*Los precios podrían sufrir variaciones*
Plato principal |
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Carpaccio de wagyu con parmesano trufado 0 |
Tartar de atún rojo con guacamole 0 |
Arroz seco con espardeñas (p/p) 0 |
Canelones de faisán, foie y trufa 0 |
Pescados |
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Pescado de costa (€/kg) 0 |
Bacalao negro con miso y salsa de yuzu 0 |
Merluza frita como en Bilbao 0 |
Tataki de atún rojo con algas, enoki y shiitake 0 |