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Samarkanda

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades). Degustación de tomates de temporada. Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco. Hojaldre de mousse de Salmón con sus alcaparrones. Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas .

Descripción

Samarkanda es un concepto de restauración renovado e innovador, un verdadero oasis donde poder disfrutar de una cocina mediterránea de vanguardia. Su ubicación, en el jardín tropical de la estación de Atocha es punto de encuentro para los viajeros de AVE y paso obligado en la ruta de los museos de Madrid. Esta situación privilegiada lo convierte en el restaurante ideal tanto para comidas y cenas de negocios como de ocio.

Más información
  • Horario: lunes de 13:00 a 16:00h. Martes - sábado de 13:00 a 16:00h y de 21:00 a 00:00 y domingos de 13:00 a 16:00h
  • Parking Privado (plazas limitadas)
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Acceso a minusválidos
  • Menús especiales bajo pedido
Mediterránea
Centro
Elegante Casual

Samarkanda es un concepto de restauración renovado e innovador, un verdadero oasis donde poder disfrutar de una cocina mediterránea de vanguardia. Su ubicación, en el jardín tropical de la estación de Atocha es punto de encuentro para los viajeros de AVE y paso obligado en la ruta de los museos de Madrid. Esta situación privilegiada lo convierte en el restaurante ideal tanto para comidas y cenas de negocios como de ocio.

Más información
  • Horario: lunes de 13:00 a 16:00h. Martes - sábado de 13:00 a 16:00h y de 21:00 a 00:00 y domingos de 13:00 a 16:00h
  • Parking Privado (plazas limitadas)
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Acceso a minusválidos
  • Menús especiales bajo pedido
Mediterránea
Centro
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

*Servicio de pan 2.20€*

Entrantes
Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo 100 grs
Pan de cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra
Dúo de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo y queso de oveja Zamorano
Ensalada ilustrada Samarkanda
Ceviche de pulpo con chili rojo
Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas
Hojaldre de mousse de Salmón con sus alcaparrones
Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco
Degustación de tomates de temporada
Tartares
Tartar de atún rojo con aguacate y emulsión de soja
Steak tartar de solomillo de vaca vieja
Carnes
Cochinillo confitado con Ragout de frutas
Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos
Centro de solomillo de vaca vieja a la plancha con galleta de yuca al estragón
Rack de cordero con verduras asadas al romero
Carrillera de cerdo ibérico al Oporto sobre puré de patata y puerro
Sugerencias
Chipirones de potera sobre nuestro encebollado marinero
Anchoa del Cantábrico doble cero sobre pan cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra (unidad)
Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico
El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades)
Arroces y Pastas
Arroz marinero con almejas
Linguini con tomate concasse y Albahaca fresca
Pescados
Bacalao con salsa Grenoble y pure de Ali-Oli
Merluza de pincho con crema de mejillones y espárragos de mar
Lomo de atún a la mostaza verde
Atún rojo en tataki con hummus de edamame
Lomo de corvina con Linguini Negro
Los Postres
Barrita de chocolate café y almendra
Pa amb tumaca
Nuestro Pan Perdido con crema helada de vainilla
Mousse de leche condensada y crema de fresa
Cake de limón en sopa de violetas
Cuajada de cabra y tomillo con toffe de miel

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

*Servicio de pan 2.20€*

Entrantes
Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo 100 grs
Pan de cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra
Dúo de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo y queso de oveja Zamorano
Ensalada ilustrada Samarkanda
Ceviche de pulpo con chili rojo
Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas
Hojaldre de mousse de Salmón con sus alcaparrones
Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco
Degustación de tomates de temporada
Tartares
Tartar de atún rojo con aguacate y emulsión de soja
Steak tartar de solomillo de vaca vieja
Carnes
Cochinillo confitado con Ragout de frutas
Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos
Centro de solomillo de vaca vieja a la plancha con galleta de yuca al estragón
Rack de cordero con verduras asadas al romero
Carrillera de cerdo ibérico al Oporto sobre puré de patata y puerro
Sugerencias
Chipirones de potera sobre nuestro encebollado marinero
Anchoa del Cantábrico doble cero sobre pan cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra (unidad)
Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico
El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades)
Arroces y Pastas
Arroz marinero con almejas
Linguini con tomate concasse y Albahaca fresca
Pescados
Bacalao con salsa Grenoble y pure de Ali-Oli
Merluza de pincho con crema de mejillones y espárragos de mar
Lomo de atún a la mostaza verde
Atún rojo en tataki con hummus de edamame
Lomo de corvina con Linguini Negro
Los Postres
Barrita de chocolate café y almendra
Pa amb tumaca
Nuestro Pan Perdido con crema helada de vainilla
Mousse de leche condensada y crema de fresa
Cake de limón en sopa de violetas
Cuajada de cabra y tomillo con toffe de miel

Opiniones (1253)


Opiniones  (1253)
Samarkanda

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Bernardo
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Correcto
22/06/2018
Correcto
22/06/2018

Repetiré

Bernardo
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Correcto
22/06/2018

Repetiré


José Ramón
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
19/06/2018
Muy bueno
19/06/2018

Un valor seguro

José Ramón
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
19/06/2018

Un valor seguro


Jaime
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Agradable
16/06/2018
Agradable
16/06/2018

Buena comida, lugar agradable, Servicio algo despistado

Jaime
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Agradable
16/06/2018

Buena comida, lugar agradable, Servicio algo despistado


Antonio
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Una buena comida a un precio justo
16/06/2018
Una buena comida a un precio justo
16/06/2018

Interesante opción para degustar excelentes platos y gracias al treinta por ciento del ClubKaviar, un precio justo. Volveremos.

Antonio
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Una buena comida a un precio justo
16/06/2018

Interesante opción para degustar excelentes platos y gracias al treinta por ciento del ClubKaviar, un precio justo. Volveremos.


Markel
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
13/06/2018
13/06/2018

Markel
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

13/06/2018


Fco. Javier
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
Normal
12/06/2018
Normal
12/06/2018

Muy lentos

Fco. Javier
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

Normal
12/06/2018

Muy lentos


JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Como siempre, un buen restaurante
12/06/2018
Como siempre, un buen restaurante
12/06/2018

Gran calidad en un entorno único

JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Como siempre, un buen restaurante
12/06/2018

Gran calidad en un entorno único


JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Una opción estupenda
12/06/2018
Una opción estupenda
12/06/2018

muy recomendable

JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Una opción estupenda
12/06/2018

muy recomendable


JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Una opción estupenda
12/06/2018
Una opción estupenda
12/06/2018

Muy buena comida, servicio y ambiente, en un sitio muy original

JOSÉ MARÍA FERNÁNDEZ DEL VALLADO DE LA SERNA
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Una opción estupenda
12/06/2018

Muy buena comida, servicio y ambiente, en un sitio muy original


Luis Javier
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Buena opción
10/06/2018
Buena opción
10/06/2018

Destaca el tomate relleno. Buen Stark tartar.

Luis Javier
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Buena opción
10/06/2018

Destaca el tomate relleno. Buen Stark tartar.


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