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Piú di Prima

40€
40€
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  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%
  • Concepto de cocina italiana renovada -30%

Descripción

Piú di Prima, el reconocido italiano, vuelve a abrir sus puertas con un aire renovado en el Barrio de Salamanca, pero con la misma esencia de siempre. En su carta destaca la pasta, elaborada diariamente a mano con harina italiana para que mantenga el sabor y la textura exacta. Deliciosos antipasti, carnes y pescados ponen la guinda a una suculenta carta con la firma de Stefano Franzi, chef con experiencia en numerosos estrella Michelin.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábados de 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h
  • Parking cercano:
    Calle del Dr. Esquerdo, 31
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Dispone de reservados
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de servicio de aparcacoches los jueves noche, viernes noche, sábados y domingos al mediodía. 
Italiana
Bº de Salamanca
Elegante Casual

Piú di Prima, el reconocido italiano, vuelve a abrir sus puertas con un aire renovado en el Barrio de Salamanca, pero con la misma esencia de siempre. En su carta destaca la pasta, elaborada diariamente a mano con harina italiana para que mantenga el sabor y la textura exacta. Deliciosos antipasti, carnes y pescados ponen la guinda a una suculenta carta con la firma de Stefano Franzi, chef con experiencia en numerosos estrella Michelin.

Más información
  • Horarios: De lunes a sábados de 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 00:00h
  • Parking cercano:
    Calle del Dr. Esquerdo, 31
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa y Mastercard
  • Dispone de reservados
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
  • Dispone de acceso para minusválidos
  • Dispone de servicio de aparcacoches los jueves noche, viernes noche, sábados y domingos al mediodía. 
Italiana
Bº de Salamanca
Elegante Casual
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RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Carta
Carpaccio de patatas gratinado al parmesano con setas mixtas salteadas al ajillo 12.00€
Carpaccio de buey con rúcula y parmesano laminado 12.00€
Ensalada de espinacas con queso de cabra, bacon y almendras. 10.00€
Ensalada de ventresca con pimiento del piquillo y canónigos 12.00€
Escalopes de foie-gras de pato con cebolla caramelizada, uva pasa y piñones 15.00€
Pasta de pulpo a la parrilla y ensalada aliñada con perejil, ajo y limón 15.00€
Colas de langostinos salteados con brandy, ajo y tomates cherry 13.00€
Láminas de berenjenas fritas con parmesano, mozarella, salsa de tomate y gratinada 10.00€
Alcachofa confitada en aceite y a la plancha (precio unidad) 3.20€
Finas láminas de ternera recubiertas de una salsa ligera de atún y alcaparras 12.00€
Queso fresco italiano cremoso con tomate y rúcula 12.00€
Pastas y Arroces
Carta
Ravioli rellenos de brandada de bacalao con crema del piquillo. 13.00€
Espagueti carbonara: la original con huevo, parmesano y pimienta molida 10.00€
Tortelli rellenos con crema de burrata trufada 11.00€
Raviolini al foie-gras de pato con cebolletas salteadas y salsa de carne 13.00€
Spaghetti negros con langostinos y tomate cherry 14.00€
Ravioli con yema de corral, parmesano y espinaca 12.00€
Pasta de patatas a los cuatro quesos gratinados 12.00€
Lasagna clásica con carne de buey y bechamel 12.00€
Penne con salsa clásica de tomate, ajo, guindilla y perejil 9.00€
Espagueti con salsa de tomate fresco, albahaca y aceite de oliva 9.00€
Risotto a la tinta de sepia con pulpo a la parrilla y alioli ligero 15.00€
Mi risotto con tomate cherry y picantón en dos cocciones (Entre los mejores risotti del mundo, 8ª edición Guía Gallo) 16.00€
Carnes
Carta
Entrecôte fileteado acompañado de rúcula y parmesano con reducción de vinagre balsámico de Módena 15.00€
Solomillo de buey con foie-gras y trufa negra 18.00€
Ternera picada a mano y preparada en la mesa al gusto 16.00€
Escalope de ternera fina rebozado a la milanesa 15.00€
Los Postres
Carta
Coulant de queso fresco con crema de frutos del bosque 5.00€
Tiramisú clásico veneciano con gotas de chocolate y amaretto 5.00€
Coulant de chocolate con helado de dulce de leche 6.50€

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Carpaccio de patatas gratinado al parmesano con setas mixtas salteadas al ajillo
Carpaccio de buey con rúcula y parmesano laminado
Ensalada de espinacas con queso de cabra, bacon y almendras.
Ensalada de ventresca con pimiento del piquillo y canónigos
Escalopes de foie-gras de pato con cebolla caramelizada, uva pasa y piñones
Pasta de pulpo a la parrilla y ensalada aliñada con perejil, ajo y limón
Colas de langostinos salteados con brandy, ajo y tomates cherry
Láminas de berenjenas fritas con parmesano, mozarella, salsa de tomate y gratinada
Alcachofa confitada en aceite y a la plancha (precio unidad)
Finas láminas de ternera recubiertas de una salsa ligera de atún y alcaparras
Queso fresco italiano cremoso con tomate y rúcula
Pastas y Arroces
Ravioli rellenos de brandada de bacalao con crema del piquillo.
Espagueti carbonara: la original con huevo, parmesano y pimienta molida
Tortelli rellenos con crema de burrata trufada
Raviolini al foie-gras de pato con cebolletas salteadas y salsa de carne
Spaghetti negros con langostinos y tomate cherry
Ravioli con yema de corral, parmesano y espinaca
Pasta de patatas a los cuatro quesos gratinados
Lasagna clásica con carne de buey y bechamel
Penne con salsa clásica de tomate, ajo, guindilla y perejil
Espagueti con salsa de tomate fresco, albahaca y aceite de oliva
Risotto a la tinta de sepia con pulpo a la parrilla y alioli ligero
Mi risotto con tomate cherry y picantón en dos cocciones (Entre los mejores risotti del mundo, 8ª edición Guía Gallo)
Carnes
Entrecôte fileteado acompañado de rúcula y parmesano con reducción de vinagre balsámico de Módena
Solomillo de buey con foie-gras y trufa negra
Ternera picada a mano y preparada en la mesa al gusto
Escalope de ternera fina rebozado a la milanesa
Los Postres
Coulant de queso fresco con crema de frutos del bosque
Tiramisú clásico veneciano con gotas de chocolate y amaretto
Coulant de chocolate con helado de dulce de leche

Opiniones (442)


Opiniones  (442)
Piú di Prima

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Francisco
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Piu di.prima
09/10/2018
Piu di.prima
09/10/2018

Comida muy buena, y con la promoción del club, el precio muy razonable.

Francisco
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Piu di.prima
09/10/2018

Comida muy buena, y con la promoción del club, el precio muy razonable.


Jorge
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Gran descubrimiento
30/09/2018
Gran descubrimiento
30/09/2018

Excelente restaurante italiano. Tuvimos la suerte de disfrutar de la semana de la trufa. Muy amables y serviciales.

Jorge
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Gran descubrimiento
30/09/2018

Excelente restaurante italiano. Tuvimos la suerte de disfrutar de la semana de la trufa. Muy amables y serviciales.


Encarna
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Bastante bien. Volveremos
29/09/2018
Bastante bien. Volveremos
29/09/2018

La comida buena y los platos suficientes. Ambiente ruidoso y oscuro

Encarna
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Bastante bien. Volveremos
29/09/2018

La comida buena y los platos suficientes. Ambiente ruidoso y oscuro


Jesus
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Una pena que el risotto solo fuera para dos
29/09/2018
Una pena que el risotto solo fuera para dos
29/09/2018

Comentario

Jesus
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Una pena que el risotto solo fuera para dos
29/09/2018

Comentario


Jose Manuel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Excelente como siempre
28/09/2018
Excelente como siempre
28/09/2018

Un valor seguro

Jose Manuel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Excelente como siempre
28/09/2018

Un valor seguro


Ignacio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
bueno calidad precio
27/09/2018
bueno calidad precio
27/09/2018

Muy bueno

Ignacio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

bueno calidad precio
27/09/2018

Muy bueno


jose domingo
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
un buen italiano
27/09/2018
un buen italiano
27/09/2018

buena comida, buen servicio Buena relacion calidad precio.Pelin ruidoso pero merece la pena.repetiremos

jose domingo
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

un buen italiano
27/09/2018

buena comida, buen servicio Buena relacion calidad precio.Pelin ruidoso pero merece la pena.repetiremos


José Ignacio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
Value for money
26/09/2018
Value for money
26/09/2018

Excelente relacion calidad precio

José Ignacio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

Value for money
26/09/2018

Excelente relacion calidad precio


Fernando
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy recomendable
25/09/2018
Muy recomendable
25/09/2018

Decoración limpia y ambiente tranquilo. Cocina variada y muy bien elaborada. Los platos no son solo bonitos, sino deliciosos. Servicio a la altura.

Fernando
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy recomendable
25/09/2018

Decoración limpia y ambiente tranquilo. Cocina variada y muy bien elaborada. Los platos no son solo bonitos, sino deliciosos. Servicio a la altura.


Alvaro
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buena comida con muy buen ambiente
24/09/2018
Buena comida con muy buen ambiente
24/09/2018

Buena comidan en buen ambiente

Alvaro
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buena comida con muy buen ambiente
24/09/2018

Buena comidan en buen ambiente


Menús de Grupo

MENÚ 1

Aperitivo italiano

Mortadela y queso parmesano

Para compartir

Melanzane a la Parmigiana Gratinata (Láminas de berenjenas con parmesano, mozzarella, salsa de tomate gratinada)

Carpaccio de calabacín, piñones, pesto y parmesano

Vitello Tonnato, láminas de ternera con salsa de atún y alcaparras

Coca vegetal

Segundo a elegir

Risotto funghi misti

Spaghetti negro con langostinos y tomate

Secreto Ibérico con compota y patatas asadas

Lomo de bacalao gratinado con ali-oli

Postre a elegir

Coulant de chocolate

Tiramisú

Mojito en tres texturas

Café arábica o infusiones

Bebidas

Verdejo, Rioja, aguas minerales, refrescos, cerveza

Precio: 30,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Aperitivo italiano

Mortadela y queso parmesano

Para compartir

Alcachofas confitadas en aceite y a la plancha

Burrata con rúcula y tomate

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano laminado

Vitello Tonnato, láminas de ternera con salsa de atún y alcaparras

Coca de trufa

Segundo a elegir

Risotto negro con chopitos y alcachofa frita.

Ravioli de foie-gras con cebolletas salteadas

Solomillo buey con cebolla caramelizada y patatas

Pata de pulpo a la brasa

Postre a elegir

Coulant de chocolate

Tiramisú

Mojito en tres texturas

Café arábica o infusiones

Bebidas

Verdejo, Rioja, aguas minerales, refrescos, cerveza

 

Precio: 40,00€

RESERVAR MENÚ 2

 

MENÚ 1

Aperitivo italiano

Mortadela y queso parmesano

Para compartir

Melanzane a la Parmigiana Gratinata (Láminas de berenjenas con parmesano, mozzarella, salsa de tomate gratinada)

Carpaccio de calabacín, piñones, pesto y parmesano

Vitello Tonnato, láminas de ternera con salsa de atún y alcaparras

Coca vegetal

Segundo a elegir

Risotto funghi misti

Spaghetti negro con langostinos y tomate

Secreto Ibérico con compota y patatas asadas

Lomo de bacalao gratinado con ali-oli

Postre a elegir

Coulant de chocolate

Tiramisú

Mojito en tres texturas

Café arábica o infusiones

Bebidas

Verdejo, Rioja, aguas minerales, refrescos, cerveza

Precio: 30,00€


RESERVAR MENÚ 1

 

MENÚ 2

Aperitivo italiano

Mortadela y queso parmesano

Para compartir

Alcachofas confitadas en aceite y a la plancha

Burrata con rúcula y tomate

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano laminado

Vitello Tonnato, láminas de ternera con salsa de atún y alcaparras

Coca de trufa

Segundo a elegir

Risotto negro con chopitos y alcachofa frita.

Ravioli de foie-gras con cebolletas salteadas

Solomillo buey con cebolla caramelizada y patatas

Pata de pulpo a la brasa

Postre a elegir

Coulant de chocolate

Tiramisú

Mojito en tres texturas

Café arábica o infusiones

Bebidas

Verdejo, Rioja, aguas minerales, refrescos, cerveza

 

Precio: 40,00€

RESERVAR MENÚ 2

 

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