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Samarkanda

40€
40€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades). Callos, morros y manitas “a la madrileña”. Alcachofas de la huerta de Navarra con Almejas . Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco. Revuelto cremoso de setas salvajes con ajetes tiernos.

Descripción

Samarkanda es un concepto de restauración renovado e innovador, un verdadero oasis donde poder disfrutar de una cocina mediterránea de vanguardia. Su ubicación, en el jardín tropical de la estación de Atocha es punto de encuentro para los viajeros de AVE y paso obligado en la ruta de los museos de Madrid. Esta situación privilegiada lo convierte en el restaurante ideal tanto para comidas y cenas de negocios como de ocio.

Más información
  • Horario: lunes de 13:00 a 16:00h. Martes - sábado de 13:00 a 16:00h y de 21:00 a 00:00 y domingos de 13:00 a 16:00h
  • Parking Privado (plazas limitadas)
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Acceso a minusválidos
  • Menús especiales bajo pedido
Mediterránea
Centro
Elegante Casual

Samarkanda es un concepto de restauración renovado e innovador, un verdadero oasis donde poder disfrutar de una cocina mediterránea de vanguardia. Su ubicación, en el jardín tropical de la estación de Atocha es punto de encuentro para los viajeros de AVE y paso obligado en la ruta de los museos de Madrid. Esta situación privilegiada lo convierte en el restaurante ideal tanto para comidas y cenas de negocios como de ocio.

Más información
  • Horario: lunes de 13:00 a 16:00h. Martes - sábado de 13:00 a 16:00h y de 21:00 a 00:00 y domingos de 13:00 a 16:00h
  • Parking Privado (plazas limitadas)
  • Se admite el pago con tarjetas de crédito
  • Acceso a minusválidos
  • Menús especiales bajo pedido
Mediterránea
Centro
Elegante Casual
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RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

*Servicio de pan 2.20€*

Entrantes
Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo 100 grs
Pan de cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra
Dúo de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo y queso de oveja Zamorano
Ensalada templada de verduras de invierno con Quinoa y Tofu
Ceviche de corvina tradicional con su leche de tigre en chupito
Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas
Revuelto cremoso de setas salvajes con ajetes tiernos
Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco
Alcachofas de la huerta de Navarra con Almejas
Tartares
Tartar de atún rojo con aguacate y emulsión de soja
Steak tartar de solomillo de vaca vieja
Carnes
Pollo de corral relleno de espinacas y queso azul sobre cama de trigo y maíz
Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos
Centro de solomillo de vaca vieja a la plancha con lingote de patata confitada a las finas hierbas
Jarrete de cordero en su jugo, a baja temperatura con verduras de temporada
Carrillera de cerdo ibérico al Oporto sobre puré de patata y puerro
Confit de pato con peras al vino, cebolletas y compota de frutos rojos
Sugerencias
Pulpo a la brasa sobre crema de patata con pimentón de la Vera ahumado
Sardina ahumada sobre pan de cristal, asadillo de pimientos y cebolla tierna (unidad)
Anchoa del Cantábrico doble cero sobre pan cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra (unidad)
Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico
El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
Callos, morros y manitas “a la madrileña”
Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades)
Arroces y Pastas
Risotto de boletus edulis al parmesano D.O.P.
Risotto de pulpo estofado al vino tinto con piñones
Arroz marinero con almejas y pulpo
Raviolacci de pera y gorgonzola con salsa de boletus edulis
Linguini con queso cremoso y pesto de calabacín
Pescados
Lomo de Bacalao confitado sobre cama de tomate y rebozuelos
Merluza de pincho de Burela con hummus de Pedrosillano y boletus edulis
Lubina Salvaje con ragout de hinojo, calabacín y chips azules
Atún rojo en tataki con soja, salsa de ostras, wakame y verduras en tempura
Pez Vela con bordalesa y dumpling de marisco
Lomito de Rape asado con patatas al estilo mojo picón
Los Postres
Vasito de mango, almendra, guacamole y cítricos
Original Cheesecake NY Style
Nuestro Pan Perdido con crema helada de vainilla
Tarta de chocolate blanco y coco con crema de limón al curry y pistachos
Coulant de chocolate
Tatín de manzana con crema helada de vainilla

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

*Servicio de pan 2.20€*

Entrantes
Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo 100 grs
Pan de cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra
Dúo de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo y queso de oveja Zamorano
Ensalada templada de verduras de invierno con Quinoa y Tofu
Ceviche de corvina tradicional con su leche de tigre en chupito
Burrata sobre coulis de tomate con rúcula en dos texturas
Revuelto cremoso de setas salvajes con ajetes tiernos
Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco
Alcachofas de la huerta de Navarra con Almejas
Tartares
Tartar de atún rojo con aguacate y emulsión de soja
Steak tartar de solomillo de vaca vieja
Carnes
Pollo de corral relleno de espinacas y queso azul sobre cama de trigo y maíz
Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos
Centro de solomillo de vaca vieja a la plancha con lingote de patata confitada a las finas hierbas
Jarrete de cordero en su jugo, a baja temperatura con verduras de temporada
Carrillera de cerdo ibérico al Oporto sobre puré de patata y puerro
Confit de pato con peras al vino, cebolletas y compota de frutos rojos
Sugerencias
Pulpo a la brasa sobre crema de patata con pimentón de la Vera ahumado
Sardina ahumada sobre pan de cristal, asadillo de pimientos y cebolla tierna (unidad)
Anchoa del Cantábrico doble cero sobre pan cristal, tomate natural y aceite de oliva virgen extra (unidad)
Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico
El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
Callos, morros y manitas “a la madrileña”
Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades)
Arroces y Pastas
Risotto de boletus edulis al parmesano D.O.P.
Risotto de pulpo estofado al vino tinto con piñones
Arroz marinero con almejas y pulpo
Raviolacci de pera y gorgonzola con salsa de boletus edulis
Linguini con queso cremoso y pesto de calabacín
Pescados
Lomo de Bacalao confitado sobre cama de tomate y rebozuelos
Merluza de pincho de Burela con hummus de Pedrosillano y boletus edulis
Lubina Salvaje con ragout de hinojo, calabacín y chips azules
Atún rojo en tataki con soja, salsa de ostras, wakame y verduras en tempura
Pez Vela con bordalesa y dumpling de marisco
Lomito de Rape asado con patatas al estilo mojo picón
Los Postres
Vasito de mango, almendra, guacamole y cítricos
Original Cheesecake NY Style
Nuestro Pan Perdido con crema helada de vainilla
Tarta de chocolate blanco y coco con crema de limón al curry y pistachos
Coulant de chocolate
Tatín de manzana con crema helada de vainilla

Opiniones (1200)


Opiniones  (1200)
Samarkanda

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Fermin Rodriguez Corros
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buena cocina
20/04/2018
Buena cocina
20/04/2018

Restaurante recomendable, buena comida y buen ambiente

Fermin Rodriguez Corros
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buena cocina
20/04/2018

Restaurante recomendable, buena comida y buen ambiente


Jose María
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
buenísimo
19/04/2018
buenísimo
19/04/2018

El tomate y la lubina muy recomendable

Jose María
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

buenísimo
19/04/2018

El tomate y la lubina muy recomendable


Maria
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
samarkanda
19/04/2018
samarkanda
19/04/2018

muy bien! como siempre

Maria
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

samarkanda
19/04/2018

muy bien! como siempre


ESTHER
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
RECOMENDABLE
18/04/2018
RECOMENDABLE
18/04/2018

NOS ENCANTA ESTE SITIO, LOS TOMATES RELLENOS DE VENTRESCA ESTAN IMPRESIONANTES Y EL COOLANT DE CHOCOLATE. MUY RECOMENDABLE

ESTHER
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

RECOMENDABLE
18/04/2018

NOS ENCANTA ESTE SITIO, LOS TOMATES RELLENOS DE VENTRESCA ESTAN IMPRESIONANTES Y EL COOLANT DE CHOCOLATE. MUY RECOMENDABLE


Antonio
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Acogedor y amplio
16/04/2018
Acogedor y amplio
16/04/2018

Ambiente muy tranquilo y comodidad para aparcar.

Antonio
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Acogedor y amplio
16/04/2018

Ambiente muy tranquilo y comodidad para aparcar.


José María
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Comida familiar
15/04/2018
Comida familiar
15/04/2018

Tartar de atún espectacular. El resto de platos bastante buenos. Buen ambiente y decoración.

José María
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Comida familiar
15/04/2018

Tartar de atún espectacular. El resto de platos bastante buenos. Buen ambiente y decoración.


JUAN ANTONIO DE LA
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
ESPERABA MAS
13/04/2018
ESPERABA MAS
13/04/2018

Da la sensacion de que te tratan peor por ir a traves del Club Kviar

JUAN ANTONIO DE LA
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

ESPERABA MAS
13/04/2018

Da la sensacion de que te tratan peor por ir a traves del Club Kviar


Ignacio
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 4.0
Sigue siendo un sitio muy recomendable,
10/04/2018
Sigue siendo un sitio muy recomendable,
10/04/2018

Sigue siendo un sitio muy recomendable, con buena comida y servicio. En el local hace frío en invierno por climatización deficiente.

Ignacio
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
4.0

Sigue siendo un sitio muy recomendable,
10/04/2018

Sigue siendo un sitio muy recomendable, con buena comida y servicio. En el local hace frío en invierno por climatización deficiente.


Enrique
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Un oasis en la estación de Atocha
10/04/2018
Un oasis en la estación de Atocha
10/04/2018

La atmósfera del restaurante es ideal, con un punto más en la excelencia de la comida el resultado será excelente

Enrique
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Un oasis en la estación de Atocha
10/04/2018

La atmósfera del restaurante es ideal, con un punto más en la excelencia de la comida el resultado será excelente


ANA
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy buena opción con el descuento del ClubKviar
09/04/2018
Muy buena opción con el descuento del ClubKviar
09/04/2018

El tataki de atún rojo , de los mejores que he probado hasta la fecha..

ANA
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy buena opción con el descuento del ClubKviar
09/04/2018

El tataki de atún rojo , de los mejores que he probado hasta la fecha..


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