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This & That Co.

25€
25€
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  • Una cocina 360º -30%
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  • Una cocina 360º -30%
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Descripción

El proyecto gastronómico de Pablo Carrizo y Mónica Artero está sorprendiendo con su cocina 360º; con unas tapas de autor y una coctelería novedosa que no deja a nadie indiferente. El amplio recorrido de Pablo, tras su paso por grandes cocinas como El Bulli, El Celler de Can Roca, Martín Berasategui o Quique Dacosta plasma en sus creaciones originalidad, sabor y presentación. ¿Te apetece probarlo?

Fotos de Rodrigo Stocco

Más información
  • Horarios: De martes a miércoles de 13h30 a 16h. Jueves, Viernes y Sábado de 13h30 a 16h y de 20h30 a 23h.
  • Domingo y lunes cerrado
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza
  • Dispone de catering, chef privado, clases y asesoramiento.
Creativa
L’Hospitalet de Llobregat
Casual

El proyecto gastronómico de Pablo Carrizo y Mónica Artero está sorprendiendo con su cocina 360º; con unas tapas de autor y una coctelería novedosa que no deja a nadie indiferente. El amplio recorrido de Pablo, tras su paso por grandes cocinas como El Bulli, El Celler de Can Roca, Martín Berasategui o Quique Dacosta plasma en sus creaciones originalidad, sabor y presentación. ¿Te apetece probarlo?

Fotos de Rodrigo Stocco

Más información
  • Horarios: De martes a miércoles de 13h30 a 16h. Jueves, Viernes y Sábado de 13h30 a 16h y de 20h30 a 23h.
  • Domingo y lunes cerrado
  • Admite el pago con tarjetas de crédito
  • Dispone de terraza
  • Dispone de catering, chef privado, clases y asesoramiento.
Creativa
L’Hospitalet de Llobregat
Casual
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RESERVAR AHORA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

 

Menú degustación

Empanadillas de remolacha con manzanas, pistachos, cremoso de parmesano y vinagreta de frambuesa.

Salmón ahumado con ajo blanco de coco y pepino a la brasa

Atún marinado con pisto de berenjena, pistachos y vinagreta de aguacate

Vieiras a la parrilla con celerí ahumado, tirabeques y salsa teriyaki

Canelón de rabo de toro con bechamel trufada y mascarpone

Costillas de cerdo ibérico ahumadas con salsa cantonesa y pan chino

Cremoso de mató con miel de yuzu, frambuesas y piñones

Pastel de chocolate con espuma de albahaca

Petit fours

Agua mineral o con gas, pan, café o infusión

Precio: 50 persona (IVA Incluido)

*Opción maridaje 25

Entrantes
Carta
Tataki de salmón con humus, cebolleta japonesa y salsa yakiniku 8.50€
Chips de alcachofa con espuma de parmesano 6.00€
Flor de cebolla rebozada con mayonesa de curry y trufa 5.80€
Fingers de queso cheddar y orégano con mermelada de tomate 7.90€
Ceviche de pez mantequilla 7.90€
Lingote de queso trufado con berenjena asada y caviar de aceite de oliva 6.00€
Ensalada de atún marinado con tirabeques y corazones de tomate 9.00€
Patatas bravas 4.00€
Tartar de vieiras con lima y aguacate 6.50€
Coca de queso de cabra con cebolla caramelizada y mostaza verde 4.00€
Pulpo a la parrilla con cremoso de patata y salsa kimichi 9.50€
Carnes
Carta
Chuletón de 500 gr. a la parrilla con su guarnición 25.00€
Ciervo a la parrilla con salsa de frutos rojos y manzana 19.00€
Pluma ibérica a la parrilla glaseada con teriyaki y puré de boniato 18.00€
Civet de jabalí 9.00€
Magret de pato de los Pirineos ligeramente escabechado con puré de limón, zanahoria baby y salsa cantonesa 21.00€
Los Postres
Carta
Helados 3.00€
Espuma de yogur con fresas estofadas 4.00€
Yuzu pie 4.50€
Mouse de chocolate con helado de vainilla y macadamia 5.00€
Tarta de queso Philadelphia con coulís de moras 4.00€

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

 

Menú degustación

Empanadillas de remolacha con manzanas, pistachos, cremoso de parmesano y vinagreta de frambuesa.

Salmón ahumado con ajo blanco de coco y pepino a la brasa

Atún marinado con pisto de berenjena, pistachos y vinagreta de aguacate

Vieiras a la parrilla con celerí ahumado, tirabeques y salsa teriyaki

Canelón de rabo de toro con bechamel trufada y mascarpone

Costillas de cerdo ibérico ahumadas con salsa cantonesa y pan chino

Cremoso de mató con miel de yuzu, frambuesas y piñones

Pastel de chocolate con espuma de albahaca

Petit fours

Agua mineral o con gas, pan, café o infusión

Precio: 50 persona (IVA Incluido)

*Opción maridaje 25

Entrantes
Tataki de salmón con humus, cebolleta japonesa y salsa yakiniku
Chips de alcachofa con espuma de parmesano
Flor de cebolla rebozada con mayonesa de curry y trufa
Fingers de queso cheddar y orégano con mermelada de tomate
Ceviche de pez mantequilla
Lingote de queso trufado con berenjena asada y caviar de aceite de oliva
Ensalada de atún marinado con tirabeques y corazones de tomate
Patatas bravas
Tartar de vieiras con lima y aguacate
Coca de queso de cabra con cebolla caramelizada y mostaza verde
Pulpo a la parrilla con cremoso de patata y salsa kimichi
Carnes
Chuletón de 500 gr. a la parrilla con su guarnición
Ciervo a la parrilla con salsa de frutos rojos y manzana
Pluma ibérica a la parrilla glaseada con teriyaki y puré de boniato
Civet de jabalí
Magret de pato de los Pirineos ligeramente escabechado con puré de limón, zanahoria baby y salsa cantonesa
Los Postres
Helados
Espuma de yogur con fresas estofadas
Yuzu pie
Mouse de chocolate con helado de vainilla y macadamia
Tarta de queso Philadelphia con coulís de moras

Opiniones (75)


Opiniones  (75)
This & That Co.

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

M.Àngels
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy bien
08/11/2018
Muy bien
08/11/2018

Comment

M.Àngels
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy bien
08/11/2018

Comment


Jordi
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Un gran descubrimienExcelente cocina a buen precio
23/09/2018
Un gran descubrimienExcelente cocina a buen precio
23/09/2018

Todo lo que probamos nos encantó, sobre todo el lingote de calabaza y el arroz de lagarto ibérico, soberbios! Es difícil encontrar conida de esta calidad a tan buen precio. Lo recomendamos sin ninguna duda y por supuesto, volveremos

Jordi
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Un gran descubrimienExcelente cocina a buen precio
23/09/2018

Todo lo que probamos nos encantó, sobre todo el lingote de calabaza y el arroz de lagarto ibérico, soberbios! Es difícil encontrar conida de esta calidad a tan buen precio. Lo recomendamos sin ninguna duda y por supuesto, volveremos


M.Àngels
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Muy buena la comida!!!
09/09/2018
Muy buena la comida!!!
09/09/2018

Muy buena la comida, un poco caro sin el descuento.

M.Àngels
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Muy buena la comida!!!
09/09/2018

Muy buena la comida, un poco caro sin el descuento.


Sonia
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Un restaurante con posibilidades
02/08/2018
Un restaurante con posibilidades
02/08/2018

Quizás no fue su mejor día, Ahora tienen una carta provisional (de entre temporada) eso nos comentaron. La camarera era su primer día y no conocía bien los platos y además a 28 de Julio no les funcionaba bien el aire acondicionado. La comida en general bastante bien, aunque no probamos mas que 5 platillos, a destacar un postre de requesón muy rico y sorprendente. Nos habían hablado muy bien y queremos volver para darle una segunda oportunidad. A ver si la próxima puede ser con descuento.

Sonia
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Un restaurante con posibilidades
02/08/2018

Quizás no fue su mejor día, Ahora tienen una carta provisional (de entre temporada) eso nos comentaron. La camarera era su primer día y no conocía bien los platos y además a 28 de Julio no les funcionaba bien el aire acondicionado. La comida en general bastante bien, aunque no probamos mas que 5 platillos, a destacar un postre de requesón muy rico y sorprendente. Nos habían hablado muy bien y queremos volver para darle una segunda oportunidad. A ver si la próxima puede ser con descuento.


Jordi
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
MUY INTERESANTE
23/07/2018
MUY INTERESANTE
23/07/2018

Muy interesante , muy umami, buenisimo, inicialmente el local no aparenta lo que luego se le presenta al comensal , todos los platos muy pensados , emocional , volveremos

Jordi
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

MUY INTERESANTE
23/07/2018

Muy interesante , muy umami, buenisimo, inicialmente el local no aparenta lo que luego se le presenta al comensal , todos los platos muy pensados , emocional , volveremos


Maria Trinidad
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Comentario
22/07/2018
Comentario
22/07/2018

Un lugar muy luminoso. El servicio poco expresivo

Maria Trinidad
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Comentario
22/07/2018

Un lugar muy luminoso. El servicio poco expresivo


edu
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 4.0
comida muy buena pero mucho ruido en el local
19/07/2018
comida muy buena pero mucho ruido en el local
19/07/2018

El servicio y el local no eatan a la altura de la comida. El ruido de la camapana extractora y del local en general es ensordecedor. lastima !

edu
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
4.0

comida muy buena pero mucho ruido en el local
19/07/2018

El servicio y el local no eatan a la altura de la comida. El ruido de la camapana extractora y del local en general es ensordecedor. lastima !


JOSE MANUEL
Comida 6.0
Servicio 4.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 4.0
El ruido infernal.
01/07/2018
El ruido infernal.
01/07/2018

La campana extractora hacia un ruido infernal, siendo sábado no había los platos de la carta más apetecibles, en varias mesas la gente se levantó y se fue.

JOSE MANUEL
Comida
6.0
Servicio
4.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
4.0

El ruido infernal.
01/07/2018

La campana extractora hacia un ruido infernal, siendo sábado no había los platos de la carta más apetecibles, en varias mesas la gente se levantó y se fue.


Joan
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Tapas creativas
01/07/2018
Tapas creativas
01/07/2018

Tapas creativas. Todas muy buenas. Lastima que no pudiéramos disfrutar del descuento por el hecho de ir 5 personas (y no 4). Agradable terraza y servicio correcto. Volveremos

Joan
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Tapas creativas
01/07/2018

Tapas creativas. Todas muy buenas. Lastima que no pudiéramos disfrutar del descuento por el hecho de ir 5 personas (y no 4). Agradable terraza y servicio correcto. Volveremos


Mar
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 6.0
Loved it!
26/06/2018
Loved it!
26/06/2018

Nice surprise!

Mar
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
6.0

Loved it!
26/06/2018

Nice surprise!


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