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Valentín Diputación

30€
30€
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Filete de anchoa del Cantábrico "00". Croqueta de jamón ibérico (unidad). Buñuelo de lomo de bacalao (unidad). Patatas bravas. Cazuelita de gambas al ajillo. Pimientos del padrón. Foie mi-cuit con matices dulces. Coca del "Maresme" con tomate de colgar y aceite de oliva virgen.

Descripción

Valentin Diputación es un rincón íntimo en el corazón de l'Eixample. Su ambiente acogedor y la cocina de temporada de alta calidad hará que te sientas como en casa. En su carta puedes encontrar clásicos catalanes como los canelones tradicionales de rustido, otros como el risotto de gamba roja con velo de papada ibérica y una selección de grandes productos de su charcutería. No pierdas la oportunidad de saborear toda la calidad de este restaurante y probar la amplia variedad de vinos de su bodega.

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: De lunes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa
  • Terraza
  • Reservado
  • Parking cercano: Carrer de la Diputació, 286
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Mediterránea
Eixample
Formal

Valentin Diputación es un rincón íntimo en el corazón de l'Eixample. Su ambiente acogedor y la cocina de temporada de alta calidad hará que te sientas como en casa. En su carta puedes encontrar clásicos catalanes como los canelones tradicionales de rustido, otros como el risotto de gamba roja con velo de papada ibérica y una selección de grandes productos de su charcutería. No pierdas la oportunidad de saborear toda la calidad de este restaurante y probar la amplia variedad de vinos de su bodega.

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • Horario: De lunes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h
  • Admite el pago con tarjetas de crédito: Visa
  • Terraza
  • Reservado
  • Parking cercano: Carrer de la Diputació, 286
  • Platos aptos para vegetarianos y celiacos
Mediterránea
Eixample
Formal
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RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios pueden sufir variaciones*

Entrantes
Surtido de quesos catalanes y de importación
Surtido de embutidos
Lomo ibérico puro de bellota
Butifarra blanca o negra "d'Hostalets de Balenyà"
Mortadela "Favola Módena" con parmesano y aceite de oliva
Virutas de salchichón "Riera d'Ordeix"
Virutas de fuet "Riera d'Ordeix"
Jamón Ibérico puro de bellota D.O. Guijuelo
Coca del "Maresme" con tomate de colgar y aceite de oliva virgen
Foie mi-cuit con matices dulces
Pimientos del padrón
Cazuelita de gambas al ajillo
Patatas bravas
Buñuelo de lomo de bacalao (unidad)
Croqueta de jamón ibérico (unidad)
Filete de anchoa del Cantábrico "00"
Plato principal
Solomillo de ternera con Foie y reducción de Vermut Yzaguirre
Entrecote de ternera (300 gr.) curación 30 días
Hamburguesa de ternera gallega
Steak tartar de ternera
Lomo de atún rojo con patata trufada y mermelada de tomate
Colita de rape de piel negra (plancha o Donostiarra)
Morro de bacalao con cremoso de berenjena ahumada
Tataki de atún rojo con Wok de verduras KM. 0
Paella de arroz estilo "Parellada"
Risotto de gamba roja con velo de papada ibérica de bellota
Judias del "ganxet" salteadas con butifarra del Perol y "All i oli" de ajo negro
Huevos fritos de corral con salteado de chipironcitos de costa
Canelones tradicionales de rustido
Fettuccine artesanos salteados con bogavante
Pata de pulpo a la brasa con cremoso de patata y aceite rojo
Salteado de garbancitos "Rossinyols de pi" y gamba roja
Ensalada de tomate de Barbastro y ventresca de atún rojo
Ceviche de Corvina salvaje
Salteado de alcachofas del Prat con tomatitos macerados al Romero
Los Postres
Crema catalana
Helados artesanos
Eton Mess
Trufas de chocolate negro
Tarta de queso con frutos rojos
Pan con chocolate, aceite y sal

*Los precios pueden sufir variaciones*

Entrantes
Surtido de quesos catalanes y de importación
Surtido de embutidos
Lomo ibérico puro de bellota
Butifarra blanca o negra "d'Hostalets de Balenyà"
Mortadela "Favola Módena" con parmesano y aceite de oliva
Virutas de salchichón "Riera d'Ordeix"
Virutas de fuet "Riera d'Ordeix"
Jamón Ibérico puro de bellota D.O. Guijuelo
Coca del "Maresme" con tomate de colgar y aceite de oliva virgen
Foie mi-cuit con matices dulces
Pimientos del padrón
Cazuelita de gambas al ajillo
Patatas bravas
Buñuelo de lomo de bacalao (unidad)
Croqueta de jamón ibérico (unidad)
Filete de anchoa del Cantábrico "00"
Plato principal
Solomillo de ternera con Foie y reducción de Vermut Yzaguirre
Entrecote de ternera (300 gr.) curación 30 días
Hamburguesa de ternera gallega
Steak tartar de ternera
Lomo de atún rojo con patata trufada y mermelada de tomate
Colita de rape de piel negra (plancha o Donostiarra)
Morro de bacalao con cremoso de berenjena ahumada
Tataki de atún rojo con Wok de verduras KM. 0
Paella de arroz estilo "Parellada"
Risotto de gamba roja con velo de papada ibérica de bellota
Judias del "ganxet" salteadas con butifarra del Perol y "All i oli" de ajo negro
Huevos fritos de corral con salteado de chipironcitos de costa
Canelones tradicionales de rustido
Fettuccine artesanos salteados con bogavante
Pata de pulpo a la brasa con cremoso de patata y aceite rojo
Salteado de garbancitos "Rossinyols de pi" y gamba roja
Ensalada de tomate de Barbastro y ventresca de atún rojo
Ceviche de Corvina salvaje
Salteado de alcachofas del Prat con tomatitos macerados al Romero
Los Postres
Crema catalana
Helados artesanos
Eton Mess
Trufas de chocolate negro
Tarta de queso con frutos rojos
Pan con chocolate, aceite y sal

Opiniones (29)


Opiniones  (29)
Valentín Diputación

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Oscar
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Perfecto
17/04/2018
Perfecto
17/04/2018

Perfecto

Oscar
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Perfecto
17/04/2018

Perfecto


Vanesa
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
lugar tranquilo y con con comida de calidad
15/04/2018
lugar tranquilo y con con comida de calidad
15/04/2018

Fuimos 2 personas, las raciones buenas y sabrosas. Había alguna sugerencia que vimos más tarde, quizás al tomar nota las podrían haber recomendado y hacía un poco de frío. En resumen, buen restaurante pero con qlgún detalle a mejorar.

Vanesa
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

lugar tranquilo y con con comida de calidad
15/04/2018

Fuimos 2 personas, las raciones buenas y sabrosas. Había alguna sugerencia que vimos más tarde, quizás al tomar nota las podrían haber recomendado y hacía un poco de frío. En resumen, buen restaurante pero con qlgún detalle a mejorar.


Eva
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Estupendo
15/04/2018
Estupendo
15/04/2018

Vale la pena ir y repetir

Eva
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Estupendo
15/04/2018

Vale la pena ir y repetir


juan
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Buena calidad
14/04/2018
Buena calidad
14/04/2018

Raciones algo pequeñas lo demas bien

juan
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Buena calidad
14/04/2018

Raciones algo pequeñas lo demas bien


Alberto
Comida 6.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 8.0
No esta mal
08/04/2018
No esta mal
08/04/2018

El local tiene bastante encanto. La comida sin mas...Pedí tartar de atún, al cual le faltaba bastante sabor. Y de segundo el entrecot, estaba un poco mas pasado de lo que pedí. La atencion profesional.

Alberto
Comida
6.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
8.0

No esta mal
08/04/2018

El local tiene bastante encanto. La comida sin mas...Pedí tartar de atún, al cual le faltaba bastante sabor. Y de segundo el entrecot, estaba un poco mas pasado de lo que pedí. La atencion profesional.


Jaume
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
bé correcte
04/04/2018
bé correcte
04/04/2018

tot i que no crec que repetim

Jaume
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

bé correcte
04/04/2018

tot i que no crec que repetim


Sebastian
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
exelente!
24/03/2018
exelente!
24/03/2018

El ceviche y el brazo de pulpo increibles, pero el entrecot al punto , me traslado a una sidrería de pueblo,en Navarra. Óle ese cocinero!!! . Totalmente recomendable.

Sebastian
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

exelente!
24/03/2018

El ceviche y el brazo de pulpo increibles, pero el entrecot al punto , me traslado a una sidrería de pueblo,en Navarra. Óle ese cocinero!!! . Totalmente recomendable.


Pere
Comida 10.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Excelente
23/03/2018
Excelente
23/03/2018

Muy buena materia prima y muy buena cocina. Un ambiente tranquilo y un servicio atento sin agobios.

Pere
Comida
10.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Excelente
23/03/2018

Muy buena materia prima y muy buena cocina. Un ambiente tranquilo y un servicio atento sin agobios.


Fina
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 6.0
Recomendable
18/03/2018
Recomendable
18/03/2018

Platos bien elaborados y buen producto.

Fina
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
6.0

Recomendable
18/03/2018

Platos bien elaborados y buen producto.


conxita
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
muy bueno
17/03/2018
muy bueno
17/03/2018

muy bueno

conxita
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

muy bueno
17/03/2018

muy bueno


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