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Sabàtic

30€
30€
×
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Boquerones marinados con lima y albahaca. Burrata pugliese de 250gr con tàrtar de fresa, tomate y menta. Huevo de pato poché sobre cremoso de patata, queso y trufa . Crema de berenjena con pan Carasau. Ajoblanco de coco con sardina ahumada y uva . Tabla con embutidos y quesos italianos.

Descripción

Sabàtic es el lugar perfecto para disfrutar de la tranquilidad en Barcelona. Un restaurante acogedor en el que crear recuerdos alrededor de una mesa, por eso su carta está diseñada para compartir y su cocina es sencilla, artesana y llena de recetas aprendidas por los chefs durante sus viajes alrededor del mundo. Los ingredientes de cada plato son locales y de temporada; y su decoración actual, minimalista y llena de pequeños detalles. Un gusto exquisito que comienza conquistando al comensal por la vista y termina en el paladar.

Más información
  • Horarios: De martes a domingo de 20:00h a 00:00h y sábados y domingos de 12:00h a 16:00h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
Mediterránea
Sant Cugat
Casual

Sabàtic es el lugar perfecto para disfrutar de la tranquilidad en Barcelona. Un restaurante acogedor en el que crear recuerdos alrededor de una mesa, por eso su carta está diseñada para compartir y su cocina es sencilla, artesana y llena de recetas aprendidas por los chefs durante sus viajes alrededor del mundo. Los ingredientes de cada plato son locales y de temporada; y su decoración actual, minimalista y llena de pequeños detalles. Un gusto exquisito que comienza conquistando al comensal por la vista y termina en el paladar.

Más información
  • Horarios: De martes a domingo de 20:00h a 00:00h y sábados y domingos de 12:00h a 16:00h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
Mediterránea
Sant Cugat
Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Steak tartar de solomillo de ternera con virutas de Café Paris
Queso scamorza ahumado al horno con tomates semisecos y guanciale
Fardo de Camembert caliente con peras y nueces
Tartar de atún sobre tomates confitados y aguacate
Calabaza y tomates al horno con jengibre, crema de yogur y lima
Huevo de pato poché sobre cremoso de patata, queso y trufa
Carpaccio de gambas con pimienta rosa i velouté
Nuestro foie gras servido con tostadas caseras
Tabla con embutidos y quesos italianos
Ajoblanco de coco con sardina ahumada y uva
Crema de berenjena con pan Carasau
Huevo de pato poché sobre cremoso de patata, queso y trufa
Burrata pugliese de 250gr con tàrtar de fresa, tomate y menta
Boquerones marinados con lima y albahaca
Plato principal
Costilla de cerdo ibérico a baja temperatura
Bacalao confitado con sobrasada y mousselina de alioli
Ternera a baja temperatura estilo mexicano sobre pannacotta de maíz
Ceviche de corvina con boniato, aguacate y polvo de quicos
Costilla de cerdo a baja temperatura enrollado en papel de arroz con crudites
Los Postres
Vainilla, Chocolate, Gianduia, Limón
Quenelles de chocolate con aceite y sal
Helado de vainilla con café espresso
Tarta tatin de manzana con nata y tomillo
Lemon curd con nata, mascarpone y crumble de galleta
Milhojas de chocolate blanco y té verde con espuma de mascarpone y frambuesas

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones*

Entrantes
Steak tartar de solomillo de ternera con virutas de Café Paris
Queso scamorza ahumado al horno con tomates semisecos y guanciale
Fardo de Camembert caliente con peras y nueces
Tartar de atún sobre tomates confitados y aguacate
Calabaza y tomates al horno con jengibre, crema de yogur y lima
Huevo de pato poché sobre cremoso de patata, queso y trufa
Carpaccio de gambas con pimienta rosa i velouté
Nuestro foie gras servido con tostadas caseras
Tabla con embutidos y quesos italianos
Ajoblanco de coco con sardina ahumada y uva
Crema de berenjena con pan Carasau
Huevo de pato poché sobre cremoso de patata, queso y trufa
Burrata pugliese de 250gr con tàrtar de fresa, tomate y menta
Boquerones marinados con lima y albahaca
Plato principal
Costilla de cerdo ibérico a baja temperatura
Bacalao confitado con sobrasada y mousselina de alioli
Ternera a baja temperatura estilo mexicano sobre pannacotta de maíz
Ceviche de corvina con boniato, aguacate y polvo de quicos
Costilla de cerdo a baja temperatura enrollado en papel de arroz con crudites
Los Postres
Vainilla, Chocolate, Gianduia, Limón
Quenelles de chocolate con aceite y sal
Helado de vainilla con café espresso
Tarta tatin de manzana con nata y tomillo
Lemon curd con nata, mascarpone y crumble de galleta
Milhojas de chocolate blanco y té verde con espuma de mascarpone y frambuesas

Opiniones (26)


Opiniones  (26)
Sabàtic

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Albert
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Grata Experiencia
22/02/2018
Grata Experiencia
22/02/2018

Local agradable y acogedor. Buen servicio y atención en todo momento. La comida excelente y las raciones correctas. Sin duda un lugar para repetir.

Albert
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Grata Experiencia
22/02/2018

Local agradable y acogedor. Buen servicio y atención en todo momento. La comida excelente y las raciones correctas. Sin duda un lugar para repetir.


Jordi
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Sobresaliente
15/02/2018
Sobresaliente
15/02/2018

Muy muy bueno, lástima del local que es pequeño y las mesas, también.

Jordi
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Sobresaliente
15/02/2018

Muy muy bueno, lástima del local que es pequeño y las mesas, también.


juan
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Magnifica lrelacion calidad precio
12/02/2018
Magnifica lrelacion calidad precio
12/02/2018

La comida nos pareció exquisita

juan
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Magnifica lrelacion calidad precio
12/02/2018

La comida nos pareció exquisita


Oscar
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Comida familiar
11/02/2018
Comida familiar
11/02/2018

Todos los platos que pedimos muy buenos, a destacar el huevó poché y steak tartar Merece la pena con el dto.

Oscar
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Comida familiar
11/02/2018

Todos los platos que pedimos muy buenos, a destacar el huevó poché y steak tartar Merece la pena con el dto.


Humbert
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
para volver
28/01/2018
para volver
28/01/2018

Humbert
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

para volver
28/01/2018


JORDI
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Descubrimiento
22/01/2018
Descubrimiento
22/01/2018

Restaurante pequeñito y coqueto en Sant Cugat. Platos preparados con delicadez y buena presentación. Todos los que probamos nos parecieron geniales (son pequeños platos a compartir) y el Servicio muy bueno. Repetiremos.

JORDI
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Descubrimiento
22/01/2018

Restaurante pequeñito y coqueto en Sant Cugat. Platos preparados con delicadez y buena presentación. Todos los que probamos nos parecieron geniales (son pequeños platos a compartir) y el Servicio muy bueno. Repetiremos.


MANUEL
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
un descubrimiento
29/12/2017
un descubrimiento
29/12/2017

Perfecto para una cena informal y diferente. El ambiente es acogedor, la atención muy buena, y la cocina diferente y especial. Probamos la calabaza, el tartar de atún y huevo de pato. Todo muy rico. Raciones generosas perfectas para compartir. NOs quedamos con ganas de probrar el resto de platos. Volveremos pronto

MANUEL
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

un descubrimiento
29/12/2017

Perfecto para una cena informal y diferente. El ambiente es acogedor, la atención muy buena, y la cocina diferente y especial. Probamos la calabaza, el tartar de atún y huevo de pato. Todo muy rico. Raciones generosas perfectas para compartir. NOs quedamos con ganas de probrar el resto de platos. Volveremos pronto


Ángel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Una grata sorpresa!
22/12/2017
Una grata sorpresa!
22/12/2017

Un nuevo concepto de cocina muy de nuestro agrado. Servicio impecable, informal pero muy adecuado con el ambiente. Comida excelente, calidad superior!

Ángel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Una grata sorpresa!
22/12/2017

Un nuevo concepto de cocina muy de nuestro agrado. Servicio impecable, informal pero muy adecuado con el ambiente. Comida excelente, calidad superior!


Elisabeth
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Calidad y cariño en la cocina
19/12/2017
Calidad y cariño en la cocina
19/12/2017

Todo estaba realmente bueno, cantidades para compartir. Pedimos tres platos y quedamos bien. Muy interesante con el descuento, aunque tuvimos que reclamarlo. Espectacular el huevo de pato trufado. Lo recomiendo, repetiremos.

Elisabeth
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Calidad y cariño en la cocina
19/12/2017

Todo estaba realmente bueno, cantidades para compartir. Pedimos tres platos y quedamos bien. Muy interesante con el descuento, aunque tuvimos que reclamarlo. Espectacular el huevo de pato trufado. Lo recomiendo, repetiremos.


Nelson A
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Muy recomendable
17/12/2017
Muy recomendable
17/12/2017

Muy grato con un servicio muy amable

Nelson A
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Muy recomendable
17/12/2017

Muy grato con un servicio muy amable


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