la combinacion en pleno centro de madrid


Cristina
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
16/04/2018
Muy bueno
16/04/2018

Comida y ambiente bueno

Cristina
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
16/04/2018

Comida y ambiente bueno


Agustin
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Volveremos
12/04/2018
Volveremos
12/04/2018

Muy buena relación precio calidad. Muy agradable y Cómodo

Agustin
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Volveremos
12/04/2018

Muy buena relación precio calidad. Muy agradable y Cómodo


Carlos
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Con calidad y buen gusto
11/04/2018
Con calidad y buen gusto
11/04/2018

Muy agradable desde el aperitivo en barra. Bien aconsejados por la persona que nos atendió, disfrutamos de una buena comida. Con el descuento es muy recomendable.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Con calidad y buen gusto
11/04/2018

Muy agradable desde el aperitivo en barra. Bien aconsejados por la persona que nos atendió, disfrutamos de una buena comida. Con el descuento es muy recomendable.


JACOBO
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
UN POCO DE DECEPCIÓN
09/04/2018
UN POCO DE DECEPCIÓN
09/04/2018

LO RECORDABA MEJOR, AUNQUE HAY PLATOS MUY BUENOS, OTROS MUY FLOJOS,

JACOBO
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

UN POCO DE DECEPCIÓN
09/04/2018

LO RECORDABA MEJOR, AUNQUE HAY PLATOS MUY BUENOS, OTROS MUY FLOJOS,


Vanesa
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Buen ambiente para la noche
09/04/2018
Buen ambiente para la noche
09/04/2018

Local divertido para la cenar con amigos y poder tomar una copa después. Buena relación calidad precio.

Vanesa
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Buen ambiente para la noche
09/04/2018

Local divertido para la cenar con amigos y poder tomar una copa después. Buena relación calidad precio.


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