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Maddock

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Tomate del huerto gallego con pesto fresco casero. Láminas de presa ibérica con rúcula y helado de leche de oveja. Ensalada de quinoa con pollo de corral y alcachofa braseada. Queso puro de oveja manchego «El mejor queso de España», pan de cristal y confitura de tomate.

Descripción

Gastronomía internacional, interiorismo sugerente, música en directo... Maddock no pasa desapercibido. La cocina al carbón define su carta, con platos como la lasaña de vaca vieja gallega, pero también encontramos platos de fusión como las gyozas fritas de toro. Las lámparas, mapas y telas de mil colores definen la decoración de Maddock y lo convierten en un moderno muelle madrileño en el que desembarcan culturas tribales. Y de noche disfruta del DJ y sus sorprendentes cócteles

Más información
  • Horario: de lunes a domingo de 12:00h a 02:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Aparcacoches disponible en fin de semana
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
  • Parking cercano: Paseo del General Martínez Campos, 42
Fusión
Chamberí
Smart Casual

Gastronomía internacional, interiorismo sugerente, música en directo... Maddock no pasa desapercibido. La cocina al carbón define su carta, con platos como la lasaña de vaca vieja gallega, pero también encontramos platos de fusión como las gyozas fritas de toro. Las lámparas, mapas y telas de mil colores definen la decoración de Maddock y lo convierten en un moderno muelle madrileño en el que desembarcan culturas tribales. Y de noche disfruta del DJ y sus sorprendentes cócteles

Más información
  • Horario: de lunes a domingo de 12:00h a 02:30h
  • Admite el pago con todas las tarjetas de crédito
  • Aparcacoches disponible en fin de semana
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
  • Parking cercano: Paseo del General Martínez Campos, 42
Fusión
Chamberí
Smart Casual
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Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Special Sandwich al vapor con huevo, ricotta, crujiente de cebolla wonton y curry rojo suave acompañado de patatas fritas hornadas con salsa spicy
Tacos de solomillo al carbón con mahonesa de chili y yuzu, tomate seco asado y espuma de curry rojo
Gyozas fritas de toro con salsa de tres chiles spicy
Croissant de rabo de toro sobre polvo de cacao y cacahuete especiado
Albóndigas de foie de pato con salsa de Oporto y crema de patata trufada
Tortilla de patatas de Betanzos con bogavante hecha con huevos camperos
Verduras al carbón con huevo de corral, queso de cabra y láminas de foie
Ensaladilla rusa con gamba roja y polvo de cítricos
Zamburiñas de O Grove a la plancha
Anchoas del Cantábrico y boquerón acompañado de tartar de pimientos al carbón y tomates Concasse
Pimientos asados de Calahorra con ventresca fresca de bonito
Cecina de León «Reserva» con pan de cristal y rayadura de tomate
Jamón ibérico de bellota con pan negro al carbón
Queso puro de oveja manchego «El mejor queso de España», pan de cristal y confitura de tomate
Ensalada de quinoa con pollo de corral y alcachofa braseada
Láminas de presa ibérica con rúcula y helado de leche de oveja
Tomate del huerto gallego con pesto fresco casero
Carnes
T-Bone steak con patatas Puente Nuevo y bouquet de pimientos al carbón (2 pax.)
Costillón de res norteño al carbón bañado en salsa de chiles y salsa borracha al más puro estilo mexicano. (2 pax.)
Solomillo de cebón a la parrilla con reducción de vino tinto y espárrago triguero
Steak Tartar evolucionado cocinado con humo
Milanesa de ternera lechal con huevo campero, trufa rallada y queso manchego
Hamburguesa de Wagyu a la brasa con canónigo, queso Havarti, tartar de tomate y crema de trufa negra
Pastas & Arroces
Lasaña de vaca vieja gallega y shitakes sobre crema de tomate seco asado y fina bechamel
Phad Thai de verduras y langostinos al estilo tailandés
Risotto de espárragos verdes, trufa negra y huevos a 65ºC
Pescados
Ushuzukuri de atún rojo bañado en reducción de soja y chili suave
Bacalao negro glaseado al horno con salsa de miso
Lomo de lubina confitado con verduritas y crema de ajo negro
Rodaballo a la brasa con ajo y patata panadera
Salmón flambeado con teriyaki sauce sobre falso socarrat de shitake y triguero

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Special Sandwich al vapor con huevo, ricotta, crujiente de cebolla wonton y curry rojo suave acompañado de patatas fritas hornadas con salsa spicy
Tacos de solomillo al carbón con mahonesa de chili y yuzu, tomate seco asado y espuma de curry rojo
Gyozas fritas de toro con salsa de tres chiles spicy
Croissant de rabo de toro sobre polvo de cacao y cacahuete especiado
Albóndigas de foie de pato con salsa de Oporto y crema de patata trufada
Tortilla de patatas de Betanzos con bogavante hecha con huevos camperos
Verduras al carbón con huevo de corral, queso de cabra y láminas de foie
Ensaladilla rusa con gamba roja y polvo de cítricos
Zamburiñas de O Grove a la plancha
Anchoas del Cantábrico y boquerón acompañado de tartar de pimientos al carbón y tomates Concasse
Pimientos asados de Calahorra con ventresca fresca de bonito
Cecina de León «Reserva» con pan de cristal y rayadura de tomate
Jamón ibérico de bellota con pan negro al carbón
Queso puro de oveja manchego «El mejor queso de España», pan de cristal y confitura de tomate
Ensalada de quinoa con pollo de corral y alcachofa braseada
Láminas de presa ibérica con rúcula y helado de leche de oveja
Tomate del huerto gallego con pesto fresco casero
Carnes
T-Bone steak con patatas Puente Nuevo y bouquet de pimientos al carbón (2 pax.)
Costillón de res norteño al carbón bañado en salsa de chiles y salsa borracha al más puro estilo mexicano. (2 pax.)
Solomillo de cebón a la parrilla con reducción de vino tinto y espárrago triguero
Steak Tartar evolucionado cocinado con humo
Milanesa de ternera lechal con huevo campero, trufa rallada y queso manchego
Hamburguesa de Wagyu a la brasa con canónigo, queso Havarti, tartar de tomate y crema de trufa negra
Pastas & Arroces
Lasaña de vaca vieja gallega y shitakes sobre crema de tomate seco asado y fina bechamel
Phad Thai de verduras y langostinos al estilo tailandés
Risotto de espárragos verdes, trufa negra y huevos a 65ºC
Pescados
Ushuzukuri de atún rojo bañado en reducción de soja y chili suave
Bacalao negro glaseado al horno con salsa de miso
Lomo de lubina confitado con verduritas y crema de ajo negro
Rodaballo a la brasa con ajo y patata panadera
Salmón flambeado con teriyaki sauce sobre falso socarrat de shitake y triguero

Opiniones (245)


Opiniones  (245)
Maddock

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Miguel
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Agradable y buena y variada cocina
15/08/2018
Agradable y buena y variada cocina
15/08/2018

Buena relación calidad precio

Miguel
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Agradable y buena y variada cocina
15/08/2018

Buena relación calidad precio


Ana
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Muy recomendable
15/08/2018
Muy recomendable
15/08/2018

Un ambiente muy agradable con una atención excelente

Ana
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Muy recomendable
15/08/2018

Un ambiente muy agradable con una atención excelente


Félix
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Claroscuro
14/08/2018
Claroscuro
14/08/2018

Comida informal con amigos. Local muy vacio y ambiente algo desangelado, entiendo que es lógico al tratarse de comida, lunes, agosto y mitad de un puente. Carta reducida y, lo que es más desagradable, diferenciada para clientes Kviar, que no disponemos de la carta completa del local. Los platos que tomamos estaban bien elaborados, sin más. Servicio atento y agradable, no obstante se cometió algún error al tomar la comanda y nos sirvieron un plato diferente al solicitado. No sé si repetiré.

Félix
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Claroscuro
14/08/2018

Comida informal con amigos. Local muy vacio y ambiente algo desangelado, entiendo que es lógico al tratarse de comida, lunes, agosto y mitad de un puente. Carta reducida y, lo que es más desagradable, diferenciada para clientes Kviar, que no disponemos de la carta completa del local. Los platos que tomamos estaban bien elaborados, sin más. Servicio atento y agradable, no obstante se cometió algún error al tomar la comanda y nos sirvieron un plato diferente al solicitado. No sé si repetiré.


Enrique
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Bien, pero le falta algo...
14/08/2018
Bien, pero le falta algo...
14/08/2018

Un poco desangelado, el servicio voluntarioso y al detalle.

Enrique
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Bien, pero le falta algo...
14/08/2018

Un poco desangelado, el servicio voluntarioso y al detalle.


Rosa
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Genial ¡¡¡
12/08/2018
Genial ¡¡¡
12/08/2018

Todo genial...la elaboración de los platos sorprende, la decoración y el ambiente también. El servicio muy atento pero deberían ser mas discretos y no informar a los comensales que la factura llevará descuento ya que la persona que reserva a través de ClubKviar ya lo sabe y a los demás comensales no les importa.

Rosa
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Genial ¡¡¡
12/08/2018

Todo genial...la elaboración de los platos sorprende, la decoración y el ambiente también. El servicio muy atento pero deberían ser mas discretos y no informar a los comensales que la factura llevará descuento ya que la persona que reserva a través de ClubKviar ya lo sabe y a los demás comensales no les importa.


Manuel
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
sitio conveniente con buena comida
12/08/2018
sitio conveniente con buena comida
12/08/2018

Nada extraordinario pero bien para una comida si te pilla por la zona ,por ejemplo despues de visitar el museo casa Sorolla.

Manuel
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

sitio conveniente con buena comida
12/08/2018

Nada extraordinario pero bien para una comida si te pilla por la zona ,por ejemplo despues de visitar el museo casa Sorolla.


carmen
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
Muy bueno
10/08/2018
Muy bueno
10/08/2018

El personal es magnífico, la comida exquisita y el lugar agradable. Tuvimos la mala suerte de una mesa muy grande que gritaban en lugar de hablar.

carmen
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

Muy bueno
10/08/2018

El personal es magnífico, la comida exquisita y el lugar agradable. Tuvimos la mala suerte de una mesa muy grande que gritaban en lugar de hablar.


Claudia
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
muy.chulo!
09/08/2018
muy.chulo!
09/08/2018

El local es muy chulo, buen ambiente, con música agradable a un volumen perfecto. Para charlar sin que moleste. Las zamburiñas muy ricas. La hamburguesa buenísima y el bacalao rico aunque la salsa a mí no me convenció. Nos dejaron tomar el café y la copa fuera. Si surge, volveremos!

Claudia
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

muy.chulo!
09/08/2018

El local es muy chulo, buen ambiente, con música agradable a un volumen perfecto. Para charlar sin que moleste. Las zamburiñas muy ricas. La hamburguesa buenísima y el bacalao rico aunque la salsa a mí no me convenció. Nos dejaron tomar el café y la copa fuera. Si surge, volveremos!


Diego
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Un gran ambiente y buena comida
07/08/2018
Un gran ambiente y buena comida
07/08/2018

Nos ha gustado mucho

Diego
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Un gran ambiente y buena comida
07/08/2018

Nos ha gustado mucho


Carlos
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Restaurante Maddock, sorprendente
06/08/2018
Restaurante Maddock, sorprendente
06/08/2018

Nos encantó el restaurante. Tiene una decoración fantástica. La atención excelente y la comida muy buena. La relación calidad precio buenísima. Recomiendo la lasaña de vaca vieja y las zamburiñas. Ambas exquisitas.

Carlos
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Restaurante Maddock, sorprendente
06/08/2018

Nos encantó el restaurante. Tiene una decoración fantástica. La atención excelente y la comida muy buena. La relación calidad precio buenísima. Recomiendo la lasaña de vaca vieja y las zamburiñas. Ambas exquisitas.


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