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Samarkanda

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades). Degustación de tomates de temporada. Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco. Hojaldre de mousse de Salmón con sus alcaparrones. Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas .

Descripción

Samarkanda es un concepto de restauración renovado e innovador, un verdadero oasis donde poder disfrutar de una cocina mediterránea de vanguardia. Su ubicación, en el jardín tropical de la estación de Atocha es punto de encuentro para los viajeros de AVE y paso obligado en la ruta de los museos de Madrid. Esta situación privilegiada lo convierte en el restaurante ideal tanto para comidas y cenas de negocios como de ocio.

Más información
  • Horario: lunes de 13:00 a 16:00h. Martes - sábado de 13:00 a 16:00h y de 21:00 a 00:00 y domingos de 13:00 a 16:00h
  • Parking Privado (plazas limitadas)
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Acceso a minusválidos
  • Menús especiales bajo pedido
Mediterránea
Centro
Elegante Casual

Samarkanda es un concepto de restauración renovado e innovador, un verdadero oasis donde poder disfrutar de una cocina mediterránea de vanguardia. Su ubicación, en el jardín tropical de la estación de Atocha es punto de encuentro para los viajeros de AVE y paso obligado en la ruta de los museos de Madrid. Esta situación privilegiada lo convierte en el restaurante ideal tanto para comidas y cenas de negocios como de ocio.

Más información
  • Horario: lunes de 13:00 a 16:00h. Martes - sábado de 13:00 a 16:00h y de 21:00 a 00:00 y domingos de 13:00 a 16:00h
  • Parking Privado (plazas limitadas)
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Acceso a minusválidos
  • Menús especiales bajo pedido
Mediterránea
Centro
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

*Servicio de pan 2.20€*

Entrantes
Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo 100 grs
Pan de cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra
Dúo de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo y queso de oveja Zamorano
Ensalada ilustrada Samarkanda
Ceviche de pulpo con chili rojo
Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas
Hojaldre de mousse de Salmón con sus alcaparrones
Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco
Degustación de tomates de temporada
Tartares
Tartar de atún rojo con aguacate y emulsión de soja
Steak tartar de solomillo de vaca vieja
Carnes
Cochinillo confitado con Ragout de frutas
Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos
Centro de solomillo de vaca vieja a la plancha con galleta de yuca al estragón
Rack de cordero con verduras asadas al romero
Carrillera de cerdo ibérico al Oporto sobre puré de patata y puerro
Sugerencias
Chipirones de potera sobre nuestro encebollado marinero
Anchoa del Cantábrico doble cero sobre pan cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra (unidad)
Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico
El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades)
Arroces y Pastas
Arroz marinero con almejas
Linguini con tomate concasse y Albahaca fresca
Pescados
Bacalao con salsa Grenoble y pure de Ali-Oli
Merluza de pincho con crema de mejillones y espárragos de mar
Lomo de atún a la mostaza verde
Atún rojo en tataki con hummus de edamame
Lomo de corvina con Linguini Negro
Los Postres
Barrita de chocolate café y almendra
Pa amb tumaca
Nuestro Pan Perdido con crema helada de vainilla
Mousse de leche condensada y crema de fresa
Cake de limón en sopa de violetas
Cuajada de cabra y tomillo con toffe de miel

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

*Servicio de pan 2.20€*

Entrantes
Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo 100 grs
Pan de cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra
Dúo de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo y queso de oveja Zamorano
Ensalada ilustrada Samarkanda
Ceviche de pulpo con chili rojo
Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas
Hojaldre de mousse de Salmón con sus alcaparrones
Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco
Degustación de tomates de temporada
Tartares
Tartar de atún rojo con aguacate y emulsión de soja
Steak tartar de solomillo de vaca vieja
Carnes
Cochinillo confitado con Ragout de frutas
Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos
Centro de solomillo de vaca vieja a la plancha con galleta de yuca al estragón
Rack de cordero con verduras asadas al romero
Carrillera de cerdo ibérico al Oporto sobre puré de patata y puerro
Sugerencias
Chipirones de potera sobre nuestro encebollado marinero
Anchoa del Cantábrico doble cero sobre pan cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra (unidad)
Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico
El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades)
Arroces y Pastas
Arroz marinero con almejas
Linguini con tomate concasse y Albahaca fresca
Pescados
Bacalao con salsa Grenoble y pure de Ali-Oli
Merluza de pincho con crema de mejillones y espárragos de mar
Lomo de atún a la mostaza verde
Atún rojo en tataki con hummus de edamame
Lomo de corvina con Linguini Negro
Los Postres
Barrita de chocolate café y almendra
Pa amb tumaca
Nuestro Pan Perdido con crema helada de vainilla
Mousse de leche condensada y crema de fresa
Cake de limón en sopa de violetas
Cuajada de cabra y tomillo con toffe de miel

Opiniones (1293)


Opiniones  (1293)
Samarkanda

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Tamara
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 4.0
El restaurante estaba vacío...
16/08/2018
El restaurante estaba vacío...
16/08/2018

Estábamos solas... cierto es que ese día jugaba la selección española, pero prefiero lugares con más ambiente...

Tamara
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
4.0

El restaurante estaba vacío...
16/08/2018

Estábamos solas... cierto es que ese día jugaba la selección española, pero prefiero lugares con más ambiente...


DAVID
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Excelente
14/08/2018
Excelente
14/08/2018

Me ha gustado mucho comer en este restaurante tanto por la calidad de sus platos como por el trato del personal

DAVID
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Excelente
14/08/2018

Me ha gustado mucho comer en este restaurante tanto por la calidad de sus platos como por el trato del personal


Luis
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
un clásico
14/08/2018
un clásico
14/08/2018

Ya ni sé cuantas veces he repetido aquí.

Luis
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

un clásico
14/08/2018

Ya ni sé cuantas veces he repetido aquí.


JOSÉ MANUEL
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Cena cumpleaños
13/08/2018
Cena cumpleaños
13/08/2018

Hacía tiempo que no iba, y me ha gustado muchísimo. El nivel de la cocina ha subido y el del servicio también. El jamón sigue siendo magnífico.

JOSÉ MANUEL
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Cena cumpleaños
13/08/2018

Hacía tiempo que no iba, y me ha gustado muchísimo. El nivel de la cocina ha subido y el del servicio también. El jamón sigue siendo magnífico.


Miguel
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
Comida con familia
09/08/2018
Comida con familia
09/08/2018

El escenario es bastante bueno, pero la comida no llega a ser notable. El tartar de vaca es mejorable y el ceviche de pulpo intrascendente. El resto simplemente aceptable

Miguel
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

Comida con familia
09/08/2018

El escenario es bastante bueno, pero la comida no llega a ser notable. El tartar de vaca es mejorable y el ceviche de pulpo intrascendente. El resto simplemente aceptable


adolfo
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Bastante bien
03/08/2018
Bastante bien
03/08/2018

La comida bastante bien, el servicio un poco lento, aunque es verdad que el restaurante estaba completo.

adolfo
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Bastante bien
03/08/2018

La comida bastante bien, el servicio un poco lento, aunque es verdad que el restaurante estaba completo.


Elvira
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
satisfactorio
01/08/2018
satisfactorio
01/08/2018

Muy bien

Elvira
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

satisfactorio
01/08/2018

Muy bien


JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
27/07/2018
Muy bueno
27/07/2018

Muy recomendable

JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
27/07/2018

Muy recomendable


JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy recomendable
27/07/2018
Muy recomendable
27/07/2018

Muy buena elección

JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy recomendable
27/07/2018

Muy buena elección


JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
27/07/2018
Muy bueno
27/07/2018

Comida buena en el mejor sitio si te vas en tren

JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
27/07/2018

Comida buena en el mejor sitio si te vas en tren


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