#{avatar}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

#{message}

×

Saraiba

40€
40€
×
×
  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Croquetas caseras de nuestro Chef. Pulpo a la brasa o a Feira. Coca de sardinas ahumadas y Chutnei de tomate. Tartar de salmón marinado. Zamburiñas tigre con Jamón Ibérico. Revuelto Saraiba. Pasta fresca nera con papada ibérica, langostinos y albahaca. Almejas a la sartén o marinera.

Descripción

El restaurante Saraiba representa la mejor gastronomía tradicional gallega, sin artificios, tal y como la recuerdas. En pleno barrio de Salamanca, entre la calle Alcalá y O'Donnell, este restaurante se ha convertido ya en una opción perfecta en la zona para los amantes de la cocina gallega y sus carnes y pescados de la mejor calidad.

Más información
  • Horarios: De martes a domingo de 13:00h a 16:00h y 20:30h a 23:30h
  • Parking cercano en C/ O'Donnell
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados y acceso para minusválidos
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Gallega
Bº de Salamanca
Elegante Casual

El restaurante Saraiba representa la mejor gastronomía tradicional gallega, sin artificios, tal y como la recuerdas. En pleno barrio de Salamanca, entre la calle Alcalá y O'Donnell, este restaurante se ha convertido ya en una opción perfecta en la zona para los amantes de la cocina gallega y sus carnes y pescados de la mejor calidad.

Más información
  • Horarios: De martes a domingo de 13:00h a 16:00h y 20:30h a 23:30h
  • Parking cercano en C/ O'Donnell
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de reservados y acceso para minusválidos
  • Dispone de menús especiales para vegetarianos y celíacos
Gallega
Bº de Salamanca
Elegante Casual
×
RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Caldo gallego con alubias y grelos
Milhojas de berenjenas, mozarella de búfala y tomate con emulsión de albahaca
Verduras y langostinos en tempura con salsas de soja y agridulce
Parrillada de verduras de temporada al carbón con salsa Romescu
Burrata (tomate, albahaca fresca sobre cama de lechuguitas y reducción de módena)
Escabeche de bonito (casero con verduritas)
Ensaladilla Saraiba (patatas, zanahorias, guisantes, pepinillos, huevo duro y langostinos)
Vitello Tonnato con lechugas tiernas y encurtidos
Gamba blanca de Huelva (plancha o cocidas)
Almejas a la sartén o marinera
Pasta fresca nera con papada ibérica, langostinos y albahaca
Revuelto Saraiba
Zamburiñas tigre con Jamón Ibérico
Tartar de salmón marinado
Coca de sardinas ahumadas y Chutnei de tomate
Pulpo a la brasa o a Feira
Croquetas caseras de nuestro Chef
Carnes
Steak Tartar de solomillo al gusto
Canelón de rabo de toro
Cochinillo crujiente confitado y guarnición de chips de patatas moradas y chirivias
Presa Ibérica con reducción de Oporto
Lomo alto de Buey al carbón
Solomillo de Buey gallego al cabón de encina
Pescados
Lubina al Horno sobre lecho de patatas tiernas confitadas
Bacalao a los dos gustos (Pil-pil y Vizcaína)
Delicias de Merluza a la Romana con Salsa Tártara
Merluza de Burela a la parrilla con mojo verde
Los Postres
Tabla de quesos con mermelada de tomate
Helados y sorbetes
Brownie de chocolate con pistachos
Tarta de Santiago con helado de vainilla
Filloa gallega rellena de crema
Tiramisú en versión copa
Rosa de manzana y crema ligera

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Caldo gallego con alubias y grelos
Milhojas de berenjenas, mozarella de búfala y tomate con emulsión de albahaca
Verduras y langostinos en tempura con salsas de soja y agridulce
Parrillada de verduras de temporada al carbón con salsa Romescu
Burrata (tomate, albahaca fresca sobre cama de lechuguitas y reducción de módena)
Escabeche de bonito (casero con verduritas)
Ensaladilla Saraiba (patatas, zanahorias, guisantes, pepinillos, huevo duro y langostinos)
Vitello Tonnato con lechugas tiernas y encurtidos
Gamba blanca de Huelva (plancha o cocidas)
Almejas a la sartén o marinera
Pasta fresca nera con papada ibérica, langostinos y albahaca
Revuelto Saraiba
Zamburiñas tigre con Jamón Ibérico
Tartar de salmón marinado
Coca de sardinas ahumadas y Chutnei de tomate
Pulpo a la brasa o a Feira
Croquetas caseras de nuestro Chef
Carnes
Steak Tartar de solomillo al gusto
Canelón de rabo de toro
Cochinillo crujiente confitado y guarnición de chips de patatas moradas y chirivias
Presa Ibérica con reducción de Oporto
Lomo alto de Buey al carbón
Solomillo de Buey gallego al cabón de encina
Pescados
Lubina al Horno sobre lecho de patatas tiernas confitadas
Bacalao a los dos gustos (Pil-pil y Vizcaína)
Delicias de Merluza a la Romana con Salsa Tártara
Merluza de Burela a la parrilla con mojo verde
Los Postres
Tabla de quesos con mermelada de tomate
Helados y sorbetes
Brownie de chocolate con pistachos
Tarta de Santiago con helado de vainilla
Filloa gallega rellena de crema
Tiramisú en versión copa
Rosa de manzana y crema ligera

Opiniones (458)


Opiniones  (458)
Saraiba

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Alberto
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
bastante bien
23/06/2018
bastante bien
23/06/2018

Sólo le falla el local, algo frío y poco luminoso

Alberto
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

bastante bien
23/06/2018

Sólo le falla el local, algo frío y poco luminoso


charo
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Sitio para volver
21/06/2018
Sitio para volver
21/06/2018

Una cena estupenda, el servicio muy atento y la calidad de la materia prima muy alta. Repetiremos

charo
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Sitio para volver
21/06/2018

Una cena estupenda, el servicio muy atento y la calidad de la materia prima muy alta. Repetiremos


jose carlos
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Un gran descubriemiento
20/06/2018
Un gran descubriemiento
20/06/2018

Excelente cocina y trato del personal, en un ambiente tranquilo y agradable. Platos muy bien elaborados y presentados con una calidad muy alta. Muy recomendable.

jose carlos
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Un gran descubriemiento
20/06/2018

Excelente cocina y trato del personal, en un ambiente tranquilo y agradable. Platos muy bien elaborados y presentados con una calidad muy alta. Muy recomendable.


INES
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Recomendable
19/06/2018
Recomendable
19/06/2018

Todo estaba muy rico y muy recomendable a traves de Club Kviar

INES
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Recomendable
19/06/2018

Todo estaba muy rico y muy recomendable a traves de Club Kviar


Manuel
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 4.0
Atmósfera 8.0
No es gran cosa
18/06/2018
No es gran cosa
18/06/2018

Hay Gallegos bastante mejores en Madrid y con mejor precio y mejor marisco

Manuel
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
4.0
Atmósfera
8.0

No es gran cosa
18/06/2018

Hay Gallegos bastante mejores en Madrid y con mejor precio y mejor marisco


Federico
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
excelente servicio y calidad
17/06/2018
excelente servicio y calidad
17/06/2018

Un gran placer haber comido en este restaurante. Gran calidad de los alimentos, excelente trato y recomendaciones. Repetiremos.

Federico
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

excelente servicio y calidad
17/06/2018

Un gran placer haber comido en este restaurante. Gran calidad de los alimentos, excelente trato y recomendaciones. Repetiremos.


Orfelina
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Saraiba
15/06/2018
Saraiba
15/06/2018

Segunda vez que acudo a comer a Saraiba y me han gustado mucho las dos veces. Comida de calidad, bien cocinada y servicio atento sobretodo del máster... volveré

Orfelina
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Saraiba
15/06/2018

Segunda vez que acudo a comer a Saraiba y me han gustado mucho las dos veces. Comida de calidad, bien cocinada y servicio atento sobretodo del máster... volveré


Pedro
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Crítico
14/06/2018
Crítico
14/06/2018

BUENA MATERIA PRIMA, PESCADOS Y BUENA EJECUCIÓN DE RECETAS CLÁSICAS, ALIGERADAS. FALLA EL PUNTO DE COCCIÓN EN ALGÚN PLATO. EL LOCAL SENCILLO. DESTACA LA INCOMODIDAD DE TENER QUE SALIR DEL LOCAL DE LA BARRA PARA IR AL COMEDOR, AL OTRO LADO DEL PORTAL, SOBRE TODO EN ÉPOCAS LLUVIOSAS

Pedro
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Crítico
14/06/2018

BUENA MATERIA PRIMA, PESCADOS Y BUENA EJECUCIÓN DE RECETAS CLÁSICAS, ALIGERADAS. FALLA EL PUNTO DE COCCIÓN EN ALGÚN PLATO. EL LOCAL SENCILLO. DESTACA LA INCOMODIDAD DE TENER QUE SALIR DEL LOCAL DE LA BARRA PARA IR AL COMEDOR, AL OTRO LADO DEL PORTAL, SOBRE TODO EN ÉPOCAS LLUVIOSAS


miguel
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Calidad
12/06/2018
Calidad
12/06/2018

La verdad es que me ha sorprendido para bien. Muy cuidada la atmósfera, el servicio y los platos realmente de nivel. Enhorabuena ...muy recomendable para comidas de trabajo y para personas que gustan de la comida de calidad sin caer en la nueva cocina que nadie entiende

miguel
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Calidad
12/06/2018

La verdad es que me ha sorprendido para bien. Muy cuidada la atmósfera, el servicio y los platos realmente de nivel. Enhorabuena ...muy recomendable para comidas de trabajo y para personas que gustan de la comida de calidad sin caer en la nueva cocina que nadie entiende


Lorenzo
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
En un entorno modesto, gran cocina gallega con ela
10/06/2018
En un entorno modesto, gran cocina gallega con ela
10/06/2018

Sin duda una gran oferta calidadprecio que combina producto con cuidada elaboración. El entorno modesto no es señal de la sabia oferta que se ofrece

Lorenzo
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

En un entorno modesto, gran cocina gallega con ela
10/06/2018

Sin duda una gran oferta calidadprecio que combina producto con cuidada elaboración. El entorno modesto no es señal de la sabia oferta que se ofrece


ClubKviar

Tu cuenta caduca en
×