Nuevo vino del mes: Viaje eno-gastronómico vol.I: Castilla y León con hasta un 30% de descuento. Ver vino
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Paradis Madrid

45€
45€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Anchoas del Cantábrico (ud.). Escalivada de verduras, cocinadas en la brasa, con ventresca. Virutas de foie con vinagreta de Oporto. Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo. Jamón ibérico de bellota tres procedencias. Croqueta de gamba roja al ajillo (und).

Descripción

Se encuentra en pleno corazón de Madrid, a escasos metros del Congreso de los Diputados, acogedor y perfecto para hacer un paréntesis del intenso ritmo de una jornada laboral en la ciudad. Ofrece una carta de mercado y una cocina tradicional mediterránea con sugerentes propuestas, destacado los pescados y mariscos procedentes del Delta del Ebro.

Más información
  • Horario: lunes a sábado de 13:30 a 16:00h y de 20:30 a 23:30h. Domingos de 13:30 a 16:00h
  • Parking cercano (Pl. de las Cortes)
  • Se admite el pago con todas tarjetas de crédito
  • Dispone de menú adaptado para vegetarianos (bajo pedido)
Mediterránea
Centro
Elegante

Se encuentra en pleno corazón de Madrid, a escasos metros del Congreso de los Diputados, acogedor y perfecto para hacer un paréntesis del intenso ritmo de una jornada laboral en la ciudad. Ofrece una carta de mercado y una cocina tradicional mediterránea con sugerentes propuestas, destacado los pescados y mariscos procedentes del Delta del Ebro.

Más información
  • Horario: lunes a sábado de 13:30 a 16:00h y de 20:30 a 23:30h. Domingos de 13:30 a 16:00h
  • Parking cercano (Pl. de las Cortes)
  • Se admite el pago con todas tarjetas de crédito
  • Dispone de menú adaptado para vegetarianos (bajo pedido)
Mediterránea
Centro
Elegante

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Debido a que trabajan con productos de temporada la carta puede estar sujeto a cambios de última hora

Entrantes
Langostinos de Vinaroz a la plancha 160 gr (4 uni)
Brandada de rebozuelos, velo de manteca colorá y chips de ajo negro
Guiso de patatas a la importancia con pie azul y zamburiñas
Tortilla rota de huevos de granja, ajetes y senderuelas
Ortiguillas de mar, fritas a Feira
Trío de setas en papillot translucido y trigo tierno
Perdiz, frutas y setas en escabeche dulce sobre hojas verdes
Carpaccio de boletus y chopitos fritos a la andaluza y su salpicón
Croqueta de gamba roja al ajillo (und)
Jamón ibérico de bellota tres procedencias
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
Virutas de foie con vinagreta de Oporto
Escalivada de verduras, cocinadas en la brasa, con ventresca
Anchoas del Cantábrico (ud.)
Arroces y fideua
Fideos Rosellat a la marinera con gamba alistada
Arroz variedad Bomba, con verduras de nuestro huerto
Arroz variedad Tartana, en abanda con espardeñas y sepia
Arroz variedad Arborio, meloso de pato confit, trufa y setas otoñales
Fideua con hígado de pato y boletus
Carnes
Lomo de vaca gallega al aroma de brasas al romero
Churrasco de cordero ibérico, castañas e higos
Suprema de pato barberie rustido con chalotas glaseadas y limón al gin
Jarrete de ternera asado y lacado, cremoso de patata y zanahoria
Butifarra del payés, ciruelas al curry rojo y arena de parmesano
Pescados
Pescado de lonja con lecho de angula de monte y caldo de bullabesa
Bacalao confitado, sobre morro de ternera braseada y setas
Bacalao a la florentina, con espinacas y all i oli de miel gratinado
Pulpito de roca a la llauna y llama con setas de cardo
Merluza de volanta con pil-pil de yuzu, jalapeños y gurumelos
Caldereta mediterránea de manta raya y almejas con ajada de perejil
Los Postres
Fruta fresca según temporada
Yogur, el de colmenar, con sus toppings
Nuestra crema catalana, toffee y limón
Selección de quesos nacionales con D.O.
Cremas heladas y sorbetes
Ganache de chocolate Guaranda, espuma y texturas de cacao
Otra forma de comer un tatin de manzana

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA

Debido a que trabajan con productos de temporada la carta puede estar sujeto a cambios de última hora

Entrantes
Langostinos de Vinaroz a la plancha 160 gr (4 uni)
Brandada de rebozuelos, velo de manteca colorá y chips de ajo negro
Guiso de patatas a la importancia con pie azul y zamburiñas
Tortilla rota de huevos de granja, ajetes y senderuelas
Ortiguillas de mar, fritas a Feira
Trío de setas en papillot translucido y trigo tierno
Perdiz, frutas y setas en escabeche dulce sobre hojas verdes
Carpaccio de boletus y chopitos fritos a la andaluza y su salpicón
Croqueta de gamba roja al ajillo (und)
Jamón ibérico de bellota tres procedencias
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
Virutas de foie con vinagreta de Oporto
Escalivada de verduras, cocinadas en la brasa, con ventresca
Anchoas del Cantábrico (ud.)
Arroces y fideua
Fideos Rosellat a la marinera con gamba alistada
Arroz variedad Bomba, con verduras de nuestro huerto
Arroz variedad Tartana, en abanda con espardeñas y sepia
Arroz variedad Arborio, meloso de pato confit, trufa y setas otoñales
Fideua con hígado de pato y boletus
Carnes
Lomo de vaca gallega al aroma de brasas al romero
Churrasco de cordero ibérico, castañas e higos
Suprema de pato barberie rustido con chalotas glaseadas y limón al gin
Jarrete de ternera asado y lacado, cremoso de patata y zanahoria
Butifarra del payés, ciruelas al curry rojo y arena de parmesano
Pescados
Pescado de lonja con lecho de angula de monte y caldo de bullabesa
Bacalao confitado, sobre morro de ternera braseada y setas
Bacalao a la florentina, con espinacas y all i oli de miel gratinado
Pulpito de roca a la llauna y llama con setas de cardo
Merluza de volanta con pil-pil de yuzu, jalapeños y gurumelos
Caldereta mediterránea de manta raya y almejas con ajada de perejil
Los Postres
Fruta fresca según temporada
Yogur, el de colmenar, con sus toppings
Nuestra crema catalana, toffee y limón
Selección de quesos nacionales con D.O.
Cremas heladas y sorbetes
Ganache de chocolate Guaranda, espuma y texturas de cacao
Otra forma de comer un tatin de manzana

Opiniones (1946)


Opiniones  (1946)
Paradis Madrid

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

juan carlos
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Buena calidad
19/02/2018
Buena calidad
19/02/2018

Buena calidad en la mesa y buen servicio, bien aconseja do el vino

juan carlos
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Buena calidad
19/02/2018

Buena calidad en la mesa y buen servicio, bien aconseja do el vino


JUAN JESUS
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
AGRADABLE
16/02/2018
AGRADABLE
16/02/2018

Sito agradable para un domingo

JUAN JESUS
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

AGRADABLE
16/02/2018

Sito agradable para un domingo


Javier
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Excelente propuesta próximo a Las Cortes
16/02/2018
Excelente propuesta próximo a Las Cortes
16/02/2018

Comida inspirada en raíces catalana con una excelente relación calidad precio y en todo el centro de Madrid!

Javier
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Excelente propuesta próximo a Las Cortes
16/02/2018

Comida inspirada en raíces catalana con una excelente relación calidad precio y en todo el centro de Madrid!


Estrella
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Agradable estancia
16/02/2018
Agradable estancia
16/02/2018

Y comida de calidad

Estrella
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Agradable estancia
16/02/2018

Y comida de calidad


Jose Manuel
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Bien
16/02/2018
Bien
16/02/2018

Me gusta

Jose Manuel
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Bien
16/02/2018

Me gusta


LAURA
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
perfecto
15/02/2018
perfecto
15/02/2018

muy buenos

LAURA
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

perfecto
15/02/2018

muy buenos


Fernando H.
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Primera visita a un clásico
12/02/2018
Primera visita a un clásico
12/02/2018

Aunque ha sido mi primera visita, se nota que es un clásico al que se puede ir con garantía de acertar.

Fernando H.
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Primera visita a un clásico
12/02/2018

Aunque ha sido mi primera visita, se nota que es un clásico al que se puede ir con garantía de acertar.


Roberto
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
muy buen Restaurante ...
11/02/2018
muy buen Restaurante ...
11/02/2018

para disfrutar de una buena comida. Pedimos calçots en tempura, langostinos de Vinarós a la plancha y bacalao en confit Excelentes los calçots, los langostinos en su punto y muy bueno el bacalao Elegimos un vino blanco del somontano que están bien El servicio necesita estar apetitosos más atento a la mesa (aunque al estar restaurante lleno puede que influyera) Volveremos para probar otros platos que nos parecieron apetitosos Tiene varias salas para poder comer en grupo y apartados

Roberto
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

muy buen Restaurante ...
11/02/2018

para disfrutar de una buena comida. Pedimos calçots en tempura, langostinos de Vinarós a la plancha y bacalao en confit Excelentes los calçots, los langostinos en su punto y muy bueno el bacalao Elegimos un vino blanco del somontano que están bien El servicio necesita estar apetitosos más atento a la mesa (aunque al estar restaurante lleno puede que influyera) Volveremos para probar otros platos que nos parecieron apetitosos Tiene varias salas para poder comer en grupo y apartados


Carmen
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
estupendo
10/02/2018
estupendo
10/02/2018

La fideuá lo mejor

Carmen
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

estupendo
10/02/2018

La fideuá lo mejor


Jorge
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Correcto
10/02/2018
Correcto
10/02/2018

Calidad precio aceptable

Jorge
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Correcto
10/02/2018

Calidad precio aceptable


Menús de Grupo

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.

MENÚ 1

Para compartir

Surtido de embutidos artesanos y pan de cristal frotado con tomate

Burrata artesana con esturión ahumado y picada mediterránea

Timbal de verduras con queso de cabra y crema de setas

Croquetas caseras de sobrasada y jamón

Segundo a elegir

Merluza de pincho nacional sobre hongos salteados al ajo y regalíz

o

Presa ibérica lacada sobre rissotto de piñones y calabaza

Postre

Bizcocho de Baileys con crema de café, frambuesas y pétalos de flores glassé

Dulces navideños

Bebidas

Café o infusión

Vino Blanco y Vino Tinto D.O Somontano

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 41,50€ IVA incluido


 

 

MENÚ 2

Para compartir

Jamón ibérico de bellota cortado a mano D.O Guijuelo y pan de cristal frotado con tomate

Lomos de anchoas del cantábrico

Carpaccio de boletus con chopitos a la andaluza y picada mediterránea

Cocotte de habitas baby con sepia

Segundo a elegir

Pescado de lonja con picada de navajas y jugo a la importancia

o

Jarrete de ternera asado sobre cremosa de patata trufada y zanahoria glaseada

Postre

Nuestra crema catalana con toffe y limón

Dulces Navideños

Bebidas

Café o infusión

Vino Blanco y Vino Tinto D.O Somontano

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 46,50€ IVA incluido




MENÚ 3

Para compartir

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo y pan de cristal frotado con tomate

Las ya clásicas virutas de foie con vinagreta de oporto

Carpaccio de pulpo sobre mezze de berenjena

Pavías de bacalao con all i oli de miel

Tapa de fideua con hígado de pato y foie

Segundo a elegir

Rape de costa a la plancha, sobre huerto ecológico y arena de tubérculos

o

Solomillo de ternera sobre risotto de trigo tierno y aromas de trufa

Postre

“De viaje por Ceylan”, ganache de chocolate Ceylan, cacao especializado y espuma cítric

Dulces navideños

Bebidas

Café o infusión

Vino Blanco y Vino Tinto D.O Somontano

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 52€ IVA incluido


 

MENÚ GALA 1

Para compartir

Jamon ibérico de Bellota 3 procedencias con pan de cristal frotado en tomate

Primer plato a elegir

Jamon ibérico de Bellota 3 procedencias con pan de cristal frotado en tomate

Segundo a elegir

Lubina salvaje a la plancha con salteado de verduras de temporada

o

Costillar de cordero lechal asado al laurel con notas de leña y brasa

Postre

Milhoja de frutas de temporada

Dulces navideños

Bebidas

Café Colombia e infusiones

Vino Blanco D.O rueda Verdejo Vega Real

Vino Tinto D.O Rioja Heredad Ugarte Cza

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 65,00€


 

 

MENÚ GALA 2

Para compartir

Jamon ibérico de Bellota 3 procedencias con pan de cristal frotado en tomate

Primer plato a elegir

Carpaccio de gamba roja de Palamós con picada de cítricos y frutos secos

o

Salteado de sepionets con ajos tiernos y su tinta

Segundo a elegir

Lomo de buey a la parrilla de carbón con aromas de romero

o

Bacalao a la florentina con espinacas y all i oli de miel gratinado

Postre

Sablé de limón y lima sobre ganache de chocolate blanco

Dulces navideños

Bebidas

Café Colombia e infusiones

Vino Blanco D.O rueda Verdejo Vega Real

Vino Tinto D.O Rioja Heredad Ugarte Cza

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 70,00€


 

*Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.

MENÚ 1

Para compartir

Surtido de embutidos artesanos y pan de cristal frotado con tomate

Burrata artesana con esturión ahumado y picada mediterránea

Timbal de verduras con queso de cabra y crema de setas

Croquetas caseras de sobrasada y jamón

Segundo a elegir

Merluza de pincho nacional sobre hongos salteados al ajo y regalíz

o

Presa ibérica lacada sobre rissotto de piñones y calabaza

Postre

Bizcocho de Baileys con crema de café, frambuesas y pétalos de flores glassé

Dulces navideños

Bebidas

Café o infusión

Vino Blanco y Vino Tinto D.O Somontano

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 41,50€ IVA incluido


 

 

MENÚ 2

Para compartir

Jamón ibérico de bellota cortado a mano D.O Guijuelo y pan de cristal frotado con tomate

Lomos de anchoas del cantábrico

Carpaccio de boletus con chopitos a la andaluza y picada mediterránea

Cocotte de habitas baby con sepia

Segundo a elegir

Pescado de lonja con picada de navajas y jugo a la importancia

o

Jarrete de ternera asado sobre cremosa de patata trufada y zanahoria glaseada

Postre

Nuestra crema catalana con toffe y limón

Dulces Navideños

Bebidas

Café o infusión

Vino Blanco y Vino Tinto D.O Somontano

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 46,50€ IVA incluido




MENÚ 3

Para compartir

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo y pan de cristal frotado con tomate

Las ya clásicas virutas de foie con vinagreta de oporto

Carpaccio de pulpo sobre mezze de berenjena

Pavías de bacalao con all i oli de miel

Tapa de fideua con hígado de pato y foie

Segundo a elegir

Rape de costa a la plancha, sobre huerto ecológico y arena de tubérculos

o

Solomillo de ternera sobre risotto de trigo tierno y aromas de trufa

Postre

“De viaje por Ceylan”, ganache de chocolate Ceylan, cacao especializado y espuma cítric

Dulces navideños

Bebidas

Café o infusión

Vino Blanco y Vino Tinto D.O Somontano

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 52€ IVA incluido


 

MENÚ GALA 1

Para compartir

Jamon ibérico de Bellota 3 procedencias con pan de cristal frotado en tomate

Primer plato a elegir

Jamon ibérico de Bellota 3 procedencias con pan de cristal frotado en tomate

Segundo a elegir

Lubina salvaje a la plancha con salteado de verduras de temporada

o

Costillar de cordero lechal asado al laurel con notas de leña y brasa

Postre

Milhoja de frutas de temporada

Dulces navideños

Bebidas

Café Colombia e infusiones

Vino Blanco D.O rueda Verdejo Vega Real

Vino Tinto D.O Rioja Heredad Ugarte Cza

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 65,00€


 

 

MENÚ GALA 2

Para compartir

Jamon ibérico de Bellota 3 procedencias con pan de cristal frotado en tomate

Primer plato a elegir

Carpaccio de gamba roja de Palamós con picada de cítricos y frutos secos

o

Salteado de sepionets con ajos tiernos y su tinta

Segundo a elegir

Lomo de buey a la parrilla de carbón con aromas de romero

o

Bacalao a la florentina con espinacas y all i oli de miel gratinado

Postre

Sablé de limón y lima sobre ganache de chocolate blanco

Dulces navideños

Bebidas

Café Colombia e infusiones

Vino Blanco D.O rueda Verdejo Vega Real

Vino Tinto D.O Rioja Heredad Ugarte Cza

Aguas minerales

Copa de Cava

Precio: 70,00€


 

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