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Materia Prima

45€
45€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Ensalada de burrata, tomate y albahaca. Tomate de temporada con nuestras cosillas. Ensaladilla rusa hecha en casa. Tomate de temporada con lascas de ventresca y nuestras cosillas. Pulpo con cremoso de patata ahumada. Jamón ibérico de bellota "Extrem". Anchoas de Santoña (unidad).

Descripción

Materia Prima es un nuevo concepto de restauración en el que la comida viaja del mercado a la mesa. Productos frescos de temporada de nuestro mercado, donde eliges la cantidad que quieres degustar en el restaurante. Todo ello acompañado por una cuidada bodega, una deliciosa variedad de postres caseros y un equipo de profesionales comprometido con sus clientes.

Más información
  • Horario: lunes a sábado de 13:00 a 24:00h. Domingos de 13:00 a 16:00h
  • Dispone de parking concertado (Pº de la Castellana, 150)
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
De mercado
Chamartín
Elegante Casual

Materia Prima es un nuevo concepto de restauración en el que la comida viaja del mercado a la mesa. Productos frescos de temporada de nuestro mercado, donde eliges la cantidad que quieres degustar en el restaurante. Todo ello acompañado por una cuidada bodega, una deliciosa variedad de postres caseros y un equipo de profesionales comprometido con sus clientes.

Más información
  • Horario: lunes a sábado de 13:00 a 24:00h. Domingos de 13:00 a 16:00h
  • Dispone de parking concertado (Pº de la Castellana, 150)
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
De mercado
Chamartín
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

El precio de mariscos, carnes y pescados es al peso, según lo indicado en el mostrador. Se cobrará 8€ en concepto de guarnición y preparación del producto al gusto del cliente.

Ensaladas
Tomate de temporada con lascas de ventresca y nuestras cosillas
Ensaladilla rusa hecha en casa
Tomate de temporada con nuestras cosillas
Ensalada de burrata, tomate y albahaca
Entrantes
Alcachofas en flor con oliva virgen y escamas de sal
Canicas de Chipirón en su tinta (8 ud.)
Hongos de temporada con sorpresa de huevo
Algas de mar y montaña con tártaro de buey cleopatra
Tataki de pez limón con cítrico caramelizado
Carpaccio de solomillo con queso ahumado y aceite de trufa
Tacos de salmón marinado sobre guacamole
Ceviche marinero con manzanas belleza
Anchoas de Santoña (unidad)
Jamón ibérico de bellota "Extrem"
Pulpo con cremoso de patata ahumada
Guarniciones
Verduras a la plancha
Pisto manchego
Patatas al horno
Patatas a la gallega
Patatas fritas
Ensalada
Los Postres
Tocino de cielo artesano con espuma de crema de leche
Tartar de frutas de temporada con helado de naranja artesano.
Tarta fina de manzana con helado de vainilla artesano. (2 personas)
Tabla de quesos artesanos con sus dulces
Choco pasión
Tarta de queso con frutos del bosque

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

El precio de mariscos, carnes y pescados es al peso, según lo indicado en el mostrador. Se cobrará 8€ en concepto de guarnición y preparación del producto al gusto del cliente.

Ensaladas
Tomate de temporada con lascas de ventresca y nuestras cosillas
Ensaladilla rusa hecha en casa
Tomate de temporada con nuestras cosillas
Ensalada de burrata, tomate y albahaca
Entrantes
Alcachofas en flor con oliva virgen y escamas de sal
Canicas de Chipirón en su tinta (8 ud.)
Hongos de temporada con sorpresa de huevo
Algas de mar y montaña con tártaro de buey cleopatra
Tataki de pez limón con cítrico caramelizado
Carpaccio de solomillo con queso ahumado y aceite de trufa
Tacos de salmón marinado sobre guacamole
Ceviche marinero con manzanas belleza
Anchoas de Santoña (unidad)
Jamón ibérico de bellota "Extrem"
Pulpo con cremoso de patata ahumada
Guarniciones
Verduras a la plancha
Pisto manchego
Patatas al horno
Patatas a la gallega
Patatas fritas
Ensalada
Los Postres
Tocino de cielo artesano con espuma de crema de leche
Tartar de frutas de temporada con helado de naranja artesano.
Tarta fina de manzana con helado de vainilla artesano. (2 personas)
Tabla de quesos artesanos con sus dulces
Choco pasión
Tarta de queso con frutos del bosque

Opiniones (3932)


Opiniones  (3932)
Materia Prima

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Nacho
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Siempre bien
24/06/2018
Siempre bien
24/06/2018

Es la tercera vez que vamos y siempre bien. Quizá las mesas un poco juntas. Pero la calidad de los productos y su elaboración son fantásticos.

Nacho
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Siempre bien
24/06/2018

Es la tercera vez que vamos y siempre bien. Quizá las mesas un poco juntas. Pero la calidad de los productos y su elaboración son fantásticos.


Juan Carlos
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Merece la pena
24/06/2018
Merece la pena
24/06/2018

Hay que probarlo

Juan Carlos
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Merece la pena
24/06/2018

Hay que probarlo


Bosco
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Buen precio con el descuento
23/06/2018
Buen precio con el descuento
23/06/2018

Muy agradable la terraza y cena. El precio está bien con el descuento de clubkaviar. Recomendable.

Bosco
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Buen precio con el descuento
23/06/2018

Muy agradable la terraza y cena. El precio está bien con el descuento de clubkaviar. Recomendable.


GIRISH
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
buena msteria prima
22/06/2018
buena msteria prima
22/06/2018

Falla el servicio. El resto mas que correcto

GIRISH
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

buena msteria prima
22/06/2018

Falla el servicio. El resto mas que correcto


miguel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
21/06/2018
Muy bueno
21/06/2018

Y excelente servicio

miguel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
21/06/2018

Y excelente servicio


Enrique
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
La comida muy buena
20/06/2018
La comida muy buena
20/06/2018

Puedes ver el producto antes de pedirlo

Enrique
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

La comida muy buena
20/06/2018

Puedes ver el producto antes de pedirlo


Marina
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
muy bueno
20/06/2018
muy bueno
20/06/2018

muy bueno

Marina
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

muy bueno
20/06/2018

muy bueno


Javier
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Un restaurante que hace honor a su nombre
19/06/2018
Un restaurante que hace honor a su nombre
19/06/2018

una estupenda materia prima y con el descuento del clubkviar con un precio realmente atractivo.

Javier
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Un restaurante que hace honor a su nombre
19/06/2018

una estupenda materia prima y con el descuento del clubkviar con un precio realmente atractivo.


Javier
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Me ha gustado
19/06/2018
Me ha gustado
19/06/2018

Mi primera sensación, al tener que ir al mercado a escoger ha sido de extrañeza. Después la experiencia ha merecido la pena.

Javier
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Me ha gustado
19/06/2018

Mi primera sensación, al tener que ir al mercado a escoger ha sido de extrañeza. Después la experiencia ha merecido la pena.


Victoria
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Recomendable
18/06/2018
Recomendable
18/06/2018

Se disfruta de buena materia prima, servicio correcto y entorno.

Victoria
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Recomendable
18/06/2018

Se disfruta de buena materia prima, servicio correcto y entorno.


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