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Santana

35€
35€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Lomitos de sardinas de Santoña sobre torrija de tomate. Carpaccio de Canguro con Crujiente de Queso y Emulsión de Frutos Rojos. Virutas de Foie con Fresas y Gelée de Champagne. Jamón ibérico de Bellota de la Dehesa Extremeña. Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y de Jamón Ibérico.

Descripción

Ubicado en Arturo Soria y con una de las terrazas más especiales de la zona, este restaurante sigue la tradición que siempre le ha caracterizado, apostando por la buena cocina y el producto de calidad, conservando la elaboración tradicional sin dejar a un lado las nuevas influencias. Su emplazamiento único en un ambiente bonito y agradable son algunas de las características que lo hacen perfecto para disfrutar de entorno y gastronomía.

Más información
  • Horarios: Lunes, martes, miercoles y domingo de 12:00h a 17:00h. Jueves, viernes y sábado, de 12:00h a 01:00h
  • Parking cercano en Plaza Arturo Soria
  • Admite el pago con tarjetas de crédito excepto AMEX
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos (bajo pedido)
Española
Arturo Soria
Elegante Casual

Ubicado en Arturo Soria y con una de las terrazas más especiales de la zona, este restaurante sigue la tradición que siempre le ha caracterizado, apostando por la buena cocina y el producto de calidad, conservando la elaboración tradicional sin dejar a un lado las nuevas influencias. Su emplazamiento único en un ambiente bonito y agradable son algunas de las características que lo hacen perfecto para disfrutar de entorno y gastronomía.

Más información
  • Horarios: Lunes, martes, miercoles y domingo de 12:00h a 17:00h. Jueves, viernes y sábado, de 12:00h a 01:00h
  • Parking cercano en Plaza Arturo Soria
  • Admite el pago con tarjetas de crédito excepto AMEX
  • Dispone de reservados
  • Dispone de terraza
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos (bajo pedido)
Española
Arturo Soria
Elegante Casual
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Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Tortitas de cristal de Camarón
Callos a la Madrileña con Esféricos de Patata
Tortellini Gigante de Camarón con Pil-pil Ibérico
Huevos Trufados a Baja Temperatura
Ensalada de Puntillitas con Vinagreta de Cacahuetes, Pepino y Kimchi
Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y de Jamón Ibérico
Jamón ibérico de Bellota de la Dehesa Extremeña
Virutas de Foie con Fresas y Gelée de Champagne
Carpaccio de Canguro con Crujiente de Queso y Emulsión de Frutos Rojos
Lomitos de sardinas de Santoña sobre torrija de tomate
Carnes
Carrilleras Ibéricas con Curry Rojo Jaipur y chips de vegetales
Cochinillo deshuesado con revolconas y su jugo
Hamburguesa de Kobe rellena de Foie, en Pan Chapata oro
Emparedado de solomillo de buey con foie, trompetas de los muertos y papas Asadas
Entraña de Angus Argentino con Chimichurri y gajos de patata
Hamburguesa de Cocodrilo estilo Cajún con Guacamole y Totopos
Steak tartar Santana
Pescados
Tacos de bacalao confitado con gulas, ajo negro y cebolla roja encurtida
Merluza al horno con falso risotto de calamar y tirabeques
Lubina salvaje tempura con ensalada de algas y tofee soja
Tartar de atún rojo con guacamole jengibre y caramelo de soja
Los Postres
Fondant de Chocolate Blanco con helado de café
Fresas con nata a nuestra manera
Sorbete de mojito
Cheescake casera con mermelada de arándanos
Chocolate con Galletas
Crumble de Manzana Reineta con Helado de Vainilla y Merengue de Canela

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Tortitas de cristal de Camarón
Callos a la Madrileña con Esféricos de Patata
Tortellini Gigante de Camarón con Pil-pil Ibérico
Huevos Trufados a Baja Temperatura
Ensalada de Puntillitas con Vinagreta de Cacahuetes, Pepino y Kimchi
Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y de Jamón Ibérico
Jamón ibérico de Bellota de la Dehesa Extremeña
Virutas de Foie con Fresas y Gelée de Champagne
Carpaccio de Canguro con Crujiente de Queso y Emulsión de Frutos Rojos
Lomitos de sardinas de Santoña sobre torrija de tomate
Carnes
Carrilleras Ibéricas con Curry Rojo Jaipur y chips de vegetales
Cochinillo deshuesado con revolconas y su jugo
Hamburguesa de Kobe rellena de Foie, en Pan Chapata oro
Emparedado de solomillo de buey con foie, trompetas de los muertos y papas Asadas
Entraña de Angus Argentino con Chimichurri y gajos de patata
Hamburguesa de Cocodrilo estilo Cajún con Guacamole y Totopos
Steak tartar Santana
Pescados
Tacos de bacalao confitado con gulas, ajo negro y cebolla roja encurtida
Merluza al horno con falso risotto de calamar y tirabeques
Lubina salvaje tempura con ensalada de algas y tofee soja
Tartar de atún rojo con guacamole jengibre y caramelo de soja
Los Postres
Fondant de Chocolate Blanco con helado de café
Fresas con nata a nuestra manera
Sorbete de mojito
Cheescake casera con mermelada de arándanos
Chocolate con Galletas
Crumble de Manzana Reineta con Helado de Vainilla y Merengue de Canela

Opiniones (409)


Opiniones  (409)
Santana

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

LUIS
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
me gusto
16/02/2018
me gusto
16/02/2018

agradable, aunque la carta un poco exotica

LUIS
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

me gusto
16/02/2018

agradable, aunque la carta un poco exotica


BELÉN
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 4.0
Santana
09/02/2018
Santana
09/02/2018

Normal

BELÉN
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
4.0

Santana
09/02/2018

Normal


Carlos
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Bueno
08/02/2018
Bueno
08/02/2018

Sitio agradable sobretodo en verano por la terraza. La comida está bien y el servicio es agradable

Carlos
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Bueno
08/02/2018

Sitio agradable sobretodo en verano por la terraza. La comida está bien y el servicio es agradable


Prosper
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Buen restaurante aunque con cositas por pulir
05/02/2018
Buen restaurante aunque con cositas por pulir
05/02/2018

Aunque la experiencia se puede decir que fue en general buena, hay cositas que me fallaron en este restaurante: la témpura era un poco basta, en el local hacía frío (era un día de nevada y aunque el aire estaba a tope pasamos un poquito de frío), la presentación de los platos era un poco básica y la carta era un pelín corta (aunque bien equilibrada y muy original) También hay que decir que la materia prima era fabulosa y que el servicio fue inmejorable.

Prosper
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Buen restaurante aunque con cositas por pulir
05/02/2018

Aunque la experiencia se puede decir que fue en general buena, hay cositas que me fallaron en este restaurante: la témpura era un poco basta, en el local hacía frío (era un día de nevada y aunque el aire estaba a tope pasamos un poquito de frío), la presentación de los platos era un poco básica y la carta era un pelín corta (aunque bien equilibrada y muy original) También hay que decir que la materia prima era fabulosa y que el servicio fue inmejorable.


Fernando
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Normal
05/02/2018
Normal
05/02/2018

Correcto, sin entusiasmar...

Fernando
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Normal
05/02/2018

Correcto, sin entusiasmar...


Charo
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Restaurante correcto
02/02/2018
Restaurante correcto
02/02/2018

Restaurante correcto pero con ambiente demasiado tranquilo un Sabado noche

Charo
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Restaurante correcto
02/02/2018

Restaurante correcto pero con ambiente demasiado tranquilo un Sabado noche


Sofía
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
está bien
30/01/2018
está bien
30/01/2018

se puede volver

Sofía
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

está bien
30/01/2018

se puede volver


Antonio
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 10.0
Para probar.
22/01/2018
Para probar.
22/01/2018

Buen ambiente, tranquilo y acogedor. La carta normal. Relación calidad precio normal.

Antonio
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
10.0

Para probar.
22/01/2018

Buen ambiente, tranquilo y acogedor. La carta normal. Relación calidad precio normal.


Sonia
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
agadable
18/01/2018
agadable
18/01/2018

buena cena

Sonia
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

agadable
18/01/2018

buena cena


Miguel
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 4.0
Cena en el Santana
15/01/2018
Cena en el Santana
15/01/2018

Fuimos tres personas, el local un poco frío, las bombas de calor no cubrían correctamente toda la sala. Los platos principales muy bien (Tartar de atun, cochinillo y tempura de lubina), los entrantes aceptablemente bien (Las croquetas de sepia flojillas). En general una experiencia agradable pero sin alardes.

Miguel
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
4.0

Cena en el Santana
15/01/2018

Fuimos tres personas, el local un poco frío, las bombas de calor no cubrían correctamente toda la sala. Los platos principales muy bien (Tartar de atun, cochinillo y tempura de lubina), los entrantes aceptablemente bien (Las croquetas de sepia flojillas). En general una experiencia agradable pero sin alardes.


Menús de Grupo

 *Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.

 

MENU 1

Aperitivo del Chef

Ramequín de Salmorejo Cordobés

Platos a Compartir

Ensalada de Puntillitas con Vinagreta de Cacahuetes, Pepino y Kimchi

Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y Jamón Ibérico.

Témpura de Setas, Trigueros y Langostino con Soja Dulce

Segundo a Elegir

Merluza al Horno con Falso Risotto de Calamar Y Tirabeques

Entraña de Angus Argentino con Chimichurri y Gajos de Patata

Postres

Surtido de Postres a Compartir

Bebida

Vino tinto, blanco, refrescos, cerveza, agua (5 consumiciones por persona)

Café y chupito de licor

Precio: 29,00€  IVA incluido


 

MENU 2

Aperitivo del Chef

Ramequín de Salmorejo Cordobés.

Entrantes a compartir

Ensalada de Puntillitas con Vinagreta de Cacahuetes, Pepino y Kimchi.

Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y Jamón Ibérico.

Callos con Esféricos de Patata.

Plato principal a elegir

Carrilleras Ibéricas con Curry Rojo de Jaipur.

Tacos de Bacalao Confitado con Gulas, Ajo Negro y Cebolla Roja Encurtida..

Postres

Surtido de postres.

Bebida

Vino tinto, blanco, refrescos, cerveza, agua (5 consumiciones por persona)

Café y chupito de licor

Precio: 33,00€  IVA  incluido


 

 

MENU 3

Ramequín de Salmorejo Cordobés

Entrantes a compartir

Jamón Ibérico de Bellota

Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y Jamón Ibérico.

Lomitos de Sardinas de Santoña Sobre Torrija de Tomate.

o

Virutas de Foie con fresas y Gelée de Champagne.

Plato principal a elegir

Solomillo de buey con foie a la parrilla

Lubina Salvaje en Témpura con Ensalada de Algas y Toffee de Soja.

Postres

Surtido de postres a Compartir

Bebidas

Vino tinto, blanco, refrescos, cerveza, agua (5 consumiciones por persona)

Café y chupito de licor

Precio: 39,00€ IVA  incluido


 

 

 *Para reservar cualquiera de los menús especiales que te proponemos, será necesario contactar con nosotros llamando al 91 369 4892. Realizaremos tu reserva y te asesoraremos con el menú más adecuado para la ocasión.

 

MENU 1

Aperitivo del Chef

Ramequín de Salmorejo Cordobés

Platos a Compartir

Ensalada de Puntillitas con Vinagreta de Cacahuetes, Pepino y Kimchi

Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y Jamón Ibérico.

Témpura de Setas, Trigueros y Langostino con Soja Dulce

Segundo a Elegir

Merluza al Horno con Falso Risotto de Calamar Y Tirabeques

Entraña de Angus Argentino con Chimichurri y Gajos de Patata

Postres

Surtido de Postres a Compartir

Bebida

Vino tinto, blanco, refrescos, cerveza, agua (5 consumiciones por persona)

Café y chupito de licor

Precio: 29,00€  IVA incluido


 

MENU 2

Aperitivo del Chef

Ramequín de Salmorejo Cordobés.

Entrantes a compartir

Ensalada de Puntillitas con Vinagreta de Cacahuetes, Pepino y Kimchi.

Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y Jamón Ibérico.

Callos con Esféricos de Patata.

Plato principal a elegir

Carrilleras Ibéricas con Curry Rojo de Jaipur.

Tacos de Bacalao Confitado con Gulas, Ajo Negro y Cebolla Roja Encurtida..

Postres

Surtido de postres.

Bebida

Vino tinto, blanco, refrescos, cerveza, agua (5 consumiciones por persona)

Café y chupito de licor

Precio: 33,00€  IVA  incluido


 

 

MENU 3

Ramequín de Salmorejo Cordobés

Entrantes a compartir

Jamón Ibérico de Bellota

Mixto de Croquetas: Negras de Sepia y Jamón Ibérico.

Lomitos de Sardinas de Santoña Sobre Torrija de Tomate.

o

Virutas de Foie con fresas y Gelée de Champagne.

Plato principal a elegir

Solomillo de buey con foie a la parrilla

Lubina Salvaje en Témpura con Ensalada de Algas y Toffee de Soja.

Postres

Surtido de postres a Compartir

Bebidas

Vino tinto, blanco, refrescos, cerveza, agua (5 consumiciones por persona)

Café y chupito de licor

Precio: 39,00€ IVA  incluido


 

 

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