#{avatar}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

×

Mala Hierba

35€
35€
×
×
  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Patata "bravas" del Mala Hierba. Chipirón con virutas de limón caramelizado. Chips de col kale. Pan de coca de cristal con tomate. Anchoas de Santoña con boniato y mantequilla ahumada. Panizza, romero y naranja vegana o con bull de Rupit (3 Ud.). Croqueta de la semana (unidad).

Descripción

En lo alto de Vallcarca hay un rincón gastronómico único llamado Mala Hierba, dirigido por el chef Fabio Gambirasi, con una amplia experiencia en restaurantes con Estrella Michelin en Italia. Un sencillo y familiar restaurante de productos ecológicos y naturales, muchos de los cuales obtienen de su huerto propio. Los platos, elaborados siempre al momento, mezclan recetas tradicionales y propuestas arriesgadas. Y es que el secreto de Mala Hierba se esconde en sus ingredientes y especies antiguas. ¿Te atreves a descubrirlo?

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: de martes a sábado de 13:00h a 16:00h y d 20:00h a 23:00h. Domingo de 13:00h a 16:00h
  • Acepta el pago con tarjetas de crédito: Visa, Mastercard, Maestro
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de platos aptos para vegetarianos, veganos, sin lactosa y sin gluten
Mediterránea
Vallcarca
Casual

En lo alto de Vallcarca hay un rincón gastronómico único llamado Mala Hierba, dirigido por el chef Fabio Gambirasi, con una amplia experiencia en restaurantes con Estrella Michelin en Italia. Un sencillo y familiar restaurante de productos ecológicos y naturales, muchos de los cuales obtienen de su huerto propio. Los platos, elaborados siempre al momento, mezclan recetas tradicionales y propuestas arriesgadas. Y es que el secreto de Mala Hierba se esconde en sus ingredientes y especies antiguas. ¿Te atreves a descubrirlo?

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: de martes a sábado de 13:00h a 16:00h y d 20:00h a 23:00h. Domingo de 13:00h a 16:00h
  • Acepta el pago con tarjetas de crédito: Visa, Mastercard, Maestro
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de platos aptos para vegetarianos, veganos, sin lactosa y sin gluten
Mediterránea
Vallcarca
Casual
×
RESERVA TU MESA PARA VER MENÚ PARA

Carta

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Tortelli al huevo artesanos de carrilladas de cerdo, parmesano y salsa de perejil
Risotto al coco y jengibre, sardina ahumada, malta de cebada
Ensalada de la semana
Hinojo a baja temperatura con alga wakame y espirulina
Calabaza violín, salsa negra de fermentados, parmesano, cebolla roja en agridulce, crujiente de pan al curry
Alcachofa en escabeche, mejillones en tempura, mayonesa a la regaliz
Calçot a la brasa, salsa de ajo blanco, huevas de arenque
Croqueta de la semana (unidad)
Panizza, romero y naranja vegana o con bull de Rupit (3 Ud.)
Anchoas de Santoña con boniato y mantequilla ahumada
Pan de coca de cristal con tomate
Chips de col kale
Chipirón con virutas de limón caramelizado
Patata "bravas" del Mala Hierba
Carnes
Pollo salvaje de Tremp, zanahoria a la naranja, rábano wasaby y espinacas
Chuletón de ternera biológica 600gr, verduras de la temporada
Ossobuco, crema de coliflor y ajo negro
Pescados
"Galtas" de rape a la mugnaia, judía tierna, salsa de miso y semillas
Lomo de bacalao a baja temperatura, salsa de ajos tiernos, azafrán y col kale
Parpatana de atún rojo bluefin a la brasa, escalonia a la sal, tupinambo, lechuga de mar
Los Postres
Helado al sésamo, espuma de remolacha y vino tinto
Tiramisú caliente y frío
Katahifi, crema agua de rosas, frambuesa, y sirope de lima

*Los precios pueden sufrir variaciones*

Entrantes
Tortelli al huevo artesanos de carrilladas de cerdo, parmesano y salsa de perejil
Risotto al coco y jengibre, sardina ahumada, malta de cebada
Ensalada de la semana
Hinojo a baja temperatura con alga wakame y espirulina
Calabaza violín, salsa negra de fermentados, parmesano, cebolla roja en agridulce, crujiente de pan al curry
Alcachofa en escabeche, mejillones en tempura, mayonesa a la regaliz
Calçot a la brasa, salsa de ajo blanco, huevas de arenque
Croqueta de la semana (unidad)
Panizza, romero y naranja vegana o con bull de Rupit (3 Ud.)
Anchoas de Santoña con boniato y mantequilla ahumada
Pan de coca de cristal con tomate
Chips de col kale
Chipirón con virutas de limón caramelizado
Patata "bravas" del Mala Hierba
Carnes
Pollo salvaje de Tremp, zanahoria a la naranja, rábano wasaby y espinacas
Chuletón de ternera biológica 600gr, verduras de la temporada
Ossobuco, crema de coliflor y ajo negro
Pescados
"Galtas" de rape a la mugnaia, judía tierna, salsa de miso y semillas
Lomo de bacalao a baja temperatura, salsa de ajos tiernos, azafrán y col kale
Parpatana de atún rojo bluefin a la brasa, escalonia a la sal, tupinambo, lechuga de mar
Los Postres
Helado al sésamo, espuma de remolacha y vino tinto
Tiramisú caliente y frío
Katahifi, crema agua de rosas, frambuesa, y sirope de lima

Opiniones (33)


Opiniones  (33)
Mala Hierba

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Francisco
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Nueva visita y nueva sorpresa positiva.
19/04/2018
Nueva visita y nueva sorpresa positiva.
19/04/2018

El local muy autentico, la materia y la cocina excelentes. Buen producto combinado con creatividad y presentación cuidada. Todo muy rico, es en los platos de vegetales (esta vez prové el hinojo, las alcachofas y la calabaza) donde demuestra esa creatividad de combinacion y puntos de coccion ideales.

Francisco
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Nueva visita y nueva sorpresa positiva.
19/04/2018

El local muy autentico, la materia y la cocina excelentes. Buen producto combinado con creatividad y presentación cuidada. Todo muy rico, es en los platos de vegetales (esta vez prové el hinojo, las alcachofas y la calabaza) donde demuestra esa creatividad de combinacion y puntos de coccion ideales.


Rogeli
Comida 6.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
El menú del dia fue correcto
29/03/2018
El menú del dia fue correcto
29/03/2018

Volveré otro dia sobre las 13 h para tener el descuento del 30 en la carta, en horas más habituales no hay descuento. También tienen un menú degustación a 55 €, sin descuento. Del menú del dia, 14 €, destaco el puding del postre. Son muy, muy amables!

Rogeli
Comida
6.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

El menú del dia fue correcto
29/03/2018

Volveré otro dia sobre las 13 h para tener el descuento del 30 en la carta, en horas más habituales no hay descuento. También tienen un menú degustación a 55 €, sin descuento. Del menú del dia, 14 €, destaco el puding del postre. Son muy, muy amables!


Oriol
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Molt bé
27/03/2018
Molt bé
27/03/2018

Sopar amb amics fantàstic

Oriol
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Molt bé
27/03/2018

Sopar amb amics fantàstic


Esha
Comida 6.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Bien
26/03/2018
Bien
26/03/2018

Fuimos por los buenos comentarios de este restaurante pero la verdad que era nada espectacular. No volvere porque me parece que es normalito sin mas

Esha
Comida
6.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Bien
26/03/2018

Fuimos por los buenos comentarios de este restaurante pero la verdad que era nada espectacular. No volvere porque me parece que es normalito sin mas


Lluis
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Top
24/03/2018
Top
24/03/2018

Excelente trato, comida y precio. 100 por 100 recomendable

Lluis
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Top
24/03/2018

Excelente trato, comida y precio. 100 por 100 recomendable


Ramon
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
fantastica comida
12/03/2018
fantastica comida
12/03/2018

muy buen servicio y muy buena prteparación de los platos

Ramon
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

fantastica comida
12/03/2018

muy buen servicio y muy buena prteparación de los platos


alberto
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
espectacular
09/03/2018
espectacular
09/03/2018

este restarurante es sorprendente. una carta innovadora, con respeto por la calidad de la materia prima. Increible

alberto
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

espectacular
09/03/2018

este restarurante es sorprendente. una carta innovadora, con respeto por la calidad de la materia prima. Increible


Ricard
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
una troballa
24/02/2018
una troballa
24/02/2018

Un descobriment. No el coneixiem fins ara i per atenció, servei, mejar i preu ..repetirem molte vegades

Ricard
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

una troballa
24/02/2018

Un descobriment. No el coneixiem fins ara i per atenció, servei, mejar i preu ..repetirem molte vegades


Daniel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Fantástico.
23/02/2018
Fantástico.
23/02/2018

Una magnífica sorpresa. Lo recomiendo.

Daniel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Fantástico.
23/02/2018

Una magnífica sorpresa. Lo recomiendo.


PATRICK
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Una agradable sorpresa
22/02/2018
Una agradable sorpresa
22/02/2018

Fue agradable encontrar un buen restaurante en esta parte de Barcelona, regresaré

PATRICK
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Una agradable sorpresa
22/02/2018

Fue agradable encontrar un buen restaurante en esta parte de Barcelona, regresaré


ClubKviar

Tu cuenta caduca en
×