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Vulcano Restaurant

35€
35€
×
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  • Algunos de los platos que encontrarás en este restaurante:
    Chapata cristal con tomate. Matrimonio de anchoa y boquerón con vinagre Cabernet Sauvignon. Ventresca de atún, tomate confitado y cebolla tierna. Ensalada de queso de cabra y vinagreta de frutos rojos. Nuestras croquetas . Langostinos al ajillo. Habitas con langostinos.

Descripción

Ubicado en una tranquila zona de Sant Cugat, Vulcano ofrece a sus clientes un conjunto de gratas sensaciones, en un entorno excepcional, acompañado de un agradable servicio y con una cocina de primera calidad

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • De Lunes Sábados de 13h00 a 16h00 y de 20h30 a 00h00. Domingos de 12h00 a 16h00
  • Terraza
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
Mediterránea
Tradicional
Sant Cugat
Elegante Casual

Ubicado en una tranquila zona de Sant Cugat, Vulcano ofrece a sus clientes un conjunto de gratas sensaciones, en un entorno excepcional, acompañado de un agradable servicio y con una cocina de primera calidad

Fotos por Rodrigo Stocco

Más información
  • De Lunes Sábados de 13h00 a 16h00 y de 20h30 a 00h00. Domingos de 12h00 a 16h00
  • Terraza
  • Parking cercano
  • Se aceptan todas las tarjetas de crédito
Mediterránea
Tradicional
Sant Cugat
Elegante Casual
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RESERVA TU MESA PARA

Carta

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Hamburguesa de buey Wagyu, patatas fritas caseras y su panecillo. Suplemento cebolla o queso tetilla 0.40 € cada uno
Taco de Wagyu con verduras braseadas (en parrilla Hotstone)
Entrecot selección con parmentier de piquillos y jugo de carne
Cochinillo ibérico con puré de higos y salsa de romero
Huevos estrellados con jamón / langostinos / chistorra / but.blanca/negra
Alcachofas con crema de almendras, berberechos y carabineros
Anchoas del Cantábrico (calibre 00)
Foie gras micuit de la casa con dulce de manzana
Jamón de bellota y pan con tomate
Carpaccio de ternera con aceite de rúcula y virutas de Idiazábal
Espinacas frescas con foie, parmesano y vinagreta de frutos secos
Ensalada de tomate, langostinos y crema de mozzarella
Habitas con langostinos
Langostinos al ajillo
Nuestras croquetas
Ensalada de queso de cabra y vinagreta de frutos rojos
Ventresca de atún, tomate confitado y cebolla tierna
Matrimonio de anchoa y boquerón con vinagre Cabernet Sauvignon
Chapata cristal con tomate
Sugerencias
Bacalao confitado con alioli de higos y espinacas a la catalana
Ravioli de trufa negra con crema de foie y camagrocs
Crema de ceps con sus tostones
Crema de calabaza y zanahoria con infusión de naranja y virutas de parmesano
Pescados
Arroz caldoso de bogavante
Fideuá con langostinos
Bacalao a la vizcaína con virutas de jamón
Atún tataki con yogur al jengibre, soja y huevas de trucha
Corvina a la parrilla con verduras

*Los precios son susceptibles de cambiar y podrían sufrir variaciones debido al incremento del IVA*

Entrantes
Hamburguesa de buey Wagyu, patatas fritas caseras y su panecillo. Suplemento cebolla o queso tetilla 0.40 € cada uno
Taco de Wagyu con verduras braseadas (en parrilla Hotstone)
Entrecot selección con parmentier de piquillos y jugo de carne
Cochinillo ibérico con puré de higos y salsa de romero
Huevos estrellados con jamón / langostinos / chistorra / but.blanca/negra
Alcachofas con crema de almendras, berberechos y carabineros
Anchoas del Cantábrico (calibre 00)
Foie gras micuit de la casa con dulce de manzana
Jamón de bellota y pan con tomate
Carpaccio de ternera con aceite de rúcula y virutas de Idiazábal
Espinacas frescas con foie, parmesano y vinagreta de frutos secos
Ensalada de tomate, langostinos y crema de mozzarella
Habitas con langostinos
Langostinos al ajillo
Nuestras croquetas
Ensalada de queso de cabra y vinagreta de frutos rojos
Ventresca de atún, tomate confitado y cebolla tierna
Matrimonio de anchoa y boquerón con vinagre Cabernet Sauvignon
Chapata cristal con tomate
Sugerencias
Bacalao confitado con alioli de higos y espinacas a la catalana
Ravioli de trufa negra con crema de foie y camagrocs
Crema de ceps con sus tostones
Crema de calabaza y zanahoria con infusión de naranja y virutas de parmesano
Pescados
Arroz caldoso de bogavante
Fideuá con langostinos
Bacalao a la vizcaína con virutas de jamón
Atún tataki con yogur al jengibre, soja y huevas de trucha
Corvina a la parrilla con verduras

Opiniones (260)


Opiniones  (260)
Vulcano Restaurant

Resumen de puntuaciones

Comentarios de nuestros socios que han visitado este restaurante. Todos nuestros restaurantes han tenido verificación ClubKviar.

Jordi
Comida 6.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Buena comida, servicio y ambiente
14/04/2018
Buena comida, servicio y ambiente
14/04/2018

Servicio rápido y atento con un ambiente tranquilo.

Jordi
Comida
6.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Buena comida, servicio y ambiente
14/04/2018

Servicio rápido y atento con un ambiente tranquilo.


Jordi
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Para mi, un clásico
13/04/2018
Para mi, un clásico
13/04/2018

Elegante, comida apropiada, suficiente para comer sin explotar.

Jordi
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Para mi, un clásico
13/04/2018

Elegante, comida apropiada, suficiente para comer sin explotar.


aleix
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 8.0
Muy bueno
08/04/2018
Muy bueno
08/04/2018

Un sitio espectacular con una comida muy buena y un servicio muy atento y amable. Muy recomendable!!

aleix
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
8.0

Muy bueno
08/04/2018

Un sitio espectacular con una comida muy buena y un servicio muy atento y amable. Muy recomendable!!


Cristina
Comida 10.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Cena en familia
07/04/2018
Cena en familia
07/04/2018

Tienen diversos espacios y para nosotros, mucha atención

Cristina
Comida
10.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Cena en familia
07/04/2018

Tienen diversos espacios y para nosotros, mucha atención


Joseba
Comida 8.0
Servicio 6.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Buena atmósfera ...
07/04/2018
Buena atmósfera ...
07/04/2018

Un lugar tranquilo, con buena comida...

Joseba
Comida
8.0
Servicio
6.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Buena atmósfera ...
07/04/2018

Un lugar tranquilo, con buena comida...


Nilo
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
Interesante
07/04/2018
Interesante
07/04/2018

Sitio interesante y moderno, buena comida

Nilo
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

Interesante
07/04/2018

Sitio interesante y moderno, buena comida


Maria Cristina
Comida 8.0
Servicio 8.0
Calidad/ Precio 6.0
Atmósfera 6.0
Correcto
26/03/2018
Correcto
26/03/2018

El personal es muy amable. La carta muy correcta

Maria Cristina
Comida
8.0
Servicio
8.0
Calidad/ Precio
6.0
Atmósfera
6.0

Correcto
26/03/2018

El personal es muy amable. La carta muy correcta


Ramon
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 8.0
Bastant bé
27/02/2018
Bastant bé
27/02/2018

Local agradable amb menjar a bon preu i de bona qualitat

Ramon
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
8.0

Bastant bé
27/02/2018

Local agradable amb menjar a bon preu i de bona qualitat


Xavi
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 8.0
Atmósfera 10.0
todo ok
22/02/2018
todo ok
22/02/2018

Xavi
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
8.0
Atmósfera
10.0

todo ok
22/02/2018


Judith
Comida 8.0
Servicio 10.0
Calidad/ Precio 10.0
Atmósfera 10.0
Restaurante agradable para una cena íntima
11/02/2018
Restaurante agradable para una cena íntima
11/02/2018

El restaurante es muy bonito y son muy agradables. La cómida es buena aunque no excepcional. Con el descuento, merece mucho la pena.

Judith
Comida
8.0
Servicio
10.0
Calidad/ Precio
10.0
Atmósfera
10.0

Restaurante agradable para una cena íntima
11/02/2018

El restaurante es muy bonito y son muy agradables. La cómida es buena aunque no excepcional. Con el descuento, merece mucho la pena.


Menús de Grupo

Menú 1

Pica pica

Ensalada de hinojo al limón, burrata y olivas de Kalamata

Escalibada con anchoas

Jamón con pan con tomate

Cazuelita de berberechos al vapor

Croquetas de pollo al curry

Segundos a elegir

Meloso de ternera con parmentier de patata

o

Dorada en suquet de patata y tomate

Postre

Espuma de yogur con mango

o

Culant con helado de vainilla

Café e infusiones

Bebidas

R.Raventós (DO Costers del Segre)

Viña Calera Verdejo (DO Rueda)

Agua

Precio: 35,50€

 

IVA no incluido

 

Menú 2

Pica pica

Ensalada de hinojo al limón, burrata y olivas de Kalamata

Escalibada con anchoas Jamón con pan con tomate

Cazuelita de berberechos al vapor

Croquetas de pollo al curry

Segundos a elegir

Entrecot selección con berenjenas a la llama y mostaza

o

Corvina con calabacín y verduritas de temporada

Postre

Espuma de yogur con mango

o

Culant de chocolate con helado de vainilla

Café o infusiones

Bebidas

Valdubón (DO Ca Rioja)

Marqués de Alella (DO Terra Alta)

Agua

Precio: 39,00€

 

IVA no incluido

 

Menú 3

Pica pica

Ensalada de hinojo al limón, burrata y olivas de Kalamata

Escalibada con anchoas Jamón con pan con tomate

Cazuelita de berberechos al vapor

Croquetas de pollo al curry 

Segundos a elegir

Bacalao con coliflor y huevo poché

o

Taco de wagyu con pimientos escalibados y salsa bearnesa

Postre

Espuma de yogur con mango

 o

Culant de chocolate con helado de vainilla

Café e infusiones

Bebidas

Basagoiti Crianza (DO Ca Rioja)

Pansa Blanca (DO Alella)

Agua

Precio: 44,50€

IVA no incluido

Menú 1

Pica pica

Ensalada de hinojo al limón, burrata y olivas de Kalamata

Escalibada con anchoas

Jamón con pan con tomate

Cazuelita de berberechos al vapor

Croquetas de pollo al curry

Segundos a elegir

Meloso de ternera con parmentier de patata

o

Dorada en suquet de patata y tomate

Postre

Espuma de yogur con mango

o

Culant con helado de vainilla

Café e infusiones

Bebidas

R.Raventós (DO Costers del Segre)

Viña Calera Verdejo (DO Rueda)

Agua

Precio: 35,50€

 

IVA no incluido

 

Menú 2

Pica pica

Ensalada de hinojo al limón, burrata y olivas de Kalamata

Escalibada con anchoas Jamón con pan con tomate

Cazuelita de berberechos al vapor

Croquetas de pollo al curry

Segundos a elegir

Entrecot selección con berenjenas a la llama y mostaza

o

Corvina con calabacín y verduritas de temporada

Postre

Espuma de yogur con mango

o

Culant de chocolate con helado de vainilla

Café o infusiones

Bebidas

Valdubón (DO Ca Rioja)

Marqués de Alella (DO Terra Alta)

Agua

Precio: 39,00€

 

IVA no incluido

 

Menú 3

Pica pica

Ensalada de hinojo al limón, burrata y olivas de Kalamata

Escalibada con anchoas Jamón con pan con tomate

Cazuelita de berberechos al vapor

Croquetas de pollo al curry 

Segundos a elegir

Bacalao con coliflor y huevo poché

o

Taco de wagyu con pimientos escalibados y salsa bearnesa

Postre

Espuma de yogur con mango

 o

Culant de chocolate con helado de vainilla

Café e infusiones

Bebidas

Basagoiti Crianza (DO Ca Rioja)

Pansa Blanca (DO Alella)

Agua

Precio: 44,50€

IVA no incluido

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